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00:00Il est 7h15, merci d'être avec nous, bon début de semaine, une belle journée à toutes et à tous.
00:05Dans l'écho d'ici, Théo, on ouvre la porte d'un magasin de déstockage alimentaire.
00:09Oui, le principe, vendre des produits à date courte, ou bien même certains dont la date est légèrement dépassée mais qui sont encore bons.
00:15L'avantage, évidemment, c'est le prix, et ça marche.
00:18L'enseigne Euromalin s'apprête à ouvrir un quatrième magasin dans la région, à Maurestel, à la fin du mois.
00:24Bonjour François Pint.
00:26Oui, bonjour.
00:26Merci d'être en ligne avec nous ce matin. Vous êtes l'un des deux patrons de cette enseigne Euromalin.
00:31Comment vous expliquez cette croissance ? Un quatrième magasin dans la région, c'est l'attrait du prix, évidemment.
00:37La volonté sans doute aussi de moins gaspiller. C'est ça les motivations principales des clients ?
00:42Exactement. Aujourd'hui, je pense que la définition de nos clients, c'est des clients malins, des clients avertis.
00:48Donc aujourd'hui, ils sont à la recherche de bonnes affaires et à nous de savoir leur en proposer.
00:52Les prix sont moins chers de combien ? On parle d'une réduction de combien aujourd'hui dans vos magasins ?
00:57On est au minimum à 25 à 30% moins cher qu'un magasin conventionnel.
01:02Effectivement, c'est intéressant.
01:03En ces temps d'inflation, la contrepartie, c'est des produits à date courte, voire légèrement dépassés, c'est ça ?
01:09Il y a deux choses. Sur le produit frais, on peut avoir de la date courte. La date courte, ce n'est pas forcément un jour, mais ça peut être 3-4 jours sur un produit qui habituellement en a une vingtaine.
01:19Et puis sur les produits secs, à ce moment-là, on peut avoir également des produits dans la DDM. La date de durabilité minimale peut être dépassée.
01:26Et vous avez aussi des produits en grande quantité. C'est ça le principe aussi, vous, dans vos principes d'achat qui permet de réduire les coûts ?
01:36Exactement. Donc selon les produits, certains produits, on achète au camion complet, ce qui nous permet d'avoir un prix attractif et de pouvoir en faire bénéficier nos clients.
01:44Est-ce que le principe, entre guillemets, de low cost aujourd'hui fonctionne suffisamment ? On a l'impression qu'il y a beaucoup de concurrence.
01:53Alors on parle des Lidl notamment, mais il y a des enseignes qui fleurissent aussi. Vous, vous ouvrez le quatrième magasin.
01:59Est-ce que vous n'avez pas peur qu'il y en ait trop, au final, aujourd'hui, que la concurrence soit trop forte ?
02:05Alors oui, il s'agit de ne pas faire n'importe quoi non plus. On sélectionne des zones où on a un potentiel de clientèle à développer, c'est clair.
02:13Après, clairement, nous, notre offre, elle est de trouver le maximum de marques nationales, donc des grandes marques à petit prix.
02:20Donc ça, c'est après la force également d'avoir quatre clients. Plus vous êtes gros, plus vous êtes attractif également pour l'industriel.
02:26Et je crois que ça cartonne. Vous annoncez notamment les arrivées sur Facebook de vos produits et parfois ça part dans l'heure.
02:33Oui, exactement. Donc on a chaque magasin à une communauté. Donc à peu près 19 000 personnes qui suivent les magasins.
02:38Et dès que le produit est mis en rayon, on fait une publication, les gens savent.
02:43Et selon la quantité, oui, ça peut partir dans l'heure ou dans la journée.
02:46Voilà, des supermarchés, pas comme les autres. Donc c'est magasin de déstockage alimentaire.
02:51Et vous ouvrez l'un de vos magasins, Euromalin, donc à Maurestel, à la fin du mois.
02:55Merci beaucoup, François Pain, d'avoir été avec nous ce matin. Belle journée.
02:59Je vous en prie. Bonne journée.
03:00Merci.
03:01Merci.