SABORES BOLIVIANOS PARTE 2 26/02/2025

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00:00:00Te enseñan, te enseñan, pero siento que, por más de que te enseñen, uno tiene su manera o su táctica más fácil de cortar.

00:00:08De cortarse el dedo.

00:00:10Esta es mi manera, mirá, mirá, mirá, no me he cortado nunca, pero mirá, yo lo hago así porque a veces, y el cuchillo, ojo, que está finísimo, ¿no?

00:00:17Y le pasás el dedo como para confirmar que está ahí.

00:00:19Exacto, para confirmar que está ahí.

00:00:21Seguimos siendo cinco chicos, dice el dedo.

00:00:24Hay que ya lo hacer un poco más fácil, porque ya que está bien cortadito, ya le tirás así más fácil.

00:00:29Hay que cortarlo pequeñito porque es más fácil de cocer, es más fácil de que se desprenda más el sabor.

00:00:35Ah, muy bien.

00:00:36Oye, hablando de carnaval, oye, Luciana, ¿cuánto tiempo ya que te han nombrado reina aquí en Los Tremendazos?

00:00:42Bueno, casi más de un mes desde mi proclamación y no hemos parado con mucha reina jamás.

00:00:47¿Un mes? ¿Dos meses?

00:00:48¿Dos meses?

00:00:49Sí, los primeros días de enero, los primeros días de enero.

00:00:51¿Qué tomaron en cuenta para elegirla a ella, digamos?

00:00:53No, todo.

00:00:54Es la hija del presidente, ¿no?

00:00:57No, todo, todo.

00:00:58En realidad, al principio no sabemos muchos factores de Luciana.

00:01:02En realidad, fue que la hablamos y dijimos, puta, esa chica es muy linda, esta chica es amada, es querida, crea contenido.

00:01:09Y cuando ya nos sentamos a charlar con ella en una reunión, nos cuenta y nos dice,

00:01:13mi abuela fue reina del carnaval del antaño, yo fui reina del carnaval de una comparsa que no había partido,

00:01:17mi papá fue coronador, mi mamá fue reina de tal comparsa y yo...

00:01:20Quería venir de un linaje de reina y no nos habías dicho antes, o sea, ya le toca, ¿no?

00:01:26Y encima con experiencia ya, porque reina del carnaval infantil.

00:01:29No, del carnaval de la comparsa es su papá, de los chavaquitos.

00:01:34Y su papá fue coronador.

00:01:36Súper carnavalera desde la cuna.

00:01:38Su majestad.

00:01:40No, y aparte es nieta de Doniela Macari, es un ícono cruceño.

00:01:44Amante del carnaval.

00:01:46Amante del carnaval, taura, no, o sea, mucho...

00:01:49Yo iba a entrar a lo taura, pero era muy jovencito.

00:01:53Ya nos va a tocar cualquiera de ustedes, a este paso.

00:01:56Oigan, aquí como yo soy el abuelo.

00:02:00¿Qué pasa, Doniela?

00:02:02Abuelo.

00:02:03Ahí está, ese es mío.

00:02:05Bueno, Chichi, ya está la cebolla lista, picadita, vamos a ponerla acá.

00:02:09Por ahora, vamos a dejarla en la olita un rato, vamos a picar el pimentón, lo mismo.

00:02:13Y de ahí sofreímos.

00:02:15Exacto, vamos a sofrer.

00:02:16Ok, bueno.

00:02:17Porque sufriendo las cosas salen más ricas, créanme.

00:02:19Oye, y tiene muchas actividades como comparsa, digo,

00:02:22porque si están ya ustedes como candidateando para que ella sea la reina del carnaval 2027,

00:02:28quiere decir que le van a tirar dos años trabajando, pero duro.

00:02:31Exactamente.

00:02:32La verdad que sí, es que ese es el punto de lo que estábamos hablando.

00:02:36Cuando querés coronar, el carnaval es para todo el mundo.

00:02:41El carnaval es para todo el mundo, entonces la gente que le gusta lo tiene que disfrutar.

00:02:44Entonces, si querés coronar, el carnaval es para el pueblo.

00:02:48O sea, tenés que hacer un papel, tenés que meterte en un rol de coronador,

00:02:51y no solo por tu comparsa, elegir una buena reina, una chica que sea educada,

00:02:55una chica con sinónimo de reina, que se comporte como reina.

00:02:59Entonces, es dar un espectáculo para la gente que se lo merece.

00:03:04¿Por qué? Porque lo bonito y la paga está en que cuando vas a una preca,

00:03:08cuando vas a un evento o algo, la ven, la chica, la aplauden, están contentos.

00:03:12Ese es el punto del carnaval, disfrutarlo de verdad.

00:03:16Mientras vamos a seguir picando el pimentón, les voy a preguntar aquí a Luciana.

00:03:20Habría cosas más personales de su vida. ¿Cuántos años tiene?

00:03:24Veinte.

00:03:25¿Soltera? ¿Casada? ¿Divorciada?

00:03:27Enamorada del carnaval.

00:03:30O sea, tengo a mi cortejo, pero lo voy a esconder.

00:03:33No, mentira, estoy soltera.

00:03:35Bien. ¿Es profesional todavía?

00:03:38No, soy estudiante. Estoy en mi segundo año.

00:03:41¿Qué está estudiando?

00:03:42Comunicación estratégica y corporativa.

00:03:45Así terminan trabajando después de colega nuestra.

00:03:50¿Les gusta más la prensa o el entretenimiento?

00:03:53Entretenimiento.

00:03:56Tenemos, tenemos. Hay campo todavía, porque aquí cada año estrenamos tres programas.

00:04:01Cuando sea profesional ya va a estar seguro ahí un campito para vos.

00:04:05Bien ahí.

00:04:06Oye, vamos a seguir charlando con Luciana y con Pablo sobre todas las movidas carnavaleras,

00:04:13Nosotros cocinamos, dejamos la cebolla aquí que vamos a sofreír con los pimentones,

00:04:16ya dejamos el rap hirviendo y nos vamos hasta la ciudad de La Paz porque ya nos espera Javi.

00:04:21Javi San.

00:04:26Chichi, ¿cómo estás?

00:04:27Bueno, nosotros seguimos acá en Gustu donde se crean platos para destacar el producto boliviano

00:04:33y en esta ocasión me encuentro con el chef Jairo.

00:04:35Jairo, ¿cómo estás?

00:04:36Todo bien, gracias. Gracias por estar acá.

00:04:38Bueno, gracias a ti más bien por abrirnos la puerta y estar acá en la cocina de Gustu.

00:04:41En esta oportunidad vamos a comer algo más delicioso.

00:04:44Sí, sí, sí. Vamos a preparar un cerdo con un poco de maíces, kimchi de tamarindo

00:04:50y un poquito de unas cebollitas encurtidas.

00:04:53Mira que estoy perdido con todo lo que me dijiste, pero vamos a ir destacando paso a paso.

00:04:56Dale, dale. Entonces te voy mostrando por acá.

00:04:59Empezamos con lo que tenemos ahí.

00:05:01Una salsa de kimchi y tamarindo.

00:05:04Lo que hacemos es preparar unos lactofermentos hechos a partir de repollo que conocemos comúnmente,

00:05:10un poco de base de ají de padilla, algunos aglutinantes, un poco de texturizante

00:05:17y un poco de sal.

00:05:21Eso lo vaciamos en el...

00:05:22En el plato de piedra comanche.

00:05:25Eso es lo que querías resaltar. Es una piedra, ¿verdad?

00:05:27Exacto.

00:05:29Es generalmente la piedra con la que trabajan para hacer todo lo que es morteros,

00:05:36¿cómo se llama esto?

00:05:37Batanes.

00:05:38Batanes.

00:05:39Hecho por artesanos bolivianos.

00:05:40Exactamente. Trabajamos con Don Dionisio.

00:05:42Es un artesano que nos hace los trabajos en piedra.

00:05:45Tenemos varios diseños de platos de piedra, entonces eso lo tratamos de aprovechar.

00:05:50Un saludo a Don Dionisio.

00:05:51Exacto.

00:05:52Nos debe estar viendo, ojalá.

00:05:53Espero que sí, porque tenemos que hacer los nuevos platos, así que...

00:05:58Tiene que estar al tanto.

00:05:59Acá luego ponemos...

00:06:01Luego ponemos un poco de paico.

00:06:02Es una hierba que generalmente la consumimos en Tarija como mates digestivos.

00:06:07Se lo conoce también como epazote en el mercado.

00:06:10No lo conocen mucho como paico.

00:06:12Pero allá en Tarija, cuando yo lo descubrí, era como que...

00:06:17No es epazote.

00:06:18La conocí en México como epazote, pero acá es paico.

00:06:23Ya que estamos hablando de Tarija, el anterior chef era de una provincia de La Paz.

00:06:28Yo nací en Tupiza y me fui a Tarija a los cinco meses de haber nacido,

00:06:32entonces yo digo que soy de contrabando.

00:06:34Sí, porque es que entre una identidad y la otra identidad,

00:06:37que son un poco parecidas, pero al mismo tiempo son diferentes,

00:06:40y luego venirme aquí a La Paz igual es como que...

00:06:42Te genera una identidad un poco diferente, ¿no?

00:06:45Bueno, ¿continuamos?

00:06:46Claro, por favor.

00:06:47Aquí tenemos unos tamales hechos a partir de maíz con un poco de cerdo.

00:06:55Están envueltos, ¿no?

00:06:56Exacto, están envueltos en unas hojas de acelga que nos provee Don Simón,

00:06:59que es un productor del alto.

00:07:02Él produce en su huerto un poco de invernaderos,

00:07:06bocchollas, acelgas, tomates cherry, zucchini, algunas flores,

00:07:11verdolaga, entonces nos trae estos productos.

00:07:15Y nosotros a modo de apoyar, igual hemos considerado la acelga de colores

00:07:19para poder utilizarlo, en este caso, envolviendo un tamalito.

00:07:23Y esto es un poco de maíz fermentado y tostado.

00:07:29Puedes probar, si gustas.

00:07:30Claro, a ver, por favor.

00:07:32Muchas gracias.

00:07:34Voy a probar.

00:07:37¡Qué delicioso!

00:07:39¿Podría comer más?

00:07:40No, se lo llevo.

00:07:41¡Qué macana!

00:07:42¿Dónde está?

00:07:43¿El siguiente paso?

00:07:44Este es el tamal, para que lo vean.

00:07:46Está envuelto con la hoja de acelga.

00:07:50Ah, ya, adentro de esto está esto.

00:07:52Exactamente, para que no se vea ahorita, para que les muestre ahí.

00:07:55Esto tiene un poco de manteca de cerdo y carne de cerdo que nos queda

00:08:00después de trabajar el cerdo.

00:08:03¿Y para decorar?

00:08:04Bueno, esto no es necesariamente decoración, sino que aporta acidez al plato.

00:08:09Es un poco de cebollas encurtidas.

00:08:12No nos gusta decir nosotros la palabra...

00:08:14¿Decorar?

00:08:15Solo decoración.

00:08:16¿Tachado eso?

00:08:17Exacto.

00:08:18Al final de cuentas, todos los productos se comen, ¿no?

00:08:21Si cumple un fin de que se vea bonito el plato, es parte de,

00:08:25pero no es el foco de que solamente se vea bonito, sino que aporte sabor,

00:08:29aporte textura, aporta acidez, aporta un elemento más al plato.

00:08:32Y eso es lo que en el eslogan de acá, de Gustuz,

00:08:36quieren resaltar también.

00:08:38De darle protagonismo a lo que vendrían a ser los productos de Bolivia

00:08:42a través de creaciones de autor nuestras.

00:08:45¿Y ya estamos listos?

00:08:46¿Dame un minuto?

00:08:47Por favor.

00:08:48Bueno, miren esta delicia allá en las familias bolivianas que vamos a degustar.

00:08:52Ya tengo muchas ansias de poder comer esta delicia.

00:08:56¿Falta algo?

00:08:57Falta el chancho.

00:08:58¿El chancho?

00:08:59Creo que aquí hay otro chancho.

00:09:02¿Me dijo chancho?

00:09:03No.

00:09:04Ah.

00:09:05No entendí, ¿me dijo chancho?

00:09:06Sí, creo que sí.

00:09:07Y ya estamos.

00:09:08Ya estamos.

00:09:09Este es el cerdo que lo cocinamos a baja temperatura por 10 horas

00:09:12y luego directamente ya lo sellamos en plancha

00:09:15para que le quitamos la piel,

00:09:17le sellamos la grasa súper lento para que quede prácticamente bien crocante,

00:09:22pero es grasa, aunque parezca piel.

00:09:24No te crees bien detallista, ¿no, chef?

00:09:26Somos, somos todos acá.

00:09:27En general.

00:09:28¿Pero tú personalmente?

00:09:29Sí, también.

00:09:30¿Casado? No.

00:09:31Sí.

00:09:32Mándeme un saludo tal vez a la esposa que le está viendo.

00:09:34Sí, un saludo a Gabi, mi esposa, que igual trabaja acá en gusto.

00:09:37Yo me quedo acá degustando. Muchas gracias, Jairo.

00:09:40Yo me voy a quedar degustando. ¿Conoces Santa Cruz?

00:09:42Sí, sí, conozco.

