Roma - Valorizzazione della transumanza  (29.04.25) - Video Dailymotion

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https://www.pupia.tv - Roma - Valorizzazione della transumanza   Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare  Audizioni sui ddl 1216 e 1329 (Valorizzazione della transumanza) di rappresentanti di: ADIALPI, CONAPI, CIA - Agricoltori italiani Veneto, Sindaco del comune di Picinisco, Pastorizia Festival  (29.04.25)   #pupia

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00:00:00Iniziamo le audizioni su disegni di legge 12161329, valorizzazione della transumanza.

00:00:07Comunico è stata chiesta l'attivazione dell'impianto divisivo per la riunione dell'ufficio di presidenza che sta per iniziare

00:00:12e che la presidenza del senato ha fatto preventivamente conoscere il proprio assenso.

00:00:16Oggi udiamo di Alpi, associazione di difesa del Pg del Piemonte, Conapi, coordinamento allevatori di montagna e pastore d'Italia,

00:00:23dopodiché assieme, ormai abbiamo fatto entrare assieme perché immagino che le posizioni non siano particolarmente diverse,

00:00:29quelli di C, agricoltori italiani del Veneto, con una ampia delegazione e poi più tardi audiremo il sindaco di Picinisco

00:00:37e l'associazione Pastorizia in Festival che si occupa di transumanza e feste.

00:00:42Ma lascerei, utilizziamo questo metodo, interveniamo 10 minuti, intervenite 10 minuti per esporre il vostro punto di vista sulla legge,

00:00:50sulla pastorizia, poi dopo 5 minuti per le eventuali domande dei commissari una vostra replica,

00:00:58poi passiamo al successivo, cioè quelli della CIA per capirci.

00:01:03Iniziamo con voi con 10 minuti liberi in autogestione, dopodiché 5 minuti di replica eventuale alle nostre domande.

00:01:12Grazie, deve schiacciare il punzantino rosso là perché sennò quelli che ci audiscono da tutto il mondo,

00:01:20quello lì, forte, come mai non tiene, tiene lo schiacciato e toglilo.

00:01:28Bene, vada.

00:01:29Ok, buongiorno a tutti.

00:01:33Ecco, grazie per l'opportunità di essere qui in rappresentanza della mia associazione di Alpi,

00:01:38un'associazione difesa degli alpeggi che rappresenta circa 500 margari del Piemonte e pastori

00:01:44e sono qui anche in veste di Presidente del CONAPI,

00:01:48un coordinamento nazionale di allevatori di montagna e pastori d'Italia

00:01:51è costituito da associazioni di pastori di 6 regioni italiane,

00:01:55tra cui il Piemonte, l'Abruzzo, il Molise, la Toscana, il Lazio e la Campania.

00:01:59Quest'ultimo è nato appunto per portare in evidenza le problematiche di tutti i pastori in Italia

00:02:06che accomuna un po' tutti e che ultimamente si è concentrato sulla difesa dei suoi animali

00:02:16per il ritorno dei grandi predatori.

00:02:21Intanto mi fa molto piacere l'interessamento da parte del Senatore Vergesio

00:02:25e del Presidente della Commissione De Carlo per la valorizzazione della transumanza,

00:02:29che è una pratica molto antica che accomuna gli allevatori di diverse regioni italiane.

00:02:34Io sono Giovanni Dalmasso, 66 anni e sono un margaro.

00:02:37Da sempre con la mia famiglia allevo bovini di razza piemontese

00:02:40e faccio pascolare ogni estate i miei bovini in provincia di Cuneo alle sorgenti del Poi in Piemonte.

00:02:48Con me lavorano i miei due figli, Elia e Cristopher e mia moglie.

00:02:54Come me ci sono altre mille famiglie di margari e di pastori nella sola regione Piemonte

00:02:59e altre decine di migliaia di pastori si trovano nelle altre regioni italiane.

00:03:04Ci tengo a precisare questo perché oltre che aziende agricole con un importante impatto economico

00:03:10sono prima di tutto famiglie.

00:03:12Migliaia di famiglie che lavorano soprattutto e vivono un territorio difficile

00:03:16sia dal punto di vista climatico che da quello logistico.

00:03:20Ma allo stesso tempo hanno anche un ruolo fondamentale

00:03:23per la conservazione del territorio e la cura dell'ambiente.

00:03:26La pastorizia è un elemento fondamentale per la salvaguardia di molteplici razze bovine,

00:03:33ovine, caprine, autottone e in via di estensione allo stesso tempo.

00:03:37Attraverso il pascolo la pastorizia è la tutela della biodiversità

00:03:42e del mantenimento della variabilità botanica e dei pasco e dei prati polifiti.

00:03:47La pastorizia oltretutto è un elemento fondamentale per la conservazione del territorio

00:03:53e la prevenzione di calamità naturali.

00:03:55Inoltre è ancora fondamentale per tenere in vita un'economia nelle aree marginali

00:04:00ormai sempre più abbandonate, oltre a essere un modo di fare agricoltura

00:04:04minimamente impattante sull'ambiente che riesce anzi a valorizzare le aree più povere del nostro Paese

00:04:11restituendoci produzioni agroalimentari tipiche di qualità che hanno allo stesso tempo

00:04:17un forte impatto paesaggistico, turistico e culturale per tutti i cittadini.

00:04:22La transumanza, inoltre, è riconosciuta come patrimonio culturale e materiale da parte dell'UNESCO

00:04:27e uno degli elementi che caratterizzano il nostro lavoro e ci distinguono nella realtà intensiva di allevamento.

00:04:36Questa pratica ha una grande valenza storica e culturale

00:04:39e nell'immaginario collettivo sinonimo di natura e di benessere animale di tutela del paesaggio.

00:04:45Sebbene tutti questi elementi sembrino più che sufficienti a far sì che la transumanza

00:04:49e in più in generale la pastorizia necessitano di essere tutelati

00:04:53ci troviamo spesso di fronte a situazioni paradossali

00:04:56con amministrazioni comunali che sempre più spesso vietano il transito degli animali a piedi

00:05:02per le vie del paese durante la transumanza

00:05:04con tanto di verbali e multe anche salate perché infrange tale norme.

00:05:09Ci troviamo spesso a pagare canoni di affitto degli alpeggi comunali a cifre non adeguate.

00:05:14Subiamo ogni anno l'avanzare delle aree gestite dai parchi

00:05:19in cui il pascolo in certe zone deve sottostare a vincoli e regole decisamente penalizzanti

00:05:23come le zone umide in cui il pascolo è vietato

00:05:26le aree destinate al ripopolamento dei predatori e così via.

00:05:30In poche parole la pastorizia anziché una risorsa sembra stia diventando un fastidio.

00:05:35Proprio sui predatori, in particolare alla presenza del lupo, desidero fare una riflessione.

00:05:41Circa 30 anni fa il lupo sulle nostre Alpi non era presente.

00:05:45La politica agricola italiana ha promosso in quegli anni e nel decennio seguire

00:05:52una serie di misure agroambientali di tutela del territorio,

00:05:56di miglioramento delle condizioni e dei pascoli

00:05:58allo stesso tempo di miglioramento di benessere degli animali allevati al pascolo.

00:06:03La gestione di allevamento estensivo è stata premiata anche da un punto di vista economico

00:06:08con incentivi volti a favorire la presenza di animali liberi al pascolo,

00:06:12favorendo le stalle a stevolazione libera con la possibilità per gli animali di uscire dalla stalla

00:06:17e pascolare i prati.

00:06:18Tutto ciò ha favorito un certo tipo di conduzione da parte degli allevatori

00:06:21che si sono adeguati alle nuove normative, soprattutto in materia di benessere animale,

00:06:28e hanno fatto notevoli investimenti in questa direzione.

00:06:30Di lì a pochi anni abbiamo cominciato a vedere i primi avvistamenti di lupi,

00:06:36seguiti dai primi attacchi che via via sono sempre aumentati

00:06:39fino a raggiungere una situazione insostenibile.

00:06:42Per gli allevatori di tutto l'arco alpino e non solo,

00:06:45anche sugli Appennini e nel centro-sud Italia la situazione ormai è fuori controllo.

00:06:49Secondo i dati del 2022 in Italia il numero dei lupi censiti superava le 3.300 unità,

00:06:57un dato molto sottostimato che ad oggi sicuramente è molto più alto.

00:07:04E comunque in continuo aumento, continuano a aumentare anche gli attacchi agli animali domestici

00:07:09mettendo a rischio la sopravvivenza degli allevatori, non solo di montagna,

00:07:14ma ora anche in pianura e vicino alle città.

00:07:16In quanto i branchi di lupi si stanno avvicinando alle cassine, ai centri abitati

00:07:20e il lupo non solo più è un problema della zootecnia, ma bensì è un problema reale anche per l'uomo.

00:07:26Quindi è un problema che va gestito.

00:07:30Solo nel mio Piemonte gli attacchi all'autotecnia sono passati da circa 100 nel 2015 a oltre 550 nel 2023,

00:07:40mentre il numero dei capi predati è passato da 260 nel 2015 a oltre 1.500 nel 2023.

00:07:47L'Italia è uno dei paesi in cui il problema è maggiormente grande,

00:07:55in quanto abbiamo il maggior numero di lupi rispetto agli altri paesi europei.

00:07:59Ad esempio la vicina Francia ha poco più di 750 lupi stimati, in Piemonte ne abbiamo molti di più.

00:08:05E inoltre abbiamo una densità di lupi per chilometro quadrato in Italia molto più alta rispetto ad altri paesi come la Francia,

00:08:13la Svezia, dove a fronte di una densità di circa 10 volte inferiore alla nostra stanno attuando da anni

00:08:19piani di gestione per limitarne l'aumento della popolazione.

00:08:23Il pascolo è estensivo, non è più quindi praticabile, gli animali liberi rischiano continuamente di subire attacchi

00:08:29e oltre ai capi predati che hanno un impatto economico molto alto, si verificano notevoli danni indiretti in termini di capi feriti,

00:08:37aborti, stress che hanno un'altrettanza valenza economica ma difficile da quantificare e quindi mai risarcita.

00:08:44Inoltre gli strumenti di difesa si sono dimostrati più delle volte fallimentari, con costi elevati

00:08:50e di difficili applicazioni come reti antilupo che sono inefficaci in molti casi, i cani di guardiania che sono molto pericolosi

00:08:57e oltretutto sono costosi ma pericolosi anche per i turisti, i risarcimenti poi non sono proporzionati al danno ricevuto,

00:09:05i tempi di risarcimento eccessivamente sono molto lunghi, inoltre le difficoltà a dimostrare taluni casi l'attacco del lupo

00:09:12fanno sì che oltre il danno ricevuto ci sia anche la beffa di non ricevere un risarcimento.

00:09:17Questa situazione sta progressivamente scoraggiando i margari, i pastori nel proseguire questo lavoro.

00:09:24Molti alpeggi risultano ormai abbandonati con conseguenze gravi a danni altissimi per l'ambiente e la cura del territorio.

00:09:31I margari e i pastori di tutta Italia chiedono a gran voce l'intervento della politica.

00:09:37Con il declassamento del grado di protezione del lupo da strettamente protetto a protetto,

00:09:43da parte del Comitato Permanente della Convenzione di Barna abbiamo fatto un primo passo in questa direzione

00:09:49ma ora il nostro Paese deve agire in modo concreto in aiuto a questa situazione totalmente insostenibile.

00:09:55Il lupo in Italia si trova sicuramente in uno stato di conservazione più che soddisfacente,

00:10:01anzi sono necessarie più prestazioni di contenimento.

00:10:04Una volta recepite dal nostro ordinamento le nuove classificazioni di declassamento del lupo

00:10:10sarà necessario approvare un nuovo piano di gestione

00:10:13cosicché la situazione venga gestita in modo coordinato a livello nazionale.

00:10:17Non possiamo permetterci di perdere queste tipicità della pastorizia,

00:10:22non possiamo permetterci di sacrificare una realtà storica e culturale

00:10:26che interessa migliaia di famiglie da nord a sud

00:10:29a causa di un predatore cui abbiamo perso il controllo del suo ripopolamento.

00:10:33Non possiamo multare un pastore perché semplicemente percorre una strada per raggiungere i pascoli

00:10:38e non possiamo disincitivare l'attività della pastoressa con regole di pascolamento

00:10:43che nulla hanno a che vedere con il buon senso e la corretta gestione dei pascoli.

00:10:47Insomma, valorizzare la transumanza significa soprattutto intervenire su queste problematiche

00:10:53altrimenti avremo creato un mito, il mito della transumanza,

00:10:57ma non ci saranno più i pastori a praticarla.

00:10:59Ecco, io avrei finito il mio intervento. Grazie.

00:11:03Direi che è stato abbastanza esaustivo, quindi difficile non comprendere il senso delle sue parole.

00:11:10Chiedo ai colleghi se hanno domande da rivolgere.

