Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.
🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/
____________________________________
🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴
▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel /
▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ /
▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio /
▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr
##DECOUVERTE_TOURISME-2025-03-16##
🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/
____________________________________
🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴
▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel /
▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ /
▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio /
▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr
##DECOUVERTE_TOURISME-2025-03-16##
Catégorie
🏖
VoyagesTranscription
00:00Sud Radio-Découverte Tourisme, Stéphane Zeremeta.
00:04Bonjour Stéphane. Bonjour Jean-Marie.
00:05Directeur éditorial des Guides, Le Petit Futé, vous nous emmenez en Italie aujourd'hui.
00:09Oui, nous partons dans le nord du pays, on part en Émilie-Romagne.
00:12Alors on est entre campagne, montagne, mer.
00:14C'est vraiment une région qui a plein d'atouts.
00:16Alors ils sont naturels bien sûr, mais il y a aussi des sublimes villes d'art.
00:20Bologne, Parme, Ravenne, c'est absolument incroyable.
00:23Et puis on va manger très très bien comme partout en Italie.
00:26Bon il faut dire que l'Émilie-Romagne c'est la destination gastronomique.
00:29On est dans le nord du pays, nord de l'Italie, c'est absolument incroyable.
00:32Alors on a les produits terroirs évidemment dans la région, ils sont fameux.
00:36Il y en a des biens, le parmesan, parmigiano-reggiano,
00:39qui est fabriqué dans les environs de la région Émilie et Parme.
00:43Bon c'est vraiment les traditions qui sont absolument incroyables.
00:46Il y a plein de laiteries qui sont là, on va permettre de les visiter,
00:49de comprendre un peu les étapes de processus de fabrication,
00:52c'est toujours bien sympathique.
00:54Autre produit star de la région, le jambon de Parme,
00:57forcément il y a Parme.
00:59Donc tous les ans, il y a même un festival qui est réservé à ce jambon.
01:03Cette année, il aura lieu en septembre à Luggerano.
01:06Luggerano, oui.
01:08Beaucoup mieux avec l'accent italien.
01:10Et c'est vrai que c'est un village dans les montagnes des Apennins.
01:13Et on va vraiment déguster un peu le jambon, voir les techniques de production,
01:17toujours à Luggerano.
01:19Oui c'est ça, on y arrive.
01:21Donc on a la visite du musée du Prociutto.
01:24Voilà le jambon.
01:25Très bien, le fameux jambon.
01:26Et c'est vrai que c'est tout un territoire agricole de Parme,
01:29des différentes productions.
01:30C'est ça qui est assez intéressant.
01:31C'est merveilleux.
01:32Alors c'est aussi l'Emilie-Romaine, une grande terre d'artistes.
01:34Absolument, à commencer par les musiciens.
01:36On a notamment Giuseppe Verdi, qui est né à Roncole, non loin de Parme.
01:41Là aussi, il y a un festival qui l'est consacré à Parme, à Busetto.
01:44Là c'est au mois d'octobre.
01:46Pendant un mois entier, son œuvre est mise à l'honneur.
01:50Donc c'est absolument passionnant.
01:52C'est l'occasion d'être vraiment à l'approche des œuvres.
01:55Il y a également à découvrir le village médiéval de Doza.
01:58Là c'est tous les deux ans à la mi-septembre.
02:00On a une biennale des murs peints.
02:02Donc c'est vraiment la ville qui s'est transformée en musée à ciel ouvert,
02:06avec des artistes du monde entier qui viennent réaliser des fresques
02:10sur des bâtiments historiques.
02:12Alors c'est assez sympathique parce que finalement,
02:14c'est une belle rencontre entre l'art contemporain, l'architecture ancienne.
02:18Et puis si vous aimez les arts de rue,
02:20il faut aussi aller à Ferrare du 27 au 31 octobre.
02:26Là on a le Ferrara Busker Festival.
02:28C'est quand même plus de 1000 artistes internationaux.
02:31Et c'est qu'on peut considérer que c'est un des plus grands événements mondiaux
02:34par rapport aux arts de rue.
02:36Dans les événements mondiaux, oui c'est important.
02:38Et en plus, Ferrare est une très belle ville.
02:40Gastronomie, art et nature.
02:43Nature, oui, on va marcher un peu sur les pas des artistes.
02:46Notamment, on va prendre la Via dei Dante.
02:48C'est la route de pèlerinage des chemins de Dante.
02:51Un itinéraire qui relie Ravenne, le poète italien
02:55qui est enterré à Florence et en Toscane.
02:58C'est une belle route.
02:59C'est quand même 380 kilomètres, je ne sais pas si vous allez le faire.
03:02Mais en tout cas, il y a toutes ces étapes
03:04qui permettent de voir toutes les beautés naturelles
03:06et les régions traversées.
03:07Toujours pour faire de la randonnée,
03:09il y a le Parc National des Forêts de Cassantino,
03:11Monte Falterona, Campigna.
03:13Là on est au cœur des Apennins,
03:15donc on est en frontière avec la Toscane.
03:17C'est beau les Apennins en plus.
03:18C'est quasiment 400 kilomètres carrés
03:20des forêts de hêtres, de cascades, de lacs.
03:22C'est vraiment génial.
03:23Et il y a des loups aussi.
03:24Il y en a toujours, ils ne sont jamais partis de là-bas.
03:26On termine par un mot pour les amateurs de ski.
03:28On peut vraiment skier dans ce coin-là ?
03:29Absolument.
03:30Là vraiment, on a une quinzaine...
03:31C'est pas très haut.
03:32Oui, on a quand même une quinzaine de stations de ski.
03:34300 kilomètres de pistes en Émilie-Romagne.
03:36Bon, évidemment, il faut y aller maintenant
03:38pendant qu'il y a un peu de neige.
03:40Les skieurs les plus entraînés iront à Corno Alscale.
03:43C'est vraiment une station réputée avec des pistes difficiles.
03:46Mais sinon, il y a d'autres stations qui sont un peu plus accessibles.
03:49En tout cas, qu'on aime l'art, la gastronomie, l'ambiance nature.
03:53L'Émilie-Romagne, pensez-y.
03:55C'est vraiment une belle destination italienne.
03:57On est au nord de l'Italie.
03:58Sans compter la capitale, Bologne.
03:59C'est magnifique.
04:00Absolument.
04:01Merci beaucoup Stéphane Zeremeta.
04:02On vous retrouve samedi prochain ?
04:03Avec grand plaisir.