Regardez Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 26 février 2025.
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00:00Et Philippe Karine Lemarchand est resté pour écouter attentivement votre produit.
00:08Faites attention à ce que vous dites sur les agriculteurs.
00:09C'est la devise de Karine Lemarchand, alors c'est pas du tout à moi qu'elle a dit ça,
00:19c'est à tous les agriculteurs célibataires qu'elle a croisé depuis 16 ans.
00:22Elle a eu pourtant moult offres, moult CV, moult perches tendues, mais Karine a toujours
00:27résisté à l'enivrante tentation de s'installer pour faire du fromage de chèvres en Nouvelle-Aquitaine.
00:31Et bonjour Karine, nous sommes toujours à le salon de l'agriculture qui dure 9 jours,
00:37alors que vous aurez noté que la journée de la femme, c'est une journée, alors que
00:43c'est 8 jours de plus pour les vaches et les chèvres que pour les femmes, il y a un
00:46peu de taf encore.
00:47Et c'est, oh il y a José Bové, ah non c'est Philippe Martinez, excusez-moi, c'est super
00:55de déambuler avec Karine, on le disait, c'est super de déambuler avec Karine Lemarchand
01:09parce qu'on vous laisse tranquille, c'est elle la star du... après ou pète quand même
01:13la vache.
01:14Alors Karine, vous êtes animatrice, productrice et reproductrice puisque vous êtes spécialisée
01:19dans la reproduction des agriculteurs entre eux, et la qualité des produits s'en ressent
01:24car un éleveur en couple, c'est une chèvre qui fait des nuits complètes et ça, ça
01:29fait du meilleur lait et du meilleur fromage à l'arrivée.
01:31Bon, 16 ans Karine nous le disait de l'amour et dans le pré et Karine a développé un
01:36vrai lien avec ce monde agricole.
01:37Oui, elle a une vraie compétence et c'est pourquoi je voulais vous interroger sur le
01:40coefficient isohumique du sol, donc vous allez nous rappeler la définition, le coefficient
01:46isohumique du sol, alors c'est la proportion de résidus de stock de matière organique
01:52au sol.
01:53J'avais une autre question sur le potentiel d'azote minéralisable, mais du coup on laisse
01:56tomber.
01:57Et vous savez que ça, on étudie ça au lycée agricole, c'est très complexe ce métier
02:01en réalité, ça devient des ingénieurs ces jeunes garçons et ces jeunes filles.
02:05Et ça, voilà, c'est votre émission, Karine a justement contribué à casser les stéréotypes
02:10sur ce monde agricole.
02:11Il est trop gentil, c'est suspect.
02:12Il va se passer un truc.
02:13La connerie arrive.
02:14J'attends, j'attends.
02:15Voilà.
02:16Tous les agriculteurs ne sont pas des illettrés alcooliques qui ont perdu leur pucelage avec
02:19une vache.
02:20C'est ça, c'est ce qu'imagine le citadin condescendant.
02:21Nous sommes bâtiment 2A, si vous voulez venir régler vos comptes avec Zizia Mrillet.
02:25C'est ça, c'est ce qu'imagine le citadin condescendant.
02:26Il y a aussi des agriculteurs qui mesurent moins d'un mètre soixante-dix et qui préfèrent
02:30faire ça avec un lapin ou une poule.
02:31En tout cas, moi, je suis impatient d'aller visiter les stands.
02:35Attention, il y a un ordre pour visiter les stands.
02:37Vous avez vu qu'Emmanuel Macron, il finit la visite par le stand des aviculteurs.
02:40C'est malin.
02:41Il ne démarre pas par les stands d'alcool à huit heures du mat' parce qu'après,
02:44on sait qu'il y a la libération de la parole, il y a une vino veritas.
02:48Il serait bourré et puis il dirait « Il me fait chier, Bayrou ! » Elle est où, Brigitte ?
02:53Jean-Michel ?
02:54Oh non !
02:55Oh non !
02:56Attention !
02:57Oh non !
02:58Oh non !
02:59En parenthèse, l'invité d'honneur, c'est le Maroc, mon pays préféré au monde.
03:04Du coup, je sais que Bruno Rotailleau surveille beaucoup les allers-venus.
03:07Attention à bien prononcer le prénom de notre invité.
03:11C'est bien Karine le Marchand et non pas Karim le Marchand pour ne pas que l'invité
03:16se fasse expulser.
03:17Eh bien, merci beaucoup, monsieur.
03:18Oh, on a pris le temps !
03:19C'était gentil.
03:20C'était gentil.
03:21C'était gentil.
03:22Vous avez été trop gentils.
03:23Je vais vous donner une présente.
03:24Vous êtes trop gentils.
03:25Je réponds la prochaine fois.
03:26Merci beaucoup Karine le Marchand d'être venue nous voir ce matin ici au studio.