Oynatıcıya atlaAna içeriğe atlaAltbilgiye atla
TVPlaza
  • evvelsi gün
Döküm
00:00Herkese merhabalar.
00:02Gürkan Şef ile mangal keyfine
00:04hoş geldiniz. Yine bir pazar sabahı.
00:07Tabii ki sizlerle
00:08birlikteyiz. Bu hafta
00:09çok güzel bir konuğum var.
00:11Zeynep Boskaya bizlerle. Hoş geldiniz
00:14Zeynep. Teşekkür ederim. Nasılsın? İyiyim. Sen nasılsın?
00:16Ben de iyiyim. Seni gördüm daha iyi oldum. Ben de öyle.
00:17Bütün enerjinin de bizimlesin. Teşekkür ederim.
00:20İnanılmaz gözüküyorsun. Çok fit
00:22gözüküyorsun. Bunun neye borçlusun?
00:24Bu kadar güzel yemekler fayda. Şöyle
00:25tabii spor yapıyorum.
00:27Ama yoğun spor yapıyoruz.
00:29Bir de bir projemiz var. İlerleyen günlerde.
00:31Onun için de biraz yediklerimize de dikkat ediyoruz.
00:34Ama etten vazgeçmiyorum.
00:35Evet. Olmaz. Olmaz.
00:37Kuzu mu dana eti mi daha çok seviyorsun? Ben dana eti
00:39daha çok seviyorum ama buraya biliyorsun ki
00:41devamlı geliyorum. Dana etinin
00:43ayrıca et yiyemezken burada her seferinde
00:45kuzu yiyorum. Kuzu yiyorsun değil mi? Çünkü kokmuyor.
00:47O algıyı yıktık yani. Seninle.
00:50Sağ ol. Bugün
00:51tabii sen geliyorsun diye çok özel bir menü
00:53hazırladık. Teşekkür ederim. Ya öyle.
00:55Çok güzel gözüküyor ki.
00:57Mesela var mı bu bir fikri?
00:59Bu. Bu kuzu incik mi ne bu?
01:01Bu ilik.
01:02İlik. İlik. İlik bu.
01:03Evet. İlik.
01:03Doğru ilik bu.
01:05Bugün şimdi bunu gördük. Bir güveç yapacağız.
01:07Güveç yapacağız.
01:09Bakalım.
01:10Ama kuzu da güveç yapacağız.
01:11Değişik sebzeler koyacağız içerisine.
01:13Onun dışında ilik var. Bu iliği sadece birazdan yemek için yapmayacağız. Bir de hanımefendiler hazır mısınız?
01:23Hazırız.
01:24Evet. Saçlarımıza bir maske.
01:27Şaka yapıyorsun.
01:28Evet. İlik saç maskesi. Ben bunu yıllardır yapıyorum. Kendime de yani izleyenler biliyordur.
01:35Google'a da yazdığınızda da.
01:38Gerçekten. Evet. Gerçekten.
01:40Ve bir ayda bir uyguluyorum bunu.
01:41Öyle mi?
01:42Tabii tabii. İsterse birkaç malzeme daha içerisine koyarak şunu da yapabiliyoruz.
01:47Yüzümüze de sürebiliyoruz.
01:48Ben istiyorum.
01:49Botoks etkisi de var. Çok inanılmaz geriliyor. O var.
01:53Sebzeli pilav var.
01:55Evet.
01:56Onu sizden istiyoruz. Sebzeli pilavı.
02:00Çok iyi oldu.
02:00Bir de bir de. İyi mi oldu?
02:02Çok iyi oldu bu düşünüyorum.
02:03Pilavlarım iyi ama sebzelisini hiç denemedim.
02:06Bir de bir de bir de bağbozumu salata istiyoruz.
02:09Yani hemen hemen 4-5 tane bir ürünümüz var. Menümüz gayet geniş.
02:15Güveç kebabı yapıyoruz ama kuzudan. Neresi dersek kol kısmından yapıyoruz mesela.
02:21Burası kolumuz şimdi.
02:22Ha buttan olmaz mı? Olur tabii ki. Ancak canlı oturma kalkma işleminin buradan gerçekleştiği için daha kastolur.
02:29Biz bunun oluşmasını istemiyoruz. Daha lezzetli bir et yiyelim istiyoruz.
02:34Kol kısmından yapalım.
02:36Burada senin tencerem var.
02:38Tamam.
02:39Hemen sormak istiyorum. Moda tasarımcılık var, sunuculuk, televizyon programcılığı.
02:43Hepsi bir arada.
02:44Yani hepsi bir arada.
02:45Çok yoğun geçiyor.
02:46Peki şey mi? Böyle hangisinden en çok böyle keyif alıyorsun?
02:50Aslında ben hepsiyle aşk yaşıyorum. Moda zaten benim olmazsa olmazım.
02:54Olmazın değil mi?
02:55Çok severek yapıyorum.
02:57Herkesin de çok güzel olmasını istiyorum. Yani isterim ki herkes çok güzel olsun. Herkes çok şık olsun.
03:02Ama sunuculuk da tabii benim o da ayrı bir bebeğim yani.
03:06Sen de bize konup gelirsin.
03:06Öyle mi? Tabii ki. Keyifle ya.
03:08Gerçekten çok keyif alırım.
03:10Şimdi şöyle bu üç biberden yani üç farklı renklerden vereceğim.
03:15Ama bunları işte jüllen jüllen keseceğiz.
03:17Tamam.
03:17Bu sebzeli için.
03:18Onun dışında böyle çok hepsini doğramamıza gerek yok.
03:21Çok küçük küçük.
03:22Bir yandan da başlayalım istiyorum.
03:24Tamam hadi başlayalım.
03:25Hem sohbet edelim.
03:25Burada domatesleri de böyle şeye böleceğiz.
03:28Dörde falan böleceğiz.
03:29Tamam.
03:30Şöyle üç tane biberimiz koyduk.
03:31Bunlar zaten yıkanmış hazır.
03:32Soğanla şey var mı böyle aman yapmayayım falan diye?
03:35Yok yok hiç yok.
03:36Yok değil mi?
03:37Ben soğanı da çok severim.
03:38Evet tamam peki.
03:40Biraz da böyle soğan da yapalım.
03:42Hepsini değil.
03:43Çünkü hani çok küçük minimal bir şeyimiz olduğu için ekipmanımız.
03:46Evet evet buradan da.
03:48Sonra içerisine içerisine hemen şöyle bakıyorum.
03:51Sarımsak.
03:52Evet iki tane falan filan da sarımsak da koyacağız.
03:54Harika.
03:56Zeytinyağını vereceğim ancak biliyorsun.
03:58Önce neyi kavurman gerekiyor?
04:00Önce bulguru.
04:02Yani şey tabii soğanla soğan.
04:04Hayır hayır soğan.
04:05Soğanı soğan.
04:06Seni sanmamadalım senin.
04:07Tamam şaka yapıyorum.
04:09Önce tabii ki soğan.
04:10Soğanı.
04:11Daha sonra sarımsakla birlikte ve biberleri biraz kavuracağız.
04:15Ondan sonra geleceğiz.
04:16Evet ondan sonra geleceğiz oraya.
04:18Çok iyi bildiğimi söylemiştim baba.
04:20Ama ben normal pilav çok iyi biliyordum.
04:21Bu yoktu bende.
04:22Tamam hemen başlayalım.
04:23Hemen çok kısa bir plan tarif verelim mi?
04:25Nasıl yapıyorsun?
04:26Normal pilavı mı?
04:27Evet normal.
04:28Normal pilav.
04:28Yani normal pilav.
04:30Normal beyaz pirinç pilav.
04:31Hayır ondan nedir o normal pilav?
04:33Normal pirinç pilavı.
04:34Nohut var mı içinde?