00:11:13Sì, senatore Bergesio e poi anch'io ne ho una.

00:11:16Sarò telegrafico, grazie Presidente, no, grazie al Presidente Dalmasso e grazie anche al Presidente Lauro

00:11:32perché credo che sia importante la loro presenza qui oggi.

00:11:35Noi siamo partiti da un concetto giustamente di valorizzazione, di ripercorso storico, ma anche e soprattutto di considerazione di questo

00:11:45e va nell'ottica di quello che è stato detto in precedenza.

00:11:48Anche adesso, proprio in questo periodo, stiamo lavorando qui in commissione sul tema dell'habitat e il tema della direttiva habitat

00:11:56sul declassamento della protezione del lupo, però io credo che oggi noi siamo di fronte a un provvedimento importante

00:12:03nel quale, unificando i due testi, abbiamo anche la possibilità di dare una mano.

00:12:07Sicuramente non risolveremo tutti questi problemi, però andremo incontro per cercare di sostenere questa attività di trasformanza

00:12:15che è fondamentale. Grazie Presidente.

00:12:18Grazie, ci sono altre domande? Se no ne faccio una io, ma innanzitutto volevo ringraziarvi della presenza

00:12:24e fare un attimo un cappello sul perché sia io che il Senatore Bergesio abbiamo inteso in questo momento particolare

00:12:33presentare un testo di legge sulla valorizzazione della trasformanza degli appeggi, perché in un momento nel quale

00:12:39si fa un po' di confusione tra allevamenti estensivi, allevamenti pseudo-intensivi o questo,

00:12:45e puntualizzare anche presso l'opinione pubblica che è qualcosa di superiore rispetto al 2.5 degli impiegati

00:12:52oggi in agricoltura sul totale degli impiegati lavorativi in Italia, che c'è una grossa differenza

00:13:01tra l'allevamento estensivo e quello che qualcuno potrebbe ritenere anche qui per quota parte erroneamente

00:13:07l'allevamento intensivo. Quindi noi abbiamo inteso attraverso questa PDL dare voce, ed è per questo

00:13:15che nelle audizioni siamo stati particolarmente, diciamo così, generosi, perché se voi generosi

00:13:20nel senso del voler acquisire quanti più pareri possibili, perché riteniamo che sia matura

00:13:28una presa di condizione dell'opinione pubblica rispetto a come si debbano manutentare e mantenere

00:13:36certe aree di questa nazione. Perché se noi pensiamo che l'agricoltore o l'allevatore

00:13:42possa essere un inquinatore o qualcuno che lavora contro l'ambiente, noi siamo convinti

00:13:48che non sia così, però dobbiamo farlo capire anche a chi ci ascolta, perché legiferare su un tema

00:13:55come questo non è particolarmente facile. Oggi qui in Commissione ci sono persone che si occupano

00:14:01di agricoltura e quindi hanno una visione rurale del mondo. Se noi andiamo in qualsiasi contesto

00:14:07più urbanizzato abbiamo perso con la nostra visione se noi oggi dovessimo fare una semplice

00:14:14richiesta per alzata di mano anche solo sulla questione lupo. In realtà noi dobbiamo spiegare

00:14:20che è la non gestione che ha portato oggi ad avere dei grossissimi problemi. Una gestione scorretta,

00:14:27ma spesso una non gestione. Anche di chi, magari, anche con strumenti meno importanti

00:14:33di quelli che avremo tra pochi giorni, perché l'otto si voterà il declassamento al Parlamento

00:14:38europeo, che significa recepire quella del Comitato della Convenzione di Berna, tradurlo

00:14:43e noi faremo la prossima settimana il voto di questa Commissione per dare al Parlamento europeo

00:14:50la Commissione la nostra visione, la visione del Parlamento italiano e del Governo italiano,

00:14:55ma anche del Parlamento in questo caso, rispetto a questo tema, perché è del tutto evidente

00:15:00che noi possiamo pensare di fare alpeggi senza animali, transumanza senza animali, dopo che

00:15:06per anni abbiamo provato, o meglio, ci hanno provato a fare la carne senza gli animali, oppure

00:15:11il formaggio senza latte. Ecco, noi vorremmo rovesciare quella parte là e spiegare che c'esiste

00:15:20una montagna che va tutelata, ma che non può prescindere dal ruolo sia dell'uomo, ma anche

00:15:26degli animali che hanno tenuto vivo l'alpeggio, perché ogni qualvolta, anche solo, il bosco

00:15:30invade uno spazio dedicato al pascolo, non è una vittoria, è una sconfitta, perché la

00:15:36vittoria sarebbe ipotetica se domani il bosco prendesse il posto del cemento, per certi

00:15:43casi non certo del pascolo. Ecco, noi questo è il motivo per il quale, anche di concerto

00:15:48con il Ministero, abbiamo deciso di focalizzarsi e di, diciamo così, dare voce a quelli che

00:15:54fanno un tipo di allevamento, tra l'altro, più estensivo possibile, perché transumanza

00:16:00e alpeggi fanno parte non solo della nostra cultura, ma anche di una maniera di trattare

00:16:05gli animali che autorizza ad avere un legame con il territorio molto più forte. Ma per venire

00:16:11la domanda, questa era solo la premessa, ma ne faccio uno, poi non ne faccio più, se

00:16:15voi doveste mettere in una scala di priorità le cose che vorreste, di cui il Governo si occupasse,

00:16:22il Parlamento si occupasse, quale sarebbe uno, due, tre? Cioè, la cosa più che sta a cuore

00:16:28oggi a chi fa transumanza, ma nel vostro caso chi fa alpeggio, qual è? La definizione

00:16:33di una normativa, la questione del lupo, la possibilità di avere strutture adeguate

00:16:41a quello che dovete fare, il fatto che gli affitti, soprattutto quelli dei comuni, debbano

00:16:46essere a determinato calmierato o debbano preferire una forma di affidamento a determinati soggetti

00:16:55piuttosto che ad altri, o anche quella che noi ci siamo già impegnati a rivedere, e cioè

00:17:00il finanziamento a UBA dei pascoli montani, che non possono essere sostenuti come vengono

00:17:07sostenuti i pascoli di pianura, e questo è un dato di fatto oggettivo per la difficoltà

00:17:11di arrivare. Quindi questa è la mia domanda, la scala di priorità, perché noi non potremmo

00:17:16fare tutto e subito, però possiamo impegnarci nel prenderci a cuore qualcosa piuttosto che

00:17:22qualcos'altro, insomma. Grazie.

00:17:30Schiaccia di nuovo, forse ci sta, molla? Sì, perfetto.

00:17:36Quello che ha detto lei sono cose molto importanti e andrebbero riviste tutte, ma la prima è contenere

00:17:44il predatore, contenere il lupo, perché questo è quello che diciamo che non ci fa più fare

00:17:50il lavoro come abbiamo sempre fatto. Quando viene a meno questa mansione, noi dobbiamo

00:17:55chiudere. Quindi, dopo questo, ci sono una serie di cose che vanno riviste, come gli alpeggi,

00:18:00come le strade, come le strutture, come tutta una gestione di assegnamento dei pascoli, eccetera.

00:18:06Però il primo, la prima priorità è contenere il predatore.

00:18:12Abbastanza chiaro, credo. Grazie a voi. Passiamo, dopodiché, siccome probabilmente avanzerà

00:18:18un po' di tempo. Se alla fine abbiamo qualche domanda da far emergere ancora qualcosa, lo

00:18:23facciamo in sede, insomma, tutti assieme. Adesso passiamo alla seconda audizione, che è

00:18:27quella dei rappresentanti della CIA del Veneto, a cui lascio volentieri la parola. Intanto

00:18:33immagino al Vicepresidente nazionale, nonché Presidente della CIA del Veneto, Gian Michele

00:18:38Passarini. Prego.

00:18:41Grazie, Presidente. Buongiorno a tutti, buongiorno ai senatori, grazie della presenza. Io farò

00:18:47soltanto un breve intervento di cappello, innanzitutto in linea con quella che è la premessa

00:18:53che ha fatto lei, Presidente, che è un po' la premessa che io sposo per il fatto che

00:18:59oggi non stiamo parlando di un incontro su una modifica di un testo, o piuttosto su una

00:19:03proposta di un testo che va nella linea di un assistenzialismo, ma finalmente diamo valore

00:19:09e forza a quello che è un settore, che non è soltanto un settore legato ad una questione

00:19:13di tradizione storica, culturale, ma è un vero tema economico, sociale, di tenuta

00:19:19ambientale e infrastrutturale, soprattutto per territori che lei, Presidente, conosce

00:19:24bene. Quindi il valore di questa audizione, al di là del contenuto, sta nella forma, cioè

00:19:32il fatto che oggi il Governo sia disponibile ad audire quelli che poi saranno i miei colleghi

00:19:40che diranno nel merito quelle che saranno le problematiche, probabilmente non si discosteranno

00:19:44dalle problematiche fin qua sentite, ma il fatto che oggi siano qui e siano di fronte

00:19:50all'una delle massime istituzioni, come quella del Senato e non la Commissione, credo che sia

00:19:55un dato importante e un segno di forte testimonianza di presenza da parte del Governo e di questo

00:20:00mi faccio portavoce e ringrazio i senatori. Ovviamente non aggiungerò altro perché i temi

00:20:06è giusto che vengano proposti da chi sul territorio vive, territori difficili, c'è

00:20:11un legame che metterei all'interno di quelle che sono le scalette che condivido, ovviamente

00:20:16oggi il predatore è la prima difficoltà che abbiamo, parliamo di lupi, ma ieri parlavamo

00:20:21di cinghiali piuttosto che di nutri, cioè il tema della fauna selvatica è un tema, però

00:20:26credo che la logica che deve seguire un testo sia la logica del cambio di paradigma, cioè

00:20:33del passaggio ad un sistema protezionistico che è legittimo, che è totalmente legittimo

00:20:37ad un livello di gestione. Nella gestione ci sta tutto, ci sta anche poi la possibilità

00:20:43di approcciare a quelle che sono, la possibilità di fare i malgari, di portare le mandrie in

00:20:49malga, ma soprattutto di avere anche quel valore di livello, io provengo dal Veneto, una

00:20:54regione che lei conosce molto bene, 73 milioni di presenza di turismo che spesso vengono

00:21:00nei nostri territori perché prediligono una forma di turismo, come posso dire, senziente,

00:21:06sentimentale, nel quale poi i nostri territori trovano risposta attraverso il lavoro che i

00:21:11nostri allevatori giornalmente fanno. Ecco, io chiuderei qui per non rubare altri secondi

00:21:15e minuti ai miei colleghi, passerei subito la parola. Grazie.

00:21:19Autogestisca lei, Bassalini, gli interventi dei suoi colleghi?

00:21:24Guardi, questo è un onore che nel Senato io possa autogestire, non me lo danno neanche

00:21:29in Confederazione. Solo per i minuti, per i dieci minuti del suo intervento naturalmente,

00:21:36che lei se non voglia gestire anche i prossimi? No, no, ci mancherebbe altro. Grazie Presidente.

00:21:40Sì, buongiorno a tutti, sono Pietro Ronchi, gestisco una malga comunale nel comune di

00:21:48Racquaro Terme, provincia di Vicenza, con circa una sessantina di capi presenti, di cui

00:21:5435-40 da latte. Trasformiamo il latte prodotto in malga con un punto vendita diretta, diciamo,

00:22:01ecco così. Faccio alcune considerazioni anch'io, mi sono scritto. La transumanza e la monticazione

00:22:07sono pratiche antichissime che riescono a sfruttare terreni marginali situati in alta

00:22:13quota e disposti in maniera irregolare, senza l'utilizzo di macchinari o prodotti chimici.

00:22:19Le vacche e le pecore mantengono puliti i pascoli e tutto l'assetto idrogeologico che non

00:22:24non solo per se stesse, ma per tutta la collettività, risultando quindi vantaggiose, anche e soprattutto

00:22:31per il settore turistico, e che senza di loro non ci sarebbe la possibilità di utilizzo

00:22:36di questi terreni, disposti in maniera molto irregolare talvolta. La pratica di alpeggio

00:22:41richiede di impiegare animali di razze rustiche che, se non vanno salvaguardate, rischiano

00:22:47di scomparire per lasciare posto ad animali che non riuscirebbero più ad adattarsi al

00:22:51pascolo ed avrebbero bisogno comunque di essere sostenuti con mangimi concentrati e continue

00:22:57cure veterinarie. Le difficoltà nel praticare l'attività di alpeggio devono essere aiutate,

00:23:02secondo me, con indennità compensative adeguate, indennità compensative che esistono già

00:23:08ma che dovrebbero essere adeguate. E leggi che tutelano gli allevatori in termini di prevenzione

00:23:14rispetto soprattutto ai danni provocati dalla fauna selvatica, come lupi e cinghiali.