00:09:43¿Conoces Santa Cruz?

00:09:44La gastronomía igual es impresionante allá, ¿no?

00:09:46Sí, tiene bastante igual, bastantes cosas para aprovechar.

00:09:48Sus frutas y todos sus vegetales igual son bastante buenas.

00:09:51Y su carne igual bastante sabrosa.

00:09:53Bueno, gracias, Jairo. Yo me quedo acá.

00:09:55Volvemos hasta la ciudad de Santa Cruz.

00:09:57Yo la estoy pasando increíble acá en Gustu desde la ciudad de La Paz.

00:09:59Con ustedes, chicos.

00:10:15Aprovecho, Javi. Ahora sí, Jessica, manos a la obra.

00:10:20Ahí está ahí el tío queriéndose robar las masitas.

00:10:23Hagamos antes que siga cruzando y se lleve todo.

00:10:26Pero antes le vamos a presentar la lista de ingredientes para todos en casa.

00:10:29Ahí le saco una fotito. Anótese qué ingredientes necesitan para hacer

00:10:33estas deliciosas empanadas de maíz.

00:10:35Son dos tazas de queso molido, dos tazas de harina de maíz,

00:10:38leche cantidad necesaria y tres cucharadas de mantequilla.

00:10:43Para la arrojita de maíz es medio kilo de yuca cocida y molida,

00:10:46dos tazas de harina de maíz, tres cuartos de queso rallado,

00:10:50tres cucharadas de mantequilla, dos cucharadas de manteca,

00:10:53mantequilla y manteca derretida cantidad necesaria,

00:10:56media taza de azúcar y una cucharadita de sal y leche cantidad necesaria.

00:11:01Ahora sí a preparar, Jessica. ¿Por cuál vamos a comenzar?

00:11:04Vamos a comenzar...

00:11:06¿Por la arrozca o por la empanada?

00:11:08Por la empanada de maíz.

00:11:10¿Qué necesitamos?

00:11:12Aquí ya tengo el queso rallado.

00:11:14El queso tiene que estar rallado.

00:11:18¿Cualquier tipo de queso?

00:11:20Queso molido para la empanada de maíz.

00:11:23¿Queso criollo, no?

00:11:25Y ahí ya darle con el tacú hasta que quede molidito.

00:11:29Le agregamos mantequilla para darle el saborcito.

00:11:34¿La mantequilla con sal o sin sal?

00:11:36Mantequilla con sal.

00:11:38Le agregamos azúcar, solamente es la mantequilla, el queso y nuestra harina de maíz, nuestra leche.

00:11:44Entonces vamos a echar nuestra leche.

00:11:48¿Leche a temperatura ambiente o no pasa nada?

00:11:50A temperatura ambiente.

00:11:53Bien, a ver lo que traemos.

00:11:54A ver lo que ya estábamos haciendo desastre.

00:11:56No se ponga nerviosa, Jessica.

00:11:59No muerdo.

00:12:00No, mentira.

00:12:01Lo que voy a morder son las rosquitas.

00:12:02Después me voy a llevar para toda la tarde.

00:12:04Soy amante de las rosquitas.

00:12:06Tengo mis manos limpias, por si acaso.

00:12:08Ya lo desinfectamos, por si acaso.

00:12:10Vamos a mezclar nuestro queso con nuestra mantequilla.

00:12:14Jessica, usted tiene su tienda, su panadería.

00:12:17Sí, tenemos nuestra panadería.

00:12:19¿Dónde?

00:12:20Estamos ubicados en Proclamación Beni, octavo anillo.

00:12:24Eso sería en la Avenida Beni.

00:12:25Avenida Beni, final Beni.

00:12:27Octavo anillo.

00:12:28Octavo anillo.

00:12:29Vamos a mirar por donde está la cancha de Blooming.

00:12:31Antes de la sede de Blooming.

00:12:32Sí, sí, sí, antes de la sede de Blooming.

00:12:33Antes de la sede de Tonsa.

00:12:34Ahí atendemos desde las 2 de la tarde.

00:12:36Desde las 2 de la tarde.

00:12:37De domingo a sábado.

00:12:38¿Qué ofrece?

00:12:39¿Hay aparte de las masitas y horneados típicos?

00:12:41Hay variedad de horneados.

00:12:42Tamales, las rosquitas de maíz, las empanadas de maíz.

00:12:46El delicioso coco chinchi que no puede faltar para nuestros horneados.

00:12:50Y va a pillar cantidades, panes, empanadas, tortillas.

00:12:53De todo.

00:12:54De todo.

00:12:55Y recién sacadito del horno también.

00:12:57¿Desde qué hora se levanta?

00:12:58Porque la variedad es alta.

00:13:00Es un negocio familiar.

00:13:03Con toda la familia ahí.

00:13:04Llega mi hermano primero a preparar la masa.

00:13:06O sea, cantidad de masa para repartirnos los panes.

00:13:09La tortilla, la empanada de tortilla, la empanada de trigo, las rosquitas.

00:13:16Él prepara la masa a la base y después ya va porcionando para sacar los diferentes tipos de panes.

00:13:21Ahí trabaja mi hermana, mi prima, mi mamá.

00:13:25Toda la familia.

00:13:26Toda la familia.

00:13:27¿Y la mamá enseñó todas las recetas o fue que cada uno fue investigando las recetitas?

00:13:31Sí, las aprendimos de mi abuela.

00:13:33¿De su abuela?

00:13:34Mi papá, con él iniciamos.

00:13:37Pero mi papá ya falleció, así que quedamos al mando.

00:13:42Quedaron ustedes al mando ya.

00:13:43Pero las recetas vienen generación de generación.

00:13:45Sí, sí.

00:13:46Bien.

00:13:47Y esto me imagino que la abuelita lo hacía delicioso.

00:13:49Y están saliendo también deliciosos.

00:13:50O sea, la receta sigue tal cual.

00:13:52Sí, sí.

00:13:53Bien aprendió Jessica entonces.

00:13:55Para que sea una empanada de maíz perfecta.

00:13:58No hay que mentirle a los ingredientes.

00:14:00No hay que mentirle a los ingredientes.

00:14:01Tiene que echarle nomás.

00:14:02Y obviamente que nuestros clientes vienen a nosotros porque no les mentinamos nada.

00:14:07Ahí bien caserito igual.

00:14:08Bien caserito.

00:14:09¿Ustedes ya lo utilizan?

00:14:10¿Siguen utilizando el horno de barro?

00:14:11Sí, teníamos.

00:14:12¿Tenía?

00:14:13No, teníamos el horno a gas, ¿no ves?

00:14:15A gas, ya.

00:14:16Y ya fuimos mejorando y nos compramos un horno industrial.

00:14:20Ah, más rápido sale entonces.

00:14:22Nos compramos un horno industrial.

00:14:23Pero sigue el mismo saborcito de la abuela.

00:14:24Sigue el mismo sabor nomás.

00:14:26Teníamos el queso ya molido con el taco.

00:14:28Teníamos leche, mantequilla.

00:14:30Mantequilla y aquí vamos a agregar nuestra harina de maíz.

00:14:33Harina de maíz.

00:14:34Esto es para nuestra empanada de maíz.

00:14:35Y le agregamos dos tazas.

00:14:38¿O qué es esto?

00:14:39Dos tazas.

00:14:40Y nada más harina para nuestra empanada de maíz.

00:14:44¿Y esto mezclamos?

00:14:45Esto mezclamos nomás.

00:14:46¿Cómo sabe que la textura ya está perfecta para darle la formita y mandarla al horno?

00:14:49Cuando ya tenemos una masa bien manejada.

00:14:53Para que no se nos prendan las manos.

00:14:55Claro, sí, sí, sí.

00:14:56Ya.

00:14:57Y la leche igual es cantidad necesaria.

00:14:59O sea, vas de a poco colocándole, ¿no?

00:15:01Cantidad necesaria.

00:15:02Aquí lo vamos mezclando.

00:15:04Bien.

00:15:05Aquí lo vamos mezclando.

00:15:07Es súper bien.

00:15:08Se va armando.

00:15:09O sea, sí te hay que añadir el queso también.

00:15:11Porque lo rico de los horneados es que tenga bastante quesito.

00:15:14Bastante queso.

00:15:15Bien.

00:15:16Ya vamos armando nuestra masa.

00:15:19Es fácil.

00:15:20Sí, sí.

00:15:22¿Quién es el experto en la casa de manejar el tacú?

00:15:25Este, mi hermano.

00:15:28¿Su hermano?

00:15:29¿Y los hijos igual ayudan o?

00:15:31Este, están chicos ellos todavía.

00:15:33Están chiquititos.

00:15:34Que crezcan un poquito más y ahí van a estar de la tacú.

00:15:37A trabajar directamente.

00:15:39Oye, Jessica, mientras que estamos haciendo nuestras empanaditas de arroz,

00:15:43ustedes se van con la de maíz de arroz.

00:15:45Es que yo estoy pensando en la empanada de arroz.

00:15:47Sí, yo ya quiero ir con dulce de leche.

00:15:50Vámonos mejor al escenario porque ya me está dando hambre de tanta verba.

00:15:57Exactamente, le vamos a poner ritmo.

00:15:58Mirá con quién nos encontramos.

00:16:00Esta bellísima mujer y talentosa que está con nosotros para cantarnos una nueva canción.

00:16:04Paola, ¿cómo estás?

00:16:05Muy buenos días.

00:16:06Bienvenida a Sabores Bolivianos.

00:16:07Muchas gracias.

00:16:08Muy buenos días a toda la linda gente de Bolivia.

00:16:10Y bueno, sí estoy de estreno.

00:16:12Estoy estrenando una nueva canción para este carnaval.

00:16:15Porque así tiene que ser.

00:16:16Hoy es, mañana ya es Comadres.

00:16:18De jueves hasta el domingo.

00:16:20No tienen que saber de nosotras.

00:16:21Vamos a desaparecer.

00:16:23Porque vamos a festejar carnaval.

00:16:25Pero el lunes que lleguen con desayuno.

00:16:27Por ahí.

00:16:28Por ahí.

00:16:29Vamos con un caldito.

00:16:31Contanos un poquito, por favor, cómo nace esta canción.

00:16:34¿En qué te inspiras?

00:16:35¿Qué ritmo es?

00:16:36Bueno, esta es una canción cumbia.

00:16:38La canción se llama Primero Yo.

00:16:40Mano, un saludo a todos mis seguidores porque el título de esta canción lo pusieron mis seguidores.

00:16:44Ah, belleza.

00:16:45Porque yo subí un poquito de la canción a TikTok.

00:16:47O sea, solo en acústico porque ya pues los bolsillos ya como que ya vacío.

00:16:52Dije, no voy a, estaba sacando una composición tras otra composición.

00:16:55Y dije, antes de sacar esta, primero veré si les va a gustar.

00:16:59Ya.

00:17:00Entonces saqué solo el coro y les encantó.

00:17:02Tuve una respuesta increíble esta canción.

00:17:04Y entonces por eso decidí grabarla profesionalmente.

00:17:06Ok.

00:17:07Y bueno, les pedí el título, cómo se puede llamar esta canción.

00:17:10Y todos dijeron paz mental, hoy me despido, la despedida.

00:17:14Pero el que ganó fue Primero Yo.

00:17:16Buenos títulos, pero, ¿no?

00:17:17Sí, porque antes de nada, primero estás tú, segundo tú y siempre tú.

00:17:22Exactamente.

00:17:23Tres cosas sumamente importantes.

00:17:25¿Esta canción ya está en las plataformas digitales?

00:17:27Sí, ya está disponible en YouTube, en Spotify, en absolutamente todas.

00:17:32Igual ya pueden utilizar el audio en TikTok.

00:17:34Y bueno, ¿no?

00:17:35Pedirle a toda la linda gente de Bolivia que le des esta oportunidad a esta canción,

00:17:39que le des ese poquito de confianza y que la disfruten carnaval.

00:17:43Importantísimo.

00:17:44Entonces, me contabas tras cámaras dos cosas.

00:17:46La primera, que tu agenda está casi llena.

00:17:49Sí, te cuento que sí.

00:17:51Hay trabajito, gracias a Dios.

00:17:52Y agradezco también a las personas que confían en mí.

00:17:55Y aprovecho para darle...

00:17:56¿Puedo dar mi número?

00:17:57Pero por favor, adelante.

00:17:58¿Siete?

00:18:007-6-9-0-6-1-5-2 es para los contratos.

00:18:04Voy a estar...

00:18:05Hoy estoy acá en Santa Cruz.

00:18:07Mañana estoy festejando a todas las comadres de Cochabamba.

00:18:09Estoy en tres eventos.

00:18:10Luego nos vamos a La Paz.

00:18:12Nos voy a estar después en el Trópico.

00:18:13Luego volvemos a La Paz.

00:18:14Y también volvemos después a Sucre.

00:18:16Y bueno, y así estamos viajando por todo nuestro hermoso país, Bolivia.

00:18:20Así que yo agradezco.

00:18:21Yendo con esto de la música, de verdad que es hermoso.

00:18:25Haciendo lo que es mi pasión.

00:18:26Oye, qué importante que esté llena la agenda.

00:18:28Qué importante que hay buenas canciones.

00:18:29Y también tras cámaras, atención, Moisés.