04:35Yok.
04:35Hadi be olsun.
04:36Dümdüz.
04:37Tamam.
04:37Dümdüz.
04:38Çok basic yapıyorum.
04:39Mutfakta sadelikten yanayım.
04:40Normal hayatımda taş seviyorum.
04:42Şey bembeyaz bir pilavı nasıl yapıyorum?
04:44Önce onu biraz suda bekletiyorum.
04:47Sonra alıyorum yağda kavuruyorum.
04:50Yağda bir güzel kavuruyorum onu.
04:51Biraz rengi dönüyor.
04:52Böyle tane tane olunca.
04:54Üstüne de sıcak suyu ekliyorum.
04:56Birazcık daha...
04:58Sıcak su değil mi?
04:59Evet sıcak su ekliyorum.
05:00Bir de eğer şey varsa ilik varsa evde muhakkak ilikte koyuyorum.
05:04Sonra su yine emiyor demleniyor.
05:06Kapatıyorum.
05:07Bir havlu koyup onu böyle demlenmeye bırakıyorum.
05:10Tek tek tane tane oluyor.
05:11Şu an o kadar bilmiyor.
05:13Önce havlu sonra havlunun üzerine kapak mı geliyor?
05:16Evet.
05:16Önce havluyu koyup dışında da kapakla.
05:18O dinlendirme.
05:19Evet demleniyor.
05:20Demleniyor.
05:21Demleniyor.
05:22Tamam.
05:23Ne kadar bekliyor?
05:2415 dakika sonra falan hazır.
05:26Hazır.
05:26Çok uzun uzudu ya da bekletmiyorum.
05:29Ben de yavaşlıyorum.
05:30Tamam lütfen soğanla.
05:31Ben bu arada güveşimi neler yaptım?
05:34İçerisine baby patlıcanlar vardı.
05:36Yani küçük patlıcanlar, kabaklar vardı.
05:38Arpacık soğanları vardı.
05:40Bunlarla birlikte içerisine attım.
05:42Ama herhangi bir yağ falan hiçbir şey yok içerisinde şu anda.
05:45Isıyla birlikte, ısıyla birlikte biraz diyorum ki erisin.
05:48Ve lezzetler birbirine karışsın.
05:50Domatesleri de bu şekilde bütün atıyorum.
05:51Bütün.
05:52E şeyleri çıkartmıyorsun hiç.
05:53Hayır.
05:54Aynen.
05:54Ben bunları küp küp mü doğruyorum?
05:56Eğer nasıl istiyorsan, nasıl istiyorsan.
05:58Bu arada böyle herkes hani soğana dokunamaz falan o yüzden sordum.
06:01Haa yok benim öyle bir şeyim yok.
06:03Haa öyle bir şeyim yok.
06:03Tamam.
06:04Peki.
06:05Burada domateslerimiz var, kabak var, patlıcan, soğanlarımız var.
06:10Arpacık soğanları ikiye böldük.
06:11Onun dışında ne?
06:13Sarımsak kullandık.
06:14Ama herhangi bir şu anda daha yağ atmadık.
06:17Yağ atmadık.
06:18Arnavut biberi.
06:20Ben arnavutum bu arada.
06:22Öyle mi?
06:22Evet.
06:23Yani şöyle, tabii ki seviyor musun diye sormuyorum ama.
06:27Evet çok acı ama.
06:28Bunlar çok acı biliyorsun.
06:29Kokusu acı yani öyle anlatayım.
06:31Evet gerçekten kokusu acı.
06:33Kokusu acı.
06:33Dört tane yeterli olur.
06:35Dört tane yeterli olur.
06:36Dört tanesini de içerisine kullanıyoruz.
06:39Attık.
06:40Şimdi biraz bıraktık şöyle ısıya.
06:44Bunlarla işimiz bitti.
06:46Kuru kayısı.
06:47Şöyle dörde böldük.
06:48İçerisine atıyoruz ki biraz o şekeri versin.
06:52Buraya renkleri de harika gözüküyor.
06:53İnanılmaz değil mi?
06:54Bir renk cümbüşü var içerisinde.
06:56Burada tekrar attık bunu.
07:01Ve şey erik.
07:02Kuru erik.
07:02Kuru erik.
07:03Evet.
07:03Kuru erikten bir şekilde.
07:05Bayağı da sağlıklı bir şey oluyor yani bu arada.
07:06Bundan da dörde böleceğim.
07:09İki tane kullanacağım.
07:10İki tane kullanacağım şimdi.
07:13Evet.
07:13Ben de bir yandan...
07:15Evet.
07:15Nasıl gidiyor?
07:16Harika.
07:16Şimdi zeytinyağı bir bakalım mı?
07:19Bakalım.
07:20Biraz zeytinyağı atabilir misin?
07:21Evet.
07:22Aynen ortadaki.
07:24Yani sen nasıl istiyorsan.
07:25Aa evet gelmiş bak.
07:27O ısıya gelmiş.
07:28Şöyle bir.
07:29O ısıya gelmiş.
07:29O ısıya gelmiş.
07:30Tamam.
07:31Ben eriği devam ediyorum.
07:32Kuru eriğimizi.
07:33Tamam.
07:33Attık.
07:34Burada artık devreye tereyağlar girsin.
07:38İçerisine tereyağımızı atıyoruz.
07:41Çubuk tarçın.
07:43Kırıyorum.
07:43Kırıyorum çubuk tarçın.
07:45İçine mi koyacaksın?
07:45Tabii içine koyacağım.
07:47Ay çok şah.
07:48Yani evet.
07:49Bu biraz da şimdi ısıyı gördüğünde...
07:50Keşke böyle açsalar da kokun ısı.
07:53Isıyı gördüğünde...
07:54Isıyı gördüğünde biraz daha aroması çoğalacak.
07:57Biraz daha aroması çoğalacak.
07:58Harika.
07:59Şimdi kol kısmından...
08:01Kol kısmından artık o...
08:04Şimdi güveçte bazen şöyle bir şey var.
08:06Kuşbaşı olarak da güveç olabilir.
08:09Ama istiyorsak kemikli.
08:11Yani bir kolu 3'e 4'e böldüğümüzde de olabilir.
08:13Harika.
08:15Ben bunu evde denemek istiyorum.
08:16Şöyle.
08:18Bak diyeceksin ki birazdan.
08:20Ya Gülkan gerçekten hani çok da pratikmiş.
08:24Değil mi?
08:24Şu anda çok basit.
08:25Evet yani gerçekten onu söyleyeceksin.
08:27Ama tabii burada senin elinin lezzeti de var.
08:30Bir de işte pişirme sürelerini iyi biliyorsun.
08:32Ne olursa olsun evde ayrısı oluyor.
08:34Doğru ekipmanı kullanmak önemli.
08:35Şimdi etleri de en üste bıraktık.
08:38Etleri zaten kekik mesela kuzu etinde kekik bence çok önemli.
08:43Değil mi?
08:44Dana etinde biberiyi falan kullanabiliriz.
08:47Çok pardon.
08:48Biberiyi falan mesela kullanabiliriz ama kuzu etinde daha böyle kekik ve taze kekik bu şekilde.
08:54Evet.
08:54Aroma verecek içerisine.
08:56Tuzu yavaş yavaş alsın ve erisin diye şöyle deniz tuzu kullanacağız.
09:01Oh mis.
09:02Tabii.
09:02Atıyorum içerisine.
09:04Bu da bir havalı gözüküyor ki yaparken.
09:06Çok değil mi?
09:07Evet.
09:07Şimdi göstereceğim izleyicilerime de.
09:10Artık biraz su koymam gerekiyor bunun içerisine biliyorsun.
09:13Böyle suyumuzu da.
09:15Çok değil.
09:17Kandır gibi olacak çünkü.
09:18Yeterli.