00:23:20I cinghiali rovinano tutto il cotico erboso che ha impegnato ad anni per rendersi produttivo

00:23:29e difficilmente è possibile ripristinarlo una volta rovinato. La presenza dei lupi è

00:23:37aumentata in maniera insostenibile e gli allevatori non sono più disposti a mettere a rischio

00:23:42gli animali, quindi bisogna ridurne la presenza. Ritengo che sia importante fare qualcosa in fretta

00:23:49o non sarà più possibile tornare indietro. Su questo punto, molte malghe in Veneto presentano

00:23:57anche strutture non più adeguate alla necessità moderne, incluse quelle sanitarie richieste

00:24:03e per il benessere degli animali. Queste strutture rendono difficile la gestione ottimale

00:24:08dell'attività dell'alpeggio. L'allevamento in alta quota con l'utilizzo di pascoli polifiti

00:24:14ricchi di specie permette di ricavare dalla trasformazione del latte sul posto prodotti

00:24:20dagli antichi sapori genuini e salubri. È necessario quindi avviare un programma di recupero

00:24:27e di riadattamento delle malghe per adeguare gli standard sanitari richiesti, strutturali

00:24:35e anche richiesti, garantendone al contempo le tradizioni locali e il recupero delle malghe

00:24:42inoltre contribuirà alla valorizzazione turistica delle aree montane potenziando l'offerta

00:24:48di accoglienza e i servizi nei territori di montagna.

00:24:52Finito.

00:24:52Grazie a tutti e grazie Presidente. Partiamo da un dato di fatto. Il pascolamento è un modo

00:25:14di allevare sostenibile. Quindi da questo principio dobbiamo rispettarlo e darlo come

00:25:23punto saldo. Quindi io vi lo dico per mia esperienza. Io sono Massella Placido, ho un'azienda

00:25:31agricola, allevo Black Angus, nati e allevati in Italia e parto dalla linea Vacca-Vitello,

00:25:40quindi produco carne. Ho provato io a pascolare, ho fatto la mia esperienza cominciando dai pascoli,

00:25:52dai terreni che avevo a disposizione in pianura padana e sono stato uno dei primi a dire io

00:25:57faccio il pascolo in pianura padana e da lì ho capito che la gestione del pascolo valorizza

00:26:06tantissimo il terreno e tantissimo l'ambiente. Io ho potuto vedere con i miei occhi il cambiamento

00:26:11del territorio, anche se la superficie è limitata, sono circa 20 ettari, più terreni in affitto

00:26:19arriva a 80 ettari. Il cambiamento sia dei microorganismi del terreno che non vediamo,

00:26:26sia della fauna, sia di... ho visto un ripopolamento degli animali in pianura padana che non mi immaginavo.

00:26:34di conseguenza i costi del pascolamento in pianura padana sono molto alti. Ho cercato di trovare

00:26:43del terreno in zone più svantaggiate, guardandomi in alto, guardando la montagna. Io ho le origini

00:26:53di montane, mio padre e mia mamma sono nati in montagna. E cosa ho notato? Perché la gente

00:27:01non va in montagna. La gente non va in montagna perché è difficile andare in montagna, si dice

00:27:07scalare una montagna, non si dice andiamo a fare una passeggiata. E quindi il territorio

00:27:15è un territorio duro, è un territorio dove la gente è scappata perché economicamente non è sostenibile

00:27:23allevare in montagna. Quindi è un dato triste dire questo, dire che l'alpeggio non è sostenibile

00:27:34economicamente. Allora noi dobbiamo far forza sulla sostenibilità ambientale, dove diciamo che se noi

00:27:41pascoliamo manteniamo un territorio ricco, manteniamo un territorio fertile, dove c'è anche una sostenibilità

00:27:52sociale, dove se noi abitiamo la montagna attiriamo il turismo. Poi un altro punto di vista mio è perché utilizzare

00:28:05e abbandonare la montagna. Io chiedo praticamente che siamo qua a chiedere un aiuto perché io mi ritengo

00:28:18imprenditore agricolo e un imprenditore agricolo deve guadagnare dalla sua attività. Però mi sento chiamare

00:28:26manutentore dei pascoli della montagna, custode di un territorio, conservatore dei pascoli, gestore dei terreni

00:28:37marginali, quindi gestione dei terreni che nessuno gestirebbe. Poi tutore di biodiversità. Io devo pagare un giardiniere

00:28:50se deve mantenermi il giardino. Noi dobbiamo andare in montagna e dobbiamo riuscire a guadagnare per mantenere

00:29:01un ambiente. Allora io dico ok aiutateci a mantenere questo ambiente, aiutateci dando dei sistemi che riescono

00:29:13a avere un'attività imprenditoriale, cioè che allora si sostiene automaticamente da solo, cioè aiutateci a costruire

00:29:22delle strutture dove noi possiamo fare ricettività, aiutateci a comunicare la sostenibilità di un allevamento

00:29:31al pascolo, aiutateci a mantenere la biodiversità. Poi ultima cosa, la convivenza con il lupo non è sostenibile.

00:29:46Se parliamo di sostenibilità, purtroppo per noi, magari per noi che andiamo a pascolare, non è sostenibile.

00:29:55Quindi davanti a un mondo attento alla sostenibilità, devono essere attenti anche a questo.

00:30:02E per ultimo, i cani randaggi dall'Italia li abbiamo eliminati. I lupi vengono a fare i cani randaggi

00:30:10anche ormai nei paesi.

00:30:12Quasi tutta l'Italia, insomma, dal nord li abbiamo eliminati, le altre parti d'Italia un po' meno i cani randaggi.

00:30:17Va bene, però insomma, va bene, grazie dell'attenzione.

00:30:20Grazie, la parola ad Almolengoglielmo. Ovviamente qui abbiamo un documento che lasceremo all'attenzione

00:30:28della Commissione, dove sono riportate tutte le questioni fin qui trattate.

00:30:40Buonasera Presidente, buonasera a tutti. Niente, io sono sì di Almolengoglielmo, sì, sono sì di Belluno.

00:30:46Tra io e mio fratello abbiamo oltre 3.000 capi, ovi caprini. Montichiamo Sina Malga, sul comune di Rocca Pietore,

00:30:56nella provincia di Belluno. E niente, sì, adesso, quello che dovevano dire, sì, i miei colleghi hanno detto quasi tutto.

00:31:03Volevo solo dire, sì, il nostro problema maggiore è quello lì un po' del lupo, perché soprattutto sui pascoli alti

00:31:09e casere non abbiamo, dormiamo su una baracca e a volte arriva la notte e dura, è dura tanto, perché di giorno siamo al pascolo

00:31:18e di notte è un brutto maestare. Comunque tiriamo avanti.

00:31:24E dopo volevo anche precisare su una roba, perché dopo i sacrifici magari c'è anche le superfici,

00:31:31perché magari ogni anno, Presidente, magari cose, statistiche fatte dalla VEPA, hanno inventato noi,

00:31:39quei nostri tecnici, ma sono 150 ettari, il prossimo anno vengono 130, dopo tre anni vengono 160.

00:31:48Cioè, dopo siamo in anomalia, abbiamo bisogno anche di questi soldi.

00:31:51Sì, è un problema anche quello, sia economico, sia da parte nostra.

00:31:58E dopo, volevo ripetere, anche e soprattutto sull'affitto, si ripercuote anche su quello,

00:32:05è che, sì, non facciamo a volte fronte, cioè, noi facciamo i pastori, non abbiamo gli introiti

00:32:13di altri allevamenti. Questo qui, poi non ho altro da dire. Grazie.

00:32:21Ultimo intervento, Presidente, Piazza Carlo. Come vede, noi siamo abbastanza concisi,

00:32:29perché come Veneti siamo pragmatici, però il problema è caldo.

00:32:34Ringrazio di nuovo, appunto, per l'attenzione, perché questo non è un grido d'allarme,

00:32:39queste sono imprese che rischiano giornalmente del loro, che però vedono spesso, come dice lei,

00:32:45un'attenzione ideologica rispetto a quella che è un animale che ovviamente ci deve stare,

00:32:50ma che spesso poi va a compromettere le nostre attività.

00:32:53Noi, diciamo, agricoltori italiani diciamo questo, siamo anche disposti a dare da mangiare al lupo,

00:32:57ma non più di questo.

00:33:05Buongiorno, sono Piazza Carlo di Feltre, provincia di Belluno.

00:33:10Insieme alla mia famiglia gestiamo un'azienda nel comune di Feltre,

00:33:13con circa 180 capi, di cui 100 vacche, e siamo soci della Latte Buschia.

00:33:20D'estate portiamo tutto il bestiame giovane, parte delle vacche,

00:33:25in una magra nel comune di Cintetesino, nel vicino Trentino.

00:33:33I miei colleghi hanno praticamente, diciamo, quasi detto tutto,

00:33:37però io voglio far notare che c'è un legame stretto tra quella che è l'attività in pianura

00:33:44e quella che è l'attività in montagna.

00:33:47Sono le due facce della stessa metallia.

00:33:49La montagna sono 100 giorni all'anno, il resto sono gli allevamenti in pianura.

00:33:54Sono le due facce di una stessa metallia.

00:33:58Si è spezzato questo legame.

00:34:00Negli anni precedenti, con i famosi titoli della PAC,

00:34:08che c'erano titoli di pianura, magari di 500 euro,

00:34:11che potevano trovare alloggiamento, diciamo così, nei terreni di montagna,

00:34:18gli allevatori del luogo non avevano voce in capitolo.

00:34:20Gli affitti che questa gente pagava ai comuni

00:34:23non erano economicamente sostenibili, se non solamente in base ai contributi.

00:34:28I comuni erano contenti perché avevano ovviamente dell'introito,

00:34:35però così facendo gli allevamenti di fondo vale,

00:34:39quelli che portavano gli animali al Pasco, sono spariti, spazzati via.

00:34:44Adesso la tendenza si è un po' invertita con la modifica della PAC,

00:34:48non è più semplice come una volta usufruire di queste maghe.

00:34:52Speriamo che ci sia qualche giovane che continui l'attività,

00:34:58perché voglio dire che la natura non è un qualcosa di altro rispetto all'uomo.

00:35:04L'uomo fa parte della natura, però ha anche il dovere di gestirla.

00:35:09Non possiamo lasciare questi animali, orsi, lupi, cinghiali,

00:35:16che si riproducano come vogliono e come non vogliono, mettendo a rischio le attività umane.

00:35:22La questione va gestita.

00:35:24Adesso io non dico di spazzare via tutti i lupi,

00:35:27però senza peli sulla lingua,

00:35:28quelli che si avvicinano troppo,

00:35:31sparare, secondo me, è più che legittimo,

00:35:34perché non possiamo, con il seno di un po' di buon senso,

00:35:38non possiamo vivere in queste situazioni.

00:35:39Dobbiamo eliminarli senza rancore, ma anche senza pietà,

00:35:46in nome di una gestione adeguata del territorio.

00:35:50Magicamente dove c'è l'uomo in montagna,

00:35:54le strade si mantengano,

00:35:55c'è il solito vecchietto mare con l'ombrello,

00:35:58che pulisce le canalette,

00:36:00e magicamente la strada non frana.

00:36:02Il bosco non avanza,

00:36:04ma ogni metro di montagna è tutto conquistato.

00:36:08Il bosco non si mantiene da solo,

00:36:11ha bisogno dell'uomo.

00:36:13Un'altra cosa che vorrei sottolineare

00:36:15è quella relativa alla trasformazione del latte in alpeggio.

00:36:21La trasformazione del latte in alpeggio

00:36:23è un qualcosa di più delicato,

00:36:28probabilmente anche perché

00:36:29se noi facciamo formaggi da latte crudo,

00:36:33abbiamo una ricchezza microbiologica

00:36:36che darà origine a tutto un ventaglio di sapori

00:36:39che ci permettono di ottenere un formaggio diverso.

00:36:45Io non dico più buono,

00:36:48però è un formaggio diverso,

00:36:50che ha un ventaglio di sapori, di aromi diversi.

00:36:54Le recenti normative,

00:36:55soprattutto quella che riguarda i colistec,

00:36:57che mettono a rischio ovviamente

00:37:00anche la salute degli individui più fragili,

00:37:03richiedono strutture sempre più accurate,

00:37:06ma soprattutto, secondo me,

00:37:09richiedono che ci diano una mano

00:37:11a fare delle analisi,

00:37:15se non altro per il trasporto dei campioni,

00:37:17che ci dia una mano in quel senso,

00:37:18non è che chiediamo un qualcosa,

00:37:22altrimenti se in montagna non si riesce

00:37:25a salvaguardare quel patrimonio lì,

00:37:27la montagna sarà perduta.

00:37:30Grazie per l'attenzione.

00:37:31Grazie a voi.

00:37:32Dando dopo la parola ancora a Lauro,

00:37:35perché il CONAPI non era intervenuto,

00:37:38insomma ha fatto una parte sola.

