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00:00Huele a sazón C3, colonense.
00:03Aldo, ponme una música así bien sabrosona,
00:05bien de la costa atlántica de Colón, mi rey.
00:08¿Sabes por qué?
00:09Porque se encuentra en Quilou, la más viral, la Betsy.
00:14Exactamente, de Delicias Betsy,
00:16la que te vende el tan famoso ceviche de chicharrón, querida.
00:24Qué alegría tenerte acá, paisana.
00:26Cuéntame un poquito,
00:28yo sé que tú tienes alrededor de 16 años de vender frituras.
00:31Sí, señora.
00:32Pero, ¿cómo surgió la idea de hacer el ceviche de chicharrón?
00:36¿Cómo surgió la idea? Te cuento.
00:38Yo tengo un vecino que se llama Luis y él es tapicero.
00:42Ajá.
00:43Y él me dice un día, ¿por qué tú no inventas el ceviche de chicharrón?
00:45Yo, ¿qué? ¿Tú estás loco? ¿Cómo tú haces el ceviche de chicharrón?
00:47Digo, tú puedes hacerlo, vamos a hacerlo.
00:49Yo no he inventado eso,
00:51pero después de la noche llegó mi esposo a la casa y le digo,
00:54baby, vamos a hacer el ceviche de chicharrón.
00:55Digo, tú estás con tu locura, yo no, vamos a hacerlo.
00:58El primer día lo hice todo con la vinagreta adentro.
01:01Ajá.
01:02Te digo que fue un fracaso porque todo se ahogó.
01:04Ay, ay, ay.
01:05Después yo, no, no, no puede ser así, vamos a hacerlo a lo contrario.
01:08Ajá.
01:09Vamos a poner el ceviche, el chicharrón en la vacía
01:12y después le echamos nuestra salsa secreta.
01:14Ajá, al momento.
01:15En el momento.
01:16Y después de ahí, esto se ha hecho locura viral.
01:20Ay, Dios mío, quise saber,
01:21¿ahora qué opina tu vecino el tapicero,
01:23el que tuvo la mente maestra y te recomendó hacer esto?
01:26Te lo dije, hermana.
01:28Ah, ¿estás viendo?
01:30Y a ver, querida, muéstranos cómo viene siendo entonces
01:34toda la logística de la preparación.
01:36Tú preparas los chicharrones, cuéntanos un poquitito.
01:38Yo sé que la salsa es secreta, yo sé que la vinagreta es la que
01:40tiene la sustancia, la que tiene todo el son y el flow.
01:45Y que obviamente no lo puedes compartir tal cual,
01:48pero sí darnos algunas ideitas.
01:50Aquí tenemos el Instagram, es arroba delicias, rayita abajo
01:54Betsy.
01:55Cuéntanos específicamente dónde te encuentras.
01:57En el área de Sabanita, en el corregimiento de Nuevo Colón.
02:00Pero yo supongo que si a ti te dicen, ven para acá,
02:03voy a tener este eventito, tú también puedes ir.
02:05Sí, yo vengo.
02:06Y preparas tus cosas.
02:07Porque tú estuviste ahorita en El Dorado,
02:09en Sabores de Colón, hace dos semanas, ¿no?
02:11Sí, señora.
02:11El 16 de marzo.
02:12Sí, señora.
02:13Ay, eso fue éxito, mi amor.
02:14¿Cómo fue eso?
02:15Eso fue una locura.
02:16Porque a las 8 de la mañana llegamos y ya a las 11 de la
02:19mañana ya yo no tenía ceviche de chicharrón.
02:21Tuve que volver a ir a Colón a buscar para traer,
02:25porque la gente hasta la carpa querían tumbar.
02:27Ay, Dios mío, que eso fue, mi amor, a otro nivel.
02:30Hay que repetirlo.
02:32Y de hecho, también había estado en febrero,
02:34alrededor de febrero también acá en El Dorado.
02:36Sí, en la feria china.
02:37Exacto.
02:38Y también fue otro éxito.
02:39Claro, éxito rotundo tu ceviche de chicharrón.
