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00:00Esta jornada se llevó a cabo el remate de Búfalo de Oro Negro en Ferco Gamp con una gran asistencia de personas.
00:09Estamos muy contentos, la verdad que tuvimos casa llena, fue la verdad que una jornada muy linda, compartimos con muchos amigos, colegas ganaderos, creo que hubo buenas ventas, hay gente que se ha llevado creo genética muy buena a sus campos, así que creo que aquí la misión se cumplió,
00:27fue una jornada muy amena y aparte hicimos buenos negocios.
00:33En este remate, más de 450 animales variados fueron vendidos.
00:37Se ofertaron 35 lotes de bubalinos de distintas categorías, vendimos bubillas de recría, vendimos búfalas paridas en producción, vendimos bubillas preñadas, se vendieron machos de recría y reproductores.
00:51Sí, sí, la verdad que ahí entre los productores de la asociación de criadores hicimos esfuerzo para poner a disposición una gran variedad en las categorías,
01:03porque actualmente el búfalo como ha ido creciendo el interés por esa especie, hay una limitación en la oferta, sobre todo de hembra en el mercado,
01:16así que hemos abierto mano para poder compartir un poco la genética y que la gente pueda tener algún canal en donde acceder a comprar búfalos.
01:24Y preste atención porque el décimo primer simposio de búfalos de las Américas y Europa se realizará en Bolivia en el marco de Expo Cruz.
01:36Estamos hablando del 20 al 26 de septiembre y se espera la participación de más de 20 países.
01:41Hemos sido honrados por la Federación Internacional de Criadores de Búfalos para realizar el décimo primer simposio de criadores de búfalos de las Américas y de Europa.
01:54Desde el 20 al 26 de septiembre de este año se realizará este evento dentro de los predios de Expo Cruz.
01:59Es un evento que se hace cada tres años. En el mundo bufalero hay solo tres eventos en el mundo. Uno es el Congreso Mundial que viene el año entrante,
02:10el otro evento es el Congreso del Búfalo Asiático y el otro es el Simposio del Búfalo de las Américas y Europa que nos corresponde.
02:20Habrá muchas actividades en los días de simposio donde participarán más de 20 países entre Latinoamérica y Europa.
02:27Nosotros tenemos dos días iniciales de pre-simposio en la que se hacen unos talleres prácticos y teóricos
02:35y después vienen los tres días de simposio en los que hablaremos de la carne, de los beneficios del búfalo como tal
02:43porque es un animal que tiene muy bajos costos de producción. El búfalo realmente se da donde los vacunos no producen.
02:51También el segundo día del simposio vamos a hablar de la leche y sus productos, todos los productos lácteos.
02:58Y en el tercer día va a ser un día de cierre con unas conferencias de presentación de servicios de estudios científicos.
03:07Va a haber juzgamiento ese día también y una cena de gala en donde daremos a conocer el año entrante,
03:14el Congreso Mundial y el próximo simposio que se hará en Italia.