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00:00今回は不正規にやってまいりました。
00:05ウーデンさんとはもう2回目ということで1回目の反響どうですかって聞きたかったんですけど、実はこれ1回目の放送がまだ終わる前でもう2回目始まってます。
00:18反響も何もない。
00:20でも良かったってことじゃないですかね。
00:23良くてもうやってくださっているということなんですね。
00:28ちなみにどうですか1回目終わってみては?
00:30いや楽しかったです。
00:32楽しかったですか。
00:33やっぱりここまでグッと喫茶店に行っていろいろお話しすることも普段だとあまりなかったので、これはこの番組ならではだなっていうふうに皆さんの温かさを感じました。
00:44今回2回目伏せということなので1回目と同じく楽しくね喫茶店巡りしていきましょうか。
00:50はいお願いします。
00:52今回は小田信成さんと東大阪市で喫茶店探し今回訪れたのは布施駅前大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた布施は下町の風情が残る活気あるエリア。
01:21布施は普段は?
01:23布施は普段は来ないんですけど本当にこの番組でよく来させていただいててもう多分5回目6回目になるんじゃないかな布施に来るのは。
01:33だから本当に全然知らないけど知ってる街みたいな。
01:41初めて来たのが7、8年前かな。
01:45はい。
01:47全然様変わりしない。
01:49いいのか悪いのか。
01:51なんか褒め言葉じゃないか分からない。
01:53僕としては古きよきを貫いてる街やなっていう感じがしますよね。
01:57事前食品のお店。
02:01事前食品ってことはあれなんかな無添加とか。
02:05健康そうですね。
02:07何かでも見たことないアイテム売ってますよ。
02:09黒糖塩ココアとか。
02:11なぜ塩入れたっていう。
02:13だって糖で甘くしてるのに。
02:15本当ですね。
02:17塩入れたらもうこれ一緒じゃない。
02:19すいません。テレビ大阪の番組なんですけどちょっとカメラ映させてもらっても大丈夫ですか?ありがとうございます。
02:29ありがとうございます。
02:31お邪魔します。
02:33すごい。てかもういっぱいありますね。
02:37これってどういった商品になるんですか?
02:39自然食品無添加食品を集めてお貸していただいています。
02:45っていう事はもうこちらの商品を手に取って頂いたり食べて頂ければおのずと体がそういう事ですめっちゃいい感じにいますね2015年創業の体のことを考えた食品を1000種類以上取りそろえた自然食品のお店です何かおすすめとか今イチオウシの何か食べるもの系のお店のお店です。
03:14食べるもの系だったりしますね。
03:16黒ニンニクかな。
03:18黒ニンニク。
03:20でもニンニクってね体にいいというか。
03:24全然発酵させてあって黒く発酵させてあるんですけど匂いもほぼほぼなくて一日一粒でいいんです。
03:34見た目がすごいあんまり言ったらあかんけどニンニク自体はもう体を温めてくれる作用とかがあるので。
03:42ウーデンは冷え性と聞いてるテレビ大阪の言ったからそんなことないですそんなことおーなんかあの二郎系のラーメンに入った時のちょっとニンニクのガツンと効いた感じがこれすごいなあおーこれはどういう食べ方かはむいて?はい。
04:06黒みたいです。
04:10なんかすごい思ってるより柔らかい。
04:12本当だ。
04:14柔らかい。
04:16すごい。
04:18もちもちしてます。
04:20えっ?え?え?え?え?違う?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え?え
04:50Ah, that's what I'm talking about.
05:19There are people who have a lot of people who are in the middle of the day.
05:25I'm so excited to see you.
05:29Hi, my name is Oda.
05:32I'm so excited.
05:36I'm so excited.
05:39I'm so excited.
05:42I'm so excited.
05:44At the gym, you can get a bath and then you can get a bath.
05:48Uで塗ってこれやもんね。
06:10食べよう絶対になんかさこれだけめっちゃメニュー書いてくれてるのめっちゃ親切じゃないもうコロッケ見て呼んでかっこテレビでおなじみもう自分で言うスタイルよもうすいませんテレビ大阪の片っ端から喫茶店
06:40という番組なんですけどカメラ大丈夫ですかありがとうございますコロッケ2つ頂いてもよろしいですか食べられます今食べます70円だから
06:50安いね100円いかないんですねこんな物価高騰する時代にありがとうございます
06:58はいどうぞどうぞいただきまーす
07:06うーん
07:08ほかほか
07:10外がカリカリ中もほっくほくめちゃくちゃ美味しいね
07:16芋の甘みすごい甘って感じの
07:22甘って感じの
07:24めっちゃ美味しいです
07:26美味しいです
07:27何年ぐらいですか70年70年でもずっと変わらずこの場所でそうですねすごいね木瀬本町商店街にある肉の山人は創業から70年を超える老舗の精肉店名物のコロッケは多い日で一日3000個売れることもあるそうです今一緒にロケして喫茶店を探してるんですけどここらへんねなかなかね喫茶店もなくなってねダメなのに?
