De l'autre côté de la frontière, un groupe d'agriculteurs, de chercheurs et d'agronomes travaillent main dans la main sur la question de l’agriculture biologique de conservation (ABC) pour étudier les intérêts et les limites de la technique. Leur objectif : forger un référentiel adapté à leur contexte de production.
Interview vidéo de Camille Cossement, agronome chez Greenotec et Aline Fockedey, responsable expérimentation du CRA-W.
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00:00Leur motivation c'est une perspective long terme et pas une perspective court terme
00:03à laquelle l'ABC n'a pas forcément de réponse immédiate.
00:07Donc avec un groupe de 7 agriculteurs en agriculture biologique,
00:10on met en place des expérimentations de terrain, donc chez eux,
00:15sur des parcelles où on met en place à la fois le système agriculteur qui se fait office de témoin
00:22et puis une modalité objectif ABC où on va tenter au maximum de réduire le travail du sol
00:28dans un contexte d'agriculture biologique et donc en mobilisant un ensemble de leviers
00:34qui sont à la fois les leviers de couverture du sol dans les cultures
00:39avec les couverts par l'association de cultures et d'une série de végétaux.
00:43Bien sûr les leviers de réduction du travail du sol avec un travail le plus superficiel possible,
00:49le moins intensif possible avec toute la réflexion sur les outils animés notamment.
00:55Et puis aussi toute la question de la réflexion sur la surface travaillée avec le stripteel,
01:01avec des outils plutôt innovants qui sont développés par le CERA
01:06qui est le centre de recherche agronomique avec lequel on travaille.
01:11Donc voilà un peu toute cette réflexion-là et puis la réflexion sur la fertilisation
01:17et la fertilisation localisée en particulier qui sont un peu les grands leviers qu'on met en place
01:21pour pouvoir travailler sur la fertilité de nos sols.
01:24Nous on travaille dans un contexte wallon de terres agricoles qui sont des terres à très haut potentiel
01:31et aussi avec une très grosse pression foncière donc des prix de terres assez élevés
01:36et donc finalement un modèle ABC qui dans l'immédiat ne répond pas forcément
01:41aux besoins et aux préoccupations immédiates des agriculteurs
01:44mais qui est quand même porté par une série d'agriculteurs
01:47qui sont très forts en réflexion sur la fertilité de leurs sols à long terme
01:51donc sur la capacité à la fois de transmettre des sols en bonne santé
01:55et puis d'avoir des sols qui sont capables de s'adapter aux changements auxquels on va devoir faire face
02:00et donc voilà c'est un peu ça leur motivation c'est une perspective long terme
02:04et pas une perspective court terme à laquelle l'ABC n'a pas forcément de réponse immédiate.
02:09Sur les systèmes qui sont mis en place chez les agriculteurs
02:12l'idée c'est de se dire qu'il y a certains travaux du sol qui vont fragiliser la structure du sol à long terme
02:20et donc il y a peut-être certains interventions qui ne sont pas systématiquement nécessaires
02:23c'est pas de dire que le travail du sol est horrible en soi
02:26mais c'est de se dire peut-être qu'il y a des conditions où on peut s'en passer
02:29et donc l'idée c'est de notamment essayer de travailler le minimum possible le sol
02:33donc disons qu'en ce sens le semi direct serait le graal à ce niveau là
02:39mais il y a des moments où la parcelle est trop sale que pour mobiliser cette technique là
02:44où la structure ne convient pas et donc il va falloir voir en fonction du contexte
02:49qu'est-ce qui peut être mis en place
02:51et donc l'objectif du groupe et ce qu'on discute ensemble avec le groupe ABC
02:55donc les agriculteurs Green Tech et le CRAW
02:58l'idée c'est de forger un peu un référentiel en ABC
03:03quelles sont les conditions qui sont nécessaires pour que ça se passe correctement
03:06quelles sont les décisions et interventions qui ont été faites
03:09dans certains exemples, expériences des agriculteurs
03:12et quelles conséquences vont arriver suite à ces décisions là et ces interventions là
03:18pour essayer d'avoir une meilleure expertise et pouvoir avoir des résultats concluants
03:23donc au niveau des expérimentations on pousse vraiment la réduction de travail du sol
03:27le plus loin possible pour pouvoir différencier les systèmes
03:30et pouvoir comparer les deux itinéraires mis en place
03:34et de comprendre quelles sont les raisons, les mécanismes
03:37qui sont à la base de cette différence en termes de résultats
03:41production, sol, adventice ou économique
03:44et ensuite de tirer la leçon ensemble avec des regards qui sont différents
03:48évidemment d'un agronome, un chercheur, un agriculteur
03:51et donc voir aussi comment c'est perçu ces différences à long terme
03:56au niveau des résultats, on se rend compte que ce n'est pas toujours évident
03:59au niveau du rendement d'arriver à aller chercher le même rendement en ABC
04:04que dans la partie de l'itinéraire classique de l'agriculteur
04:08d'une part parce que certaines conditions sont parfois difficiles
04:11certaines années, par exemple 2024 avec des conditions pulvieuses
04:15ou parfois peut-être pas une totale maturité des outils utilisés
04:20et surtout des réglages optimaux et de la manière dont on travaille avec
04:25donc un agriculteur qui a du matériel depuis 20 ans
04:28qui peaufine chaque année et qui essaye de bien l'utiliser à l'optimum
04:34ce n'est pas toujours évident de rivaliser avec du matériel tout nouveau
04:38mais en termes de production, il y a quand même du potentiel
04:43on se rend compte qu'il y a du potentiel pour certaines pratiques
04:46ou plutôt combinaisons de pratiques
04:48donc à la fois production de travail du sol mais accompagnée à d'autres choses
04:51maintenant au niveau économique, ce n'est pas toujours évident directement
04:55de savoir gérer ça dans les expérimentations
04:59parfois c'est risqué, on doit justement forger cette expertise
05:04et donc c'est pour ça qu'on essaie de prendre les risques avec les agriculteurs
05:07et de comprendre ensemble ce qui se passe
05:09en termes d'évolution au niveau sol, on voit pour l'instant des premières tendances
05:13qui sont plutôt motivantes au niveau de la biomasse au verre de terre
05:17ou au niveau de la structure du sol
05:19mais c'est évidemment très spécifique à chacune des parcelles
05:21chacun des itinéraires techniques très spécifiques
05:24et les témoins sont déjà des parcelles d'agriculteurs qui sont sensibilisés à la vie du sol
05:31on ne compare pas non plus à un labour systématique
05:34qui ne doit pas forcément avoir lieu à zéro labour
05:37l'objectif c'est de suivre ça à long terme
05:39parce qu'on sait que les conséquences d'une année se reflètent à plusieurs années
05:42surtout en termes d'adventices
05:44un des gros problèmes de l'ABC
05:48ne pas avoir de glyphosate ni de travail du sol
05:53en termes de gestion des adventices, ce n'est pas évident
05:57et là on voit aussi que des leviers
05:59comme l'intégration de prairies temporaires dans le système
06:04pourraient être intéressants
06:06ce qui n'est pas toujours évident
06:08en Wallonie on a de moins en moins d'élevage au niveau de la région de grande culture
06:12ou alors repenser sa rotation
06:14ça permettrait aussi d'avoir plus de leviers
06:17mais c'est propre à chaque système
06:19et il faut qu'économiquement l'agriculteur puisse s'en sortir aussi
06:22à court et à long terme