https://www.pupia.tv - Acquaroli - Questa mattina a Cagli un bell'entusiasmo per "Distinti Salumi", manifestazione organizzata dal Comune insieme a Slow Food, che tutela e promuove le eccellenze e le produzioni di qualità che caratterizzano il nostro territorio e richiama nelle Marche partecipanti e visitatori da tante altre regioni italiane. (27.04.25)
La playlist di Francesco Acquaroli: https://www.pupia.tv/playlist/Francesco-Acquaroli
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NovitàTrascrizione
00:00Ringrazio Snow Food per l'importante lavoro che fa quotidianamente nel nostro territorio,
00:11ma non solo nel nostro territorio, a difesa delle eccellenze, delle biodiversità, della
00:16qualità, della produzione che caratterizza un'identità profonda legata anche alle tradizioni
00:23del nostro territorio marchigiano e italiano e che ci classifica assolutamente per un record
00:30di piccoli prodotti che rappresentano una qualità assoluta. Questa grande qualità si poi trasforma
00:36anche in manifestazioni come quella che viviamo oggi, gli stinti salumi, che rappresentano la
00:42storia, la tradizione, come dicevo poc'anzi, della nostra civiltà. Una civiltà a cui noi
00:48teniamo tantissimo, che vogliamo difendere e che riteniamo possa essere uno strumento
00:53di crescita e di valorizzazione.