09:19Bu kadar.
09:19Dibine kadar.
09:20Bak hiç şey yapmadım.
09:21Evet şöyle.
09:21Burada salça yok mesela.
09:23O domatesin bütün şimdi hem tadını hem rengini tadını alacak.
09:28Salça da kullanılabilir ama ben atmadım salça.
09:31Bu arada artık güveç bitti.
09:35Bitti.
09:36Tabii.
09:36Sıra geldi bana.
09:38Çok da.
09:39Evet.
09:40İçerisinde hemen yine çok kısa sayalım.
09:43Patlıcan.
09:45Kabak var.
09:46Sarımsak var.
09:47Arpacık soğan var.
09:48Domates var.
09:49Bunun içerisine tereyağı, kekik kullandık.
09:52Deniz tuzu attık ve de kuzu koldan iri parçalar halinde.
09:55Bu kadar.
09:56Ve biraz da su kullandım.
09:58Birazcık koydun her şeyden.
09:59Evet suyu birazcık kullandım.
10:00Şu tane tane olanlar ne?
10:02Bunlar da tane karabiberler ama kırmızı da var, siyah da var.
10:05Çok az ama çok az.
10:06Minicik.
10:07Evet dana iti olsaydı biraz daha fazla koyabilirdim.
10:10Ama bunları bu kadar değil.
10:11Evet bu kadar kafi.
10:14Evet Osman'a verdik bunu.
10:16Fırına gitti.
10:17Benim işim bitti.
10:18Artık Zeynep her şey sen de.
10:20Evet ben de.
10:20Şimdi o zaman ben soğanlarımı alacağım ama onları böyle elimle alayım.
10:26Tabii tabii şöyle değil mi?
10:27Zaten ellerimizi yıkadık tertemiz.
10:30Yavaş yavaş.
10:31Bak tırnaklarım da kısacık.
10:33Hiç sevmem mutfakta uzun tırnak.
10:35Bak tertemiz minicik.
10:37Bu çok önemli.
10:38Bu çok önemli.
10:38Bence de.
10:39Hijiyel.
10:39Gerçekten de öyle valla.
10:41Şimdi belki de kızacaklar bana.
10:43Kızarsa kızsın.
10:44Herkese kızsın.
10:45Yok ben herkese ölüyorum.
10:46Ben tırnak uzun sevmiyorum.
10:47Yani uzun tırnak.
10:48Evet hiçbir erkek de sevmiyor.
10:50Biz niye uzatıyoruz bu tırnaklarımızı?
10:51Ben bilmiyorum.
10:52Ben de hiç yok ama.
10:54Hiç yok.
10:54Hiç yok.
10:55Buradan kimse kusura bakmasın.
10:57Ben uzun tırnak sevmiyorum.
10:58Evet ya çok bakteri yuvası oluyor tabii.
11:01Yani bakteri yuvası oluyor.
11:02Bence yakışmıyor da.
11:04Şimdi.
11:05Evet.
11:06O.
11:06O.
11:07Hazır mıyız?
11:08Hanımefendiler.
11:09Az önce tırnaklar bahsettik ama tamam.
11:12Şimdi sizin için güzel bir şey yapacağım.
11:13Yemeğimize geri dönüyoruz.
11:14Evet şimdi sizin için çok güzel bir şey yapacağım.
11:16Şimdi merakla beklediğimiz.
11:17Ya.
11:18O kolajenler geliyor.
11:19Bak.
11:20Bak.
11:21Ooo böyle.
11:23Bu.
11:24Dünyanın en faydalı.
11:28Gerçekten en faydalı ürünü.
11:30Şöyle şey yapasım geldi.
11:32Böyle alıp o.
11:32Benim odayı kaçasım geldi.
11:33Bak.
11:33Şöyle.
11:35Bak.
11:35Bu kolajen.
11:38Bu enerji.
11:39Bu heyecan.
11:40Ya.
11:41Bu her şey.
11:42Bu tabii ki saçımız da biliyorsunuz.
11:43Proteinden oluştuğu için.
11:45Saçımızdan tırnağımız.
11:46Tabii tabii tabii.
11:47Çok çok faydalı.
11:48Şimdi.
11:49Saç maskesi yapacağız birlikte.
11:52Yani Gürkan diyorsun ki sadece midenizi doyurmuyorum diyorsun.
11:55Ya ya.
11:57Güzelliğinize de.
11:57Güzelliğinize de.
11:58Şimdi.
12:00Baktık.
12:01Bakın.
12:01O kadar eridi ki.
12:03Kendim yavaş yavaş şunu çıkartabiliyorum.
12:06Müthiş.
12:07Aa öyle bir tane denemek istedim.
12:08O kadar kolay mı yoksa sen yapınca.
12:10Yok.
12:10Bir tane bence dene.
12:12Şuradan basıyorsun.
12:14Deniyor.
12:15Ha kolay.
12:16İşte bu kadar.
12:17Neden çünkü.
12:18Ay bak.
12:19Oda sıcaklığını aldım.
12:20Siz de evlerde.
12:22Kasabanızda aldığınız zaman.
12:24Kasabanızda oda sıcaklığına çıkartmanız gerekiyor.
12:27Mutfağın yani tezgahın üzerine çıkartmanız gerekiyor ki.
12:30Hemen ayrılsın o.
12:31Bu arada ben genelde kolajen için de bunu alıyorum.
12:34Ama tabii yemeklere de çok da şey veriyor.
12:36Çok lezzetli.
12:36Lezzet veriyor.
12:37Buradan aslında hep sizden biliyorum.
12:39Her yemekten çıkışta şişelerle alıp götürüyorum.
12:42Evet evet alıyorsun.
12:42Aynen gerçekten öyle.
12:43Şöyle şöyle söyleyeyim.
12:45Bak bak bak.
12:46Bunun çayı da oluyor biliyor musun?
12:48Çayı mı?
12:49Evet.
12:49Benim kuzenim içiyor.
12:50Baya kolajen çayı içiyor.
12:52Çok da lezzetli olduğunu söylüyorum.
12:53Ha direkt bu illiği koymuyor değil mi?
12:55Valla bilmiyorum.
12:56Bence bu illiği koymuyor.
12:57Şimdi ilik maskelerimizi yaparken.
13:01Burası çok önemli.
13:01Bu arada bir de bunu tabii ki gıda olarak da alalım.
13:06Gıda olarak da alalım.
13:07Mesela bizim şey var.
13:09Özellikle denet biliyorsun zaten sen sürekli alıyorsun.
13:12Ben zaten pars için alıyorum.
13:12Aslında en çok.
13:13Çocuklar için de çok faydalı bu ilik.
13:16Eğer ki direkt çorbasını içemiyorsa.
13:18Aynen sen bunu yapıyormuşsun zaten.
13:19Sıfı çorbalarını içiyor.
13:20Yemeklerine koyuyorsun.
13:21Pilavlarına koyuyorsun.
13:22Pilavlarına koyuyorsun.
13:23Şimdi hanımefendiler bunu çok çok şey tüketmeli daha çok ve çocuklar.
13:31Çünkü hani biraz kas elimelerine karşı da falan.
13:36Yandı mı o?
13:36Hayır.
13:37Biraz kül, biraz duman.
13:38Yapmadı, yapmadı.
13:40İstiyorsan bir tık zeytinyağı kullanalım.
13:43Ben daha fikirdeyim.
13:44Evet bir tık zeytinyağı kullanalım.
13:46Çevresinden.
13:47Evet işte bu.
13:48Sen biliyorsun zaten.
13:48Ay keşke burayı çekseydiniz.
13:50Yani sen bunu biliyorsun.
13:51Çok doğru yaptın.
13:53Şimdi biberleri atabiliriz.
13:54Tamam.
13:55Biberleri atabiliriz.