00:37:39Io mi tranquillizzo su due cose.

00:37:41La prima è dal Molin,

00:37:44le fotografie,

00:37:46quello è un problema tra AGEA ed AVEPA

00:37:49che stiamo superando,

00:37:50cioè la georeferenzazione di uno

00:37:53non va più in contrasto

00:37:54con la georeferenzazione di un altro,

00:37:56perché con molta probabilità e speranza,

00:37:59visto che oggi abbiamo due direttori,

00:38:01un commissario e un direttore,

00:38:02che parlano la stessa lingua

00:38:03e che soprattutto hanno capito

00:38:06che per fare un servizio

00:38:08non possiamo sovrapporre le cose,

00:38:10oggettivamente stanno cercando

00:38:11di risolvere quella questione

00:38:13per cui uno non può avere

00:38:16una fotografia di un X-hattori un anno

00:38:18e se non è cambiato nulla rispetto

00:38:21è quello che facciamo noi

00:38:22quando rendicontiamo le nostre spese

00:38:24o il nostro Stato patrimoniale.

00:38:27Ci arriva una norma

00:38:28se non è cambiato nulla

00:38:29barra tutto e lascia com'è.

00:38:31Se invece cambia qualcosa

00:38:32sarà da parte di chi

00:38:34ha acquistato un terreno

00:38:35o ceduto un terreno

00:38:36o ha nel fascicolo un terreno in meno

00:38:38a doverlo fare.

00:38:39Chi ha lo stesso fascicolo di l'anno prima,

00:38:42insomma, viva Dio,

00:38:43bisognerà che poi dopo comunque

00:38:45nessuno è senza onere della prova

00:38:48perché se arriva un'ispezione

00:38:50comunque uno viene

00:38:51e che abbia dichiarato meno

00:38:53e quindi si fa.

00:38:54Quindi su quello mi sento di tranquillizzare.

00:38:55Sulle stack stessa cosa,

00:38:57però lì attenzione

00:38:58perché ne ho parlato anche l'altro giorno

00:39:00con il responsabile

00:39:01dell'ufficio zooprofilattico,

00:39:03noi qua dobbiamo capire

00:39:05che la tutela del consumatore

00:39:07da eventuali problemi

00:39:09è una tutela anche nei confronti

00:39:11del produttore

00:39:11perché se ogni problema ha il consumatore

00:39:14diventa una molla

00:39:16per non acquistare poi il prodotto

00:39:19che potrà essere

00:39:20coltore, custode della biodiversità

00:39:23finché vogliamo,

00:39:24sicuramente diverso,

00:39:25sicuramente più buono,

00:39:27ma guardate che la percezione

00:39:28della sicurezza di un prodotto oggi

00:39:30è un motivo di acquisto o meno.

00:39:32Cioè, si acquistano prodotti

00:39:34che danno garanzia di sicurezza.

00:39:36Allora noi dobbiamo lavorare

00:39:37sulla ricerca

00:39:38per riuscire a capire

00:39:40fino a quanti gradi

00:39:41possiamo considerare

00:39:43un latte crudo

00:39:44o meglio,

00:39:45con le nuove tecniche

00:39:46possiamo anche pensare

00:39:47che non occorre arrivare

00:39:49alle temperature di prima

00:39:50per pastorizzare

00:39:50ma lo si possa fare

00:39:51con temperature più basse.

00:39:53Alla stessa maniera

00:39:54cercare di capire

00:39:55come informare il consumatore

00:39:57rispetto a un tema

00:39:58e qua c'è un tavolo

00:40:00nato l'anno scorso

00:40:01dopo un problema

00:40:02che abbiamo avuto

00:40:03non lontano da noi

00:40:04a Belluno

00:40:04che noi tutti conosciamo

00:40:06per cui si è insediato

00:40:08al Ministero della Salute

00:40:09che tratta questo tema qua

00:40:12perché sarebbe fin troppo facile

00:40:13dire

00:40:14da domani

00:40:15non si lavora più

00:40:16latte crudo

00:40:16che vorrebbe dire

00:40:17chiudere

00:40:19una parte di imprese

00:40:21ma non solo

00:40:21diminuire

00:40:23il numero

00:40:24di produzioni

00:40:24e biodiversità

00:40:25che noi facciamo.