02:43Entonces, si alguien allá en Colón o en cualquier lugar
02:47quiere tener, vamos a decir que para un eventito,
02:49tu ceviche de chicharrón tan codiciado,
02:51te pueden llamar, chatear y ahí te lo solicitan.
02:54Sí, lo solicitan por el medio del número de teléfono 6831
02:574661.
02:58Se hace bandejas.
03:00Muy bien.
03:01A ver, ahora sí, rocía esta salsa secreta,
03:05la vinagreta al ceviche de chicharrón,
03:07porque yo voy a probar el poder, la sazón y todo el flow del
03:11ceviche de chicharrón de la Betsy, de Delicias Betsy.
03:16Yo tengo, a ver, pero dime una cosa,
03:17¿cuál es el secreto para que el chicharrón te quede así,
03:19bien crujiente?
03:20Que me, cocinar con amor.
03:22Con amor.
03:23Pero hay un ingrediente secreto que lo hace que quede
03:26crujiente.
03:28A ver, a ver, a ver.
03:29No lo diga, no lo diga.
03:30No, ella no lo va a decir, esta es su magia.
03:33Esta es su magia, mi amor.
03:34Y la vinagreta, obviamente ella le dice salsa secreta,
03:37porque es así, es secreta, top secret.
03:40Pero por lo menos ahí se le pueden ver ciertas cositas que
03:42tiene, Fabi.
03:44Pero no te las voy a decir.
03:46Yo sé que no puedes decir.
03:47Porque después me roba a mí.
03:48Por eso.
03:48Entonces no vamos a, no vamos a investigar ni le vamos a meter
03:52ojo a la cuestión.
03:53Usted simplemente disfrute y solicite en Nuevo Colón,
03:57en Sabanitas, el ceviche tan codiciado,
04:00famoso y viral de la Betsy, de Delicias Betsy.
04:03A ver.
04:08Amanda, Amanda, Amanda.
04:10No te puedes comer todo eso.
04:14Mmm.
04:17Mami, esto está crujiente, rico y sustancioso.
04:24Bella, mi amor.
04:25Gracias.
04:26Este es mío.
04:27Este es mío solamente.
04:29Y ya le bella un poquito más, mi amor,
04:31porque me va a dar gusto.
04:32Así que solamente les quiero pedir que visiten Colón,
04:36que disfruten de las delicias, de las delicias de Betsy y de
04:41todos nuestros paisanos colonenses,
04:43que tienen tanto que ofrecer.
04:45Echaos pa'lante.
04:46Imagínate, 16 años vendiendo frituras,
04:51ahora también con su ceviche y chicharrón.
04:53Y yo sé que vienen muchas más ideas y más cosas, querida.
04:56Sí, tengo bastantes inventos.
04:58Bueno, atrévete, mi amor.
04:59Ya te diste cuenta de lo bueno que son y de todo lo que puedes
05:04conseguir.
05:04Así que de verdad, sigue adelante con todo.
05:06Gracias.
05:07Saludos a tu esposo, a tu familia por apoyarte.
05:12Y a ese vecino, claro que sí, al señor tapicero.
05:15¿Cómo se llama él?
05:16Luis Ortiz.
05:17Luis Ortiz, un beso bello.
05:19Besote.
05:20A ver, corazón.
05:20Yo quiero mandar un saludo para los micromercados que me
05:25proveen del chicharrón.
05:26A Toño, a Calito y a la gente de Casalín que siempre me han dado
05:33su apoyo.
05:33Siempre me han dado su apoyo incondicional y siempre están ahí
05:36para mí.
05:37Muchas gracias.
05:38Gracias a ti, mi amor, por venir hasta acá,
05:41por presentarnos este manjar delicioso y por simplemente
05:45consentirnos.
05:45Porque es de verdad, esto es un apapacho al alma.
05:48Ceviche chicharrón de delicias Betsy.
05:51La Betsy aquí en Hello.
05:52Porque aquí tenemos lo más viral, mi amor.
05:55Y sobre todo, apoyamos.