13:55Aman dikkat et ama yardım edeyim mi?
13:57Yo bence.
13:58Alayım mı bunu buraya?
13:59Ha öyle mi?
13:59Tamam peki.
14:00Daha rahat etersin.
14:01Tamam.
14:02Şimdi.
14:03Bu arada bu sarı biberler kımza var.
14:04Artık aynı anda atabiliyorum değil mi?
14:05Tabi tabi hiç fark etmiyor.
14:07Onlarda bir şey yok.
14:09Hanımefendiler ve çocuklar daha fazla tüketmeli.
14:12Eğer içemiyorsanız yemeklerde kullanın.
14:15Yemeklerde kullanın.
14:17Evet ben işte çok sık kullanıyorum.
14:19Bakın.
14:20Burada nasıl diyorum.
14:23Her zaman doğru kasap.
14:25Doğru kasap mahallemizin kasabı diye.
14:27Ben çünkü neden?
14:28Bizim yaptığımız iş hileye açık bir iş olduğu için.
14:31Doğru kasap neresi?
14:32Mahalledeki kasaba gidersek.
14:34Sizi maalesef ama maalesef bu cümleyi kullanmak istemiyorum ama kandırma riski daha da azalıyor.
14:39Evet.
14:39Artık sonra komşusunuz.
14:42Mümkünse de aynı tezgahlarla konuştuğunuzda bu riski kaldırıyorsunuz.
14:46İlik suyu.
14:46Gerçek ilik suyu bu.
14:48Evet böyle oluyor.
14:50Renk bu.
14:51Şimdi söyleyeceğim ama o marketlerden falan olmaz.
14:55Beyaz beyaz.
14:55Olmaz.
14:57Olmaz.
14:58Olamaz.
14:58Zaten şöyle bir şey var.
15:00Ben bunu rafa koyduğumda.
15:01Peki.
15:02Ben bunu rafa koyuyorum.
15:03Bir ay burada.
15:04İki ay.
15:04Nasıl durabilir ya?
15:06Olamaz ki.
15:07Raf ömrünün uzatıcı maddeler var.
15:09Renk rendirici maddeler var içerisinde.
15:11Kim kızıyorsa kızsın bana.
15:12Hiç önemli değil.
15:13Yani bunlar çünkü, bunlar çünkü gerçekten de insan sağlığı için çok önemli ve çocuklarımız için çok önemli bunlar.
15:20Evet.
15:21O yüzden.
15:22Bunun içerisinde ne var?
15:24İlikler var.
15:25Kök sebzeler nedir bunlar?
15:26Havuç, enginar, o kereviz sapı, patatesler, soğanlar, sarımsaklar.
15:32Soğan aslında döş eti var.
15:34Döş etini kullanıyoruz.
15:36Onlar böyle çok kaynıyor 48 saat boyunca.
15:39Döş şurası mı?
15:39Evet.
15:40Tam burası tam kaburganın üstü.
15:42Ha şurası.
15:42Evet.
15:43Sonrasında ne yapıyoruz onu?
15:4548 saat kaynadıktan sonra alıyoruz, süzüyoruz o bu sıvıyı.
15:51Sonra sadece kıyma ile, kıyma ile, kıyma ile bağlıyoruz.
15:56Bak bu işramdan 72 saatte sürüyor.
16:00Ve bunu 3 gün boyunca tüketmeniz gerekiyor.
16:02Rengin bu olması gerekiyor.
16:04Kahverengi.
16:05Doğru mu söyledim?
16:07Kahverengi şeyini.
16:08Yanlış.
16:08Yanlış. Neymiş?
16:09Kahverengi.
16:10Kahverengi.
16:10Hayır. Kahverengi.
16:12Kahverengi.
16:12Hayır. Kahverengi.
16:15Nasıl?
16:16Kahverengi.
16:16Ya nasıl diyorum?
16:17Nasıl yalnız?
16:18Kahverengi.
16:19Olacak.
16:20Kahverengi.
16:21Kahverengi.
16:22Kahverengi.
16:23Kahverengi. Peki.
16:24Ben çünkü kağıtla söyleyemiyorum falan.
16:26Evet.
16:26Yalancı emzik emzik emmişim 11 yaşına kadar.
16:29O yüzden şöyle buradan hocam var.
16:35O biraz fazla olmamış mı?
16:37Cetveli aşağı atıyordum sıranın altında.
16:41İlk oka kaçta bitiyor ya?
16:425 değil mi?
16:4311 yaşlarında falan bitiyor.
16:44Tabii.
16:44Ondan sonra.
16:46Ya çok ben de buradan.
16:48O kadar mı yaştın ya?
16:49Tamam mı?
16:50Kaçta bitiyordu falan diye.
16:52Cetveli aşağı atıyordum.
16:54Emzik emzik emip tekrar yukarı çıkıyormuşum falan böyle.
16:57Çakayı yapıyorsun.
16:57Böyle bir durumlar var.
17:00Şimdi.
17:01Hay Allah.
17:02Hemen bak.
17:03İşlerin nasıl bakayım?
17:05İnci gibi.
17:06Hani böyle önde kalabilir miydi dedim ama.
17:07İşler çok iyi.
17:08Evet.
17:08Bu arada ben şimdi bu biberleri bu kadar koydum.
17:10Biraz fazla yapmışım.
17:11Bunları.
17:11Tamam.
17:12Aynen öyle.
17:13Domateslerimi atayım mı artık?
17:14Evet.
17:14Domatesler atalım şimdi.
17:16Domatesler atalım.
17:17Bu arada.
17:18Bu arada.
17:22Ah.
17:23İlikler bak.
17:24İlikler.
17:28Gördün mü?
17:28Renk değiştirdi.
17:29Evet.
17:29Hanımefendiler.
17:31Evet.
17:31Hazır mısınız?
17:32İliye aldınız kasabımızdan.
17:35Geldik.
17:36Eve.
17:37Eve geldik.
17:37İlik bana bakıyor.
17:38Ben İliye.
17:39Attık içerisine.
17:40Bir tane sos tavası olur.
17:42İçerisine kullandık.
17:43Attık bu şekilde.
17:45Şöyle.
17:46Evet.
17:46Bunun içerisine ne girebiliriz sence?
17:48Bunun içerisine.
17:50Biraz su falan koymayacağız mı?
17:52Su koyacağız.
17:53Su yerine süt koyuyorum.
17:55Aa.
17:56Bak hiç bilmiyorum.
17:57Sıfır.
17:59Su yerine süt girdi.
18:03Burada.
18:06Lime.
18:07Lı.
18:08Lime lı soda.
18:10Soda.
18:10Evet.
18:11Bunu biliyordum.
18:11Doğru.
18:12Şimdi görünce hatırladım.
18:13Bak şimdi.
18:14Biraz soda.
18:15Koydun.
18:16İçerisine.
18:18Burada.
18:19Yine.
18:20Çubuk tarçın.
18:21Çubuk tarçın.
18:22Harika.
18:23Biraz daha fazla kırdım ki aromasını alsın diye.
18:27Sonra.
18:28Koklamak istiyorum.
18:28Lütfen.
18:31Burada.
18:32Neyimiz var?
18:34Fesleğen.
18:35Fesleğen.
18:36Aa fesleğen.
18:36Evet.
18:37Neden?
18:38Buradaki hem de o ağır kokuya alsın diye.
18:39Alacak.
18:40Evet.
18:41Fesleğen.
18:41Hafifletiyor yani.
18:43Kreş.
18:44Evet buraya geldi.
18:45Çok inanılmaz.
18:46Fesleğen.
18:46Fesleğen.
18:47Bitti mi?
18:47Hayır bitmedi.
18:49Burada bir renden.
18:50Evet.
18:51Limon kabuğu rendesi.
18:53Öyle mi?
