La chronique de Raphaël Grably sur BFMTV.
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00:00McDo qui a des ambitions toujours plus grandes, donc pour la France, et qui veut ouvrir toujours plus de restaurants.
00:04Oui, chaque Français a droit à son McDo à moins de 20 minutes de chez lui.
00:09C'est le patron de l'innovation chez McDo qui l'explique aujourd'hui d'ailleurs au Figaro.
00:15McDo qui veut accélérer avec 50 ouvertures en 2025, on était plutôt aux alentours de 20 à 30 ouvertures,
00:22et une nouveauté, conquérir les petites villes, voir nos campagnes.
00:27Et il y a deux ouvertures qui sont extrêmement symboliques cette semaine dans des petites villes.
00:31D'abord à la Châtaigneraie en Vendée, 2600 habitants, et à Sainte-Jeunesse-de-Malgouaret,
00:37je suis désolé pour la prononciation si je suis né hors, c'est 3100 habitants, là c'est dans le Gard, c'est à côté de Nîmes,
00:43avec une vraie concurrence pour les bistrots qui ont disparu.
00:47S'il y avait 400 000 bistrots dans les années 50, il y en a moins de 40 000 aujourd'hui.
00:52Alors on est encore loin pour la comparaison, il y a 1500 McDo qui sont ouverts,
00:57donc on est encore loin du compte, mais quand même 2 millions de commandes par jour,
01:01et dont presque la moitié, 40% qui consomment sur place.
01:05En fait, ça devient un vrai lieu de sociabilité qui n'est pas cher, accessible,
01:09et qui entre carrément dans la culture française.
01:12C'est ce qu'expliquait notamment Jérôme Fourquier à BFMTV,
01:15qui est directeur du département Opinion et Stratégie d'entreprise à l'IFOP.
01:19Dans un endroit qui n'est pas forcément très peuplé, mais qui est dépourvu d'une implantation de fast-food,
01:26en général, le succès est au rendez-vous.
01:29La volonté, c'est de s'inscrire totalement dans le paysage en faisant de McDo,
01:35quelque part, le nouveau bistrot du coin qui a disparu dans de nombreux endroits.
01:41Un dernier point crucial, évidemment, c'est l'emploi.
01:44Pour les deux McDo que j'ai cités, c'est 30 à 40 emplois.
01:4880 000 salariés au niveau national, c'est pas compliqué.
01:51McDo, c'est le premier restaurateur de France.