00:18:32Ella me decía, quiero que me inviten a cocinar al programa.

00:18:35Soy cochabambina.

00:18:37Cocino las recetas cochabambinas.

00:18:39Entonces, ¿te podemos comprometer?

00:18:41Obviamente vamos a ver tu agenda, cuando tienes tiempo.

00:18:43Pero sí, de que si vienes a cocinar un plato de cochala, vienes.

00:18:46No, si yo siempre les dije, quiero cocinar.

00:18:49¿A quién le dijiste? ¿Cuál? ¿O la que ya fue?

00:18:51No, no.

00:18:52Si no está aquí, ¿por qué ya fue?

00:18:53Ah, debe ser por eso.

00:18:54Ya fue, entonces, por eso. Perfecto.

00:18:56Ok, pero comprometida.

00:18:57No, muchas gracias por la invitación.

00:18:59Y bueno, vamos a lo que quiera, pique macho, trancapecho.

00:19:02Tanto en Cochabachicharrón.

00:19:04Todo lo que se puede.

00:19:05En Cocha se come.

00:19:06O sea, vives para comer en Cochabamba.

00:19:09Exactamente.

00:19:10Entonces, ya tenemos comprometida para hacer cuatro platos.

00:19:13¿Cómo? ¿Por qué no?

00:19:14Uno semanal, claro.

00:19:15Un pique, un chicharrón.

00:19:16Pero puede ser tres también.

00:19:17Se puede cocinar tres al mismo tiempo.

00:19:19Sin la cochala.

00:19:20Mira, mira.

00:19:21Perfecto.

00:19:22Entonces, ahí está comprometidísima.

00:19:23Antes de presentar la canción una vez más, por favor,

00:19:25invitemos a la gente de tus redes sociales a escuchar nueva canción, por favor.

00:19:29Bueno, quiero presentarles esta canción diciéndoles que si en algún momento

00:19:33han llegado a tocar fondo, tanto a decir que ya, ya basta, ya no soporto más.

00:19:37Ya es lo último.

00:19:38Desde ahora quiero dedicarme a mí misma.

00:19:41Esta es la canción.

00:19:42Primero Yo.

00:19:43En todas mis plataformas, Paola Villarroel, Spotify, YouTube,

00:19:47como Paola Villarroel, Primero Yo.

00:19:49Perfecto.

00:19:50Entonces, señoras y señores, estreno nacional.

00:19:52Paola Villarroel está acá en Sabores Bolivianos.

00:19:57Primero yo.

00:19:58Segundo yo.

00:20:01Y tercero, siempre yo.

00:20:08Hoy me he dado cuenta que el amor es enemigo.

00:20:13Siempre que le abres la puerta sales malherido.

00:20:18Creo que después de tantos golpes al final algo he aprendido.

00:20:24Primero yo.

00:20:26Pa' que el corazón esté protegido.

00:20:29Hoy me despido del amor que solo me hizo llorar.

00:20:35Jamás dejen su corazón si no lo saben cuidar.

00:20:40Hoy me despido de este llanto que ha costado tanto.

00:20:44Fue difícil de calmar y el corazón merece descansar.

00:20:52Para que veas que se siente.

00:20:57Paola Villarroel.

00:21:04Que vivan los nuevos comienzos.

00:21:07Empezar de cero sin mirar atrás.

00:21:11El amor es enemigo.

00:21:14Hoy me despido del amor que solo me hizo llorar.

00:21:19Sin mirar atrás.

00:21:21El amor solo da problemas.

00:21:23Sola me divierto más.

00:21:26Desde mi foto de perfil soy yo con mi felicidad.

00:21:32Así es mejor.

00:21:34Sola por mi paz mental.

00:21:37Hoy me despido del amor que solo me hizo llorar.

00:21:43Jamás dejen su corazón si no lo saben cuidar.

00:21:48Hoy me despido de este llanto que ha costado tanto.

00:21:52Fue difícil de calmar y el corazón merece descansar.

00:22:05¡Pero qué bueno!

00:22:11Hoy me despido del amor que solo me hizo llorar.

00:22:16Jamás dejen su corazón si no lo saben cuidar.

00:22:22Hoy me despido de este llanto que ha costado tanto.

00:22:26Fue difícil de calmar y el corazón merece descansar.

00:22:33Y el corazón merece descansar.

00:22:46Estás viendo Sabores Bolivianos gracias a

00:22:49Universidad de los Andes.

00:22:52Vive la experiencia de aprender haciendo.

00:22:59Hoy es el cumpleaños de alguien muy especial para mí.

00:23:04Cada cumpleaños de tu peque logras que el festejo sea inolvidable.

00:23:08Este año tendrás la oportunidad de regalarle un cumple muy especial.

00:23:14Es como tener a su personaje favorito en su propia fiesta de cumpleaños.

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00:23:37Hazte el cumpleaños de tus peques un día mágico e inolvidable.

00:23:41¡Claro que sí!

00:23:44¿Hay algo más absorbente que la mente de un bebé?

00:23:49Sí, los pañales Mi Bebé.

00:23:52Porque gracias a su exclusiva tecnología Burbucec absorben hasta 40 veces su peso.

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00:24:12Para absorber y atrapar todo el amor que le das.

00:24:16Pañales Mi Bebé.

00:24:17Sequito en segundos.

00:24:20Siete días utilizando Do.

00:24:22Le entra al desafío.

00:24:23¿Y tú? ¿Te cambiarías al jabón Do?

00:24:25Mira cómo está mi piel de humectada.

00:24:27Espectacular.

00:24:28Nueve de cada diez mujeres se cambiarían a Do.

00:24:31¿Qué estás esperando? ¿Tú ya lo probaste?

00:24:33Do. Mucho más que un jabón. Pruébalo.

00:24:35La señal que integra Bolivia.

00:24:38Red Uno. Para todos.

00:24:42Esta empresa está regulada y fiscalizada por la ATT.

00:24:45En un mundo lleno de acontecimientos que cambian vidas.

00:24:49Hay un nombre que marca la pauta de la información.

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00:24:56Donde cada noticia genera una verdadera transformación.

00:25:00Únete a nosotros.

00:25:02Mientras seguimos liderando el camino en el periodismo.

00:25:06Notivision, marcando el rumbo de las noticias.

00:25:12SABORES BOLIVIANOS

00:25:26Vamos chicos, apuesto que se saben esa canción.

00:25:28Esa canción ha invadido a todo el mundo.

00:25:32Todo el mundo está invadido a esa canción.

00:25:34A veces no saben hasta la coreografía.

00:25:37Se sabe.

00:25:38Primero, antes de ir con el mate quemador.

00:25:42¿Algún paso que quieras mostrar, Fer?

00:25:44Vamos a sofreír un poquito los vegetales.

00:25:47Los vegetalcitos que tenemos.

00:25:49Aquí lo tenemos. Mira qué colorcito tiene.

00:25:52Así quedó después del baño María.

00:25:54Después del baño María.

00:25:55Entonces, ¿qué hacemos ahora?

00:25:57Vamos a pasarlo a la sartencita.

00:25:59Colamos un poco, que no se nos vaya ninguna semillita.

00:26:02Luego la semillita si nos queda es muy desagradable.

00:26:05Pasamos el aceitito y sobre este aceitito vamos a sofreír unos vegetales.

00:26:10Vamos a sofreír un poquito de ajo, de cebollita y de pimentito.

00:26:16Esto y estamos desmigando también el pato.

00:26:19El pato ya lo estamos desmigando.

00:26:21Lo tenemos aquí desmigadito.

00:26:25Ya está listo el pato.

00:26:27¿Al pato en ningún momento le echaste sal?

00:26:31Le he puesto un poquito, pero en este punto no es importante.

00:26:34Es importante al final que ajustemos el punto.

00:26:37El problema que tenemos, si nos pasamos ahora el sal, porque parece que ya está bien,

00:26:40luego cuando reduzca se va a quedar salado.

00:26:43Y eso ya es complicado.

00:26:45Muy poquito y después ya le daremos la sal que necesite.

00:26:47Aquí en lo del Urucú, ajo, cebollita y un poquito de pimentón verde.

00:26:52Bien.

00:26:53Y mientras tanto con Quique vamos a hacer el mate quemado.

00:26:58Vamos a hacer lo que conocí y nos enseñaron en San José.

00:27:02Perfecto, en San José el chiquito.

00:27:04Lo importante, una parte muy importante, y eso Fernando me tiene que ayudar con los nombres,

00:27:08es que la madera tiene que ser una madera curupaú.

00:27:11Tiene que ser madera de curupaú.

00:27:13Porque así no desprende demasiada ceniza y no se mezcla con todo.

00:27:17El proceso es muy sencillo.

00:27:19Ponemos en una sartén el mate y el azúcar.

00:27:23Mate y azúcar.

00:27:24Mate y azúcar, sin control.

00:27:26No os cortéis con la cantidad de azúcar y de mate.

00:27:29Lo removemos un poquito, lo mezclamos un poco.

00:27:33Y lo que vamos a hacer ahora con este azúcar y este mate es hacer como un caramelo.

00:27:38Y ese caramelo lo infusionaremos junto con los trozos de carbón en agua.

00:27:44Y ahí soltará toda la esencia y luego lo colaremos aquí y tendremos un técito.

00:27:49Y este mate quemado, esta infusión, que dice que se puede tomar caliente o fría, creo que dijiste.

00:27:53Correcto.

00:27:54O tomar.

00:27:55Claro, porque tú la puedes preparar.

00:27:57¿Para qué viene bien? ¿Qué provoca?

00:28:00El carbón lo que va a hacer ahora es tostar un poquito el caramelo.

00:28:03Hace como un caramelito con el azúcar.

00:28:05Estamos mostrando que está metiendo ahí el azúcar en el carbón.

00:28:09Es un proceso súper interesante y no está casi extendido.

00:28:12Estamos quemándolo y enseguida empezará a oler.

00:28:15Aquí no, en la tele no se puede, pero la gente que está aquí en el estudio va a empezar a oler.

00:28:19Ahí, a caramelo.

00:28:20A caramelo.

00:28:21Y eso es lo que buscamos, el olor a caramelo.

00:28:23Con esta madera dura lo que evitamos es que se llene de ceniza.

00:28:27Todo.

00:28:28Entonces lo que estamos es quemando el mate.

00:28:30Qué rico huele, en vez de que huela feo, algo quemado.

00:28:33Huele fenomenal.

00:28:34De hecho, tenemos el mate quemado y el té de carbón que lo hacían con unas hojas de un limonero.

00:28:41Y también le ha dado un toque también un poquito cítrico.

00:28:43¿Veis cómo va quemando?

00:28:46¿Para qué viene a ser bueno este mate quemado?

00:28:48¿Tiene alguna función también bajativa?

00:28:51Bueno, el tema propiedades yo ahí no me gusta entrar porque el tema medicina natural no es lo mío.

00:28:56Ahí me gusta tragar.

00:28:57Pero allá lo tomarán más como un bajativo.

00:28:59Lo toman normalmente, claro.

00:29:00O sea, al final las bebidas calientes lo que hacen es facilitar un poquito la digestión.

00:29:04Es como una infusión, una infusión.

00:29:06Correcto.

00:29:07Una meriendita, como hacen aquí Fer con las masitas.

00:29:11También, como para acompañar.

00:29:14Vamos, esto huele a ese quemadito.

00:29:16Ahorita vamos a prender el extracto.

00:29:19Se tiene que quemar el pelo.

00:29:21Sí, imagínate yo, de esos tres la única que va a sufrir soy yo.

00:29:26Pero ahorita van y prenden el extracto.

00:29:28Cada vez que lo tenemos así no hay nada más que ponerlo en el agüita directamente.

00:29:33Directamente en el agua.

00:29:35Con carbón y todo.

00:29:37El agua está calentita.

00:29:39Está calentita y ya con el carbón directamente.

00:29:44Y luego simplemente lo colaremos.

00:29:46Para quitarle todas las impurezas, el carbón, todo lo que con un filtro bastante fino.

00:29:50Para que no pase, que no sea una malla de colador de estas de agujeros.

00:29:55De una bebida bien interesante.

00:29:56De una bebida tipo café o una malla tipo calcetín.

00:30:01Y con eso vamos a tener nuestro mate quemado.

00:30:06¿Servirá para el resfrío?

00:30:07También, yo lo he hecho por ti.

00:30:09Sí, gracias, estoy queriendo ahí.

00:30:11Yo, María del estornudo, le voy a hacer.

00:30:14O sea que ahorita ya esperamos a que se...

00:30:16Ahora ya va a infusionar un poquito y simplemente lo pasamos por un colador.

00:30:20Puede ser un colador de calcetín.

00:30:22Perfecto, muy bien.

00:30:24Buenísimo, entonces de aquí mientras tanto...

00:30:26Aquí, mira esto ya el colorcito que tiene.

00:30:28Y cuidado porque aquí nos vamos con el patito que tenemos desmichado.

00:30:32Lo vamos a meter dentro del sofrito que empape bien la grasita.

00:30:35Cebolla, pimentón, el aceitito del urupú.

00:30:38Correcto.

00:30:39Y una vez se ha caramelizado todo, el pato.

00:30:43Sí, esto nos va a coger todo el colorcito en el pato, todos los sabores.