18:54Bu da asitlik olduğu için.
18:56Bunu da kullanmam gerekiyor.
18:58Harika.
18:59Bak şöyle.
19:10Evet.
19:11İnşallah bir dahaki.
19:13Hatta değil.
19:13Üç hafta sonraki bölümde planımız bitecek.
19:18Ben şeye.
19:19Ondan sonra.
19:20Çünkü daha.
19:21Ben onu yaza yetiştireceğim.
19:22Sen daha şeyi bilmiyorsun değil mi?
19:23Bu.
19:24Ne yapacağım?
19:24Salata var daha.
19:25Tamam salatayı çok hızlı yapacağım.
19:27Tamam bu arada oldu bence artık koyabilirim.
19:30Şimdi.
19:30Domateslerim birazcık daha.
19:32Altı biraz kısık gibi sanki.
19:35Nane.
19:36Nane de kullanıyorum.
19:37Nane.
19:37Evet.
19:37Limon kabuğu.
19:38Evet.
19:39Nane de kullanıyoruz.
19:41Şurada.
19:42Limon kabuğunu.
19:44Ne yaptık kabuğunu?
19:45Biraz da kendisini sıkacağım.
19:47Sıkıyorum.
19:47Birkaç damla.
19:49Oh mis.
19:49Saç maskesi yapıyoruz.
19:52Şimdi de kovafer arkadaşlarım kızacak.
19:54Bunu gidişte giderken alıyorum.
19:55Tabii ki lütfen.
19:56Şimdi birçok kız arkadaşıma da yapıyorum yani.
19:59Öyle mi?
20:00Tabii.
20:00Ondan sonra Gürkan hani yapar mısın falan diye.
20:02Arkadaşlarım için de ben de varım.
20:04Tabii ki lütfen.
20:05Şimdi oradan şeyler de kovafer arkadaşlar da kızıyor ya Gürkan.
20:09Bir de şey maliyetli bir şeymiş bu maliyet.
20:10Yani hani gittiğinizde kuvaföre bayağı şeymiş yani.
20:14Hani hatırı sayıda bir şey ödüyormuşsunuz.
20:15Evet ben sana söyleyeceğim kulağına.
20:18Evet evet öyleymiş yani.
20:21Benim yönetmenim bakıyor ama bence oluyor ya yapıyorum.
20:25Şimdi burada biraz eriyor.
20:28Bunlar da şimdi şunu artık şöyle hem de boş kalsın.
20:33Bunun yalnız bir iç malzemesi var.
20:36İç malzemesi.
20:37Nedir bu?
20:37Evet unuttum.
20:43Bir şey aroması çok yüksek.
20:44Kapya.
20:45Heh.
20:46Kapya ya.
20:46Kapya.
20:47Kapari.
20:48Kapari.
20:48Kapari.
20:49Ay çok pardon.
20:49Şeydir bu.
20:51Böyle.
20:52Evet.
20:52Manyoş yapar falan yani.
20:54Bundan biraz.
20:56Tamam.
20:59İç malzemesi hazırlıyorum çünkü.
21:01Bu arada bu bayağı güzel oldu.
21:02Bak soğanlar da sana hazır.
21:04Böyle.
21:06O zaman o bende.
21:08Onu ben aldım şöyle.
21:09Valla bir avuçla aldım.
21:10Şöyle.
21:11Onu ben aldım.
21:12Benim şokum.
21:13Bakın kaldı.
21:14Şöyle.
21:15Daha ister misin?
21:16Yok bence tamamım ben burada.
21:18Tamam.
21:18Bu nasıl?
21:18Bu ne durumda?
21:19Domateslerin falan şimdi şey mi giriyor?
21:21Bulgur mu giriyor?
21:22Evet şimdi artık bulguru koyuyoruz.
21:23Evet bulgur girsin artık.
21:24Bulgur girsin lütfen.
21:26Artık bulguru da kaynatıyoruz.
21:27Evet şimdi bulgur.
21:28Bulguru.
21:29Evet.
21:30Bulgur değil mi bu?
21:31Bulgur bulgur.
21:31Tamam.
21:32Okey.
21:32Biraz koyuyorum o zaman artık.
21:34Onun hepsini atalım.
21:35Hepsini atmıyoruz.
21:36Hayır yarısını.
21:37Ya.
21:39Şöyle.
21:40O salata gelir mi acaba bugün hiç bilmiyorum.
21:43Bak yarısını attık.
21:44Sonra bunları.
21:44Duymuyor ki beni.
21:46Ne dedin duymadın.
21:47O salata gelir mi bugün?
21:48Gelecek.
21:49İnanıyorum.
21:49Dur hızlanıyorum.
21:50Beni oyaladın.
21:52Kendi.
21:53Beni oyaladı.
21:54Bütün yemekleri yaptı.
21:58Tamam.
21:59Şimdi ben burada maydanoz da kullandım içerisine.
22:01Harika.
22:01Ne vardı başka?
22:04Maydanoz.
22:05Harika ama.
22:06Maydanoz var.
22:07Gördüğünüz gibi.
22:08Sarımsak var ellerimle.
22:10İnanılmaz güzel doğradım.
22:12Yok yok.
22:12O sarımsak ben doğradım da soğanı sen doğradın.
22:14Soğanı.
22:14Soğanı.
22:14Evet.
22:15Ondan sonra sarımsak var ve şey.
22:17Kapari.
22:18Kapari var.
22:18Kapari var.
22:19Tamam.
22:19Okey.
22:20Biraz limon sıkıyorum.
22:21Tamam.
22:22Biraz limon sıkıyorum içerisine.
22:23Limon da olmazsa olmaz.
22:24Olmaz.
22:24Böyle bir şey değil mi?
22:25Biraz deniz tuzu.
22:27Harika.
22:28Tamam.
22:28Başka?
22:29Şu anda.
22:30Bir zeytinyağı rica edebilir miyim senden orada?
22:33Harikasın.
22:34Şimdi zeytinyağımızı da aldık.
22:37Onu tekrar teşekkürler.
22:39Rica ederim.
22:39Bunu buraya alıyorum.
22:44Ben de sıcak suyu alırsam bence harika olacak.
22:47Evet sıcak suyu.
22:47Suman ver bakalım.
22:50Ama şöyle sıcak derken ilik suylu yapacağız aynı zamanda.
22:55İlik suylu tamam.
22:55Nereye koyayım?
22:57Of.
22:59Ay çok güzel kokuyor.
23:00Bak şimdi.
23:01Buraya bırakıyorum.
23:02Tamam mersi.
23:03Tamam.
23:04Buraya bırakıyorum.
23:05Ben şimdi bunu bir güzel böyle.
23:07Heh.
23:08Aynen öyle.
23:08İnceltiyorum.
23:11Şimdi şöyle bunları da.
23:13Artık çünkü sunuma gidiyoruz.
23:16Güveç de.
23:16Evet.
23:17Ben daha sonrası yapacağım.
23:18Tabii tabii.
23:19Güveç de.
23:19Salata.
23:20Bağbozumu salatası yapıyoruz.
23:22Misafirler geldi ben daha yokum.
23:24Ama biliyorsun salata en son.
23:26Evet.
23:27En son yapılır ki çökmesin diye.
23:30Ve bir köşemiz var.
23:31Daha önce hiç köşesi.
23:33Heh.
23:34Daha önce hiç.
23:34Evet.
23:35Şiş mesela şöyle.
23:37Geliyor.
23:37Ne diyor?
23:38Daha önce işte bir ünlüye bir kıyafet tasarlayıp da parasını almadığın oldu mu?
23:43Sence?
23:44Yani tabii.
23:45Parasını ödeyen oldu mu?
23:46Yani değil mi?
23:47Doğru söylüyorsun.
23:48Çok fazla.
23:49Çok fazla değil mi?
