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CortometraggiTrascrizione
00:00La totalità dei prodotti ittici provenienti da pesca sostenibile certificata MSC o d'acquacoltura
00:09responsabile certificata SC.
00:11Findus taglia questo traguardo 8 anni dopo l'annuncio, portando sul mercato le sue
00:16oltre 60 referenze con il marchio blu di MSC o quello verde di ASC e consolida così il
00:22suo ruolo di leader di mercato nel segmento del sorgerato ittico con circa 20.000 tonnellate
00:27di prodotto per il 20% del comparto per un valore totale di 290 milioni di euro.
00:32Per noi è un traguardo emozionante e molto importante perché rappresenta un po' la chiave
00:40della nostra interpretazione di leadership di mercato che è anche responsabilità .
00:44Lavorare per la certificazione di sostenibilità di oltre 20 specie ittiche di pesce e frutti
00:52di mare che trattiamo è stato un traguardo che ci ha visto lavorare alacremente superando
00:59tantissime complessità di tipo logistico, organizzativo, produttivo e finanziario particolarmente
01:06esacerbate negli ultimi anni.
01:08La strada green imboccata da Findus nel 2017 è stata trasformativa per il mercato, la
01:13sua esperienza pionieristica ha innescato un cambiamento lungo la filiera che trova
01:16riscontro nei numeri, il volume dei prodotti ittici certificati MSC in Italia è più
01:20che triplicato da quando l'azienda ha ottenuto la certificazione con una crescita del 170%
01:26tra il 2017 e il 2024 e restringendo il campo di osservazione ai soli surgelati la crescita
01:32è del 92%.
01:33Siamo molto orgogliosi di celebrare questo traguardo di Findus oggi con loro perché
01:40da quando hanno iniziato nel 2017 questo percorso verso il 100% certificato hanno lavorato
01:48in modo tale da influenzare tutti i loro stakeholder, quindi tutta la filiera, i consumatori
01:55e quindi hanno portato una trasformazione effettiva nel mercato retaile.
02:00L'impegno di Findus è anche una risposta alla crescente sensibilità degli italiani
02:03verso la sostenibilità alimentare, quasi 7 su 10 la considerano un fattore importante
02:08stando all'indagine condotta da Consumerismo Non Profit su questi temi ed è un'attenzione
02:12che è cresciuta rispetto a dieci anni fa per il 66% dei consumatori.
02:17Gli italiani ritengono che anche la spesa ittica diventa fondamentale la sostenibilità ,
02:25quindi questa come si trasforma?
02:26Si trasforma in un'attenzione maggiore sulla etichetta e certamente che cosa andiamo a
02:32cercare?
02:33Andiamo a cercare anche poi le certificazioni, certo il fattore economico rimane determinante
02:39ma il fattore della sostenibilità , del modo in cui è stato prodotto, della filiera diventa
02:45un altro elemento estremamente fondamentale.
02:47L'impegno Green di Findus è sintetizzato nel manifesto Fish for Good che punta a garantire
02:52una filiera responsabile e trasparente, a prendersi cura attivamente dell'oceano e a
02:56salvaguardare l'ambiente.
02:58In questa direzione va anche la collaborazione con LifeGate con cui questa primavera prenderÃ
03:03vita un progetto volto a contrastare gli effetti dei disversamenti di oli e idrocarburi in
03:07mare.
03:08Riteniamo di aver dato un contributo fondamentale alla trasformazione di questo mercato perché
03:14la sostenibilità non è qualcosa su cui sia possibile discutere, è un dovere per aziende
03:20leader, è un dovere per aziende responsabili perché si tratta di preservare salute degli
03:27oceani, dei mari o dei campi quando parliamo di agricoltura ma si tratta anche di mettere
03:32in sicurezza le risorse per il futuro per tutti noi.