Bilim insanları, aktarlarda satılan kış çayı karışımlarının üzerinde yaptıkları incelemede, paketlerde etiketlenen bitkilerle içeriklerin uyuşmadığını tespit etti.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Abone olmayı, yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayın!
00:30Ondan sonra pahalı, yok.
00:33Ya da yok denecek kadar az.
00:35Hepsinde yazıyor.
00:37Bazı paketlerde yazıyor.
00:39Karşılaştırıyoruz. Doğru mu değil mi?
00:41Evet.
00:48Biz zaten bunların altında çalıştık.
00:50Şöyle söyleyelim.
00:52Mesela
00:54biraz şöyle kabartırsak
00:56baktığımızda zeytin mesela.
00:59Atom.
01:03Bunların ayrı ayrı tüketilmesi lazım.
01:05Biz
01:07ayrı tüketilmesini tavsiye ediyoruz.
01:15En önemlilerinden biri de o.
01:17İşte X bitkisi yer alıyor diyor.
01:19Açıyoruz, X bitkisi yok.
01:29Projeler.
01:55Kabukta neler var?
01:57Bakalım.
02:05Bunlar.
02:13Amacımız aktarlarda satılan
02:15kış çaylarının
02:17içeriklerini tespit etmek.
02:19Bu kış çaylarında
02:21taş iş tespit ettik.
02:23Netice itibariyle.
02:26Kış çaylarının içeriklerini
02:28morfolojik olarak incelemek.
02:3015 pilot bölge olarak seçtiğimiz
02:3215 farklı
02:34aktardan satın aldığımız
02:3611 farklı
02:38kış çayını inceledik
02:40ve bunların
02:42kış çaylarının paketlerinin
02:44paketlemelerinin
02:46incelemelerini
02:48tamamladık.
02:50Paketlemelerde
02:52etketlemeleri inceledik ve
02:54yerde yer alan bilgileri, bitkilerin isimlerini
02:56kontrol ettik ve
03:00morfolojik olarak inceledik,
03:02bitkileri
03:04bunları kıyasladık, karşıladık,
03:06analizimizi yaptık.
03:08Netice itibariyle
03:10kış çayı paketlerinde olmaması gereken
03:12bitki parçalarının
03:14ve olmaması gereken
03:16böcek kalıntılarının, böcek yumurtalarının
03:18böcek larvalarının
03:20ve hatta mantar
03:23kontaminasyonunun olduğunu tespit ettik.
03:25Çoğu kış çayı karışımında.
03:27Bu sebeple bu tür
03:29kış çayı karışımlarını
03:31tavsiye etmiyoruz.
03:33Veyahut da tüketilecekse de
03:35bilinçli olarak tüketilmesini öneriyoruz.
03:37Yıkanmayla, temizlemeyle geçmez.
03:39Özellikle böcek yumurtaları,
03:41böcek larvaları,
03:43yıkamayla geçmeleri
03:45mümkün değil.
03:47İlginç olarak ne gördük, örneğin
03:49kış çayı karışımlarında olmaması gereken
03:51buğday gül üyeleri,
03:53gluten hassasiyeti olan kişiler bu tür
03:55karışımları aldıklarında
03:57bunu bilmeyerek, çünkü paketin
03:59etiketin üzerinde öyle bir şey
04:01yazmıyor. Araya karışan
04:03iyi denetlenmeyip,
04:05iyi ince paketlenmeyip
04:07araya karışan
04:09buğday gül üyelerinin olduğunu görüyoruz.
04:11Bunları tüketen gluten hassasiyeti
04:13olan kişiler
04:15sıkıntı yaşayabilir. Yani
04:17daha fazla fayda görecekken
04:20Biz bu tür karışımları
04:22çok karışımlı bitki karışımlarında
04:24kış çaylarını tavsiye etmiyoruz.
04:26Çünkü bitki bitki etkileşimini
04:28bitki iki bitki, bitki üç bitki
04:30şeklinde artan kombinasyonlu
04:32etkileşimleri
04:34bilemediğimiz için kombinasyon
04:36bitki sayısı arttıkça, kombinasyon arttıkça
04:38etkileşim riski arttığı için
04:40bu tür
04:42karışımları tavsiye etmiyoruz. Ama eğer ki
04:44tüketilecekse de daha az karışımlı olanları
04:46tavsiye ediyoruz.
04:48İçlerinde özellikle ıhlamur gibi
04:50adaçay gibi bitkilerin olması gerekiyor.
04:52Yapmış olduğumuz çalışmanın önemli
04:54verilerinden biri de şu. Bu
04:56çalışmada şunu gördük. Etket
04:58bilgilerinde yer alan
05:00bitkilerle incelediğimizde
05:02içerikte yer alan bitkilerin eşleşmediğini
05:04gördük.
05:06Normalde insanımız etkette
05:08yer alan bilgilere bakarak
05:10bu kış çaylarını
05:12satın alır.
05:14Alerjisi olan kişiler veyahut da
05:17bitkiyi istemeyen kişiler
05:19bunu aldıklarında o bitkilerle karşılaşabilirler.
05:21Bu açıdan risk taşıyor
05:23bu karışımlar.
05:25Çok karışımlı bitki karışımlarını tavsiye etmiyoruz.