00:40:27Dall'altra parte

00:40:28però

00:40:28bisogna fare in modo

00:40:29che non sia il mercato

00:40:31a chiudere

00:40:32a quelle produzioni

00:40:32perché se il mercato

00:40:34percepisce

00:40:34che quel prodotto

00:40:35non è sicuro

00:40:37è il mercato

00:40:38non c'è bisogno

00:40:39che ce lo dica l'Ulss

00:40:40è il mercato

00:40:41che non lo compra più

00:40:41non viene più nessuno

00:40:43a comprarlo

00:40:43specialmente

00:40:44se c'è la paura

00:40:45che bambini

00:40:46o anziani

00:40:47possono avere

00:40:48il problema del steak

00:40:48che non è solo

00:40:49nei confronti

00:40:50di chi lo compra

00:40:51ma se io vado

00:40:52e acquisto

00:40:53come faccio spesso

00:40:54una roba

00:40:55nelle casere

00:40:56delle montagne

00:40:57e vado a regalarlo

00:40:58a chi viene a trovarmi

00:40:59perché sono convinto

00:41:00di regalare

00:41:00una parte di biodiversità

00:41:02del mio territorio

00:41:03per non regalare

00:41:03sempre la forma

00:41:04e piave

00:41:04per regalarne anche una

00:41:06fatta in malga

00:41:06mi assumo

00:41:08una responsabilità

00:41:09se io so

00:41:09che quello

00:41:10non è sicuro

00:41:10e io non sono sicuro

00:41:13di regalarlo

00:41:13al mio amico

00:41:14Bergesio

00:41:15che non lo fa

00:41:15assaggiare

00:41:16al suo nipotino

00:41:17quando tra qualche anno

00:41:19ne avrà uno

00:41:19quindi

00:41:20dobbiamo

00:41:21saper coniugare

00:41:23queste due cose

00:41:24e questo è quello

00:41:25che deve fare la politica

00:41:26mettendo le condizioni

00:41:27sì di fare analisi

00:41:28sì di poter tracciare

00:41:30e sì di dimostrare

00:41:31che a determinate

00:41:33condizioni di sicurezza

00:41:35applicate

00:41:36non c'è pericolo

00:41:37questa è la sfida

00:41:38ma la sfida

00:41:39che coinvolge tutti

00:41:40sia chi fa

00:41:41produzioni

00:41:42e quindi

00:41:43garantisce qualità

00:41:44e chi deve certificare

00:41:45che quella qualità

00:41:46esiste

00:41:47non è facile

00:41:47ma la roba più facile

00:41:48sarebbe dire

00:41:49non si fa più

00:41:49oppure si scrive

00:41:50nuoce gravamente

00:41:51alla salute

00:41:52di bambini

00:41:53e anziani

00:41:54che è quello

00:41:55che ti direbbero

00:41:55che devi dire

00:41:56invece bisogna cercare

00:41:58con la ricerca

00:41:59e vi assicuro

00:42:00che il Veneto

00:42:00lo sta facendo

00:42:01ma lo sta facendo

00:42:02anche il Tauro nazionale

00:42:03tutto qua

00:42:04lascio la parola

00:42:05a Lauro

00:42:06per anche il suo

00:42:07contributo

00:42:08e poi

00:42:08passiamo ai

00:42:10successivi auditi

00:42:12prego

00:42:13grazie presidente

00:42:17grazie a tutti

00:42:18allora io sono

00:42:19Guglielmo Lauro

00:42:20presidente del

00:42:21comitato

00:42:22allevatori

00:42:23del territorio

00:42:24del Molise

00:42:25e vicepresidente

00:42:26del CONAPI

00:42:27coordinamento nazionale

00:42:29pastori d'Italia

00:42:29oggi noi pastori

00:42:31transumanti

00:42:32e allevatori

00:42:33estensivi

00:42:34siamo ridotti

00:42:35a poche famiglie

00:42:35io ad esempio

00:42:37dopo tanti anni

00:42:38di duro lavoro

00:42:39sono riuscito

00:42:39ad ottenere

00:42:40la certificazione

00:42:43IGP

00:42:43per la produzione

00:42:44di carne

00:42:45certificata

00:42:46del vitellone

00:42:47bianco

00:42:47dell'appennino

00:42:48centrale

00:42:48eppure oggi

00:42:50io come altri

00:42:51sono stato messo

00:42:53nelle condizioni

00:42:53di sottoprodurre

00:42:54e di ridurre

00:42:55la mia mandria

00:42:57di circa

00:42:57il 50%

00:42:59e tra poco

00:43:00vi racconto il perché

00:43:01purtroppo

00:43:02soprattutto

00:43:04all'interno

00:43:05dei parchi

00:43:05nazionali

00:43:06e regionali

00:43:07continuano

00:43:08ad accusarci

00:43:09di pascolo

00:43:09pesante

00:43:10ovvero

00:43:11di mettere a rischio

00:43:12l'ambiente

00:43:13con i nostri animali

00:43:14neppure

00:43:15il grande

00:43:15riconoscimento

00:43:16della transumanza

00:43:17da parte

00:43:18dell'UNESCO

00:43:18nel 2019

00:43:19ha convinto

00:43:20le istituzioni

00:43:21a rivalutare

00:43:21il nostro lavoro

00:43:22e le nostre produzioni

00:43:24di altissima qualità

00:43:25la costituzione

00:43:27e le leggi

00:43:27dello stato italiano

00:43:28tutelano

00:43:29l'uso civico

00:43:29che riguarda

00:43:30soprattutto

00:43:31il pascolo

00:43:32legnatico

00:43:32caccia

00:43:33e semina

00:43:33tali diritti

00:43:34sono inalienabili

00:43:36di questo

00:43:36ne parla anche

00:43:37la legge

00:43:38168

00:43:39del 2017

00:43:40purtroppo

00:43:41soprattutto

00:43:42all'interno

00:43:42dei parchi

00:43:43come ad esempio

00:43:44del parco nazionale

00:43:45Abruzzo

00:43:46Lazio e Molise

00:43:46i nostri diritti

00:43:48di uso civico

00:43:48sono completamente

00:43:50calpestati

00:43:51ci troviamo

00:43:52nelle condizioni

00:43:53di non poter

00:43:53pascolare

00:43:54in quei territori

00:43:55oggi definiti

00:43:56come aree protette

00:43:57riserve integrali

00:43:59aree Z

00:44:00A più S

00:44:01e altre ancora

00:44:03che invece

00:44:04grazie all'uso

00:44:05l'uso civico

00:44:06abbiamo utilizzato

00:44:07per decenni

00:44:08questa è la cosa

00:44:10più grave

00:44:11che sta avvenendo

00:44:12con la complicità

00:44:13dei sindaci

00:44:13il parco nazionale

00:44:15d'Abruzzo

00:44:15utilizzando soldi pubblici

00:44:18prende in affitto

00:44:18a ampie estensioni

00:44:20di territorio

00:44:20gravate da uso civico

00:44:22sottraendo così

00:44:23i pascoli

00:44:24agli allevatori

00:44:25nelle aree

00:44:26del parco

00:44:27dove ancora

00:44:27concesso

00:44:29pascolare

00:44:29viene applicata

00:44:30la vinca

00:44:31ovvero

00:44:31la valutazione

00:44:32di incidenza ambientale

00:44:33che dovrebbe

00:44:35valutare

00:44:36l'impatto

00:44:37ambientale

00:44:38del pascolo

00:44:39sull'ambiente

00:44:40si tratta

00:44:41di un regolamento

00:44:41europeo

00:44:42percepito

00:44:43dallo Stato italiano

00:44:44con

00:44:44DPR

00:44:45357

00:44:46barra 97

00:44:47tuttavia

00:44:48esiste

00:44:49una sentenza

00:44:50della corte europea

00:44:51che dice

00:44:52che la vinca

00:44:52non va applicata

00:44:53al pascolo

00:44:54ma soltanto

00:44:55ad attività

00:44:57altamente impattanti

00:44:59come può essere

00:44:59la costruzione

00:45:01di una strada

00:45:01il parco

00:45:03invece

00:45:03applica la vinca

00:45:04nel modo

00:45:04più rigido

00:45:05possibile

00:45:05con parametri

00:45:07uba

00:45:07per ettaro

00:45:08super restrittivi

00:45:10faccio ad esempio

00:45:11oggi su un'area

00:45:13dove potevano

00:45:13pascolare

00:45:14100 bovini

00:45:15oggi ne possono

00:45:16pascolare

00:45:17solo 33

00:45:17ciò ci costringe

00:45:19a ridurre

00:45:20la produzione

00:45:21e il numero

00:45:23dei capi

00:45:24con un impatto

00:45:25molto negativo

00:45:25sull'economia

00:45:27familiare

00:45:27di noi pastori

00:45:28transumanti

00:45:29tra le altre

00:45:31restrizioni

00:45:32arbitrarie

00:45:33ci sono quelle

00:45:34che ci costringono

00:45:35a ridiscendere

00:45:36prima dei nostri

00:45:37alpeggi

00:45:37risalite dopo

00:45:38in altura

00:45:39all'apertura

00:45:40del pascolo

00:45:40cioè costringe

00:45:42nei nostri pastori

00:45:44di transumanti

00:45:44ad acquistare

00:45:45foraggi

00:45:46importanti

00:45:46durante

00:45:47alcuni periodi

00:45:48anche quando

00:45:49nei pascoli

00:45:50noi utilizzati

00:45:51c'era ancora

00:45:52erba in abbondanza

00:45:53soprattutto

00:45:54nei periodi

00:45:54in cui

00:45:55ha piovuto

00:45:55molto

00:45:56ci tengo a

00:45:57sottolineare

00:45:57che i parchi

00:45:58non hanno

00:45:59nessuna competenza

00:46:00sulle proroghe

00:46:01ai pascoli

00:46:01bensì

00:46:02è la regione

00:46:03che ha la competenza

00:46:04anche gli indennizi

00:46:06da attacchi

00:46:07al bestiamo

00:46:08da parte

00:46:08dei grandi

00:46:08carnivori

00:46:09sono spesso

00:46:10associati

00:46:10a tutta

00:46:11una serie

00:46:12di condizionalità

00:46:13ad esempio

00:46:14una presunta

00:46:14mancanza

00:46:15di valutazione

00:46:16di incidenza

00:46:16ambientale

00:46:17la vinca

00:46:18nel territorio

00:46:20soggetto al pascolo

00:46:21eppure

00:46:22la mancanza

00:46:22di una semplice

00:46:23concimaia

00:46:24un requisito

00:46:26assolutamente

00:46:26inutile

00:46:27per noi

00:46:27pastori

00:46:27transumanti

00:46:28che alleviamo

00:46:29animali

00:46:29allo stato

00:46:29brato

00:46:30e non

00:46:31all'interno

00:46:31delle stalle

00:46:32insomma

00:46:33una burocrazia

00:46:34sempre più

00:46:35cavillosa

00:46:36e repressiva

00:46:37soprattutto

00:46:37all'interno

00:46:38dei parchi

00:46:38sta condannando

00:46:39a morte

00:46:40la transumanza

00:46:41nei pastori

00:46:42transumanti

00:46:43non riceviamo

00:46:44nessun riconoscimento

00:46:46per la conservazione

00:46:47delle razze antiche

00:46:48eppure

00:46:49per servizi

00:46:50ecosistemici

00:46:51che con

00:46:52la nostra

00:46:52emandria

00:46:53offriamo

00:46:53all'ambiente

00:46:54ad esempio

00:46:55il controllo

00:46:55degli incendi

00:46:56attraverso

00:46:56la riduzione

00:46:57della biomassa

00:46:58vegetale

00:46:58la manutenzione

00:47:00dei vecchi sentieri

00:47:01e delle vie

00:47:01della transumanza

00:47:03la fertilizzazione

00:47:04naturale

00:47:05dei suoli

00:47:06ed altri ancora

00:47:07quindi la nostra

00:47:08ricetta

00:47:09per salvare

00:47:09la transumanza

00:47:10è molto semplice

00:47:11chiediamo

00:47:12alle istituzioni

00:47:12competenti

00:47:13di aiutarci

00:47:14a creare

00:47:15una mappatura

00:47:16con

00:47:16geolequalizzazione

00:47:18dei pascoli

00:47:19e di tutti

00:47:20i percorsi

00:47:21della transumanza

00:47:22sia quelli storici

00:47:23che quelli più recenti

00:47:25tale mappatura

00:47:27dovrebbe

00:47:27un'idea chiara

00:47:29darebbe un'idea chiara

00:47:30all'ampiezza

00:47:32di quei territori

00:47:33ancora gestiti

00:47:34da noi

00:47:34allevatori

00:47:35estensivi

00:47:35ma anche

00:47:36dalla loro

00:47:38sovrapposizione

00:47:39con aree protette

00:47:40e parchi nazionali

00:47:41sulla base

00:47:42di questa mappatura

00:47:43chiediamo

00:47:44alle istituzioni

00:47:44competenti

00:47:45di snellire

00:47:46al massimo

00:47:47la burocrazia

00:47:48e tutti

00:47:48quei vincoli

00:47:50che restrizioni

00:47:51imposte dai parchi

00:47:52che stanno portando

00:47:54alla chiusura

00:47:54delle nostre aziende

00:47:55richiediamo inoltre

00:47:57che il diritto

00:47:57degli usi civici

00:47:58venga rispettato

00:47:59in tutte le aree

00:48:00attraversate

00:48:01dalla transumanza

00:48:02e soggetta

00:48:03all'allevamento

00:48:04estensivo

00:48:04e che abbia

00:48:05la priorità

00:48:06su ogni altro

00:48:07intervento

00:48:07di conservazione

00:48:09calato dall'alto

00:48:10cioè

00:48:10contribuirebbe

00:48:12a rinforzare

00:48:13la nostra governance

00:48:15di noi allevatori

00:48:16sulla scia

00:48:17della dichiarazione

00:48:18dell'UNESCO

00:48:19a favore

00:48:19della transumanza

00:48:20chiediamo

00:48:21alle autorità

00:48:23competenti

00:48:24la creazione

00:48:25di una legge

00:48:26ad hoc

00:48:27per la salvaguardia

00:48:28dell'allevamento

00:48:29estensivo

00:48:29e della pastorizia

00:48:30nonché il riconoscimento

00:48:32formale

00:48:32dei servizi ecosistemici

00:48:34che noi pastori

00:48:35transumanti

00:48:36offriamo al territorio

00:48:37credo di aver detto

00:48:38le cose più importanti

00:48:40grazie dell'ascolto

00:48:41e buona giornata

00:48:42grazie

00:48:43grazie a lei

00:48:44anche della buona giornata

00:48:45ormai

00:48:46volge verso il termine

00:48:47ma sono sempre

00:48:48auspicio

00:48:48Presidente Levis

00:48:50voleva aggiungere qualcosa

00:48:51quanto

00:48:52abbiamo detto

00:48:53facciamo chiudere

00:48:55come

00:48:56dovrebbe

00:48:58rischiacciare

00:48:59il rosso

00:49:00prego

00:49:01eccomi qua

00:49:02è su

00:49:02si è acceso

00:49:03no io credo

00:49:04che sia stato detto

00:49:05già insomma

00:49:05abbastanza

00:49:06però vorrei fare

00:49:07un passaggio

00:49:08insomma

00:49:08da rappresentante

00:49:09di provincia

00:49:10legandomi un po'

00:49:11a quello che

00:49:12hanno esporto

00:49:13insomma

00:49:13i miei soci

00:49:14sia di Belluno

00:49:16che di Vicenza

00:49:17anche

00:49:17diciamo

00:49:18le criticità

00:49:19sono anche tante

00:49:20si legano

00:49:21sicuramente

00:49:22anche

00:49:23a più

00:49:25motivi

00:49:26uno di questi

00:49:28è sicuramente

00:49:28la fa una selvatica

00:49:30e qui non voglio

00:49:31ripetermi troppo

00:49:32però

00:49:32il lupo

00:49:33è una cosa

00:49:36che purtroppo

00:49:37tiene uniti tutti

00:49:38a questo punto di vista

00:49:39qua

00:49:39proprio

00:49:40nell'esprimere

00:49:43esatto

00:49:43quello che è il problema

00:49:44è un problema grande

00:49:45però

00:49:46speriamo

00:49:46che di fatto

00:49:47come diceva anche lei

00:49:48una volta raggiunto

00:49:50questo declassamento

00:49:51ci sia

00:49:52io mi auguro

00:49:53veramente

00:49:53che ci sia la volontà

00:49:54il più velocemente possibile

00:49:56qualora che ci siano

00:49:56insomma i mezzi

00:49:57per poter agire

00:49:58nel riuscire a fare

00:49:59di veri e propri piani

00:50:01per rivedere

00:50:02quelli che sono i numeri

00:50:03in questo momento

00:50:04all'interno dei territori

00:50:05che non causano

00:50:06sicuramente

00:50:07pochi problemi

00:50:08anche perché

00:50:08al di là di tutti gli strumenti

00:50:10che vengono dati

00:50:11insomma

00:50:11ci sono testimonianze

00:50:13importanti

00:50:13noi ne parlavamo

00:50:14anche in viaggio

00:50:15si cerca di utilizzare

00:50:18tutto quello

00:50:18che ci si viene dato

00:50:19per soccombere

00:50:21insomma

00:50:21gli attacchi

00:50:22di questi

00:50:22di questi lupi

00:50:23però effettivamente

00:50:24sta diventando

00:50:25invivibile

00:50:26insomma

00:50:26anche proprio

00:50:27il lavoro stesso

00:50:28di chi

00:50:28in certe situazioni

00:50:31su certi territori

00:50:32dove insomma

00:50:32si parla anche

00:50:33proprio di difficoltà

00:50:34solo di muoversi

00:50:35riuscire ad ottimizzare

00:50:37anche questi

00:50:38questi

00:50:38questi strumenti

00:50:40insomma

00:50:40di prevenzione

00:50:41quindi l'auspicio

00:50:42è di riuscire

00:50:43e più velocemente

00:50:44insomma

00:50:44di agire

00:50:45da questo punto di vista

00:50:46qua

00:50:46per quanto riguarda

00:50:48anche tutto quello

00:50:49che insomma

00:50:50si lega

00:50:51alle concessioni

00:50:53e

00:50:53a riuscire

00:50:55ad entrare

00:50:56insomma

00:50:57in concessione

00:50:57sulle malghe

00:50:58qui ci dovrebbe essere

00:50:59anche

00:51:00diciamo un po'

