UNESCO'nun 'Somut Olmayan Kültürel Miras' listesinde yer alan, 'Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde, saçılacak olan ve Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tescilli 8 ton mesir macunun hazırlanmasına başlandı. 15 kadının yaklaşık 5 asırlık tarifle 41 çeşit baharat kullanarak, geleneğe en uygun şekilde hazırladığı mesir macunları, 27 Nisan'da halka saçılacak.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00485. Mesir Festivalimizi biliyorsunuz Nevruz'la birlikte arkasından Sultan Camii'sinde
00:08temsili karmatörlüğümüzle başlatmış olduk.
00:11Geçen yıl 4 yıllardan sonra geçen yıl biliyorsunuz kutlamıştık.
00:17Bu sene çok daha iyi bir şekilde değişik programlarla 22 Nisan'da başlayıp 27 Nisan
00:26Hazar günü saçımızını gerçekleştireceğimiz Mesir Festivalimiz için çalışmalar başladı.
00:33Biz de dernek olarak geçen sene 7 ton Mesir macunu hazırlamıştık.
00:37Bu sene 1 ton daha arttırarak 8 ton Mesir macunu inşallah 27 Nisan'da halkımızda
00:43buluşturacağız.
00:44Tabi bu gelenek bu inanış çok farklı dünyada örneği olmayan 500 yılı yakın bir geçmişi
00:54olan hem Türkiye'miz için hem de Manisa'mız için çok önemli bir gelenek.
01:02İçinde şifa barındırıyor, sevgiyi, barışı, umudu barındırıyor.
01:07Biz dernek olarak geleneğe en yakın şekilde bu Mesir inanışını sürdürmeye çalışıyoruz.
01:16Festival dediğimi biliyorsunuz şehirler için önemli çok fazla.
01:21Bizim için de Manisa için de Mesir Manisa'nın bir bayramı.
01:24Sosyal anlamda, kültürel anlamda, ekonomik anlamda festivallerin o şehre kazandırdıkları
01:29çok önemlidir.
01:30Bununla ilgili özüne uygun bizim festivalimizin özüne uygun birçok program yapılıyor.
01:37Dediğim gibi 22 Nisan salı günü başlayıp hafta boyunca devam edecek.
01:42Herkes yönelik birçok faaliyetler olacak.
01:4515'e yakın bayanlarımızla, imalatanemizle ellerde geleneğe en yakın şekilde 41 çeşit
01:52baharatın çünkü 41 rakam biliyorsunuz sabit bir simge her yılda bu bize soruluyor
02:00gerçekten 41 tane kullanılıyor mu?
02:03Evet biz 41 çeşit baharatı da Mesir'imizin içinde kullanıyoruz.
02:08Bunların hepsinde insan sağlığına gelen faydaları biliniyor zaten insanlar artık
02:14internet ortamında hangi baharatın neye iyi geldiğini neye iyi gelmediğini araştırıp
02:20görebiliyorlar.
02:21Tabii ihtiyacı olan şifa en büyük şey de o okunmuş Mesir'lerimizden kapmak için
02:29burada 50-60 bin biliyorsun o yılın şartlarına göre ciddi bir kalabalıkla bir tek Mesir
02:35macunusu kapmak için birbiriyle yarışıyorlar.
02:39Bu yılda kazasız belasız inşallah güzel bir Mesir festivali geçireceğimizi düşünüyorum.
02:46Bu arada tabii ki bunların yanında ne yaptık biliyorsun UNESCO somut olmayan kültürel
02:51miras listesine soktuk coğrafi işaretini aldık 2-3 ay önce de Avrupa Birliği coğrafi
02:58işaretini aldık.