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00:00ジンギスカンを食べたあとにたどり着ける最高の締めグルメとは?
00:21この締めグルメ最高じゃないですか?
00:51三軒茶屋駅から徒歩1分ジンギスカン専門店ヨーヨーで食べられる最高締めグルメ肉の旨味がたっぷり染み込んだ焼きうどん。
02:41脂がおいしいです。
02:43脂がおいしいです。
02:45全ての旨味を吸い取ってうどんが最高です。
02:49〈まさにジンギスカンの店じゃないと作れないぜいたくな焼きうどん〉
02:55香りがはじける。
02:57めちゃくちゃいい匂いです。
02:59使ったタレの味がめっちゃ染みててめちゃくちゃうまいです。
03:03マリコを切ってて本当においしいですね。
03:06これだけでも食べてみたいけどやっぱ締めになるよねそういうことやね結局なうま味すごそうすごいわこれはうんうん続いては全然気づかなかった東大元暮らしとはこのことですねへえガッツリの後の締めですからもうパニックっすよねそれを歌で表すと
03:36これ見て全然違うなって思ってちょっとやられたミヤゾンが予兵庁は一切なすという締めグルメとは?
03:49店主張うん何のお店でしょうワクワクするな
03:59麺屋?中川貝ラーメン屋であーツケメン?
04:06うまそううまそう!
04:08スケメン!
04:09あーいい!
04:12魚介の味がすごくしてめちゃくちゃおいしいです。
04:18まずもうつけ麺がおいしい。
04:21なくなりました。
04:24つけめん屋さんは星の数ほどあるけど、ラストはここしかないな、変わるんですよ。
04:30カレー?
04:57残った漬け汁があっという間にスープカレーに大変身つく麺の最高締めグルメその名もカレー変ライス大体スープ割とかやもんね
05:26専門店にはない独特のおいしさがあるというがそうつけ麺がベースならでは魚介風味が効いたスパイシーカレー。
06:52カレーこう入れて食べたらこれがまあ私はおいしくてハマっちゃって食べてたらカレーのにおいするからお客さんがいいにおいするなカレーのにおいするなちょっと俺にも食べさせてくれって言われて一口食べさせたらこんなねおいしいのをなんで商品化しないんだともったいないだろうって言われて。
09:42茹で時間トータル15分もらっちゃうんです。待ってる間本当にお客さんイライラさしちゃうんですよ。サラリーマンの人1時間のランチタイムなんで。
09:49だけどどうしたらこの人たちから時間を忘れてもらえるだろうちょっとでも時間をこう長いなと思われないだろうと思った時に。
09:56これは思い切り私がふざけようって決めたんですよ。
09:59極太メニューへの長い茹で時間をお客さんに少しでも楽しんでもらいたいという。
10:05オカミならではのオカミふざけすぎて。
10:10楽しんでくれっていうちょっとでも笑ってくれっていう気持ちでいろいろ考えて今このイゼフェシになりました。
10:17そんな中川海の最高の締めグルメカレヘンライス皆さん食べてみたくないですか?
10:24これオカミ人気やな多分。
10:26ランチタイムでお客さんの隣座ってこんなもんない続いてはシンプルの中にもこだわりを感じるというか考えられてるこれに勝てるものはナイスシメの王様現れました
10:53ミヤゾンが王様と絶賛するシメグルメとは?
11:00高円寺高円寺高円寺高円寺高円寺の要素あるでしょお店あらあどっけさんうーんうーんうーんはいうまそうはいうまそうおいしいですいやーいいっすねーうまい!
11:29〈この焼肉を食べたあとにようやくたどり着けるシメが最高グルメとは〉
13:10目玉焼きを乗せたどんぶりなんですよね。北見市発祥のソウルフードですよね。
13:15アジアちゃんと。
13:17昔は目玉焼き丼ぶりって言ってたんですけど時が経つにつれては本物たちが省略して目丼っていう風になっちゃった。
13:25実はこのお店北海道北見市の焼肉文化を東京でも楽しめる北見焼肉のっけ。昔から食肉加工場が栄えていた北海道北見は人口1万人当たりの焼肉店の数が全国3位とまさに焼肉王国。そんな焼肉好き北見市民が愛してやまないシメグルメこそがこの目丼。
13:53作り方はいたってシンプルポイントは材料のバターを使うことで濃厚な目玉焼きに塩こしょうとしょうゆで味付けをしたらそのままオンザライスシンプルやねあとは青のりをトッピングしたら完成一見家でも作れるような気がするが
14:20美味いんうまーバターとめちゃくちゃ美味しいバターとしょうゆの味バターがあるんで濃厚さはあります。
14:38〈うまいに決まっている焦がしバターと醤油の組み合わせ何よりポイントなのが卵のレア加減が絶妙だと思います〉
15:01卵の上の部分に程よく熱を加え生と半熟の間の絶妙な焼き加減に その焼き方にもあるこだわりが
15:22息を止めている間に作り上げる これがもうこだわりですね サッと一瞬で作るっていうのがある
15:30卵を入れてからはまさに時間勝負 息を止めながら高温でサッと焼く独特の手法で 絶妙なトロフワ食感を作り上げているのだ
15:44感覚があんねやろな その自分の 息止めてるんですか 本当に止めてるんだ
15:52息を止めて焼くのと 息を吐きながらやるのって変わるんですか
15:56全く変わらないと思うんですけど 全く変わらないと思うんですけど
16:00そういう心を生きで作りましょう じゃあ目丼10個とかなったらもう
16:06連続ではいかんやろ
16:08なんか天守の愛情を感じるね 愛情感じる
16:12食べたくなっちゃう 毎回
16:15これ閉まらないよね これ もう1回食べられない
16:19中にはこんなオーダーをする常連さんも
16:23まずはじゃあ目丼の頭だっけ
16:26目丼の頭?