00:51:02una presa di coscienza

00:51:03anche

00:51:04dalla parte

00:51:05insomma

00:51:05di chi ha in mano

00:51:06le malghe

00:51:08quindi

00:51:09sappiamo che ci sono

00:51:10le regole

00:51:10ci sono i comuni

00:51:11c'è anche qualche privato

00:51:12però tendenzialmente

00:51:13forse

00:51:15e qui mi leggo

00:51:16anche quello

00:51:16che è stato detto

00:51:17insomma

00:51:17da qualcun altro

00:51:18in passato

00:51:19si è utilizzato

00:51:20troppo

00:51:20diciamo

00:51:21l'obiettivo

00:51:22di raggiungere

00:51:23solo esclusivamente

00:51:24una soluzione

00:51:26economica

00:51:26quindi un guadagno

00:51:27senza guardare

00:51:28al futuro

00:51:30legandosi al fatto

00:51:31che

00:51:31per guadagnare

00:51:33solo

00:51:34non si è mai

00:51:34investito

00:51:35e non si è mai

00:51:36fatto un ragionamento

00:51:38diciamo

00:51:38proprio

00:51:39di progettazione

00:51:40di programma

00:51:41che forse

00:51:41duraturo

00:51:43nel tempo

00:51:43per investire

00:51:45sul territorio

00:51:46quindi queste sono

00:51:46mancanze importanti

00:51:48lei sa bene

00:51:49insomma

00:51:49arriva dal mio stesso

00:51:50territorio

00:51:51che abbiamo

00:51:51molte malghe

00:51:52che non sono utilizzate

00:51:54molte sono precarie

00:51:56non si fanno investimenti

00:51:58ma per investimenti

00:51:59intendiamo anche

00:52:01la stessa strada

00:52:02insomma

00:52:03per accedere

00:52:03per arrivare

00:52:04in qualche modo

00:52:05alle malghe

00:52:06un minimo

00:52:07di possibilità

00:52:08insomma

00:52:09di ricovero

00:52:10e di possibilità

00:52:12insomma

00:52:13da parte

00:52:13di malgare

00:52:15i gestori

00:52:15di ripararsi

00:52:16e un qualcosa

00:52:17per gli animali

00:52:18e

00:52:19volevo legarmi

00:52:21anche al fatto

00:52:22che

00:52:22molto probabilmente

00:52:24chi ha la possibilità

00:52:26di

00:52:26investire

00:52:28no

00:52:28come proprio

00:52:29quello che ha

00:52:31la concessione

00:52:31e l'autorizzazione

00:52:32di avere la maga

00:52:32in carico

00:52:33dovrebbe avere

00:52:34delle priorità

00:52:35anche più

00:52:36a lungo termine

00:52:37per poter fare

00:52:38un certo tipo

00:52:38di investimento

00:52:39che magari

00:52:40va a ottimizzare

00:52:42nel tempo

00:52:42e che quindi

00:52:43riesce anche

00:52:44a valorizzare

00:52:44ancora di più

00:52:45insomma

00:52:45queste realtà

00:52:48quindi

00:52:48chiudo

00:52:50dicendo insomma

00:52:50che credo che

00:52:51sia fondamentale

00:52:52insomma

00:52:52fare un ragionamento

00:52:53a 360 gradi

00:52:54ricordiamoci

00:52:55di chi fa

00:52:56trasumanza

00:52:56è fondamentale

00:52:57cercare di aiutare

00:52:59insomma

00:52:59anche tutti questi

00:53:00trasumanti

00:53:01quindi mi leggo

00:53:02fortemente

00:53:02a chi insomma

00:53:03ha questi greggi

00:53:04importanti di pecore

00:53:05che non sempre

00:53:06insomma si trova

00:53:07proprio

00:53:08bene negli spostamenti

00:53:10e quant'altro

00:53:10quindi i famosi corridoi

00:53:12le autorizzazioni

00:53:12che vengono dati

00:53:13dai comuni

00:53:14e non solo

00:53:15qui

00:53:15qui anche

00:53:16bisognerebbe fare

00:53:17un ragionamento

00:53:18un po' più

00:53:18forse

00:53:19più

00:53:21come si può dire

00:53:22più preciso

00:53:23un po' più

00:53:24più meticoloso

00:53:25per dare anche

00:53:25un po' di aiuto

00:53:26a loro

00:53:26visto che

00:53:27purtroppo

00:53:27il mondo

00:53:28cambia

00:53:28cambia in meglio

00:53:29le evoluzioni

00:53:30insomma

00:53:30importanti

00:53:31e si ha

00:53:31decisamente

00:53:32molta

00:53:32difficoltà

00:53:34nel lavorare

00:53:34da parte loro

00:53:35grazie

00:53:36grazie presidente

00:53:37le suggerisco

00:53:38siccome questo è un tema

00:53:41che

00:53:41quello dei corridoi

00:53:43e dei comuni

00:53:44nei quali

00:53:45si deve passare

00:53:47per raggiungere

00:53:47le maglie

00:53:48che se

00:53:49visto che abbiamo

00:53:49attivato

00:53:50in provincia di Belluno

00:53:51il tavolo verde

00:53:52sull'agricoltura

00:53:53credo che possa essere

00:53:54un tema

00:53:54da portare al tavolo

00:53:56per uscire

00:53:57a far fare

00:53:57alla provincia

00:53:58il regista

00:53:59delle autorizzazioni

00:54:01e dei modi

00:54:01per

00:54:02al di là

00:54:03del corridoio

00:54:04da individuare

00:54:05anche poi

00:54:06perché ciascuna

00:54:06amministrazione

00:54:07non faccia

00:54:09una regola

00:54:10diversa

00:54:10dall'amministrazione

00:54:11vicino

00:54:11siamo 60

00:54:13erotti comuni

00:54:13in provincia

00:54:14di Belluno

00:54:14ma per dare

00:54:15un'uniformità

00:54:16per cui

00:54:16la Molin

00:54:17quando parte

00:54:18da

00:54:18Bo

00:54:19per andare

00:54:19a Roccapiettore

00:54:20sa che tutti i comuni

00:54:21la Gordino

00:54:22che passa

00:54:23ha le stesse

00:54:24parte che loro

00:54:24ormai

00:54:24sono veterani

00:54:25del trasporto

00:54:27della transumanza

00:54:28loro hanno già

00:54:30le loro strade

00:54:30fatte ormai

00:54:31però che insomma

00:54:32che da sera

00:54:33alla mattina

00:54:33non ci sia

00:54:34chi recinta

00:54:35esattamente

00:54:36nel posto

00:54:37dove devono passare

00:54:38per non creare

00:54:38poi problemi

00:54:39non lo dico solo

00:54:40per loro

00:54:40ma anche

00:54:41per la

00:54:42regolare

00:54:43diciamo così

00:54:44il passaggio

00:54:44delle auto

00:54:45che ogni tanto

00:54:47è condizionato

00:54:48magari

00:54:48da greggie

00:54:49che insomma

00:54:49a me non dà fastidio

00:54:50ma magari

00:54:51a qualcuno

00:54:52l'unica roba

00:54:53che dà fastidio

00:54:53di solito

00:54:54alle amministrazioni

00:54:55sono le deiezioni

00:54:56in determinati luoghi

00:54:58durante determinate ore

00:54:59che

00:55:00spesso

00:55:00magari però

00:55:01insomma

00:55:01credo che siano

00:55:03questioni

00:55:04facilmente

00:55:05sormontabili

00:55:06però secondo me

00:55:07se la provincia

00:55:08fa quel tavolo

00:55:09e fa quella regia

00:55:10si risolve un problema

00:55:11io vi ringrazio

00:55:12vi invito a darmi

00:55:14tutti i documenti

00:55:15che avete

00:55:16a disposizione

00:55:17per girare

00:55:17non solo perché

00:55:18a noi serve

00:55:19come avete visto

00:55:20abbiamo cercato

00:55:20di fare un'audizione

00:55:21che fosse

00:55:22sia sul tema

00:55:23del lupo

00:55:23per il quale

00:55:24noi dobbiamo dare

00:55:25la nostra

00:55:25di fatto parere

00:55:27la prossima settimana

00:55:28ma anche sul tema

00:55:29transumanza

00:55:30e che sono temi

00:55:31assolutamente legati

00:55:32grazie a tutti

00:55:33grazie senatore

00:55:35sì

00:55:37noi siamo

00:55:38siamo in

00:55:39sì

00:55:40non lo so

00:55:41adesso perché

00:55:41io

00:55:41magari una foto

00:55:44quella sì

00:55:44perché li abbiamo

00:55:45fatti venire

00:55:45fino

00:55:45o no

00:55:46a

00:55:47ciao

00:55:48a

00:55:49a

00:55:50a

00:55:52a

00:55:53a

00:55:54a

00:55:55a

00:55:56a

00:55:57a

00:55:59a

00:56:01a

00:56:03a

00:56:05a

00:56:07a

00:56:08a

00:56:09a

00:56:11a

00:56:13Grazie a tutti.

00:56:43Al sindaco di Piccinisco Mario Scappaticci, Marco, cocane Marco, ho letto male io, ho scritto giusto, e poi al rappresentante dell'associazione Pastorizia in Festival, ormai nota a questi uffici perché quando c'è la sagra, la festa, il vostro paese, insomma qua siamo tutti informati di cosa succede.

00:57:03Quindi vi lascio volentieri la parola per una decina di minuti, dopo se avete anche documenti da inoltrarci noi li mettiamo a disposizione di tutti in modo che riusciamo ad avere su questo tema una visione totale.

00:57:16Allora, io intanto consentitemi di ringraziare il Presidente De Carlo per averci dato la possibilità di essere auditi qui oggi per questo disegno di legge sulla transumanza, sui trattori e sull'alpeggio.

00:57:32Sono onorato e emozionato di essere qui insieme alla mia concittadina Pia Maria e rappresento la mia comunità, una comunità dove ancora oggi da millenni si svolge l'attività agro-sivvipastorale.

00:57:51Inizio con la relazione che ho preparato da lasciare a voi.

00:57:58Picinisco è un millenario paese montano sulla valle di Comino il cui nome compare per la prima volta in un atto ufficiale del 6 marzo 2017,

00:58:07una pergamena nella quale la chiesa di San Valentino, sottuata in questo territorio, viene restituita all'abbazia di Monte Cassino.

00:58:15Tuttavia la nascita del borgo di quest'area ha radici ancora più antiche, precedenti al 1017.

00:58:23Questa antichissima chiesa infatti era già nota fin dal 894 d.C. ed è considerata la prima chiesa del territorio di Picinisco

00:58:32dove esisteva una comunità benedettina e dove i pastori, giunti per la transumanza delle loro greggi, iniziarono a diventare stanziali.

00:58:42Il nostro paese vanta dunque una storia antichissima, profondamente legata alla pastorizia e all'attività agricola.

00:58:51Ancora oggi sono presenti aziende agropastorali che, insieme ad attività, ristorazione e accoglienza,

00:58:56hanno dato vita a uno straordinario volano economico per la nostra comunità, fondato proprio sulle radici socioculturali del nostro territorio.

00:59:04Per questo motivo, da anni, la nostra amministrazione ha impegnato iniziative e progetti a sostegno di questo importante settore economico

00:59:12rappresentato dalla pastorizia, dalla produzione di latte e formaggi, nonché dalle numerose aziende agricole attive nel settore enacastronomico e dell'accoglienza.

00:59:23Da tempo realizziamo anche un festival che valorizza la tradizione del nostro paese,

00:59:27con particolare attenzione agli usi, ai costumi e alle attività agropastorali, coinvolgendo i giovani e i meno giovani.

00:59:34Particolare attenzione rivolta ai bambini, che partecipano ai laboratori pratici di produttori di formaggio curati dai nostri pastori,

00:59:43attraverso i quali imparano a conoscere la qualità della vita rurale e dei vari aspetti quotidiani legati a questa antica attività.

00:59:52Un'intera giornata del festival è denominata Sui passi del pastore, che viene dedicata appunto al modo di vivere del pastore

01:00:02nel corso della quale i partecipanti fanno una storica e suggestiva passeggiata insieme al pastore, al suo gregge,

01:00:11percorrendo i sentieri della transumanza nel Parco Nazionale d'Abruzzo-Lassi e Molise,

01:00:15perché Picinisco ben 52 km2 del territorio sono all'interno del Parco Nazionale d'Abruzzo-Lassi e Molise.

01:00:22Abbiamo investito molto per migliorare le condizioni di lavoro dei nostri pastori,

01:00:26realizzando i nuovi stazzi con recensioni, con ricoveri di bestiame e abbeveratoi,

01:00:31oltre a dotare di suddette aree, che ricadano in versante naziale del Parco Nazionale d'Abruzzo-Lassi e Molise,

01:00:36di servizi fondamentali come energia elettrica e idrico.

01:00:39Le opportunità di lavoro alternative sono limitate e, insieme al calo demografico,

01:00:45anche Picinisco con il concreto e il precossibile rischio di spopolamento.

01:00:49E' quindi fondamentale continuare a lavorare per impegno,

01:00:52confidante anche nel forte impatto positivo che potrà derivare dall'attuazione

01:00:56del notevole progetto di valorizzazione della transumanza.

01:01:00La transumanza, infatti, sia attiva che passiva, ha dato origine al nostro Paese ultramillenario,

01:01:07grazie alla solidaria vivibilità ambientale dalla biodiversità unica,

01:01:11certificata dagli studi dell'Università, come quello del condotto dall'Università della Tuscia.

01:01:17La rete tratturale, opportunamente valorizzata, può diventare un importante impulso per il turismo rurale,

01:01:23naturalistico, generando nuove imprese giovanili e contrastando lo spopolamento delle aree interne.

01:01:28Da millenni i nostri pastori percorrono i sentieri della transumanza che collegano il Lazio

01:01:33ad almeno tre regioni, Abruzzo, Molise e Campania, raggiungendo i pascoli invernali

01:01:38per poi tornare nei nostri alpeggi.

01:01:40I nostri preziosi e unici pascoli, serviti da ben 65 sorgenti naturali,

01:01:45sono stati in meta anche di transumanza provenienti da regioni più lontane, come la Puglia.

01:01:49Non è per caso, infatti, che l'Arsia l'abbia conferito il marchio d'op al nostro formaggio pecorino,

01:01:56né che Turin Crebbe abbia dato, insegnito a Picenisco, la prestigiosa bandiera arancione,

01:02:01come pure l'Onaf ha insegnito il nostro comune del prestigioso riconoscimento città del formaggio.

01:02:07La pastorizia e la transumanza rappresentano le radici più autentiche del nostro Paese

01:02:11e l'economia generata da queste attività continua ancora oggi ad essere la nostra principale risorsa.

01:02:17In questo contesto diventa strategico affrontare il tema della tutela e della valorizzazione di tratture

01:02:24e dei percorsi della transumanza.

01:02:26Molti di questi non risultano ancora formalmente definiti dal punto di vista cadastrale e normativo.

01:02:33L'identificazione, la mappatura e il riconoscimento ufficiale di questi antichi tracciati rappresentano una priorità assoluta,

01:02:40non solo per la salvaguarda del patrimonio storico e culturale del valore inestimabile,

01:02:44ma anche per offrire nuove opportunità di sviluppo sostenibile al territorio.

01:02:50Il riconoscimento dei tratturi, la loro riapertura, manutenzione, potrebbero favorire il turismo lento e responsabile,

01:02:58il turismo rurale e culturale, generando nuove economie locali e contrastando efficacemente il rischio di spopolamento.

01:03:05Chiediamo pertanto che le nuove norme in materia di transumanza tengono adeguatamente conto dell'esigenza

01:03:11di censire, proteggere e rendere fruibili i percorsi tradizionali, anche attraverso strumenti di pianificazione,

01:03:19incentivi e programmi di investimenti mirati.