23:50Evet söyleyeyim mi?
23:52Tabii ki söylemiyorum ama çok oldu.
23:55Yani bir de işin ilginci.
23:56Neyse ki bana söyledin.
23:58Evet.
23:58İşin ilginci şey zannediyorlar hani bir lütuf.
24:03Öyle bir şey de yok yani.
24:04Öyle bir şey yok yani.
24:04Öyle bir şey yok yani.
24:06Biz bir koskoca ekip çalışıyoruz, yapıyoruz.
24:09Yok öyle.
24:09Ama bir o kadar da tabii çok bongörler de var.
24:11Ama yüzdeye vurursam yüzde seksen ödemiyor.
24:17Seksen mi?
24:18Evet.
24:18Bilmem anlatabildim mi?
24:22Hayır oran çok yüksek değil mi ya?
24:23Çok yüksek.
24:23Seksen de.
24:24Çok yüksek.
24:26Evet.
24:27O ne ya?
24:27Seksen.
24:27O ne ya?
24:29Peki.
24:30Şimdi bunu artık koyuyorum.
24:31Evet lütfen.
24:32Koyuyorum.
24:33Ben de şimdi şöyle.
24:35Şöyle ettim aslında.
24:38Kapatacağız değil mi onun üstünü?
24:39Evet.
24:40Tamam.
24:41Bir kere karıştıracağım.
24:43Bak şimdi ben de artık bunları arkadaşlarıma veriyorum ki.
24:48Tabii ki.
24:48Şöyle.
24:50Onlar çünkü bir fırın gösterecekler buna.
24:52En son.
24:54Burada ekmek de var.
24:55Ne yaptın ya?
24:56Ay elim yandı.
24:57Elim mi yandı?
24:58Şöyle yapacağım.
24:59Hayır hadi.
24:59Elim mi yandı gerçekten?
25:00Hayır hayır.
25:01Bırak bırak bırak.
25:01Hayır ya yanmadı.
25:03Şey kaşık ısınmış.
25:05Tamam değiştirdim.
25:06Tamam.
25:06Şimdi Osman sana bunu veriyorum.
25:08En son sen bunu sunum halinde bana getireceksin.
25:10Çünkü bunu fırın görmesi gerekiyor biraz.
25:13Tamam mı?
25:13Şimdi şu suyu.
25:13Pilavı da kapatıyoruz.
25:14Güvecin durumuna bir bak bakalım.
25:16Güvecin bana haber ver.
25:17Çünkü yavaş yavaş sunuma gidiyoruz.
25:18Suyumu da ekliyorum.
25:19Evet lütfen.
25:20Ooo.
25:21Evet.
25:22Tamam.
25:22Herkes şu an rahatladı.
25:24Bitti.
25:25Ekranları başındaki izleyiciler.
25:27Oh dedi.
25:28Zeynep yaptı.
25:30Şimdi güzel her şey var biliyorsun.
25:32Tabii.
25:33Tabii.
25:33Bir yandan.
25:34Ben bunu yaparken saçlarımı falan unutursaydık keşke böyle.
25:37Evet.
25:37Altıdan.
25:39Şöyle mi oluyordu?
25:39Hocam şöyle mi oluyordu?
25:40Şöyle oluyordu galiba.
25:42İnanılmaz.
25:43İnanılmaz.
25:46Bir de altının evet kısmamız lazım.
25:47Altını kısalım mı artık?
25:48Çok ağırlı.
25:49Tamam.
25:50Şöyle.
25:54Evet.
25:54Evet kapağımızı da böyle kapattık.
25:59Şimdi olacak.
25:59Çıkma telimiz var.
26:02Şimdi şöyle.
26:02Çok havalı gözükmüyor mu?
26:06Alttan bunu eritiyorum.
26:08Bu ne ya?
26:09Böyle bir şey mi bu?
26:10Evet.
26:11Eriyor bayağı bayağı.
26:17Aa.
26:17Ya.
26:19Tabii işte evde yapınca niye olmuyor?
26:21Bu yüzden olmuyor.
26:22Hangisi fönlü fönlü fönlü?
26:23Bu çok önemli.
26:24Bu çok önemli.
26:24Bunu yapmak lazım.
26:26Şöyle kutuyorsun.
26:27Şöyle.
26:28Alttan.
26:29Aynen.
26:30Allah'ım.
26:31Şu an sürmek istiyorum onu.
26:33Hemen yapıyorum şimdi.
26:34Artaları.
26:36Bu şekilde de karıştırıyorum.
26:38Ay harika.
26:39Evet.
26:40Biraz şimdi arkadaşlara vereceğim.
26:42Bunu buzdolabına atacaklar.
26:43Tamam.
26:43Donduracaklar ki.
26:44Sonra.
26:45Krem gibi olsun.
26:46Evet.
26:47Sonra saçımıza sürüyoruz.
26:48Aynen öyle.
26:49Havluya falan bir şey sayılamıyorum.
26:50Onu anlatacağım.
26:52Tabii bu arada.
26:52Her şey var.
26:53Salata başlayabilecek miyiz salataya?
26:55Başlıyorum hemen çok hızlı.
26:57Tamam.
26:57Taze soğan.
26:58Tamam.
26:58Orada tere var.
26:59Kuzu kulağı var.
26:59Roka da var.
27:00Tamam.
27:01Roka'ya alerjim var ama sizin için yapacağım.
27:04Tamam.
27:04Domates var.
27:05Domates.
27:06Domates.
27:06Ondan sonra dereotu kullanacağız.
27:09Mabozumu salatası bu.
27:10Tamam.
27:11Şöyle yani bir kesim şekli var.
27:12Yok bence biraz büyük olabilir.
27:13Büyük.
27:14Mabozumu.
27:14Bence biraz büyük olabilir.
27:16Offa.
27:16Bunu.
27:17Bunu.
27:18Hemen.
27:18Evet.
27:19Şimdi artık.
27:21Yavaş yavaş güveç gelecek.
27:23Ve diğer malzemeler gelecek.
27:25Evet.
27:25Diğer malzemeler.
27:26Roka'ya o kadar mı çok böyle şeyin?
27:30Ya Roka'yı çok seviyorum.
27:31Alerji.
27:32Ama baya hastanelik oluyorum ya Roka'yı yiyince.
27:35Asla yiyemiyorum.
27:37Peki şeye devam ediyoruz.
27:37Taze fasulye de var bu arada.
27:39Nasıl?
27:39Taze fasulye de var.
27:41Taze fasulye de.
27:42Evet.
27:43Çok ilginç.
27:44Peki daha önce yine hiç köşesi.
27:47Tamam.
27:48Daha önce hiç bulunduğun ortamdan kaçmak isteyip de mecburiyetten kaldığın oldu mu?
27:52Oldu.
27:54Olmuştu değil mi?
27:55Oldu ama ben çok güzel kaçarım.
27:57Yani herkes tuvalete gittiğimi falan düşünürken böyle tıkır tıkır hiç iyi akşamlar bile demem.
28:02Sonra da mesaj atarım.
28:03O kadar güzel sohbet ediyordunuz ki bölmek istemedim.
28:06Bölmek istemedim.
28:07Değil mi?
28:07Bu güzel.
28:08Çok güzel kaçarım yani.
28:09Peki.
28:10Tamam.
28:10Şuradan.
28:11Şundan da.
28:12Bu tabii vardır herhalde hepimizde ya öyle düşünüyorum.
28:16Hangisi?
28:16Daha önce hiç yakınlarının bir ihanetine uğradın mı?
28:20Sence?
28:20Ben öyle bir ihanet uğradım ki hepimiz ağlarız burada oturup.
28:25Öyle mi?
28:26Evet uğradım tabii uğramaz mıyım?
28:28Neyse şimdi ondan bakacağız ne olduğunu.
