Katrina elabora los "macarons" más preciosos del mundo. Ella misma nos cuenta cómo los hace y a qué destina lo que gana con ellos.
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00:00Cada batida de 12 a 16 macarrones me lleva 5 a 6 horas de comienzo a fin de semana.
00:13Mi nombre es Katrina. He estado haciendo macarrones por casi tres años.
00:20Empecé a cocinar después de que mi esposo me dio un mezclador para Navidad un año atrás.
00:25Antes de eso, nunca había cocinado mi comida.
00:27Al principio, experimenté con pops de manteca y manteca, pero no era muy buena.
00:33Luego comencé a cocinar macarrones después de ver y probar macarrones de mis amigos.
00:40Hoy estoy haciendo un caballito kawaii con una espalda.
00:58Soy inspirada por todos los maquillajes y arte kawaii.
01:02En japonés, el termo kawaii describe algo como lindo o adorable.
01:14También he generado inspiración de muchos de mis perros.
01:18Jojo es mi cachorro de 10 años.
01:20Es muy desesperado y tiene dos bolsas grandes llenas de maquillajes.
01:25A veces, uno de sus maquillajes me da la idea de crear un diseño sencillo para convertirlo en un macarrón.
01:36Cualquiera puede hacer un macarrón como el mío. Es muy importante tener una buena receta,
01:40equipamiento de cocina adecuado, conocimiento básico de hacer macarrón y a veces mucho paciencia.
01:55Para mí, la cocina ha sido un hobby terapéutico.
01:58Mi lugar feliz, donde puedo concentrarme en la cocina y olvidar todo lo demás.
02:03Encuentro motivación y empatía en seguir cocinando cuando sé que mi trabajo ha puesto un sonrisa en la cara de alguien.
02:11Mi objetivo principal es vender mi receta a más personas.
02:14No solo porque ayudaré a otras personas a hacer macarrón como el mío,
02:17sino también porque donaré el 100% de mi producto.
02:20Esto también ha hecho que mi hobby sea mucho más significativo para mí.