01:03:22Il progetto di valorizzazione della transumanza costituisce quindi, per Picinisco, non solo una straordinaria occasione

01:03:32per far crescere sempre più il nostro patrimonio ambientale, la nostra millenaria cultura e tradizione agropastorale,

01:03:39per sostenere la crescita, l'innovazione delle nostre aziende agropastorale ed enogastronomiche,

01:03:46per contrastare il fenomeno dello spopolamento, per incentivare i nostri giovani a intraprendere la strada

01:03:52imprenditoria agricola e pastorale, evitando così la scomparsa di una storia millenaria

01:03:59che è parte fondamentale della nostra identità.

01:04:06Alla luce della centralità che la transumanza e i tratturi storici rivestono per l'identità dello sviluppo socio-economico

01:04:13del nostro territorio, il Comune di Picinisco intente promuovere un articolato programma di valorizzazione dei tratturi,

01:04:21ispirato ai più recenti esempi di buone pratiche nazionali.

01:04:25I tratturi sono l'autentico reticolo che da millenni ha tenuto viva la tradizione della transumanza

01:04:31fra Lazio, Abruzzo, Molise e Campania.

01:04:35E riconoscere vuol dire costudire l'identità stessa delle nostre comunità pastorali.

01:04:40Mappatura e riconoscimento ufficiale dei tratturi.

01:04:45Avvio di una campagna di rilevazione e documentazione dei tratturi presenti nel territorio comunale

01:04:51in collaborazione con le università, enti di ricerca e associazioni culturali.

01:04:56Richiesta alla Regione Lazio di inserimento dei tratturi individuati in appositi elenchi regionali e nazionali

01:05:02come patrimonio rurale da tutelare.

01:05:07Avviare un censimento di tratturi presenti nel territorio, non ancora riconosciuti cadastralmente,

01:05:13identificarli è fondamentale per la loro tutela e valorizzazione,

01:05:17come evidenziato nel Master Plan per il recupero dei tratturi che è già attivato il Molise.

01:05:23La normativa dovrebbe provvedere all'avvio urgente di un censimento di iscrizione di tutti i tratturi

01:05:30nel catastro rurale digitale, mediante rilievi GPS e l'impiego di strumenti GIS

01:05:36al fine di colmare i vuoti normativi e garantire tutela e manutenzione.

01:05:41Sviluppo di itinerari turisti tematici

01:05:46Creazione di percorsi tematici lunghi tratturi recuperati

01:05:50accessibili a piedi, a cavallo e in bicicletta

01:05:53con cartolinistica, didattica, aree di sosta attrezzate

01:05:58Collegamento dei percorsi con attività agricole, pastorali e di ristorazione locale

01:06:04per integrare natura, cultura e gastronomia

01:06:07Creare percorsi escursionistici lunghi tratturi integrate

01:06:12elementi culturali, storici e naturali

01:06:15ad esempio il progetto Tra Tratturi

01:06:18la transumanza che unisce e mira a recuperare i percorsi ecologici

01:06:22come i collegamenti naturali fra parchi nazionali e aree verdi

01:06:26Iniziative educativi e culturali

01:06:29Progetto educativo culturale, piccoli pastori

01:06:32organizzazioni di laboratori, pratici

01:06:34Visite guidate in attività didattiche per la scuola

01:06:37finalizzate a far crescere i giovani e la tradizione della pastorizia

01:06:41e il valore dei tratturi

01:06:42Organizzare eventi, laboratori e attività didattiche

01:06:46per sensibilizzare la comunità e i visitatori

01:06:48dell'importanza dei tratturi e della transumanza

01:06:51Il Museo delle Genti d'Abruzzo, ad esempio

01:06:54dedica spazi espositivi alla storia della pastorizia e della transumanza

01:06:59Promozione dell'agroalimentare locale

01:07:02Valorizzazione e valorizzare i prodotti tipici legati alla pastorizia e alla transumanza

01:07:09attraverso un marchio territoriale

01:07:11associato alla narrazione della transumanza e dei tratturi

01:07:14come il formaggio pecorino top

01:07:16attraverso marchi di qualità e percorsi enogastronomici

01:07:19Questo approccio è stato adottato in diverse regioni per promuovere l'economia locale