28:33Daha önce hiç en yakın arkadaşını üzmemek için ona yalan söylediğin oldu mu?
28:39Oldu.
28:40Mesela beni üzmek istemiyorsun ama yalan söylüyorsun.
28:42Yani ona yalan denmiyor ki.
28:45O yalan değil.
28:46Pembe mi?
28:46O pembe pes pembe yani üzmemek için.
28:48Çok iyi niyetli bir şey o.
28:50Sonrasını anlatıyorum ama.
28:52Yani o kriz anı geçtikten sonra böyle böyle olmuştu deyip anlattım.
28:56Yani o anda anlatamadım çünkü yapacak hiçbir şey yoktu.
29:00Ondan sonra sarılıp öpüp sen benim ailemsin dedi.
29:04Peki.
29:05Evet.
29:06Tamam.
29:06Devam ediyoruz.
29:08Daha önce hiç işine engel olan birileri oldu mu?
29:13O da oldu.
29:14Olmama ihtimali var mı?
29:16Biz her şeyi yaşadık.
29:17Biz her şeyi yaşadık.
29:18Böyle bayağı formatımla gittim.
29:21Sonra formatımı izledim ekranda.
29:23Çok güzel oldu.
29:23Tuttu.
29:24İyi format mı?
29:25Tuttu tuttu.
29:26Güzel yaptılar o işi.
29:27İçerik neydi?
29:28Moda.
29:29Moda.
29:29Modanın olduğu işte.
29:31Her şeyin oldu aslında.
29:33Böyle birçok şeyin modası.
29:34Mumu şeyi hatırlıyor musun?
29:35Ben de o zaman söyleyeyim.
29:36Söyle.
29:37Sen bana sordun.
29:37Sen de oldu mu diye.
29:38Sen de oldu mu?
29:39Evet.
29:40Bir gün aynen böyle.
29:41Ayaküstü bir yerdeyiz.
29:43Geçerken bir yapımcı.
29:46Artık abimiz değil.
29:47Ünlü bir yapımcı bu arada.
29:49Aynen öyle.
29:49Ünlü bir yapımcı.
29:50Çok ayaküstü ama.
29:52Böyle hani 7-8 dakika.
29:53Çok kısa bir şey anlattı.
29:54Çok kısa.
29:55İşte bizim Mumu'da biliyor.
29:58Ve ben Katar'dayım.
30:00Ayaküstü yaptılar değil mi onu?
30:02Hayır ben Katar'dayım.
30:03Bana bir telefon geliyor.
30:06Yerine kadar, mekana kadar aynı yerde çekiliyor.
30:09Bak bir telefon geliyor.
30:10Ne telefonu?
30:12Yani sen söyle.
30:15Galiba Kurban Bayramı menüsü mü ne çekiyorlar?
30:17E tabi etlenince hemen biz aklıma geliyoruz falan filan böyle.
30:21Ya dediler ki ben bilmiyorum bu arada.
30:23Şaka yapıyoruz.
30:24Konuk olur musun şefim?
30:25Seni çok istiyorum.
30:26Neye konuk olacağım falan filan dedim.
30:27Tabi ismini vermek istemiyorum burada.
30:29Ondan sonra.
30:29Onlar anladı.
30:30Anladı tabi ki.
30:31Bir yarışma programı.
30:32Ama üç bölüm sonra.
30:35Bay bay.
30:36Bay bay.
30:37Bu iş böyle.
30:38Böyle.
30:38Hakkını yersen.
30:39Evet.
30:40Bu iş böyle.
30:41Gerçekten böyle.
30:42Ondan sonra.
30:43Tabi orada hemen.
30:44Ben çok güzel bloklarım bir insanı.
30:46Ben inanılmaz.
30:49Bana da öğretsene.
30:50Ben inanılmaz bloklarım var.
30:51En sevdiğim yönüm o.
30:53Ben de ilk yok.
30:53Peki insanlara nasıl güvenirsin?
30:55Mesela ben yüzde yüz güvenerek başlarım.
30:57Diyorum ki şimdi şu yetişikli kameraman bana neden yalan söylesin derim.
31:02Ve yüzde yüz güvenirim yani.
31:03Yüzde yüz zamanla kredisi azalır.
31:06Hani asla en ufak bir güven problemi yaşamam.
31:10Öyle.
31:11Sen?
31:13Hani 2025'deyiz biliyorsun değil mi?
31:15Tamam peki.
31:16Bir ara anlatacağım.
31:17Bir ara anlatın bana bunu ya.
31:19Evet şimdi salata bitmek üzere.
31:20Salata bitmek üzere.
31:21Evet bitmek üzere.
31:22Bence artık zaten en son hallerini göreceğiz.
31:25Biz bu arada bir reklama gidelim.
31:28Tamam.
31:28O zaman reklamdan sonra görüşüyoruz.
31:30Nasıl görünüyor?
31:32İnanılmaz.
31:33Yani şu nedir ya?
31:34Falan diye de bir türençler.
31:36Peki o nedir?
31:37Evet.
31:37Ama yaptım.
31:38Yaptım bulgur pilavı yaptım size.
31:41Sebzeli.
31:41Sebzeli bulgur pilavı yaptım.
31:42Sebzeli bulgur pilavı yaptın.
31:44Ama sen şov yaptın.
31:45Bo bo bo bo bo.
31:47Bo bo bo.
31:48Ba bozumun salatası.
31:49Ba bozumun salatası.
31:51Burada güveç güveç.
31:53Hepsini bir tadacağız şimdi.
31:54Orada ilik var.
31:55Bak.
31:56Şimdi hanımefendileri artık az önce zaten bilmiyorum da rinç'i yedik şimdi o tırnaktan dolayı.
32:03Bana bu çok sorular gelecek bana ben eminim yani çok çok.
32:06Ama çok doğru bir şey yani bu arada.
32:08Yine sevmiyorum diyorum ama yine sevmiyorum diyorum.
32:10Şimdi buradaki yüz maskesi.
32:13Tamam.
32:14Yüz.
32:14Bunu biraz daha çünkü bunu daha biraz daha süzdükten sonra ince kıvama geliyor.
32:19Onu süzeceğiz mi?
32:21Yok onu süzdük.
32:22Süzdük.
32:22O daha ince olduğu için yüze sürüyoruz.
32:2540 dakika kalıyor.
32:26Nasıl biliyor musun?
32:28Gerginlik.
32:29Bu şekilde inanamazsın inanamazsın.
32:32Saç maskesini yaptık.
32:34Bu kıvama getirdik.
32:35Sürüyoruz.
32:36Ben ayda bir en az 5 yıldır kullanıyorum.
32:38Ayda bir hemen anlatayım.
32:40Gerçekten çok güzel.
32:40Tabii tabii tabii.
32:42Annemin babamın hediyesi.
32:44Ondan sonra şöyle söyleyeyim.
32:47Nedir o?
32:48Sürdükten sonra.
32:50Sürdükten sonra.
32:51Nedir o da güzel bir cümle.
32:52Nedir o?
32:52Can adam da hani bağlamak için nedir o?
32:54Nedir o?
32:55Sürdükten sonra.
32:56Sürdükten sonra bir nemli havluyla çok sıcak değil.
33:00Sarıyoruz.
33:01Sarıyoruz.
33:02Daha sonra bir 30 dakika falan bekletiyoruz.
33:05Sonrasında.
33:08Banyoya gittik.
33:09İster duş alabiliriz.
33:10İster kafamızı.
33:10Ama bir şampuan bir sabun yok.
33:12Böyle duruluyoruz.
33:13Evet duruluyoruz.
33:14Bütün günü de öyle geçiriyoruz.
33:16Tamam.
33:17Bitti.
33:18Ertesi gün artık şampuan bir şey.
33:20Bu akşam eve gider gitmez bunları götürüyorum.