16:27何ですか目丼の頭って ご飯なしですか?
16:30当てていく感じな そんなこともできるんですか?
16:33飲兵衛にはたまらない 目丼の頭
16:38だいぶ上級者 言うてみたいな目丼の頭だけください
16:43こんなことあんの 目てつりながらやったら4、5杯飲めるなこれ
16:47入れる 入れる 入れる
16:52うわっ めっちゃいいね
16:57うっそう もうおいしいな
16:59これ 米なしでもいいっていうのが俺はお酒飲まないから米は絶対いるタイプやのほうがいけんの?米なしでもいやいやもちろんおいし絶対うまいやもん絶対にうん
17:13あの飲みっぷり見たやろ 3分の1ぐらい残ってたしっかり
17:21今ではお客の9割が注文するという大人気締めメニューに
17:28最高の締めですねもう一回2個頼む?バターと絶妙な火加減で作るフワトロソウルフードメドンこれ食べてみたくないですか?
17:42続いては早く行かないと売り切れてしまう行列を作る大人気グルメを徹底調査熱い熱い熱い熱い最高すぎるこれ海外の人たちにこれが日本のスタンダードだと思われても困りますよね
18:07ギャル曽根が定番なのに新しいという売り切れごめんグルメとはあら道頓堀我らが道頓堀屋です
18:22あっ外国の人も多い。
18:49思わずカメラで撮りたくなる売り切れごめんの逸品とは圧倒的な熱さを誇るこちらのカツ丼いかがですか?
19:17このあと行列を作る売り切れごめんの極厚とんかつ道頓堀で連日行列ができるとんかつ専門店大阪とんかつ。
19:45皆さんがこぞって注文するのが肉の厚さはなんと5センチ日本一の厚さを歌う分厚いかつ丼その名も特上5センチと
20:15卵は閉じずに別のせ。
20:19通常サイズのナミカツ丼と比べてみるとそのサバ歴然その重量はカツだけでなんとおよそ450グラム実に2倍以上この巨大カツを50食も用意しているがなんと1日で完売するというのだ。
21:41さらにサクサク感強め粗めの生パン粉をまとわせさっと揚げれば極厚なのに簡単に噛み切れる閉じないカツ丼の完成。
21:55元力士だったという先代の店主が理想の厚切りのとんかつを食べたいと売り出したこちらのカツ丼。
22:04今では食い倒れの街大阪府民のお腹を満たすだけでなく。
22:11体験したことのない日本のカツ丼に外国人旅行者が殺到。
22:18日本のカツ丼これが標準だと思われると他の店にその海外の方行った時ちょっと少ないよねって思われるの?ってなるもん。
22:42その行列はランチタイム午後1時を過ぎてもとどまることはなく。
22:53そして。
23:05その圧倒的な暑さで世界も沸かす閉じないカツ丼。
23:18食べてみたくないですか2人で分けるぐらいかな我々ならそうね行きたいけどな一人でかっこいいいけたらかっこいいかっこいいとこ見せたいけどないやいやこれおいしいこれおいしい続いてはあそういう食べ方どっちも日本人好きですもんねこれおいしい!
23:47地元の人が好きすぎて全国まだ知らない知られてないですねほんとに隣持ちぐらいなんですけど知らなかったんで隣の市出身のギャル曽根も知らなかった日本人が絶対好きだという売り切れごめんグルメとは?
24:11アバの橋立ておお名店の細さやなあ今まで食べたことないですね代表するソウルフードですよ一度食べたらやみつきになりますね中華とカレー?
24:39中華料理店が作るカレーを使った売り切れごめんの一品とはお待たせいたしましたスパイシーカレー焼きそばです見たことない初めて見た何だこれうわー絶対うまいねん?
26:06大量の鶏ガラを使用したこのラーメンスープさらに自家製チャーシューカレー粉を加え煮詰めることでチャーシューと鶏ガラの旨味を凝縮させた出汁感強めのカレースープに
26:23そしてスープを吸わせるように麺を炒め合わせれば出汁とカレーの旨味が染みたスパイシーカレー焼きそばが完成
26:34コワ出たやるよなやっぱそっか出るよねやるよねー
26:41うわーうまそうこれうまそう食べ方うまい
26:44でもねスパイスちゃんときいててうまく麺があらまってて味がふかすがっていう食べてみてて何年になるんですか?
26:5520年超えましたね 多分私を匂ったらカレー焼きそばの匂いしますよ
27:02そんな常連さんのおすすめの食べ方が
27:08すごいねあのスープにね絡んでるんですよ
27:13すごいもうあのカレー色が変わってるでしょ もう染み込んでるんですよ
27:18最初怒ってんのがさらに最後の一滴まで余すことなく楽しむお客さんの姿がそしてランチタイム真っ最中の12時40分
27:47なんと行列の途中でまさかのラーメンスープのうまみと後引く辛さが癖になるスパイシーカレー焼きそば食べてみたくないですか?
28:06やっぱ最後のご飯もね聞くよねますます食べてみたいと思った強めいけるんかいって思ったなあれは常連さんしか知らないんじゃんそうやな
28:18何でそんな挑戦ってくるんだってさ私小学校だけ親子ども好きじゃんだから知りません知りません
28:27気がない