Consumidores de #pulque protestaron en la #CDMX para exigir la reapertura de al menos 14 pulquerías que han sido suspendidas por el Gobierno capitalino. Argumentan que estos lugares no deben ser calificados como bares porque esta bebida es “patrimonio cultural”:
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00:00En lo que va del año 14 pulquerías han sido suspendidas por el gobierno de la
00:05Ciudad de México. Esto como parte del operativo La Noche es de todos en el que
00:09se busca regular los establecimientos que venden alcohol, pero hoy en una
00:14protesta se exigió la reapertura de estos espacios. Se argumentó que no se
00:19les debería catalogar como chelerías o bares, ya que el pulque es un patrimonio
00:23cultural.
00:43Las pulquetas, todos vamos a lo que vamos, no nos interesa de donde vengas, ni hijo,
00:48de quien seas, ni de lo que fuera. Bajés pa' pronto.
00:50Pero más si te muestras muy bienvenido, si no pues cooperamos para que te integren.
00:55Falta regulación al tema específico del pulque,
00:58tratarlo como es, como un patrimonio cultural inmaterial de la Ciudad de México.
01:05Yo iba de chiquito aquí con mi abuela por el pulque de la ofrenda de mi abuelo.
01:11¡Pulque! ¡Pulque! ¡Pulque! ¡Pulque! ¡El pulque! ¡Orgullo nacional!
01:18Allá no encontraría un sitio donde encontrar amistades como en las pulquerías.
01:24Más que nada la bienvenida a la comunidad.
01:27¡Resistencia! ¡Resistencia!
01:31¡Y viva México! ¡Viva nosotros! ¡Viva el pulque! ¡Viva! ¡Viva! ¡Viva el pulque!
01:38¡Pulque! ¡Pulque! ¡Pulque! ¡Pulque! ¡Pulque!
01:44Pues que viva el pulque.