07:55見たいですね
07:57こうまっすぐ行ってもらって赤壁焼き局斜め前ぐらいに池田コーヒーっていうのがあるんですよ
08:05そこはあの前にあの手作りサンドイッチが置いていて中でコーヒーが飲める池田コーヒーさん
08:15池田コーヒーさんこっちにどのぐらいどのぐらいある
08:17ここからもう100mぐらい行って
08:19結構近い
08:21まだ寄ったってください
08:23ありがとうございます
08:24こんにちは
08:28どうしたん?
08:30おいでおいでどうしたん?
08:31どこの番組ですか?
08:33えっとテレビ大阪の片っ端から喫茶店っていう番組で今伏せロケさせてもらってて
08:39今何してたん?
08:40今からねご飯食べに行こうかなと思って
08:43その後クレーンゲームを取ろうと思って
08:48手のジェスチャーが素晴らしい
08:58I'm with my parents
09:00Oh, what's that?
09:02That's where I went
09:04You can come here
09:06You can come here
09:08Thank you
09:10This show is called The Kitsa店
09:12I don't know if I was to go there
09:14I don't know
09:16I don't know
09:18I don't know
09:20I don't know
09:22I don't know
09:24I don't know
09:26What's your favorite?
09:28What is that?
09:30You are eating
09:33You're delicious
09:34I'm eating
09:36I'm eating
09:38I'm eating
09:40You're eating
09:42Thank you
09:44I'm a little
09:46I'm eating
09:48Yes
09:50Wow
09:54I think it's a lot of money.
09:58But it's a lot of money.
10:00But it's a lot of money.
10:04It's like a lot of money.
10:08It's a lot of money.
10:10It's always okay to be in the house.
10:13Hello, TV大阪の片っ端から喫茶店.
10:18Are you ready?
10:22Wow, it's a lot of money.
10:29Wow, it's a lot of money.
10:31It's a lot of money.
10:34It is so cute.
10:36It's so cute.
10:39I love you guys.
10:41What's the product?
10:46Wow, it's a lot.
10:501970年創業の修理の技術を独学で学んだというオーナーの腕前とその人柄で50年愛され続けてきたお店です。
11:12僕ねこういうお店ってなかなかみんなが毎日買いに来るもんじゃないじゃないですか どういうふうにお店って成り立ってるのかなと思ってちょっと気になってますけど
11:22お得意さんが多い お得意さんやっぱりこの不正の方
11:27それで紹介とかそれでもう孫まで娘から孫までご家族みんなでいらっしゃる3代まで おばあちゃん娘さん
11:40お孫さんで何を売るかっていうのにもう誰から買うとかやっぱそういうのが信用が大事信用はお金で買えませんうわー
11:50言っときます信用はお金で買えませんから信用は一瞬で失うからうわー怖いそう今あの喫茶店を巡るロケをしててここのお店おすすめの喫茶店とかってありますか
12:08お気づけやります毎日行ってるセルバーセルバーセルバーセルバーセルバーは近く?
12:19ここからちょっと5分ぐらい歩いて歩けたら家の近くやから
12:25セルバーセルバーはコーヒーがおいしい?
12:27どこだわりなマスターがおるから
12:41コーヒー豆とかにこだわりがあるマスターがやってらっしゃる?
12:46The Mother Master.
12:48I like coffee.
12:50I want to make coffee.
12:52I like to eat today.
12:54I like to eat.
12:56I'm so excited.
12:58I've heard that you're going to eat this.
13:00Oh!
13:02It's a place to eat.
13:04It's a place to eat.
13:06It's a place to eat.
13:08It's a place to eat.
13:10It's a place to eat.
13:12It's a place to eat.
13:14Oh, there's a menu.
13:20Oh, speciality is all about it.
13:23It's because it's a plant and a plant.
13:26That's what it is.
13:28And it's a tea.
13:30Yeah, it's a tea.
13:32I like the tea.
13:35It's a tea tree.
13:37It's a tea tree.
