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CortometraggiTrascrizione
00:00Vi raccontiamo la storia di Anazawa, un giapponese innamorato perso della Sardegna
00:06che è diventato un punto di riferimento della comunità sarda a Tokyo
00:10perché ha aperto il ristorante Seadas Flower Café.
00:14In questi giorni in tour nell'isola, prima tappa, Mores.
00:22Seadas Café nasce ormai più di dieci anni
00:25da un'idea, da una volontà precisa del suo fondatore Anazawa
00:29il quale assaggiò a Tokyo le Seadas, rimase incantato
00:33e propose a noi, Gallusetto l'operatore, di organizzare un business trip
00:38un viaggio sulle Seadas in Sardegna.
00:40Abbiamo iniziato questo percorso, questo itinerario
00:43che ha portato Anazawa a scoprire tutti i segreti delle Seadas.
00:47Dopo circa sei mesi l'idea si trasforma in concretezza, in un progetto
00:53viene inaugurato il Seadas Café a Tokyo in centro
00:56che un po' ora l'ambasciata sarda a Tokyo promuovono 365 giorni all'anno la nostra isola
01:06invitando tutti i giapponesi a recarsi in questo luogo
01:09meraviglioso per loro che ricorda il Giappone, ha detto loro, di tanti anni fa.
01:14Questa visita a Mores nasce da un incontro avvenuto però a Tokyo.
01:18Io ovunque vada porto sempre con me il mio piccolo paese e le sue realtà.
01:24Ho fatto amicizia con loro, vi ho consigliato di venire a visitare Mores
01:27perché abbiamo anche noi tanto da dire.
01:30Il popolo giapponese si somiglia tanto a quello sardo,
01:33dall'ospitalità fino alla gentilezza.
01:35Da cosa nasce cosa, ce li siamo ritrovati qui a Mores
01:39ed è stata una gioia immensa.
01:41Abbiamo finalmente fatto conoscere nel vero senso la parola
01:45il nostro piccolo paese e la gente di Mores.
01:48Ma sì, ci fa molto piacere ricevere questa gioiosa committiva
01:51che arriva al Giappone per portare proprio a Mores e visitare
01:55qua siamo una cooperativa allevatori, proprio fulcro della produzione
01:58dell'economia del nostro paese.
02:00Qual è la cosa che accomuna di più il popolo sardo col popolo giapponese?
02:11Quando ero piccolo la gente vicino a me
02:21e come personaggi come sardi adesso, quindi come tipo gentile
02:28e poi sempre aiutano gli uomini, lavora bene, piaceva lavorare
02:35e questa cosa come relazione con vicini, proprio come adesso vedo in Sardegna.
02:44Ma qual è il tuo piatto sardo preferito?
02:48Siete riusciti a riprodurlo fedelmente nel vostro ristorante?
02:53Per me il numero uno è il numero uno.
02:57Ma quello è molto difficile in Giappone perché è difficile trovare proprio questo maialetto.
03:05Alla fine di questo viaggio che cosa regalerai alla Sardegna?
03:10Alla fine di questo viaggio io faccio Murares a San Gavino
03:17quindi io faccio proprio con cuore, tutto il mio cuore.
03:23Pensi di fare la tua pensione in Sardegna oppure vuoi essere un centenario giapponese?
03:30Sardegna è meglio.
03:32In Sardegna, preferisco.
03:35Grazie.
03:36Grazie mille.
03:40Grazie mille.
03:41Grazie mille.
03:42Grazie mille.
03:42Grazie mille.