Jelbena - Chata la Harissa Ep 05
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00:00Heu...
00:30des produits de la fourmi.
00:31Comme ça, on va se reposer au mois de Ramadan.
00:32C'est bon, c'est notre chef.
00:34Oui, c'est ça, je te l'ai dit,
00:36je vais me cacher le mois de Ramadan.
00:38Après, je vais passer le lendemain,
00:39je vais me reposer le mois de Maroc.
00:40Le mois de Maroc,
00:41c'est pas la fin de l'été.
00:43C'est encore très tôt.
00:44Ecoute, je ne veux pas te faire mal.
00:46J'espère que tu vas me faire mal.
00:47Après, amène-moi
00:483 ou 4 portes,
00:494 vaches en colère,
00:51et amène-moi plus de 10 kg de gâteau.
00:53Hé, hé, hé !
00:54On est des emigrés.
00:55Qu'est-ce que c'est que ça ?
00:56T'inquiètes pas, j'ai tout mangé
00:58J'ai tout mangé
00:59J'espère que tu vas bien
01:01C'est bon, c'est bon
01:02Je vais aller acheter quelque chose
01:05Je t'en prie
01:06J'espère que tu vas bien
01:07Ramadanik zin, Ramadanik zin, Ramadanik zin
01:10Pam pam
01:14Qu'est-ce qu'il t'arrive?
01:15Je suis désolé, c'est ce qui s'est passé
01:17Le sujet de l'arrivée de l'argent
01:19Tu oublies
01:20Je ne vais pas aller acheter autre chose avant l'arrivée de l'argent
01:22Oh mon Dieu, pourquoi tu ne me l'as pas acheté?
01:25Je ne sais pas, je ne comprends pas
01:27Qu'est-ce qui t'arrive? Dis-moi ce qui s'est passé
01:29J'ai vu que le magasin de l'argent était plein
01:32Je me suis dit que c'était une blague
01:33Je me suis dit que je devais aller chercher
01:35Je suis allé un peu plus en avant
01:36J'ai trouvé un pinceau qui venait de gauche
01:38Je me suis dit qu'il n'y avait pas de problème
01:39C'était un bâtiment qui venait de gauche
01:41C'était normal, il venait d'en dessous
01:43Je me suis dit qu'il n'y avait pas de problème
01:44Au final, j'ai trouvé que c'était une ligne de pain
01:46Je suis allé un peu plus en avant
01:47Je ne me suis pas fait blaguer
01:49Oh mon Dieu, c'est mon rêve
01:51Qu'est-ce qu'on va faire dans la cour?
01:53Je vais te dire qu'un morceau s'est battu devant la cour
01:56Qu'est-ce qu'on va faire dans la cour?
01:57Je vais te dire, écoute
01:58On n'a pas de tomates avec abida?
01:59Oui, pourquoi pas?
02:00Et on fait toujours quelque chose de nouveau
02:02Hein?
02:02Alors, fais-moi du Bissella
02:04Quoi?
02:05Ah, j'ai oublié
02:05Le Bissella, c'est la gelbana de la Tunisie
02:08Que penses-tu?
02:09Ah!
02:10Gelbana, oui
02:11Je crois que j'ai vu un peu d'abida aujourd'hui
02:13Je l'ai vu
02:13Avec les tomates et l'harissa
02:15Mais la prochaine fois, on va faire une cour
02:17D'accord, j'espère
02:18Je vais me reposer un peu
02:19Allez, Aïman, la gelbana n'est pas bonne avec moi
02:22Vu que tu n'as pas mangé, je vais te récompenser
02:24Pour m'aider,
02:25Viens, tu as des tomates avec abida
02:28Et des harissas avec abida
02:29Allons-y
02:30Alors, après ce qu'il m'est arrivé au marché,
02:32tu vas nous laisser manger avec toi?
02:33Allez-y
02:34Qu'est-ce que c'est bon?
02:35Gelbana
02:36Bissella
02:36Bissella
02:37Gelbana
02:38Gelbana
02:38Avec plaisir
02:39Allez-y
02:40Allez-y
02:42Allons-y, on met notre oil
02:46Monsieur, c'est bon?
02:48Oui
02:49Allez-y, mets l'oil
02:51Moi?
02:52Oui
02:52D'accord, maintenant?
02:53Oui
02:54D'accord
02:55Parce qu'on est avec nos amis
02:58Et on cuisine la gelbana seul
03:01Et personne ne nous regarde
03:04Allez-y, l'oiseau
03:05Tu me donnes un pinceau, d'accord
03:07Allez-y
03:08Oui
03:09D'accord
03:10C'est bon
03:12C'est la gelbana de la même manière
03:14que l'on fait en Egypte ou est-ce que ça change?
03:17Je ne sais pas
03:18On peut mettre des oignons
03:20C'est possible
03:21Les oignons sont appelés
03:23Sfennari
03:24Sfennari
03:25On les met dans les sfennari
03:26Donc on ne les met pas dans la gelbana
03:28Ça veut dire que tu n'as pas cuisiné
03:30On va mettre les oignons, l'oignon et les pommes
03:34Ah, on va les faire
03:35Oui
03:36Je vais mettre ça
03:39Allez-y, mets l'oignon
03:40Maintenant?
03:41Oui
03:42D'accord
03:42Tu vas les cuisiner ensemble?
03:44Oui
03:44D'accord
03:46On ajoute un peu d'huile d'olive
03:49On laisse cuisiner un peu
03:50Allez-y, on va mettre les pommes
03:53On met les pommes dans la gelbana
03:55parce qu'il y a de l'huile d'olive, du caraway, du sel, de l'oignon
03:59C'est un goût très bon
04:01Allez-y, on va mettre les pommes
04:05Une
04:07Deux
04:09Un peu plus?
04:10Un peu plus
04:11La cuillère n'est pas remplie
04:12Allez-y
04:13C'est une carité
04:16Bravo, bravo
04:19Mets la cuillère pour voir comment elle va faire profondre le goût
04:22parce que la cuillère est trop profonde
04:25Encore une fois?
04:26Encore une fois?
04:26Oui
04:29C'est bon
04:30Bravo, elle a du sel
04:32On peut ajouter du sel
04:34D'accord
04:36On va laisser cuisiner le goût de la cuillère
04:38et on va le cuisiner avec de l'eau
04:40On va le cuisiner avec de l'eau, d'accord?
04:42Oui
04:43On va le cuisiner avec de l'eau
04:45Et on est de retour après la séance
04:47avec des tomates d'herbes concentrées
04:50Double concentré
04:51Double concentré
04:54Et de l'herbe
04:54L'herbe
04:55Et l'herbe
04:56Allez-y
04:57On met la cuillère
04:58Regardez le résultat
04:59Allez-y
05:00On va préparer
05:03et mettre la cuillère