La plateforme en ligne, créée par le département de la Drôme, met en relation près d'une centaine d'agriculteurs avec les responsables de restauration collective.
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00:00C'est l'info en plus, Emmanuel Champal, l'info positive, qui parle donc d'agriculture ce matin.
00:05Oui, avec la plateforme Agrilocal, créée en 2012 dans la Drôme et qui n'en finit plus de grandir.
00:11L'an dernier, les commandes ont fait un bond de 57%, 330 000 euros de transaction.
00:18Agrilocal, plateforme en ligne créée par le département de la Drôme,
00:22met en relation en fait près d'une centaine d'agriculteurs chez nous
00:26avec les responsables de restauration collective.
00:29Prenez la cité scolaire Barjavel à Nyons par exemple.
00:32Jean-Luc Waconier, le chef cuistot, a multiplié par 4 ses commandes en un an.
00:38Commander en circuit court, ça avait que des avantages.
00:41Produit de qualité, rapport qualité-prix, c'était imbattable.
00:45Moins on a des intermédiaires, mieux c'est.
00:47On ne fait que des produits de saison.
00:48En ce moment, c'est sûr que c'est un peu tristouné
00:50parce qu'on n'a pas encore les légumes de printemps qui sont arrivés.
00:52On est encore sur les choux.
00:55Nous, à la cité scolaire, on est à 47% de produits bio et puis locaux.
00:59Chaque midi, Jean-Luc sert plus de 1000 repas aux élèves, ravi apparemment.
01:04Et puis, il est aussi la fierté de se reconnecter aux producteurs du coin.
01:08Souvent, c'est les agriculteurs qui viennent nous livrer.
01:10Donc, on peut les rencontrer alors que quand c'est un grossiste,
01:13on ne sait pas d'où vient la marchandise.
01:15Avant, on avait des habitudes, c'était les industriels
01:18qui dictaient un peu leurs lois, même en collectivité.
01:20Et puis là, oui, on revient à la simplicité, à ce qu'on aurait dû toujours faire.
01:25Oui, c'est juste du bon sens en fait.
01:27Alors là, on parle, Emmanuel, des comptiers d'établissements scolaires,
01:30mais il n'y a pas qu'elles qui font le succès d'Agrilocal.
01:32Non, il y a aussi les centres de loisirs, les EHPAD,
01:36et puis les hôpitaux qui se sont mis à passer commande, explique Agnès Jobert.
01:41C'est la conseillère départementale chargée de l'agriculture.
01:44Pour les collèges dromoises, c'est vrai que c'est une habitude
01:47et une dynamique dromoises qu'on avait mis en place.
01:49Pour les hôpitaux, c'est un peu nouveau.
01:51Avec une envie, par exemple, peut-être de travailler plus avec le local,
01:54de proposer des fruits frais, des fruits mûrs l'été.
01:57Vous voyez, c'est des bons produits, avec des signes de qualité, bien sûr,
02:01puisque la loi Egalim le propose, mais également aussi des produits locaux.
02:04Vous n'avez pas tout ce financement de trajet
02:07qui permet quand même d'avoir des produits de qualité à des prix tout à fait raisonnables.
02:11Autant les acheteurs que les fournisseurs sont très contents de cette plateforme
02:14et sont fiers de pouvoir aller vendre leurs produits dans le collège à côté,
02:18dans l'hôpital, qui était un accès compliqué quand même pour un producteur local,
02:23et pas un gros producteur.
02:24Il faut savoir que plus de la moitié des produits distribués sur la plateforme sont bio.
02:29Agrilocal a fait des petits partout en France.
02:33En plus de la Drôme, près d'une quarantaine de départements s'y sont mis.
02:37C'était l'info en plus ce matin avec Emmanuelle Champal.
02:40On a d'autres histoires de ce type à vous proposer également,
02:43à retrouver sur Drômardèche, notre site internet.
02:47Il est 7h16.