13:39Just go ahead and see.
13:41Wow, just, this香りが,既にちょっと嗅いだことない香りかも.
13:49S'imaseen.
13:51S'imaseen.
13:53S'imaseen.
13:54TV大阪の片っ端から喫茶店という番組なんですけど、
13:58今ちょっとお店の方入らせていただいてもよろしいですか?
14:01はい,どうぞ.
14:02ありがとうございます.
14:03失礼します.
14:04失礼します.
14:052018年創業のカフェ落ち着いた雰囲気の店内はほっとくつろげる居心地のいい空間です外でも見ててんけどすごい変わった名前の商品が多くてどれにしようか迷っちゃう?
14:29メキシコのばっかりなんです,枠のコーヒー,メキシコのオーガニックっていうかそのばっかりです.
14:36紅茶も?
14:37こだわり抜いた紅茶?
14:39あのシングルエステートっていうか一つの農園農を入れるっていうかそれぞれ.
14:47僕一個気になってるのがこのマヤビニックってやつで,マヤ先住民が作るフェアトレードの木豆を自家焙煎しましたっていうのを書いてある.
15:00マヤの生き残りの人たちがそこでコーヒーを栽培してる.
15:07すごいね,なんかちょっと飲んでみたいなってなる.
15:11ちょっとワクワクしますね,これは.
15:12じゃあマヤビニックのホットをいただこうかな,ウーデンさんはどうしますか?
15:17私じゃあちょっとせっかくなので紅茶をいただきたいなと思うんですけど,これあのダージリンとかアッサムとかわかるんですけど,横にマカイバリとか.
15:29それ茶園の名前なんですね.
15:31茶園の名前なんですね.
15:32やっぱ茶園によってそれぞれ味が違うんですか?
15:35違うと思います.
15:37じゃあこの初ハティクリチャイのアッサムをお願いします.
15:45どうしてメキシコのこのコーヒーを集めていらっしゃるんですか?
15:50たまたま今後のコーヒーの豆を扱ってるところがメキシコを中心にやってるからっていうのもあるんですけど,学生自分にスペイン語をやってたんです,勉強をね.
16:05でその時にスペイン語圏のメキシコの文化とかいうのに興味を持ったっていうのがあります.
16:15そもそもどうしてその喫茶店を始めたんですか?
16:21ここねもともと祖母がタバコ屋をやってたんですよ.
16:27で亡くなって父もおらんようになってて,で相続したんです.
16:34潰すのちょっと気持ちに抵抗あったんで,で何か商売しようかで,でちょっと興味のあるコーヒーとか紅茶とか,やろうかになってた。
16:49これマヤビニック?
16:55マヤビニック?
16:56はい。わーすごい。
16:58ちょっと香り入れて。
17:00わーちょっとこの香りが,すでにちょっと嗅いだことない香りかも.
17:06コーヒーの奥の香りが.
17:08うんうんうんうん.
17:09これがマヤなんかな?
17:10マヤ,先住民の方の.
17:12うんうん.
17:13うわー.
17:14酸味?最初これ酸味かな?
17:20うん.
17:21ちょっと僕飲んだことないコーヒーですよ,この味が.
17:26えー.
17:27マヤビニック?
17:28そうです.
17:29一般的なコーヒーに比べて,だいぶ特色ありますよね.
17:32うちのだいたいね,あの焙煎を浅めにしてるんですわ.
17:37えー,これで酸味がすごいの.
17:40へー.
17:41こんなに最初にガツンと酸味のくるコーヒー初めてよ.
17:45あっ.
17:46どうぞ紅茶も.
17:47いいですかね.
17:48うーん,なんかいい香りが.
17:50いい香り.
17:52うん.
17:57あー,澄み渡る感じがします.
18:00すごい.
18:01紅茶もたまに苦味だったり,ある時ありますけど,全然それを感じずに,すっきり爽やかな.
18:09サワエカ系がメインですね,だいたい.
18:12あっ,そうなんですね.
18:14チーズトーストかハニー,こちらのほうが出てるかな?
18:23ハニーチーズトーストいいかもしれない?
18:25ハニーチーズトーストじゃなくてハニーチーズトースト?
18:28チーズトーストにハニーがかかってるってだけ。
18:31甘じょっぱいの大丈夫ですか?
18:32大好きです.
18:33僕も大好きなんで.
18:34じゃあ,ハニーチーズトースト一ついただいてもいいですか?
18:37はい.
18:38この喫茶店始める前は何されてたんですか?
