Con jamón dulce, mozzarella y salsa de tomate, esta es una receta muy sencilla que puedes variar con otros ingredientes. Se hace en un pispás y está buenísima.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy os traemos una receta alta en proteínas, riquísima, sabrosa, fácil, hecha en el fryer y que va a gustar a los mayores y a los pequeños de la casa.
00:11Comenzamos troceando una pechuga de pollo y picándola en el accesorio picador que tengas por casa.
00:18Una vez tengamos la pechuga bien picada, vamos a disponerla sobre un papel film o sobre un papel de hornear
00:26y vamos a aplastarla ayudándonos del papel, dándole forma de rectángulo.
00:32Una vez tengamos el rectángulo más o menos formado, vamos a salpimentar con un poco de sal, con pimienta
00:40y dispondremos por encima del librito de pechuga picada un poco de tomate frío.
00:46Vamos a poner también unas lonchas de jamón york, de pavo, de jamón serrano y un poco de mozzarella rallada o del queso que más os guste en casa.
00:58De nuevo, ayudándonos con el papel de hornear, vamos a cerrar el librito, pondremos un poco más de queso por encima
01:06y lo vamos a llevar a la airfryer durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté así de doradito y de gratinado el queso.
01:16Un toque de orégano por encima y a disfrutar de este librito hecho en airfryer, riquísimo, alto en proteínas y que va a hacer las delicias de todos en casa.