00:30:46Y de ahí lo devolveremos a la olla.

00:30:48Ok, con todo así.

00:30:49Con todo.

00:30:50Bien, a la olla donde quedó el caldito de esos patos.

00:30:55Ahí lo vamos a volcar dentro.

00:30:57Ah, muy bien.

00:30:58Directamente, esto ya está empezando a querer.

00:31:01Señor Majao, ¿qué va a quedar?

00:31:03Antes era pato hervido, ahora ya tenemos un proyecto de Majao épico.

00:31:06¿Qué tal? Buenísimo entonces, épico.

00:31:09Es que el de Pitágoras es épico.

00:31:11Pues yo cuando voy ahí es legendario eso.

00:31:13Bien, conocen de esto.

00:31:15Mientras tanto, vamos a la besada número 3.

00:31:18¿Cómo va el otro Majao, Chichisán?

00:31:22Pues estamos pensando vencer a estos españoles.

00:31:25Vamos a hacer un Majao con carne y ñandú, estábamos hablando acá.

00:31:29Va a ser el mejor ese Majao.

00:31:31Claro.

00:31:32Porque es especial, no cualquiera lo hace.

00:31:34Bueno, ahora sí, continuamos.

00:31:36Hemos hervido aquí el...

00:31:37El rapi.

00:31:38La carne del rapi, ya la sacamos y ahora toca desmecharla.

00:31:41Desmechar el pan.

00:31:42Chichis querido, mientras Lucianita termina de desmechar la carne,

00:31:46yo les voy a mostrar que ya tenemos picado toda nuestra cebolla,

00:31:50y el pimentón, y el ajo.

00:31:52Vamos a sofreírlo.

00:31:54Vamos a sofreírlo de a paso, de a poquito,

00:31:56y ahorita vamos a salpimentar para que vean cómo es el proceso.

00:31:59¡Belleza!

00:32:00Bien.

00:32:01Métale ahí.

00:32:02Mientras tanto, seguimos averiguando un poquito más de la vida de Luciana.

00:32:05Luciana, recién vas dos meses de reinado.

00:32:10Sí.

00:32:11¿Qué actividades te ha tocado hacer y cuáles crees que van a ser

00:32:13las más complicadas en tu vida, o sea, en tu reinado?

00:32:17Bueno, hemos ido a hartísimos eventos, a coronaciones,

00:32:22a muchas rondas de medios, hay que madrugar,

00:32:25hay un sacrificio detrás del ser reina,

00:32:27hay que levantarse temprano para ir a la peluquería.

00:32:30Siempre impecable.

00:32:31Claro, siempre.

00:32:32Claro, claro que sí.

00:32:33Pero ustedes no saben el sacrificio que es ser reina.

00:32:36De verdad, la verdad que yo lo veo y le saco sombrero y digo,

00:32:38aparte que ella tiene clase, tiene muchas más cosas que hacer.

00:32:41Levantarse a veces a las cinco de la mañana para ir a la peluquería,

00:32:44para que ella saliste, la maquillen, la peinen,

00:32:47ir a una prensa de un lado al otro, a la radio, televisión,

00:32:52un evento, alguna proclamación, algún auspiciador que tenemos.

00:32:55Entonces, es un poquito complicado.

00:32:57De ahí dejar la universidad, está con un poquito de sueño,

00:32:59medio que se duerme, pero de ahí,

00:33:01se puede ir viviendo más tarde.

00:33:03Por eso al rato estaba así como, ¿qué?

00:33:05Sí, ya estaba tecleando ahorita ahí.

00:33:07Pero tenés que ir acostumbrándote, porque así es la vida de la tele,

00:33:10te cuento.

00:33:11Peor si te toca trabajar en el otro lado.

00:33:12No, ahorita tenía clases, así que le mando un saludo,

00:33:14profe, esté aquí.

00:33:15Póngale 100, profe.

00:33:16Está haciendo algo por su ciudad.

00:33:18Bueno, y ya que mandamos, también quiero mandar un saludo.

00:33:20Por favor.

00:33:21Quiero mandar un saludo a mi sobrinita Rafaela,

00:33:23que alucina con Grisel.

00:33:24Después me ha sacado una foto con Grisel.

00:33:26Y mi amigo eso, que me está mirando ahora en vivo.

00:33:28¿Y por qué no la trajiste?

00:33:29Ah, está en clase.

00:33:30Está en clase.

00:33:31Me dijo mi hermana.

00:33:32No, pero tiene que ir a clase.

00:33:33Primero está en los estudios.

00:33:34La va a conocer a Grisel otro día.

00:33:35Ya.

00:33:37¿La sobrinita o el amigo alucina conmigo quién?

00:33:40¿Te puedo conseguir un amigo?

00:33:41No escuché bien.

00:33:44Soy serio.

00:33:45Y ahí la foto con la sobrinita.

00:33:47El primero la foto va a la llave a Rafaela.

00:33:50Y el amigo la va a acompañar.

00:33:51Bien, perfecto.

00:33:54Va a tener otro chaperón Grisel, va a tener otro chaperón.

00:33:57Después de la conversa, tremendazo Grisel.

00:34:00Porque yo soy tremenda también.

00:34:04Ya es miembro honorario, fundadora.

00:34:08Bien ahí.

00:34:12Ok, dejamos que sofría eso.

00:34:14Entonces desmechamos.

00:34:15¿Esto dónde va a ir?

00:34:16Allá con el chorrito.

00:34:17Ahora, ya podemos echarlo acá.

00:34:18Allá.

00:34:19Sí, porque lo que sobra me lo voy picando yo.

00:34:21Claro.

00:34:23Tenés que pasar la prueba a ver qué tal está.

00:34:25Está muy bueno.

00:34:26Control de calidad.

00:34:27Está bueno.

00:34:28¿Le echaron algo, salsita o algo ahí al agua cuando hirvieron?

00:34:31Sí.

00:34:32Sí, ¿no?

00:34:33No, se lo echa acá para sofreír con toda la cebolla y el pimentón y con el ajo.

00:34:38Aquí vamos a sofreír un poco para que eso vaya dorando, vaya agarrando un poco de sabor.

00:34:43No sé por qué, pero mientras más va sofriendo la cosa, las cosas agarran más sabor.

00:34:48Está alargando así su saborcito, ¿no ves?

00:34:50Exacto.

00:34:51Entonces eso es lo que estamos haciendo ahorita.

00:34:52Mientras vamos a continuar charlando con Luciano.

00:34:54Bueno, yo me quedo aquí charlando con Luciano.

00:34:56Él se queda sofriendo.

00:34:57Entonces todo lo que pusimos a la aña y ustedes se van a la mesa a dos.

00:35:01Está rico, ¿no?

00:35:02Gracias, Chichi.

00:35:03Ahora sí, Jessica, ¿cómo vamos?

00:35:06Yo me adelanté armando nuestras empanadas de maíz.

00:35:09Ok.

00:35:10Ahora estamos a preparar nuestras rosquitas de maíz.

00:35:13Aquí en las empanadas de maíz solo una esfera y arriba los quesitos.

00:35:16Sí, armamos una bolita y le armamos un huequito al medio y le echamos más queso.

00:35:20Adentro tiene que tener queso igual.

00:35:22Luego le armamos la bolita y le volvemos a echar queso encima.

00:35:25Nada más sería eso.

00:35:26Bien.

00:35:27Ahora vamos a armar nuestras rosquitas de maíz.

00:35:29¿Esa ya la podemos llevar al horno?

00:35:30Sí.

00:35:31O primero vamos a armar todo y después...

00:35:33Lo armamos todo y ya lo metemos al horno.

00:35:34Ok, armemos.

00:35:35¿Qué vamos a hacer ahora?

00:35:36Vamos a derretir nuestra mantequilla porque ya nuestra yuca se enfrió.

00:35:41Cuando está la yuca caliente, lo vamos a preparar rato.

00:35:46Echamos nomás temperatura ambiente, nuestra mantequilla y nuestra manteca.

00:35:50No pasa nada.

00:35:51Pero si ya se enfrió...

00:35:53Aquí por el tema del aire ya se enfrió.

00:35:55Hay que derretir la mantequilla.

00:35:56Hay que calentarlo.

00:35:57Aquí tenemos mantequilla y manteca, ¿no?

00:35:58Sí, sí.

00:35:59Entonces esto...

00:36:01Que se disuelva bien.

00:36:03Esto sí.

00:36:04Ya lo mezclamos aquí.

00:36:05Lo echamos aquí a nuestra yuca ya molida.

00:36:09La yuca previamente hervida también, ¿no?

00:36:11Sí, sí, sí.

00:36:13Agregamos nuestro queso.

00:36:14El queso, creo yo.

00:36:15¿Este molido o rallado?

00:36:17Rallado.

00:36:18Rallado para que se noten las rosquitas, ¿no ven?

00:36:21Que tenga bastante, sin tacañearle.

00:36:25Aquí nos sobró un poquito de queso, se lo vamos a echar.

00:36:27Más queso.

00:36:28Si hay más queso, traigan más queso también.

00:36:30Aquí vamos a echar nuestra...

00:36:33Harina.

00:36:34Harina de maíz.

00:36:36Igual las cantidades van a quedar en nuestras redes sociales.

00:36:38Por si lo quieren replicar en casa o vayan directamente a hacerle pedidos acá, Jessica.

00:36:42Aquí ya los mezclamos.

00:36:44Hacemos una masa.

00:36:45Hay que que se integre súper bien.

00:36:46Sí, sí.

00:36:48Y este igual añadimos leche o no hace falta?

00:36:51Este.

00:36:52Si lo ve que le falta, si está seco, le agregamos leche.

00:36:55Si está seco, ahí le ponemos.

00:36:56Le echamos nuestra azúcar.

00:36:58Azúcar.

00:36:59O sea, que esta preparación es como que más dulce.

00:37:01Dulce-salado.

00:37:02Dulce-salado.

00:37:03Claro, el queso saladito.

00:37:05Pero para que lleve ese contraste, le ponemos un toque de azúcar.

00:37:07Sí, sí.

00:37:08Y para que...

00:37:09¿Hay cambio de quialas a la empanada?

00:37:10Nada.

00:37:11Nada.

00:37:12Solamente la mantequilla.

00:37:13Ok.

00:37:14Aquí nos falta, mire, leche.

00:37:16Un toquecito.

00:37:17De a poco se va añadiendo igual.

00:37:18Sí, sí, de a poco se va añadiendo.

00:37:20Para que no quede muy líquida.

00:37:21¿Tiene que quedar más o menos la misma textura?

00:37:24Esta es blandita.

00:37:25Esta queda media durita.

00:37:27Media durita, ok.

00:37:28Para armar nuestras rosquitas de maíz.

00:37:30Para que le demos la forma y no se empiece a desgranar también.

00:37:33Sí, sí.

00:37:35Ahora sí, un poquito más de leche.

00:37:38¿Usted ya a ojo nomás lo prepara o igual lo pesa?

00:37:42A ojo ya no.

00:37:43A ojo nomás.

00:37:44¿A usted siempre le ha salido igual?

00:37:45Siempre me ha salido igual y...

00:37:47Bueno, digo, no hay que mezclarle nada para que no salga de esto.

00:37:50Sin tacañarle nada.

00:37:52Una vez que yo hice cuñapé, ¿por qué me habrá salido tan duro?

00:37:55¿Por qué pasa eso?

00:37:58Yo veo sus cuñapés ahí, siguen blanditos nomás.

00:38:00Yo hago cuñapé y después se enfría y se vuelve una roca.

00:38:04¿Por qué será?

00:38:05¿Por qué será?

00:38:06Será el ojo.

00:38:07¿El ojo?

00:38:08¿Qué tendrá mi ojo?

00:38:11Aquí ya tenemos nuestra rosquita.

00:38:14Vamos a buscar nuestra bandeja.

00:38:15Ahí nuestra bandeja.

00:38:16¿La bandeja la tenemos que emantecar igual?

00:38:19Tenemos que emantecar la bandeja para que no se nos prenda.

00:38:21Ya.

00:38:22Nuestra rosca.

00:38:24Es tan fácil, se lo hace ver.

00:38:25A ver, yo quiero...

00:38:26Me voy a desinfectar.

00:38:28Para intentar hacer la rosca de maíz.

00:38:31Se la hace ver tan fácil.

00:38:33Es fácil.

00:38:35A usted dice que es fácil.

00:38:36¿Cuántas roscas hace al día?

00:38:38No sé.

00:38:39Con lo menos unas 50 roscas.

00:38:41¿50?

00:38:42A ver, ¿la cantidad cómo es?

00:38:44Una pequeña bolita.

00:38:45¿Así?

00:38:46Le falta más.

00:38:47¿Un poquito más?

00:38:48Sí, sí, sí.

00:38:49¿Ahí?

00:38:50Un poquito más.

00:38:51¿O más?

00:38:52Ahí bien tacaño yo, ¿no?

00:38:53¿Ahí?

00:38:54Un poquito más.

00:38:55Ya quieres vender la de 50 centavos.

00:38:56La de 50 está muy caro.

00:38:57¿Y esto?

00:38:58Esto.

00:38:59¿Un choricito hacemos?

00:39:00Sí, sí.

00:39:01A ver.

00:39:02Usted me dice el grosor.

00:39:03Ahí lo hago muy delgadito.