18:41あのね,ブドウ農家をやってました.
18:44えー.
18:45ブドウ農家?
18:46ブドウ農家.
18:47え?
18:48ごめんなさい,どこで?
18:49柏市なんですけど.
18:50あ,関西で?
18:52そうです.
18:53えー,なんかてっきり山梨とか,あっちのほうが岡山とか.
18:57勉強期間も含めて5年程度なんです.
19:01新規収納でやったんですけど,お借りした畑,ビニールハウスの畑なんですけど,それが雪害で全開しました.
19:11雪害って雪?
19:13うわー.
19:142014年やったかな.
19:16えー.
19:17ブドウ農家5年とかその前もまた別のお仕事やったってこと?
19:21うーん,いろいろいろいろんなことやりました.
19:24いろんなこと?
19:25ブドウ農家の前も服屋さんで働いたり,その前はスイミングで教えてたり.
19:32スイミングで教えてたり?
19:34全然幅広いですね.
19:35いろんなことをしたいタイプなんです.
19:38えー,うらやましい,なんか.
19:41いただきます。
19:57めちゃくちゃおいしい。
20:11言葉を失いましたでしょ?
20:13これはでも,チーズトーストは分かるんですけど,なぜ蜂蜜かけようと思ったんですか?
20:19お客さんが蜂蜜かけたらおいしいやで.
20:21って言って.
20:22それだけですね.
20:23だから始まったんで.
20:24意外と軽いノリでタイプをしたい.
20:26あんまりね,こういうのに蜂蜜かけるってないから.
20:30ねー.
20:31チーズも結構濃厚なチーズですね.
20:34うん,おいしい.
20:36お店も忙しいと思うんですけど,休みの日とかは何されてるんですか?
20:41あのね,古墳巡りとか.
20:44え?
20:45古墳?
20:46もともとね,あのー,息子を勉強と運動と休みの時に何かこうやらしたいなと思って.
20:58クラブとか何もやってないから.
21:00で,歴史とか勉強させながら運動させてっていうのが.
21:06はい.
21:07動機っていうか.
21:08うんうんうん.
21:09で,いつの間にか自分の趣味になってしまったんですけど.
21:11へー.
21:12え,息子さんもじゃあ今も一緒に行かれるんですか?
21:15ちょっと別行動が増えてますねんけどね.
21:19進学でそっち方面に進むことになりました.
21:24そっち方面っていうのは古墳とか.
21:26うん,歴史文化財学科っていうのが.
21:28へー.
21:29すごいもう綺麗にね.
21:31まんまとハマったんですよ.
21:32へー.
21:33でもお父さんとしては嬉しいですね.
21:35なんかちょっとでも勉強になると思って.
21:37そういう休日ね,連れ出してたことが.
21:39へー.
21:40本当に?
21:41本当に好きになってもらってさ.
21:42そういうふうに自分の進む道になるって.
21:44いや,本当ですよ.
21:45これは親としては嬉しいよ.
21:46ほんとね.
21:47嬉しいですよ.
21:49なんかちょっと照れてらっしゃるような感じがしますね.
21:52嬉しいです.
21:53ちょっとでも喜んでもらえるようにと思って.
21:55カフェに来てくれたら会えます.
21:56会えますか.
21:57ここからは喫茶店の落ち着いた雰囲気の中でご自身の話を聞いていきます.
22:09まぶなりさんのご家族でカフェを始められたということですが.
22:13そうなんですよ.
22:14どうですか?始めてみて.
22:15やっぱこういうカフェとか喫茶店って人と人との出会いの場やなっていうのはすごい感じではいて.
22:23ファンの人が来てくれるんですよ.
22:25すごい.
22:26僕のお店寿司って.
22:27そうですね.
22:28もうだいたい来てくれたらファンの方にサイン.
22:32冗談抜けで100話書いてると思います.
22:34おお.
22:35ぐらい.
22:36もちろん写真も撮るし.
22:38はい.
22:39で,僕かき氷好きなんで.
22:40削ったかき氷出してあげたりだとか.
22:42え?
22:43まぶなりさんのご自身で.
22:44僕はい.
22:45僕シロップとかそういうのも全部手作りでやってるので.
22:48えー.
22:49くるってなったらうまく作って.
22:51そういうのをこう出したりしてやっぱり喜んでくれるので.
22:54そうですよね.
22:55みなさんね遠方から足を運んでくださるので.
22:58ちょっとでも喜んでもらえるようにと思って.
23:01カフェに来てくれたら会えます.
23:03会えますか.