33:21Tamam bunları yapıyor musun?
33:22Yapıyorum.
33:22Tamam.
33:23O halde şimdi tadıma geçelim.
33:24Evet.
33:25Hangisini yemek istersin?
33:27Yok.
33:27Şimdi senden.
33:29Evet tabii ki.
33:30İnanılmaz.
33:30İnanılmaz.
33:31Bulgur planımız burada.
33:32Bunu iyi çekin.
33:33İyi çekin.
33:35Hop hop hop hop hop hop.
33:36Bunlar inanılmaz ağır ekipmanlar bu arada.
33:38Çok ağır.
33:38Burada inanılmaz da güzel servis kapların.
33:41Şöyle salatayı da bu taraftan.
33:44Güzel değil mi?
33:44Çok güzel.
33:45Çok güzel.
33:45Çok şık.
33:45Şimdi salatayı da.
33:47Ay bu salatayı kim yapmış?
33:49Nereye koyayım?
33:50Şöyle ikisini ortasını koysak.
33:51Tamam.
33:51Zaten bunu en arkaya atalım olur mu?
33:53Ondan sonra şimdi şöyle.
33:55Ana yemeği ben yapmayınca.
33:57Şöyle öne mi alsak Gülkan?
33:59Şöyle.
33:59Şöyle.
34:00Bozduk mu sistemi?
34:01Yok hiç bozmadık.
34:02Ay ağır.
34:05Bunlar da.
34:07Bak bakalım.
34:09Ay vallahi arka gözüküyor.
34:10Lütfen buyurun.
34:14Ay çok güzel gözüküyor.
34:16Şuradan bir müsaadenizle yüksek müsaadenizle.
34:20Yine dokunduğum dağılıyor.
34:23Bak sıcaklık daha çıktı.
34:29Lütfen deneyin.
34:31Lütfen deneyin.
34:33Bu tariflerini nereden bulacağız senin?
34:35Unutursak mesela.
34:36Bunlar bir de bizim bir kitabımız var.
34:38Gülkan Şef'in ünlü tarifleri diye.
34:40Güveç vardı galiba.
34:41Evet var.
34:42Evet güveç tarifi var.
34:43Oradan tabii ki.
34:44Bulacağız.
34:44Evet evet.
34:45Aynen öyle.
34:45Bu tarifi da hemen alıyoruz.
34:54Ay çok güzel.
34:58Doğruyu söyle.
34:59Bir şey söyleyeceğim bak.
35:01Nasıl ya?
35:02Çok heyecanlıyım.
35:03Kaç puan?
35:0410 üzerinden.
35:05Bir şey söyleyeceğim.
35:06Ben fazla söylemen lazım.
35:0710 üzerinden.
35:08Bulgur pilavı.
35:10Bulgur pilavı tamam spor yaptığım için falan filan böyle.
35:13Daha böyle siyah pirinç falan tüketiyorum ama.
35:15Arada bir yiyorum.
35:17Çok iyi.
35:18Eline sağlık.
35:20Ay elime sağlık.
35:21Bulgur pilavı.
35:23Sebzeli bulgur pilavı çok çok güzel.
35:25Çok iyi olmuş.
35:26Valla yapmışım.
35:27Güveç.
35:29Efsane güveç efsane.
35:33Güveç inanılmaz.
35:35Yani babucundan bile yemek istiyorum düşün.
35:38Burada Bağboz'un bir salatası var.
35:40Evet.
35:41Kendi evlerimi de yapsam ama sadece domatesinden alıyorum.
35:43Sadece domatesinden alıyorsun.
35:43Çünkü Roka var.
35:44Aynen öyle.
35:45Ben hep inanılmaz şeyler yaptık.
35:51Gerçekten.
35:52Farkında mısın?
35:53Farkındayım.
35:54Neler yaptık?
35:55Hemen o zaman ben izleyicilerimize bir paylaşayım.
35:56Tamam.
35:57Güveç yaptık.
35:58Kuzu etinden ama.
35:59Kuzu etinden güveç yaptık.
36:01Hemen o muhteşem sebzeli bulgur pilavı.
36:04Evet.
36:04Ellerine sağlık.
36:05Alkışlar hakikaten mi?
36:06Evet gerçekten öyle.
36:07Gerçekten öyle.
36:08Evet alkışlar burada.
36:11Bağboz'un salatası.
36:12Çok çok güzel.
36:13Ben taze soğanı ve taze sarımsağı tam mevsim şu anda.
36:18Çok severim.
36:19Çok severim.
36:20Aynı zamanda bir gerçekten enerji deposu olan İli'nin kendisini yaptık.
36:26İçerisinde kırmızı soğanlar, kapariller var.
36:29Maydanozlar falan var içerisinde.
36:30Onu da yemek istiyorsanız.
36:31Çok çok lezzetli.
36:33Onun dışında iki tane maske.
36:36Evet.
36:36Hanımefendiler.
36:37Evet artık bakın program bitiyor.
36:40Lütfen ama lütfen sevin beni.
36:41Tırnak sevmiyor olabilirim ama beni şu anda sevin artık.
36:44Sizin için saç maskesi.
36:47Bakın size büyük bir şeyden kurtarıyorum.
36:50Masraftan.
36:50Masraftan.
36:51Böyle bir şey maliyeti.
36:53Eyvallah.
36:54Bakın beni nasıl sevmezsiniz ki siz o zaman biliyorsunuz yani şu anda bunun maliyetini.
37:00O yüzden tamam ben tırnak sevmeyeyim ama siz beni sevin.
37:03Saç maskesi yaptık.
37:04Evet.
37:05İstersek de yüzümüze de sürebiliyoruz.
37:07Evet.
37:08Ellerimize?
37:09Elimize mi?
37:10Ona bir deneyelim.
37:11Ben deneyeceğim.
37:12Çünkü ben yüzüme sürdüğüm her şey elime de sürüyor.
37:15Tamam onu da bir deneyebiliriz.
37:17Sen haber verirsin bana.
37:18Ben haber vereceğim.
37:18Evet sen bana haber verirsin.
37:20Ayaklarına sağlık.
37:21Teşekkür ederim.
37:22Zeynep Bozkaya bizlerleydi.
37:24Teşekkür ederim.
37:25Her şey çok keyifliydi.
37:26İnanılmaz enerji oldu.
37:28Bir program oldu.
37:29Teşekkür ederim.
37:29Ben de çok eğlenmiştim.
37:30Nasıl atla gitti bilmiyorum.
37:31Umarım izleyicilerimiz de eğlenmişti.
37:33Ben de çok eğlenmiştim.
37:33Yemek yapmanın en keyifli halini yaşadın diyebilirim.
37:37Çok keyifliydi gerçekten.
37:38Bütün ekip de çok tatlı.
37:39Zaten tanıyorum da.
37:41Peki.
37:41Şimdi bizim bir şeyimiz var.
37:44Hemen oraya geliyorum.
37:46Biz şeyle bitiriyoruz.
37:47Bir müzikle.
37:48Al.
37:49Tabii buradaki konuğumuzun, konuğumuzun istediği, istediği bir şeyi çalıyorum.
37:57Onunla vedalaşıyoruz.
37:58Vedalaşıyoruz.
37:59Ay çok heyecan yaptık.
38:01Ne olsun.
38:01Ne istersen.
38:03Ne olsun.
38:05Nukhet Duru dedik ya.
38:06Tamam.
38:07Acaba Nukhet Duru'yla mı kapatsak?
38:09Melankoli mi desek?
38:10Böyle yemekler de bir...
38:12O zaman.
38:13Melankolik oldu sanki.
38:16Haftaya, Kürkan Şefi'le, Mangal Keyfinde, görüşmek üzere.
38:20Hoşçakalın.
38:21Hoşçakalın.