00:39:04Creo que acá de este lado está muy delgadito.

00:39:05Sí.

00:39:06¿Ahí?

00:39:07Malar, malar.

00:39:08Ahora sí.

00:39:09Un alito.

00:39:10Un alito.

00:39:11¿Esto lo aplasto?

00:39:12No, ahí no más.

00:39:13¿Ahí está bien?

00:39:14Así está bien.

00:39:15Listo.

00:39:16Ah, mira, no es tan difícil.

00:39:17Yo pensé que esto me iba a salir.

00:39:18Es fácil.

00:39:19¿Y esto hay que hacerlo seguidito?

00:39:20Sí, la vamos rellenando ahí nuestra manteca.

00:39:21O es que infla y se van pegando.

00:39:22Mayormente se queda ahí no más.

00:39:23Ah, ya.

00:39:24No infla.

00:39:25Oye, y ahora el horno, la temperatura.

00:39:26¿Por ahí eso falla, la temperatura de la maceta?

00:39:27La temperatura tiene que estar a 160.

00:39:28A 160.

00:39:29A 150.

00:39:30Sí, sí, sí.

00:39:31O sea, no es 180, 200, no.

00:39:32Ya no, porque si no lo sacamos crudo.

00:39:33Muy crudo por adentro y después muy dorado por afuera.

00:39:34Sí, sí, sí.

00:39:44¿Y cuánto tiempo?

00:39:45Esto puede ser por lo menos entre 20 a 25 minutos.

00:39:48Ya, bien.

00:39:49Entonces, mientras que vamos armando, directo al horno ambas bandejas.

00:39:53Ambas bandejas.

00:39:54Y después volvemos para ver qué tal nos quedamos.

00:39:56¿El tiempo de esto cuánto era?

00:39:58De 20 a 25 minutos.

00:39:59¿Y de eso?

00:40:00Igual.

00:40:01¿Igual?

00:40:02¿La misma?

00:40:03La misma.

00:40:04¿Del mismo tiempo y la misma temperatura?

00:40:05Oye, mientras que vamos haciendo nuestra arrojita de maíz.

00:40:06¿Qué tenés por ahí?

00:40:08Me tengo a mí.

00:40:10Para agradecer a Salva y Mín por vestirme todos los días y ponerme bien guapa.

00:40:16Miren este crop top de camisa de satinada de un color pink Barbie.

00:40:21Me encantó.

00:40:22Así muy bonita, muy fresquita aquí de amarrar.

00:40:24Divina.

00:40:25La encuentran en diferentes colores, tamaños, tallas y todo.

00:40:28Y lo mezclé con estos pantalones astreros que se han vuelto mis favoritos.

00:40:31Ya les voy presentando varios colores.

00:40:33Y este celestito color bebé, celeste bebé.

00:40:36No quería dejar de usarlo y de mostrarlo también.

00:40:39Y de presentarles esta combinación, por si les gusta, también la pueden hacer.

00:40:42Pink con celeste.

00:40:43Me puse unos zapatitos que ya son míos.

00:40:45De color pink de Barbie también.

00:40:47Y él, bien femenina.

00:40:49Los encuentran en Salva y Mín, que está en la avenida Bush, Segundo Anillo, en la esquina.

00:40:54Salva y Mín, local 7.

00:40:55Y también pueden visitar sus redes sociales en Instagram para ver todas las novedades,

00:41:00cuentos, nuevas colecciones y mucho más.

00:41:02Gracias Salva y Mín.

00:41:07Nos volvemos a la mesada número 3 con mi futura comparsa.

00:41:14La futura comparsa, tremendaza.

00:41:16Miembro honorario ya.

00:41:18Con usted la medalla de oro.

00:41:20Ya agarraste nuestra maña.

00:41:21Vas picoteando antes de terminar.

00:41:23Control de calidad, control de calidad.

00:41:25Siempre hay que tener control de calidad.

00:41:26Está bien, está bien.

00:41:27Bueno, siguiente paso, ya tenemos el sofrito acá.

00:41:29Está bien cocidito, ya lo controló.

00:41:31Exacto, ya está riquísimo.

00:41:33Soy yo el que lo está haciendo, no se preocupen.

00:41:35Ahora lo que vamos a hacer, volvemos a apretar nuestra hornilla,

00:41:38pasamos nuestro arroz otra vez y vamos a poner.

00:41:40Yo te lo sostengo esto de aquí.

00:41:41Por favor.

00:41:42Gracias.

00:41:44No hay de queso.

00:41:45Muchísimas gracias.

00:41:46Ahí el aceite de Urucú.

00:41:47Ya.

00:41:48Al sofrito no le pusimos todavía ningún condimento.

00:41:50No.

00:41:51Le pusimos un rico condimento, le pusimos un poco de comino y sal.

00:41:54Ah, ya.

00:41:55Comino y sal, nada más.

00:41:56Aquí le vamos a poner el aceite de Urucú.

00:41:59Ya.

00:42:00Y vamos a sofreír el arroz en el aceite de Urucú

00:42:03para que vaya agarrando color y a tostarlo un poquito.

00:42:05Y el sabor que dejó ya el sofrito, que se impregna.

00:42:08Que el arroz ya se va a impregnar todo y vamos a utilizar el agua donde hervimos la carne

00:42:12para que quede ya perfecto.

00:42:14Como la abuela.

00:42:15Bien, aprovechando todos los sabores.

00:42:17La cocina es una ciencia.

00:42:18Dice que en la matemática el orden, el factor no altera el resultado, ¿no?

00:42:21Sí.

00:42:22Pero en la cocina, sí.

00:42:23Sí.

00:42:24Créanme que sí.

00:42:25Todo altera.

00:42:26En la cocina hay que hacer las cosas bien de la mejor manera.

00:42:27Y no me deja mentir nuestro amigo Che Falla.

00:42:29No, no.

00:42:30Ninguno de los dos son unos capos.

00:42:32Caras, vemos, mañana no sabemos.

00:42:36Bueno, pero ya vamos a pasar ahorita al arroz.

00:42:38Hay competencia entre chefs.

00:42:39No te quieres secundar.

00:42:41Pero cada quien cocina a su manera.

00:42:43Está bien.

00:42:44¿No?

00:42:45No, a mí me gusta así porque es como que todos los sabores se van integrando.

00:42:48Exactamente.

00:42:49Y tienen un factor común denominador.

00:42:50¡Bien!

00:42:51Ahorita Luciana ya va a...

00:42:54A ver, voy para allá.

00:42:55Voy para allá con Luciana.

00:42:56Aquí te dejo el micrófono.

00:42:58Gracias, gracias.

00:42:59Ahí.

00:43:00No lo vas a quemar.

00:43:01No, no, no, no.

00:43:02Este se cuida, se cuida mucho.

00:43:03Ahora sí.

00:43:04¡Lu!

00:43:05¿Qué haces?

00:43:06Bueno, yo voy a tener plátano y cortarlo para fritarlo.

00:43:10¿Ya?

00:43:12¿En vertical?

00:43:13Sí, claro.

00:43:14Claro, porque hay que...

00:43:15Es más fácil.

00:43:16Hay que freír plátano y huevo.

00:43:18Sí.

00:43:19Para el acompañamiento.

00:43:20O sea, para el topping, como quien dice.

00:43:21No es majadito si no lleva plátano y huevo frito.

00:43:24No, ¿por qué?

00:43:25Majadito económico ya sería ese de Yesca.

00:43:28Oye, una vez en un boliche yendo por estos pueblos, el Carmen Rivero Torre, por ahí,

00:43:34me vendieron un majadito sin huevo.

00:43:37Yo lo devolvía.

00:43:38Yo se lo tiraba en la cara.

00:43:39No, no, no, no, señor.

00:43:40Yo no voy a pagar por este majadito.

00:43:42Tiene que tener su huevo.

00:43:45No, es que es verdad.

00:43:46Lo que pasa es que es el complemento, es el complemento.

00:43:48Y aparte que estamos utilizando un majadito tostado.

00:43:51Entonces, de alguna manera tiene que tener algo más blandito, más suavecito.

00:43:54¿Sabes qué?

00:43:55Cuando la yema así partí, se mezcla con el arroz.

00:43:58Eso es lo rico, eso es lo rico.

00:43:59Agarrar esos huevitos así que sean, que queden blanditos.

00:44:02Es la mejor combinación, la mejor combinación.

00:44:04Hablando de complementos de la vida.

00:44:06Luciana, como dijo, estaba soltera.

00:44:10¿Cuál sería su complemento ideal?

00:44:11A ver, varones, a ver, pónganse pilas.

00:44:15¿Cómo sería el tipo romántico, elegante?

00:44:19Detallista.

00:44:20¿Serio, detallista?

00:44:22Sincero.

00:44:24Que no sea mentiroso.

00:44:26Dejá de probarte, tiene 20 años.

00:44:28Jamás osaría yo.

00:44:30Te hemos visto con bailarinas menores que ella, Chichi, de 19.

00:44:37Así que no te hagas.

00:44:39Pero era una casualidad, no sabía la edad de ella yo.

00:44:42Se notaba.

00:44:44Era evidente.

00:44:48No puedo creer lo que ve y escucha aquí en el programa la canción.

00:44:51¿Ves cómo son?

00:44:52Uno ya no puede entrevistar a alguien, no puede preguntarle cosas serias.

00:44:56¿Por qué no le preguntaste a él, solo a ella?

00:45:01Porque él está ocupado ahorita.

00:45:03Ya le pregunté, está ahí.

00:45:05Hemos hablado sobre nutrición, sobre gastronomía.

00:45:09Hemos tenido unas cuantas chalitas, me dio unos cuantos consejos para bajar de peso.

00:45:14Ya tuvimos nuestra charla nosotros, ahora le toca a la reina.

00:45:18¿A quién la traemos, a la reina?

00:45:19Tiene razón, disculpame, Chichi.

00:45:21Disculpame, Chichi.

00:45:23Disculpame mi inconveniente.

00:45:24Es atento, sincero, detallista, chicoso.

00:45:27Qué casualidad, ¿no?

00:45:29Claro, no quiero ningún aburrido, ¿no?

00:45:32Ya me dejes ser.

00:45:34No, no, te dejamos ser.

00:45:35Déjame ser.

00:45:37Bien, ahí, bueno.

00:45:38Ya lo corté, está perfecto.

00:45:40Ves, super ágil.

00:45:41Mientras charlábamos, ya lo cortó.

00:45:43Ahí está.

00:45:44Se le para así, no podía creerlo, ahora me sorprendí.

00:45:48Así son acá, así son, te cuento.

00:45:51Bullying a más no poder.

00:45:52La próxima que venga, voy a venir armado.

00:45:56Con quien defenderme.

00:45:57Sí, sí.

00:45:58Porque ya vi que me van a bombardear y no va a ser fácil.

00:46:02Ya la vi.

00:46:03Bueno, antes que yo caiga en más decadencia, nos vamos a la mesada cuatro.

00:46:09Hombre.

00:46:10Con miedo aquí, Periqui, que ay, Dios mío, ya nosotros quedamos así.

00:46:13Y ustedes se portan bien, ¿eh? Ustedes están todo bien, ¿no?

00:46:15Sí, nos portamos bien siempre.

00:46:16Los dos nos portamos fenomenal.

00:46:18Bueno, bueno, a ver.

00:46:19Ahora, ¿en qué vamos?

00:46:20A ver, ahora, vamos siguiente paso.

00:46:23Habíamos hecho un sofrito, ¿verdad?

00:46:24Sí.

00:46:25Teníamos un sofrito con el aceite de rupul, las verduritas y el pato que teníamos desmechado, ¿ok?

00:46:30Este ya lo tenemos aquí.

00:46:32Y luego teníamos el platanito que habíamos rayado.

00:46:34Ya.

00:46:35Es plátano verde, ¿vale? Importante, plátano verde.

00:46:37Aquí ya vámonos directamente a la olla donde teníamos el caldo del pato.

00:46:41Ajá.

00:46:43Volcamos el plátano.

00:46:44Recién ahora, no aquel rato.

00:46:46Ahora, va a tardar más o menos un poquito más que la cocción del arroz, pero por ahí va a ir la cosa.

00:46:50No va a tardar mucho más.

00:46:51Y dijiste que el pato iba a volver para allá también.

00:46:53El pato se va en este momento para adentro.

00:46:55Ah, también.

00:46:56Este se viene aquí.

00:46:57Devolvemos el pato.

00:46:58Ahora ya empieza todo a tener sentido.

00:47:01Empieza ya a tener colorcito.

00:47:04Aquí, en cuanto levante el hervor, lo que vamos a hacer es mandarnos el arroz.

00:47:08Con el arroz sí que hay que tener un poquito de cuidado.

00:47:10Pues el arroz lo vas a poner ahí directamente.

00:47:12El arroz lo vamos a poner aquí directamente.

00:47:13Que levante un poquito más el hervor.

00:47:15Que esté bien para que no nos mace temperatura.

00:47:17¿Cuántos minutos el arroz?

00:47:18Depende un poquito del grano.

00:47:19Aquí vamos a utilizar un popular aproximadamente unos 16-17.

00:47:23Ah, ya.

00:47:24Normalmente hay mucha costumbre de comerse el arroz abierto, ¿no?

