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00:00En effet, c'est un peu le rush. On a toutes les équipes qui viennent fignoler tout ce qui doit encore être terminé, les livraisons, ce genre de choses.
00:06Donc, c'est un beau rush pour l'ouverture.
00:08Le concept va changer. À quoi doit-on s'attendre pour la réouverture ?
00:13Un renouveau. On a refait vraiment toutes les infrastructures. On rénove tous les espaces d'accueil au public.
00:20On délimite des zones bien spécifiques. Donc, on va vraiment accueillir les gens dans les meilleures conditions possibles.
00:25Donc, on a vraiment trois zones qui sont bien distinctes par rapport aux différents publics qui veulent venir sur l'île.
00:30On a une zone plus destinée aux familles et aux enfants.
00:32Une zone pour notre restaurant et notre terrasse qui est vraiment très importante maintenant, qui occupe une place très importante sur l'île.
00:37Et enfin, une zone un peu plus chill posée au bord de l'eau et pour les noisirs nautiques.
00:42On upgrade finalement un peu le niveau de l'île ?
00:44C'est un peu ça l'idée. On passe vraiment vers une bonne brasserie et on dynamise, on met des nouvelles infrastructures d'accueil.
00:51Un fameux challenge pour vous, cette reprise de l'île ?
00:54C'est un beau challenge parce que les travaux sur une île, il faut aussi les mettre en place.
00:59Mais c'est un beau challenge et puis il y a beaucoup d'attentes dans la région.
01:01Les gens sont impatients et ont vraiment envie de voir ce que ça va donner.
01:06Donc, c'est un challenge à ce niveau-là.
01:07Merci.
01:08Merci.
01:09Merci.
01:10Merci.
01:11Merci.
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