00:47:27Se hace muy batido.

00:47:29Ya.

00:47:30A mí me gusta, aunque sea batido, que el grano sí que lo notemos enterito, que no se acaba de reventar entero.

00:47:36Ok.

00:47:37Si lo vamos moviendo de vez en cuando durante la cocción, nos va a soltar ese almidón, ese puntito de almidón,

00:47:41y lo vamos a poder ligar un poquito y se va a hacer cremoso.

00:47:44Pero vamos a mantener el granito de arroz.

00:47:46Bien.

00:47:47Yo tenía un jefe de cocina, cuando empecé a hacer los arrozes veloces con él,

00:47:50me decía que eran siete veces que se tenía que mover.

00:47:53En los 17 minutos de cocción, siete veces.

00:47:55Ah, mira bien, en la exactitud.

00:47:57Y calculábamos las que los revolvíamos.

00:48:01Ok.

00:48:02Si los revuelvemos se te hace puré.

00:48:05Aguachento, ok.

00:48:06Y se abre el grano y se tiende a ser grisazo.

00:48:08Ok.

00:48:09Y para el arroz, ¿o pusiste el platanito?

00:48:11Hemos puesto, porque qué sería, ¿no?

00:48:13El majado sin su...

00:48:15No se puede.

00:48:16Bien.

00:48:17¿Y aquí cómo vamos con el mate?

00:48:18Te la cargas.

00:48:19Ajá.

00:48:20Bueno, expulsada.

00:48:21¿Lo ves?

00:48:22Estábamos charlando y el que está quemado por poco es el plátano, en vez del mate.

00:48:26Más bien le hablé del plátano.

00:48:28Más bien me ha hablado.

00:48:31A ti no te pasaría eso, ¿no?

00:48:33De casi quemar el plátano ahí, eso, mira.

00:48:36Jamás.

00:48:37Nunca.

00:48:38Mira ese tostadito de plátano tostado.

00:48:40¿Así está más rico?

00:48:41¿Ha sido más rico?

00:48:42¿Ha sido más rico?

00:48:44¿Ahora cómo vamos con el mate quemado?

00:48:46Bueno, pues el mate lo tenemos terminado.

00:48:48Y como te vas a comer lo de Fer, lo mejor es tener una infusión a mano para luego.

00:48:53Sí.

00:48:54Aquí ya lo habéis colado.

00:48:56Mirad el colorcito.

00:48:58Ajá.

00:48:59Lo que se queda.

00:49:00Ahora, servidme.

00:49:01Una tacita, porque ya viene con el azúcar y todo.

00:49:03O sea, no hace falta añadirle más, a no ser que sea muy gordo.

00:49:07Esta es la primera vez que voy a probar también mate quemado.

00:49:09¿Verdad?

00:49:10Sí, primera vez.

00:49:11Pues habrá un antes y un después.

00:49:12No quiero decir nada.

00:49:14Qué cosa más rica.

00:49:16¿Verdad?

00:49:17Sencillo, rico.

00:49:18Qué distinto.

00:49:19Qué diferente.

00:49:20A ver, Paula, vamos a invitarle también para que pruebe.

00:49:23A ver, ¿queréis darles una tacita para probar?

00:49:25A ver, que te vamos a dar una tacita.

00:49:27Que tiene un sabor muy peculiar.

00:49:30Princesa es reina.

00:49:31Un sabor intenso.

00:49:33Es intenso.

00:49:34Pero rico.

00:49:35Y al final, ese toque como del caramelo.

00:49:37Del caramelo.

00:49:38Todos quieren probar.

00:49:39A ver.

00:49:40Esto es una bebida.

00:49:41Previo al carnaval.

00:49:42Una bebida que a mí me encantó, que doña Juanita ahí en San José de Chiquitos nos

00:49:46la ofreció y me pareció interesantísima.

00:49:49Interesantísima.

00:49:51Tiene tres etapas de sabores, ¿no?

00:49:53Muchos matices.

00:49:54Primera, un poquito amargo.

00:49:55Después un poquito.

00:49:56Sí.

00:49:57Medio mentolado.

00:49:58Y después el caramelo dulce.

00:50:00El caramelo y el tostado.

00:50:01Era intenso.

00:50:02Muy rico.

00:50:03Y esto, bien fresquito.

00:50:05Le rebajas con un poquito de hielo.

00:50:06Lo pones para ir a...

00:50:07Ahora todo el mundo que va al gym con esos botellones así de grandes.

00:50:10Bien.

00:50:11Pues te pones el botellón.

00:50:12Chupa panza.

00:50:13Se parece un poco al...

00:50:15Creo que aquí le dicen bitter.

00:50:16Algo así.

00:50:17No, no se dice.

00:50:18Mi papá me hacía probar cuando era niño.

00:50:20Puede ser, ¿ve?

00:50:21Era una bebida rara.

00:50:22Algo tradicional.

00:50:23Capaz que sea esto.

00:50:24Es delicioso.

00:50:25Cuando era niño.

00:50:26Y debe ser, normalmente, tu padre que ya lo conocía.

00:50:28Sí, exactamente.

00:50:30Le vas a preguntar después.

00:50:31Nos vamos a ir a una pausa.

00:50:32Ya venimos con más en Sabores Bolígrafos.

00:50:34Hoy los sabores están con todos.

00:51:00Plantitas verdes.

00:51:03No hay torta frita.

00:51:07Estamos viendo.

00:51:08Sabores Bolivianos gracias a...

00:51:09Te toca la macro.

00:51:10Te toca ganar.

00:51:11Te toca ganar ahorrando con la macro.

00:51:13Participa de los sorteos diarios de lunes a viernes de diez mil bolivianos.

00:51:16Y del sorteo de cien mil bolivianos a fin de mes.

00:51:18Porque con el mercantil Santa Cruz puedes.

00:51:21Carnaval dos mil veinticinco.

00:51:23Corzo Cruzeño.

00:51:24Se vienen los días de Mojazón.

00:51:26Fiesta, baile y, sobre todo, alegría con el Corzo Cruzeño dos mil veinticinco.

00:51:31Este sábado, primero de marzo, desde las veintiún horas.

00:51:35No te pierdas la transmisión en vivo por Red Uno.

00:51:38Y por Red Uno punto com punto go y todas nuestras redes sociales.

00:51:42Carnaval dos mil veinticinco.

00:51:44La alegría es naranja.

00:51:46Carnaval dos mil veinticinco.

00:51:48Corzo Cruzeño.

00:51:50Paseña.

00:51:51Nada mejor que lo nuestro.

00:51:53Detergente Bristar.

00:51:55Disfruta sin perder tu brillo.

00:51:57Una de las cosas que aprendes cuando tienes un novio acelerado es a tomar decisiones rápidas.

00:52:02Pedimos pizza o hamburguesa.

00:52:04Ya pedí pizza.

00:52:06Por eso, cuando necesitábamos internet, elegí el más rápido.

00:52:09¿Qué internet instalamos?

00:52:11Acer.

00:52:12Y la instalación solo nos costó un boliviano.

00:52:15¡Rápido! Tú también solicita tu plan.

00:52:17Y la instalación te cuesta solo un boliviano.

00:52:20Y recibe además 30% de descuento en tu tercera mensualidad.

00:52:23Acces. Veinticinco años conectados.

00:52:25Esta empresa está regular y fiscalizada por la ATT.

00:52:29¿Leo?

00:52:30¡Guau! ¿Cómo estás?

00:52:31¿Pero qué pasa que te veo tan interesado?

00:52:33Todos los días es la misma historia.

00:52:35Hacer cola para el banco, para el supermercado.

00:52:37Cola en el médico.

00:52:38Con este estrés ya no puedo ni dormir.

00:52:40Lo que vos tenés es el estrés y la ansiedad que te está quitando el sueño.

00:52:43Yo exactamente lo mismo y hasta más.

00:52:45Pero tomo Dormax.

00:52:47Los ingredientes naturales.

00:52:48Melatonina, extracto de pasiflora, valeriana y amapola.

00:52:51Trabajan en armonía para ayudarte a relajarte.

00:52:53Dormax. Te relaja naturalmente.

00:52:55Y duermes profundamente.

00:52:59¡Hola Vicky!

00:53:01Hasta que te decidiste.

00:53:03¿Cuánto tiempo tienes?

00:53:05No, no estoy embarazada.

00:53:10Ella quiso decir que cuánto tiempo tienes de estar tan empoderada y radiante.

00:53:18Resistencia y suavidad.

00:53:21Suaviza con firmeza cualquier momento.

00:53:25Encuentra las últimas noticias de Bolivia y el mundo en red1.com.bo

00:53:34Señor, ya está su torta.

00:53:36Todo buen producto necesita un buen empaque.

00:53:39Sale una hawaiana y una mixta para llevar.

00:53:41Llegó su pizza.

00:53:44Una buena presentación también debe proteger la calidad de tu producto.

00:53:48No importa cuál sea tu rubro.

00:53:50Tenemos el empaque que se adapta a tus productos.

00:53:53Resistente, de alta calidad y 100% reciclable.

00:53:57Tu mejor embajador es tu empaque.

00:54:06Visítanos en la Avenida Paraguay, Cuarto Anillo, al lado del Macro Parque.

00:54:09O en nuestra nueva sucursal en La Ganga, Avenida Cristóbal de Mendoza, esquina Honduras.

00:54:14Ojo Ciudadano.

00:54:17Setenta y siete setenta y tres trece trece.

00:54:20Denuncia toda irregularidad.

00:54:22Reclama lo que ocurra en tu zona o barrio.

00:54:25Forma parte de la noticia.

00:54:27Ojo Ciudadano.

00:54:29Setenta y siete setenta y tres trece trece.

00:54:35Avance informativo de notificación llega a usted gracias a...

00:54:38Ahora disfruta el sabor de Mabel Snack.

00:54:41Tu galleta favorita.

00:54:43Donde esté siempre contigo.

00:54:47Hola, ¿qué tal? Bienvenidos a nuestro avance informativo de notificación.

00:54:49Vamos inmediatamente hasta Cochabamba.

00:54:51Wanda Donado nos informa a propósito de la búsqueda de dos personas que continúan desaparecidas.

00:54:56El accidente en el trópico cochabambino.

00:54:58Se intensifica la búsqueda con más grupos de rescatistas.

00:55:01Vamos al informe, Wanda, estamos con usted.

00:55:04Gracias amigos de todo el país.

00:55:06En este momento me encuentro en defensa civil con el coronel Villarreal.

00:55:10Coronel, cuéntenos, ¿continúa la búsqueda de estas dos personas desaparecidas en el trópico?

00:55:14Sí, las unidades del Ejército de Fuerza Aérea y Armada se han desplazado aproximadamente cien kilómetros...

00:55:23...en todo el sector del Chaparé y están realizando la búsqueda.

00:55:26Esperemos de que en estos días o el día de hoy, en el mejor de los casos, se pueda encontrar a estos cadáveres.

00:55:35Se han desplazado por el río Espíritu Santo, el río 24 y el río Sécura.

00:55:39Entonces, se encuentran en plena tarea de búsqueda.

00:55:42Gracias. Bueno, esas son las declaraciones del coronel y ya lo han escuchado.

00:55:46Hay personal desplegado en el trópico cochabambino realizando la búsqueda en estos tres ríos.

00:55:52Gracias, Wanda, por la información. A la paz con nuestro colega César Cárdenas.

00:55:56Choferes de transporte pesado interdepartamental denuncian escasez de combustible en todas las regiones del país.

00:56:04César Cárdenas tiene los detalles. Adelante.

00:56:07¿Cómo están, amigos de todo el país? Muy buenos días.

00:56:09Nosotros hemos conversado tanto con choferes del transporte nacional...

00:56:13...así también como choferes del transporte internacional.

00:56:17Quienes nos cuentan, ellos aseguran que hay una escasez de combustible nuevamente aquí en el país.

00:56:24Lamentablemente, no hay resultados, no hay respuestas de las autoridades gubernamentales...

00:56:29...por lo que muchas veces no están logrando llegar a su destino.

00:56:33Tal es el caso de algunas flotas que están paradas en este momento en el sector de Tupiza.

00:56:39Esto justamente por la escasez de diésel en este punto.

00:56:42Lamentablemente, no solamente es en Tupiza lo que se está observando en la falta de abastecimiento de combustible...

00:56:48...sino también aquí en la ciudad de La Paz, en la ciudad del Alto...

00:56:52...por lo que se pueden observar extensas filas en distintas estaciones de servicio en el país.

00:56:57Y es por esa razón las quejas de los choferes de flotas que usted más adelante las va a poder escuchar...

00:57:04...porque nosotros le vamos a brindar más detalles sobre esta información en nuestro noticiero del mediodía.

00:57:10Bien, muchas gracias. Le decimos a César Cárdenas.

00:57:12RAICE nos informa, a propósito de la muerte de un subteniente que supuestamente cayó al río...

00:57:17...familiares protestan en puertas de la fiscalía. RAICE, estamos con usted.

00:57:22Gracias. Un saludo a todo el país. En este momento nos encontramos en las puertas de la fiscalía...

00:57:27...acá en la ciudad de La Paz. Y como ustedes pueden observar en las imágenes...

00:57:30...hay un mitin de protesta de parte de familiares del subteniente Israel Valentino Chambi Illanos.

00:57:36Ese es el nombre de la persona que ha sido encontrado el 18 de febrero sin vida en el río La Paz.

00:57:42Justamente están acá sus familiares. Están pidiendo justicia. ¿Cuál es la situación, por favor?

00:57:46Mire, señorita, yo pido justicia. Mire, mi hijo no sabía beber, pero consumió por obligación...

00:57:54...como era bautizo, era nuevo. Y mi hijo se tale, en el cual se pierde mi hijo.

00:57:59Se pierde, hay momentos de videos que se pierde mi hijo. Y está con un camarada.

00:58:04Que el camarada no le dice nada, le deja salir al aire libre. No dice nada.

00:58:10Y yo pido justicia por mi hijo, por la causa de ese dicho bautizo que se llevó en Villa Litoral.

00:58:17Vamos a cambiarlo, vamos al contacto también en La Paz con Manuel Alborta.

00:58:20Atención, los Fabriles piden un incremento de 20% en el salario.

00:58:24Los detalles con Manuel, adelante lo escuchamos.

00:58:30César, ¿cómo estás? Buenas tardes. Información importante porque en las últimas horas...

00:58:33...la Confederación Nacional de Fabriles ha elaborado un pliego petitorio en torno al incremento salarial...

00:58:39...que estaría en un 20%. Nos aseguran que este ya se presentó a la Central Obrera Boliviana...

00:58:45...para que sea tratada y sea llevada hacia el Presidente del Estado.

00:58:48Nos aseguran que el valor de sus salarios pues se devaluó.

00:58:53Esta información la estaremos ampliando en la edición meridiana de Notivision. César.

00:58:57Gracias, Manuel. Gracias por la información, Manuel Alborta.

00:58:59Vamos en temas políticos, Javier Loma. Continúa la polémica por la renuncia masiva.

00:59:04Dentro del Más, Javier, adelante.

00:59:09César, buenos días. Así es, efectivamente.

00:59:11En materia del oficialismo aseguran que si Evo Morales quiere renunciar al Movimiento Socialismo...

00:59:16...tiene que hacerlo necesariamente de forma personal y presencial...

00:59:20...pues así lo establece la normativa electoral, indican diputados del Movimiento Socialismo.

00:59:26Entre tanto, los evistas indicaron que si el gobierno está estableciendo esto...

00:59:32...o lo considera más bien como una movida del oficialismo...

00:59:36...con el fin de evitar que Evo Morales pueda postularse a la Presidencia.

00:59:40Es decir, consideran que el gobierno estaría sentando un obstáculo más...

00:59:44...para dificultar la postulación de Evo Morales como candidato a la Presidencia.

00:59:49Estaremos ampliando esta y otras informaciones en nuestra edición de Notivision. César.

00:59:54Bien, gracias, Javier. Gracias por la información, amigos.

00:59:56Hasta aquí nuestro avance informativo de noticias.

00:59:58En algunos minutos más nos reencontramos en Notivision Mediodía. Gracias. Permiso.

01:00:02Avance informativo de Notivision llegó a usted gracias a...

01:00:05Ahora disfruta el sabor de Mabel Snack, tu galleta favorita.

01:00:10Donde esté siempre contigo.

01:00:17Sabores Bolivianos

01:00:23¡De una vez!

01:00:25¡Yo no soy grillero! ¡Yo no soy grillero! ¡Yo no soy grillero! ¡Yo no soy parrillero!

01:00:33Ahora sí, my friend. All the hands. Estamos sofriendo los platanitos.

01:00:38Aquí mi asistente Luciana está sofriendo los platanitos.

01:00:42En realidad ya Luciana, quiero mostrar un poco, ya le echó el agua al majadito para que esté listo.

01:00:49Le calculó perfectamente para una taza de arroz, dos tazas de agua.

01:00:53Perfecto. Pero por si acaso igual, el caldito lo dejamos por si se nos pasa una cosa del ambiente.

01:01:00La cosa es que hablan del arroz y lo hagan bien.

01:01:04Yo les voy a mostrar cómo fritar un rico huevo.

01:01:07Es lo más complicado de esta parte, el final.

01:01:10Pero como les dije, todo es un truco. En realidad su aceite tiene que estar caliente, pero no tan caliente.

01:01:16Y van a tratar de cuando friten el huevo, lanzarlo desde abajito. Así.

01:01:24Ahí.

01:01:27O sea, casi a punto de quemarme los dedos.

01:01:29Más o menos, más o menos.

01:01:30Ahí. Uñas fritas le dicen a él.

01:01:32Más o menos, algo así.

01:01:36Oye, bueno, como ya estamos medio finalizando el programa, pero antes de finalizar queríamos preguntarle

01:01:42cómo puede la gente apoyar quizás a La Comparsa, a La Reina, también a Lucianita,

01:01:46sus redes sociales también para que la sigan, la apoyen.

01:01:49Bueno, mis redes sociales me encuentran como Luciana-Vaca.

01:01:52En Instagram, TikTok, Facebook, todos lados.

01:01:55Y para estar pendientes a todo lo que vamos a hacer, y obviamente en el corso que los esperamos a todos

01:02:00que nos estén apoyando, bueno, pueden seguir todas las redes sociales Comparsa Tremendazo.

01:02:05Hay un orden, ¿no? De salida, creo, en el corso el sábado.

01:02:09Entonces, ¿ustedes estarían más o menos? ¿Aproximadamente a qué hora pasa Ni Reina?

01:02:13Bueno, en realidad no tenemos...

01:02:15Hora exacta.

01:02:17Hora exacta, no me acuerdo ni el orden.

01:02:20Pero estamos entre los primeritos y vayan a apoyarnos, aplaudirnos al corso,

01:02:24a apoyar el talento cruceño, el talento boliviano en nuestro carnaval.

01:02:28Y ahí vamos a estar dándoles sorpresas y Luciana se va a estar luciendo en el día del corso.

01:02:32Sí, porque ese huevo no se está luciendo mucho.

01:02:34No se hagan lopa, nos vemos en el corso.

01:02:36Nosotros no hacemos lopa con el huevo, vamos a seguir fritando.

01:02:39Mientras tanto, Grisel y Alan tienen un consejo para usted.

01:02:43Cualquier comida viene bien acompañada de una Coca-Cola.

01:02:48Vamos a continuar y vamos a dar un consejo espectacular.

01:02:51Y a vos te pregunto Grisel, ¿vos sabes por qué la Coca-Cola en botella de vidrio sabe mejor?

01:02:56Tal vez porque el vidrio es la que nunca tenemos en casa.

01:02:59¿Por qué no mejor lo probamos y vemos?

01:03:01A ver.

01:03:02Que suene.

01:03:03Tú primero.

01:03:04Bien, ahora yo.

01:03:06¿Sabes qué creo yo?

01:03:07Que Coca-Cola es como ese trofeo que todos merecemos tener en casa,

01:03:10la botellita de vidrio espectacular.

01:03:12¿Lo damos?

01:03:13Sí, te invitamos a compartir.

01:03:16Calidad, ¿no?

01:03:17Calidad.

01:03:18Y si vos querés probar el verdadero sabor de Coca-Cola en una botella de vidrio,

01:03:22hazlo con esta.

01:03:23Vamos a continuar y vamos a irnos hasta la Ciudad Maravilla.

01:03:46Alan, Alan, después de haber probado lo que es comida deliciosa acá,

01:03:50es momento del postrecito.

01:03:52Sigo con el chef Jairo y Kenzo, y en esta oportunidad tenemos algo que a mí me encanta,

01:03:57lo dulce.

01:03:58Muy bien, vamos a probar lo que va a ser un helado de lo que es hongo cayampa.

01:04:03¿Cayampa?

01:04:04Sí, sí, de hongo cayampa que lo acompañamos con un poco de cacao y café.

01:04:07Bueno, manos a la obra.

01:04:08Vamos.

01:04:09Bueno, ¿qué es lo primero que tenemos que hacer?

01:04:11¿Vos vas a poner el gel?

01:04:13Tú.

01:04:14Ah, ya, ya.

01:04:15Te lo voy a avisar.

01:04:16Vas a ponerlo, solo apretar un poquito ahí.

01:04:19¿Hago puntitos?

01:04:20Sí, dos puntos.

01:04:21Ya.

01:04:22Acá.

01:04:24Sin miedo, no tiembles, no tiembles.

01:04:26Ay, mis puntitos.

01:04:27¿Estás temblando?

01:04:28Sí.

01:04:30No estoy en mi espacio.

01:04:32Ahora sí, ahora sí.

01:04:33Más.

01:04:34¿Está bien?

01:04:35Está perfecto.

01:04:36¿Esto era?

01:04:37Eso es un gel.

01:04:38Gel de jengibre.

01:04:39¿Ya?

01:04:40¿Ahora?

01:04:41Ahora ponemos un poco de hongo.

01:04:43Hongo caramelizado.

01:04:44Ya.

01:04:45Ahora Kenzo va a poner el...

01:04:47¿Kenzo?

01:04:48El bizcocho.

01:04:49El bizcochito.

01:04:50Voy a poner el flan.

01:04:52Bien, ya está puesto.

01:04:54Y ahora...

01:04:56Ah, y quería recalcar también, estamos en el sector frío, ¿no?

01:04:59Porque acá no existe nada de fuego.

01:05:01No, sí, sí, aquí es independiente ya el tema de la temperatura,

01:05:04sí o sí tiene que ser frío para manejar postres, snacks, helados,

01:05:07como en este caso que estás viendo.

01:05:10Súper importante el tema de la temperatura cuando se trata de trabajar con frío o con caliente, ¿no?

01:05:15Y algo que también quería reiterar y también remarcar de gusto

01:05:19es que recrean técnicas de otros países pero con productos bolivianos.

01:05:24Sí, esa es la idea básicamente.

01:05:27Lo que hacemos es estudiar bastante lo que son técnicas ancestrales,

01:05:31ya sea bolivianas, extranjeras, de cualquier lugar del mundo

01:05:36y no limitarnos para poder trabajar lo que es el producto boliviano como tal.

01:05:41No quiere salir el...

01:05:42Está siendo difícil, ya está siendo difícil.

01:05:45Pero ahí queda, ¿eh?

01:05:46Y ya, ahí quedó.

01:05:48Ahora vamos a...

01:05:49Vamos con el otro.

01:05:51A ver, este tengo que dejar que tú lo pongas, mira.

01:05:53No me compliques.

01:05:55No, pero...

01:05:56¿Es facilito?

01:05:57No, es súper fácil, te cuento, ¿eh?

01:05:58¿Y lo que tengo que hacer?

01:05:59Exactamente, lo que vamos a hacer va a ser espolvorear en la parte así de alrededor.

01:06:03Ah, ya, ya, ya.

01:06:06Ya, a ver.

01:06:07Estoy nervioso.

01:06:08No, no te pongas nervioso.

01:06:09O sea, alrededor del plato o alrededor del helado.

01:06:12Alrededor del que es el crocante.

01:06:13El crocante de cacao.

01:06:14Ah, ya, ya, ya. A ver, vamos, vamos a ver.

01:06:17A ver.

01:06:22Sí.

01:06:23Chicos, no tengan miedo, no les voy a quitar el trabajo,

01:06:25pero creo que estoy haciendo buen, buen, buen trabajo.

01:06:28¿Hecho más o...?

01:06:29Ahí, perfecto.

01:06:31Un poquito más.

01:06:32Ese es hongo en polvo, entonces le da...

01:06:34¿Eso es hongo en polvo?

01:06:35A ver, permíteme, por favor.

01:06:36¿Esto es?

01:06:37Esto es hongo cayampa en polvo.

01:06:39Ya.

01:06:40Entonces le da mucho más profundidad al sabor del hongo como tal.

01:06:42Aquí también hemos mostrado, digamos, bastantes productos bolivianos, ¿no?

01:06:45Como el cacao.

01:06:46Exactamente.

01:06:47El café, lo que vendría a ser parte del hongo, que es de recolección.

01:06:50Entonces, es interesante, ¿no?

01:06:51Que esto también crece debajo de los pinos,

01:06:53que son pequeñas comunidades que se han dedicado a forestar,

01:06:56básicamente un poquito a sembrar este tipo de plantas.

01:06:58Y, pues, viste, de repente salió el hongo ahí

01:07:00y comenzaron a cultivar las pequeñas comunidades.

01:07:02Todo producto boliviano.

01:07:03Exactamente.

01:07:04El cacao y el café son grandes productos de hoy en día de exportación.

01:07:07El café, igual, de especialidad, que lo encontramos en varias cafeterías.

01:07:10El cacao, de igual forma, hay bastantes productores de cacao orgánico,

01:07:14bastantes cacaos reconocidos ya como chocolaterías a nivel boliviano.

01:07:18Entonces, estamos potenciando más a través de ese postre,

01:07:21acompañándolo con el hongo que me dice Navakenso.

01:07:23Bueno, ¿y ya está listo para probar?

01:07:25Ya está listo para que lo puedan probar.

01:07:27Bueno, ya que mañana igual es Comadres, chicos,

01:07:29¿ustedes qué planes para mañana?

01:07:31Necesito dos calanchos, tal vez si se animan, ¿no?

01:07:34Claro, ¿a qué hora?

01:07:35¿A qué hora tenemos?

01:07:36A la misma hora, ¿no? A las 10.

01:07:38¿Cuánto pagan?

01:07:39Eso internamente, tenemos...

01:07:41Pero claro, la esposa está viendo, ¿qué va a decir?

01:07:43No, pero yo digo que en buen sentido, ¿no?

01:07:45Todo con respeto, todo es bueno, ¿saben?

01:07:47Y, bueno, chicos, yo me voy a quedar comiendo el helado,

01:07:49así que yo voy a ir hasta la selva de Santa Cruz.

01:07:51Chicos, buen provecho.

01:07:53El día de hoy comí bastante delicioso todo producto boliviano,

01:07:55así que buen provecho.

01:07:59SABORES BOLIVIANOS

01:08:09SABORES BOLIVIANOS

01:08:14La ambición no es mala, es la gasolina de la humanidad.

01:08:17En el oscuro mundo del crimen.

01:08:19¿No ha escuchado la frase, el dinero llama al dinero?

01:08:21¿Para qué yo no me estoy refiriendo a ser rico?

01:08:23Yo me refiero a hacerme pasar por uno.

01:08:25Las consecuencias son letales.

01:08:29DINERO FÁCIL

01:08:31Mi dinero, ahora.

01:08:37UNO DE PELÍCULA DINERO FÁCIL

01:08:39Domingo, 22.35 horas.

01:08:43Cada vez que cargo mi Tigo con Megas ilimitados,

01:08:45siento que me sube el power.

01:08:49Que puedo subir o bajar lo que quiera mi celu.

01:08:51Y ver de todo, series de seis, diez capítulos.

01:08:55Y lo mejor de todo es que puedo comprar mis Megas en cualquier tienda.

01:08:57¡Caserito!

01:08:59¿Carga mis Megas ilimitados por fin?

01:09:01Sí, claro.

01:09:03Con tan solo unos pesitos.

01:09:05Y me llega directo.

01:09:07Compra Megas ilimitados en cualquier tienda.

01:09:09Es fácil y rápido. Tigo.

01:09:17Sentir la emoción de bailar.

01:09:19Entre ángeles y demonios.

01:09:21Sentir que en cada ritmo

01:09:23mantenemos viva la cultura.

01:09:25Así es el Carnaval del Bicentenario.

01:09:27Orgullo de Bolivia.

01:09:29Obra del patrimonio oral e intangible de la humanidad.

01:09:33Carnaval de Oruro.

01:09:35Bolivia en el año del Bicentenario.

01:09:37Bolivia en el año del Bicentenario.

01:09:51Cuando inicias tus días

01:09:53con la fresca fragancia de la mandarina,

01:09:55sorprendes tu piel

01:09:57y tus sentidos.

01:09:59Prueba el nuevo

01:10:01Palmolive Naturals Mandarina y Romero.

01:10:03Y vive una sensación refrescante.

01:10:05Nuevo Palmolive Naturals Mandarina y Romero.

01:10:07Despierta tu piel.

01:10:09No dejes que el miedo te paralice.

01:10:11Denuncia la violencia.

01:10:35Correcto. Todo lo que es gasolina

01:10:37en este momento es especulación.

01:10:41Que no me pierda.

01:10:43Lunes a Viernes, 22 horas.

01:10:49Sabores Bolivianos.

01:10:53Continuamos. Y ahora sí, Jessica.

01:10:55Ya están nuestros horneaditos listos.

01:10:57¿Los podemos sacar?

01:10:59A ver. Uy, qué rico.

01:11:01Los de abajo faltan

01:11:03porque recién lo hemos colocado, ¿no?

01:11:05Pero ya los de arriba fueron los primeros en colocar.

01:11:09¡Ay, el olorcito!

01:11:11Jessica, aprovecha nuevamente la dirección

01:11:13redes sociales Número para hacerles los pedidos

01:11:15de todas las masitas y horneado típico.

01:11:17Los esperamos

01:11:19en Panadería Delicia.

01:11:21Estamos ubicados en

01:11:23Prod. Beni, octavo anillo.

01:11:25Ahí los esperamos de lunes a sábado.

01:11:27Desde las 2 de la tarde.

01:11:29¿Hasta qué hora? ¿Hasta que se acabe todo?

01:11:31¿Algún número de contacto?

01:11:33Por si yo quiero, no sé,

01:11:35¿delivery? ¿Tiene número?

01:11:377-50-13-9-17.

01:11:39Bien, gracias, Jessica.

01:11:41Vamos a estar esperando con mucho cariño.

01:11:43Ahí nos vamos. 2 de la tarde nos vamos todos

01:11:45a la Prod. Beni para disfrutar de las masitas

01:11:47y horneados típicos que Jessica nos enseñó

01:11:49a hacer estas empanadas de maíz. Mientras tanto

01:11:51nos vamos aquí a la mesada Número 3.

01:11:53A ver con la Reina y Chichi.

01:11:55¿Terminaron el majadito? ¿Pudieron hacerlo, Chichi?

01:11:57¡Sí!

01:11:59Ya está listo para emplatar.

01:12:01Les agradezco muchísimo por darse un tiempito

01:12:03para estar con nosotros a nuestra querida Reina

01:12:05de los Tremendazos, mi querida amiga Luciana

01:12:07Vaca y nuestro compañero

01:12:09de lujo, Pablo.

01:12:11Gracias, Chichi, querido.

01:12:13Por favor, repítanle a la gente

01:12:15cómo puede ser para seguirlos, buscarlos en sus redes

01:12:17sociales. Dale su like,

01:12:19comentar, por ahí para

01:12:21comparsa también.

01:12:23Claro que si no pueden brillar en las redes sociales

01:12:25como Comparsa Tremendazos

01:12:27y a mí como Luciana Vaca, en cualquier

01:12:29red social. Y nos vemos en el corso

01:12:31que vamos a estar haciendo un homenaje

01:12:33a Santa Cruz con mi hermoso carro.

01:12:35Así que va a estar espectacular, no se lo pueden perder.

01:12:37Voy a saludarte

01:12:39desde el tarím, prohibido que me digas

01:12:41Chichi.

01:12:43Ay, derramé.

01:12:45No importa, nadie se dio cuenta.

01:12:47Hacémoslo opa como con el huevo

01:12:49frito de Pablo.

01:12:51No, el huevo frito lo voy a

01:12:53echar yo.

01:12:55Me lo criticaron primero, pero ahora lo mejoré.

01:12:57Perfecto. Bueno,

01:12:59terminamos de emplatar entonces este delicioso

01:13:01majadito. Vamos a ver qué tal está, si está mejor

01:13:03que el de la mezclada cuatro.

01:13:05Mira, mira,

01:13:07festival de Majau, ya estamos.

01:13:09Ah, ahora sí. A ver, qué tal la pinta.

01:13:11Ya listito, vamos con el majadito.

01:13:13A ver. Mira, mira, mira.

01:13:15Mira quién había aparecido aquí. Aquí ya va a estar el muerto.

01:13:17Mira quién había aparecido. Yo lo trabajo

01:13:19toda la mañana.

01:13:21Yo no, pero para trabajar.

01:13:23Estoy primero en la fila.

01:13:25Encima, mira, mira.

01:13:27Qué te parece.

01:13:29Qué rico. Bien típico

01:13:31se lo ve. Claro.

01:13:33Ahora le vamos a dar aquí el huevito que ya lo tenemos

01:13:35hecho.

01:13:37Voy a emplatar aquí mientras, perdón.

01:13:39Ahí está. Bueno, mientras tanto

01:13:41Quique, te deseamos suerte, te vuelves

01:13:43a Europa, pero la gente que te

01:13:45siga, porque después vuelves a venir.

01:13:47¿Cuáles son tus redes? Bueno,

01:13:49todo el que le quiera seguir es Quique Martí Cerdá

01:13:51o arrózame, puede encontrar aquí,

01:13:53Argentina, Puerto Rico, Santa Cruz.

01:13:55Lo dijo bien rápido español. Sí, clarito.

01:13:57Quique Martí Cerdá.

01:13:59Quique Martí Cerdá.

01:14:01Y la gente, ah, qué.

01:14:03Y arrózame. Y arrózame

01:14:05en Santa Cruz. Y Fer, que te sigan también.

01:14:07Tu contenido, bárbaro. Mi contenido en redes

01:14:09Fer Checo Olivia o Fernando Catalán

01:14:11en cualquier red. Ahí estamos y podemos

01:14:13ver lo que cocinamos, lo que comemos

01:14:15y lo que hacemos en la universidad también.

01:14:17A todos, ¿eh? Visitar España.

01:14:19Yo ya he venido muchas veces.

01:14:21Ah, con cuchara. Ah, con cuchara me has dado

01:14:23tenedor para que vos nomás tomes, ¿no?

01:14:25Sí. A ver. A ver cómo está

01:14:27la cosa. A ver, probad que está bueno.

01:14:29Gracias Frita Horas, gracias Juanita.

01:14:31A Juanita le mandamos un

01:14:33ventilador. Eso es verdad, dos.

01:14:35¿Qué tal? Muy bien, oigan. ¿Ha dado, ha dado?

01:14:37Mientras sigamos charlando y disfrutando de esto,

01:14:39vamos a cerrar el programa con el grito de siempre

01:14:41y la pregunta es, ¿qué queremos?

01:14:43¡Sabores colombianos!

01:14:45Chorlando los demás

01:14:51Nosotros vamos caminando

01:14:57Para llegar no hay que correr

01:15:03Y ahora nos vamos con Grisel

01:15:07Grisel, ¿dónde estás?

01:15:15Ay, ¿por qué será que

01:15:17el vidrio sabe más rico?

01:15:19Tengo que seguir tomando

01:15:21para investigar por qué

01:15:23Gris, te están llamando por el zono

01:15:25¿Desde cuándo los sabores se escuchan?

01:15:29¿Están ricas?

01:15:31Eh, no sé. ¿Podemos mandar a corta?

01:15:33Ah, sí, sí, sí.

01:15:35Nos vamos a una pausa y ya volvemos con más

01:15:37de sabores bolivianos. No se muevan de ahí

01:15:39Mientras tanto yo

01:15:41me voy a quedar a seguir investigando

01:15:43¿Por qué sabe mejor en vidrio?

01:16:13Notivision Mediodía

01:16:21Buenas tardes, bienvenidos a Notivision

01:16:23Se registró un trágico accidente en el octavo anillo

01:16:25de la avenida Cambódromo

01:16:27La víctima es un motociclista

01:16:29de tan solo 25 años de edad

01:16:31que fue embestido por un camión

01:16:33y todo quedó registrado en cámaras de vigilancia

01:16:35El motociclista fue arrastrado

01:16:37por varios metros por este camión

01:16:39El conductor que iba con un acompañante

01:16:41ambos en estado de ebriedad

01:16:43fueron aprendidos por la policía

01:16:45mientras que la víctima

01:16:47con tan solo 25 años de edad

01:16:49se lamenta lo sucedido

01:16:51donde este

01:16:53fue el momento preciso cuando se registra

01:16:55el trágico hecho de tránsito

01:16:57que cobró con la vida del joven

01:16:59de 25 años de edad

01:17:01Hecho que se registró en la zona norte

01:17:03de la capital

01:17:05cruceña, el camión

01:17:07alcanza la motocicleta y lo arrastra

01:17:09por varios metros

01:17:11el conductor, reiteramos, de este camión

01:17:13estaba en estado

01:17:15de ebriedad cuando se registró

01:17:17este hecho

01:17:31Imágenes brutales

01:17:33de este accidente de tránsito

01:17:35Después de este momento llegaron a lugar

01:17:37varios motociclistas

01:17:39para recriminarle al chofer lo que había

01:17:41hecho, para mostrarle que había

01:17:43atropellado a una persona, en ese momento

01:17:45se logró observar claramente

01:17:47que el conductor se encontraba bajo los efectos

01:17:49del alcohol, no solo él, sino también su acompañante

01:17:53Oye, ¿sabes que estás

01:17:55hecho mierda, peluco?

01:17:57¿Cuál es el problema?

01:17:59El camión tiene

01:18:0124-7, por si acaso

01:18:03por si acaso, señor

01:18:05El camión tiene 24-7

01:18:07Normal que yo esté bosacho

01:18:09Igual puedes manejar por ese 24-7

01:18:11Ya, grave, grave, señor

01:18:13¿Quién me agredió?

01:18:15¿Quién me agredió?

01:18:17¿Quién te agredió?

01:18:19¿Quién te agredió?

01:18:21Con usted nada

01:18:23Andá a recogerlo, carajo, por lo menos ese motopero, la puta

01:18:25¿Y cuál es el problema?

01:18:27Oye, háblenle pa' mano, viejo

01:18:31¿Cuál es el problema?

01:18:33Está borracho

01:18:35Allá la policía, pues

01:18:37No, ya viene, ya viene, ya

01:18:39Me ha pisado un perro, pues, carajo

01:18:41Venga, cuál es el problema

01:18:43Lo tenía ahí abajo, ¿y qué?

01:18:45Está borracho

01:18:47Está muerto, oye

01:18:49No, no, no

01:18:51No le des, no le des

01:18:57Fueron los vecinos y mototaxistas

01:18:59quienes retuvieron al conductor que estaba

01:19:01en estado de ebriedad, que atropelló

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