01:07:25Accesso a finanziamenti e programmi di sviluppo

01:07:29Candidatura del progetto a fondi regionali, nazionali e europei

01:07:34in particolare quelli destinati alla valorizzazione delle aree interne

01:07:37allo sviluppo rurale, al turismo sostenibile

01:07:40È indispensabile destinare risorse nazionali e comunitarie

01:07:45come quelle del programma di sviluppo rurale

01:07:47a interventi di riqualificazione dei tratturi

01:07:50come un fondo ad hoc per infrastrutture leggere

01:07:55vale a dire ponticelli, stazioni d'acqua e segnaletica

01:07:59partecipare a bandi e programmi europei e nazionali

01:08:02dedicati alla valorizzazione delle aree rurali e dei patrimoni culturali

01:08:06come il contratto istituzionale di sviluppo CIS Molise

01:08:12che ha finanziato progetti per il recupero di questi tratturi

01:08:15collaborazione interregionale e coinvolgendo

01:08:20degli enti locali e delle università

01:08:24attivazione di un protocollo d'intesa con i comuni vicini

01:08:27e con le regioni attraversate dalla transumanza

01:08:30Abruzzo, Molise e Campania

01:08:32per la creazione di una rete di valorizzazione integrata

01:08:36dei tratturi della cultura pastorale

01:08:38la normativa dovrebbe definire anche un possibile protocollo

01:08:42tra Ministero, Regione e Arsial

01:08:44Atenei, ad esempio Università della Duscia e del Molise

01:08:47per attivare di ricerca

01:08:50per attività di ricerca sul campo

01:08:53digitalizzazione degli archivi storici

01:08:55e verifica delle antiche pergamene

01:08:57implementando queste proposte

01:09:00Picinisco può rafforzare la propria identità culturale

01:09:04promuovere il turismo sostenibile

01:09:06e stimolare il sviluppo economico locale

01:09:09contribuendo alla salvaguardia

01:09:11e alla valorizzazione di tratturi

01:09:13e della tradizione della transumanza

01:09:15Grazie Sindaco per l'esaustiva relazione

01:09:19ma i sindaci sono fatti così

01:09:21io l'ho fatto 15 anni

01:09:22quindi conosco la categoria

01:09:24quindi fa piacere

01:09:26e credo debba aggiungere qualcosa

01:09:28Dottoressa Pia, prego

01:09:29Dovrebbe spegnere lui per accendere lei

01:09:32Io sono qui in rappresentanza di Pastorizza

01:09:36e questa associazione che crea l'evento a Picinisco

01:09:40ma anche in rappresentanza dei pastori ranzumanti

01:09:43visto che rappresento la mia famiglia

01:09:45come nona generazione

01:09:46io stessa sono una pastora

01:09:48insieme a mio fratello portiamo avanti l'azienda di famiglia

01:09:51diciamo che leggendo il decreto

01:09:55che mi è stato fornito in questi giorni

01:09:58una delle domande che da sempre mi chiedo

01:10:00anche come operatrice nel settore

01:10:02è perché la dobbiamo salvare questa transumanza

01:10:05cioè oltre l'affezione

01:10:07oltre la parte atavica

01:10:08oltre la parte sentimentale

01:10:11dobbiamo chiederci anche economicamente

01:10:13perché dobbiamo salvare la transumanza

01:10:15tutto quello che di buono fornisce

01:10:17ai paesi che possono essere quelli dell'Appennino

01:10:19e anche quelli delle Alpe

01:10:20parliamo sempre di paesi depressi

01:10:23non lo spirito

01:10:25Depressi sono quelli che non conoscono noi

01:10:28sì no sicuramente nel senso comunque di aree rurali

01:10:31che hanno comunque

01:10:32no una grande problematica dello spopolamento

01:10:36quindi comunque se vogliamo che questi paesi

01:10:39restino paesi e non borghi da visitare

01:10:41c'è bisogno che noi andiamo a

01:10:44come dire proteggere un pochettino

01:10:46quegli operatori che ancora si muovono

01:10:48in queste aree del nostro paese

01:10:50quindi la valle di Comino

01:10:51ha una grande forza da questo punto di vista

01:10:55perché essendo stata una valle

01:10:56insomma Picinisco è rappresentante

01:10:59dell'agropastorale

01:11:02della pastorizia

01:11:03ha una forte storia da questo punto di vista

01:11:08e per questo nasce Pastorizia

01:11:09ai fini degli anni 90

01:11:10proprio per veicolare

01:11:12quelli che erano i valori

01:11:13dei pastori di Picinisco

01:11:15io ho un'infanzia legata ai ricordi

01:11:18in montagna

01:11:20in cui ci si riuniva intorno a un fuoco

01:11:21e veramente si facevano le cantate alla luna

01:11:23all'inizio degli anni 2000 queste cose

01:11:25erano ancora normali

01:11:26poi nel giro di 25 anni

01:11:28queste cose sono andate via

01:11:30un po' anche con le persone

01:11:32che avevano queste qualità

01:11:34queste attitudini

01:11:35quindi Pastorizia

01:11:36da questo punto

01:11:37Pastorizia in festival

01:11:38ha incrementato

01:11:39anche

01:11:40ha dato anche

01:11:41a noi giovani

01:11:43che eravamo in quel momento

01:11:44entrati

01:11:45nelle nostre aziende

01:11:46una speranza

01:11:48cioè la speranza

01:11:48che insieme

01:11:49potevamo costruire qualcosa di buono

01:11:51quindi un appuntamento annuale

01:11:53anzi sono diventati due appuntamenti annuali

01:11:55la persona in stiva

01:11:56e la persona invernale

01:11:56che oltre al mercato

01:11:58creano appunto laboratori

01:11:59incontri

01:12:00parte dei convegni

01:12:02la parte anche

01:12:03che colpisce di più le famiglie

01:12:05che è quella di fare tracking

01:12:06insieme ai pastori

01:12:07su dove sono i territori

01:12:08della transumanza

01:12:09perché vivono

01:12:10nel vivo

01:12:11quei passi

01:12:12e quella

01:12:13che è la realtà

01:12:14anche dei pastori

01:12:15quindi portano via

01:12:16questi

01:12:16questi bambini

01:12:17portano via qualcosa di tangibile

01:12:19quindi non solo raccontato

01:12:21ovviamente

01:12:21la parte amministrativa

01:12:23ci dà una mano

01:12:24ma io mi chiedo sempre

01:12:25fino a quando

01:12:27avremo

01:12:27questa realtà

01:12:28io stessa

01:12:30mi ricordo che

01:12:31insomma

01:12:32pur avendo scelto

01:12:34coscientemente

01:12:35di fare questo lavoro

01:12:36anche se i miei

01:12:37insomma

01:12:37ci erano indirizzato

01:12:38per andare via

01:12:39da questo settore

01:12:39ma

01:12:40era forte

01:12:41il richiamo

01:12:42per restare

01:12:42a fare pastori

01:12:43mi chiedevo sempre

01:12:44la notte della transumanza

01:12:46che cosa

01:12:47cioè quanto ancora

01:12:48potesse durare

01:12:49cioè quanto

01:12:50per quanto

01:12:51cioè quando i miei genitori

01:12:52saranno anziani

01:12:53cioè noi

01:12:54io e mio fratello

01:12:54ce la faremo ancora

01:12:55a fare questa nottata

01:12:57così difficile

01:12:58cioè passare una notte fuori

01:13:00con le macchine che suonano

01:13:01e vogliono passare

01:13:02spostare gli animali

01:13:02cioè tutto quello

01:13:03che poi c'è

01:13:04nella logistica

01:13:05di uno spostamento

01:13:06quindi

01:13:08a un certo punto

01:13:10c'è stato poi

01:13:11lo switch

01:13:13cioè

01:13:13c'è stato un momento

01:13:14in cui insieme anche

01:13:15a dei cari amici

01:13:16abbiamo trasformato

01:13:17questo momento

01:13:18in un momento condiviso

01:13:20quindi abbiamo aperto

01:13:20la transumanza

01:13:21e l'abbiamo

01:13:22fatto diventare

01:13:23un evento

01:13:24transumanus

01:13:25e l'abbiamo aperto

01:13:26alle persone

01:13:26che vengono a piedi

01:13:27con noi

01:13:27dormono all'agghiaccio

01:13:28con noi

01:13:29ovviamente

01:13:29insieme a delle

01:13:31guide

01:13:31ambientaliste

01:13:33che non ci prendiamo

01:13:34insomma

01:13:35quello che è il lavoro

01:13:36di altri

01:13:37insomma quindi

01:13:37sono loro che si occupano

01:13:38della parte delle persone

01:13:39e quindi

01:13:40gli facciamo vivere

01:13:41la transumanza

01:13:41e ovviamente

01:13:43tutto questo

01:13:43senza nessun tipo

01:13:44di folklore

01:13:45senza nessun tipo

01:13:46di richiamo

01:13:47al passato

01:13:47perché è quello che noi facciamo oggi

01:13:49ci muoviamo

01:13:49su gomma

01:13:50ci muoviamo

01:13:50con i trattori

01:13:51anche se a piedi

01:13:52c'è questa carovana

01:13:53abbiamo i lampeggianti

01:13:54è ancora romantica

01:13:56ma non è più

01:13:57quella transumanza

01:13:58anche se

01:13:59quella transumanza

01:14:00mi appartiene

01:14:00perché è la storia

01:14:01della mia famiglia

01:14:02però ovviamente

01:14:03questa apertura

01:14:05anche all'esperienza

01:14:06mi ha fatto poi

01:14:07desiderare invece

01:14:08la sera della transumanza

01:14:09quindi in me

01:14:10anche ha creato

01:14:11uno switch

01:14:11e le persone

01:14:12vogliono tornare

01:14:13quindi ha aperto

01:14:14in qualche modo

01:14:15come dire

01:14:16una nuova frontiera

01:14:17non dico economica

01:14:19perché poi

01:14:19non è qualcosa

01:14:20che cambia la vita

01:14:21però una nuova frontiera

01:14:22per far conoscere

01:14:23la transumanza

01:14:23e il nostro lavoro

01:14:24e anche dare a noi

01:14:25uno stile di vita diverso

01:14:27da quello che

01:14:28c'è stato

01:14:29fino ad oggi

01:14:30quindi meno legato

01:14:31al sacrificio

01:14:31e più accettabile

01:14:33però ovviamente

01:14:34mi chiedo

01:14:35se tutto questo basta

01:14:36e la risposta è no

01:14:37cioè noi non possiamo

01:14:38pensare

01:14:39che la transumanza

01:14:40e lo spostamento

01:14:42e la montagna

01:14:43siano solamente

01:14:43uno strumento

01:14:45esperenziale

01:14:46o uno strumento

01:14:47per il turismo

01:14:47perché se no

01:14:48continuiamo a essere

01:14:49solamente qualcosa

01:14:51di fruibile

01:14:51invece quello che conta

01:14:53è cercare una soluzione

01:14:55per fare in modo

01:14:55che le aziende

01:14:56siano ancora economicamente

01:14:58attive

01:14:59che ci siano giovani

01:15:00che restano

01:15:01perché in Valle di Comino

01:15:02abbiamo una realtà

01:15:03molto forte

01:15:04che è quella

01:15:05del radicamento territoriale

01:15:06delle aziende zootecniche

01:15:07la totalità

01:15:09delle aziende zootecniche

01:15:09presenti in Valle di Comino

01:15:11e anche i pastori

01:15:12di Picinisco

01:15:12sono figli di pastori

01:15:14e vengono da

01:15:15generazioni di pastori

01:15:17o di mandriani

01:15:18se così li vogliamo chiamare

01:15:19perché

01:15:20c'è una componente forte

01:15:23quindi

01:15:24la sapienza tacita

01:15:26è stata trasferita

01:15:27nelle generazioni

01:15:28e la cosa bella

01:15:29che sta succedendo

01:15:30in questo momento

01:15:31è che molti giovani

01:15:32stanno portando

01:15:33anche professionalità

01:15:34in questo lavoro

01:15:35quindi si sta facendo

01:15:36il salto

01:15:37in avanti

01:15:38anche se con fatica

01:15:39perché non è tutto bello

01:15:40non è tutto una favola

01:15:41però c'è bisogno di capire

01:15:43in che modo

01:15:44si può migliorare

01:15:46quei mesi

01:15:48in montagna

01:15:49cioè la transumanza

01:15:50in che modo

01:15:50la possiamo migliorare

01:15:51dando

01:15:52uno stile di vita

01:15:53più decoroso

01:15:55ai pastori

01:15:56perché noi pensiamo

01:15:57agli animali

01:15:57all'impatto degli animali

01:15:58al fatto che noi

01:15:59andiamo in montagna

01:16:00non per un mero guadagno

01:16:02anzi

01:16:03in montagna

01:16:04si sale

01:16:04per il benessere

01:16:05degli animali

01:16:06in montagna

01:16:07si sale

01:16:07per adesso

01:16:08sappiamo tutti

01:16:10che c'è un cambiamento

01:16:11climatico in corso

01:16:12quindi a maggior ragione

01:16:13si sale in montagna

01:16:13perché ci sono i pascoli

01:16:14perché ci sono essenze

01:16:15diverse

01:16:16ci sono essenze

01:16:17indigene

01:16:19quindi comunque

01:16:20si sale per loro

01:16:21e in tutto questo

01:16:23dobbiamo capire

01:16:23i pastori

01:16:24perché devono continuare

01:16:26a farlo

01:16:26perché è un sacrificio

01:16:28abnorme

01:16:29comunque si va su

01:16:31di corsa

01:16:31si prende il latte di corsa

01:16:32per scendere giù

01:16:33lavoriamo tutti

01:16:33al latte crudo

01:16:34abbiamo una certificazione

01:16:35sulla DOP del pecorino di vicinisco

01:16:37quindi comunque

01:16:37dobbiamo mantenere

01:16:39anche alti

01:16:40gli standard

01:16:40della qualità del latte

01:16:41e quindi

01:16:42in tutta questa corsa

01:16:44rischiamo di perderci

01:16:45nonostante ci siano

01:16:46i sovvenzionamenti

01:16:47della GEA

01:16:48ci siano tutte

01:16:49insomma

01:16:50c'è la volontà

01:16:51di proteggere

01:16:52questo settore

01:16:52però ovviamente

01:16:53dobbiamo migliorare

01:16:54la qualità della vita

01:16:55dei pastori

01:16:56in questo modo

01:16:57come possiamo farlo

01:16:58visto che noi

01:16:59non abbiamo le malghe

01:17:00abbiamo degli stazzi

01:17:01e in questo

01:17:02il nostro sindaco

01:17:03ha fatto già

01:17:03dei grandi progetti

01:17:04dei grandi passi avanti

01:17:06è quello di avere

01:17:07degli stazzi fissi

01:17:08delle dimore

01:17:09dove stare

01:17:09l'estate

01:17:10in modo tale

01:17:11da non avere più

01:17:12diciamo così

01:17:13un salto

01:17:16nel passato

01:17:17non parlo degli anni 90

01:17:18forse degli anni 50

01:17:19quindi comunque

01:17:20c'è bisogno di dare

01:17:21un po' più

01:17:22di aiuto

01:17:23da questo punto di vista

01:17:24oltre poi

01:17:25a tutto il discorso

01:17:26della protezione

01:17:27di tutto quello

01:17:28che riguarda

01:17:28tutta l'evocatività

01:17:30della transumanza

01:17:30quindi i trattori

01:17:32i sentieri

01:17:33i fontanili

01:17:34le vecchie

01:17:35tutte le varie

01:17:37fasi di sosta

01:17:39tutti quanti

01:17:39i percorsi

01:17:41transumanti

01:17:42io tra l'altro

01:17:42come dire

01:17:44nella mia famiglia

01:17:45avevo queste

01:17:46transumanze lunghe

01:17:48anche 3-4 giorni

01:17:49perché mio nonno

01:17:49aveva una masseria

01:17:51a Marina di Minturno

01:17:52poi mio padre

01:17:52innamorato della valle

01:17:53ha deciso che

01:17:54dovevamo stabilirci lì

01:17:56e quindi ora facciamo

01:17:56una transumanza

01:17:57sempre verticale

01:18:00se andiamo sempre

01:18:00a 1.400 metri

01:18:02nell'area di pare di mezzo

01:18:03ma ovviamente

01:18:04sono molte menore

01:18:06parliamo di una nottata

01:18:07di camminata

01:18:08a fronte di 3 giorni

01:18:09ma quel tipo

01:18:12di transumanza

01:18:12ancora c'è oggi

01:18:13anche se su gomma

01:18:14Picinisco

01:18:15ha questa peculiarità

01:18:17chi se ne va

01:18:18da Picinisco

01:18:19ritorna a Picinisco

01:18:20anche se i pastori

01:18:21transumanze di Picinisco

01:18:22sono stazionati

01:18:24insomma

01:18:25sono fermi

01:18:25in altre zone

01:18:26come

01:18:26Mignano-Montelungo

01:18:28Marina di Minturno

01:18:29Cello

01:18:30le altre zone

01:18:31comunque anche

01:18:31del Casertano

01:18:32ogni anno

01:18:33loro vogliono

01:18:34tornare a Picinisco

01:18:35così come i pastori

01:18:36e qui è solo una chicca

01:18:37di curiosità

01:18:38i pastori

01:18:38che hanno lasciato

01:18:39la pastorizia

01:18:40e che sono andati

01:18:40in Scozia

01:18:41a fine del secondo

01:18:43dopo guerra

01:18:43tornano ogni anno

01:18:44perché sono

01:18:45innamorati di Picinisco

01:18:46quindi

01:18:46insomma

01:18:47in Scozia fanno altro

01:18:50no qualcuno

01:18:57di questi

01:18:57che stanno in Scozia

01:18:58perché io

01:18:58purtroppo

01:19:00voglio aggiungere

01:19:01non c'entra

01:19:02con questo argomento

01:19:03però Picinisco

01:19:03è il paese

01:19:04più scozzese

01:19:05d'Italia

01:19:05siamo stati ospiti

01:19:07dell'ambasciata inglese

01:19:08pochi giorni fa

01:19:08siamo stati

01:19:09e in Scozia

01:19:11noi andiamo

01:19:124-5 volte l'anno

01:19:13perché abbiamo

01:19:1411.000 Piciniscani

01:19:15in Scozia

01:19:16e tutti i ristoratori

01:19:18e abbiamo avuto

01:19:20i nostri concittadini

01:19:22che sono tornati

01:19:23l'estate

01:19:24a Picinisco

01:19:25hanno acquistato

01:19:26i greggi

01:19:27per le pecore

01:19:27e sono tornati

01:19:29a fare i pastori

01:19:29per poi rivendere

01:19:30le pecore

01:19:30quando sono tornati

01:19:31in Scozia

01:19:33poi c'è pure

01:19:34chi in Scozia

01:19:35non poteva fare a meno

01:19:36ha acquistato

01:19:37penso

01:19:38mille pecore

01:19:39giù di lì

01:19:40adesso però

01:19:42le generazioni future

01:19:43adesso

01:19:43questo non è più così

01:19:45però è un'altra

01:19:46peculiarità

01:19:48di Picinisco

01:19:49diciamo che

01:19:49quello il fine

01:19:50era quello di dire

01:19:51che chi è stato

01:19:51un pastore

01:19:52transumante

01:19:53poi in qualche modo

01:19:57resta tale

01:19:58poi magari

01:19:59le generazioni a venire

01:20:00non capiranno

01:20:01questo attaccamento

01:20:03però

01:20:03quello che ho riscontrato

01:20:04nelle persone

01:20:05che vengono con noi

01:20:06a fare la transumanza

01:20:07la prima volta

01:20:08ho pensato

01:20:08che mi denunciassero

01:20:09perché

01:20:10le ho fatti dormire

01:20:11tutti quanti in un prato

01:20:12con stacco a pelo

01:20:14però

01:20:14invece ho riscontrato

01:20:16un'affezione pazzesca

01:20:17perché la transumanza

01:20:18risveglia qualcosa

01:20:19di ancestrale

01:20:20che insomma

01:20:21la modernità

01:20:22in qualche modo

01:20:23tenta di zittire

01:20:24invece c'è un contatto

01:20:26diretto poi

01:20:27con la natura

01:20:27e questo secondo me

01:20:28è una

01:20:28delle peculiarità

01:20:31della transumanza

01:20:31una di quelle cose

01:20:32che insomma

01:20:33penso che si capisce

01:20:34mi fa

01:20:34essere innamorata

01:20:35di questa pratica

01:20:37si capisce perfettamente

01:20:39io vi ringrazio

01:20:40qualsiasi contributo

01:20:41sindaco

01:20:42ci potrà essere

01:20:43particolarmente utile

01:20:44perché noi

01:20:44questa legge

01:20:45la vogliamo

01:20:46per la valorizzazione

01:20:47proprio per far capire

01:20:48anche

01:20:49e dare un messaggio

01:20:50di come

01:20:51gli allevamenti

01:20:52e il benessere animale

01:20:53abbia declinazioni

01:20:54diverse

01:20:55da quello che magari

01:20:56è lo slogan

01:20:57ripetuto tante volte

01:20:59che rischia di diventare

01:21:00una verità

01:21:00quando in realtà

01:21:02invece è

01:21:02quanto di più diverso

01:21:03e quindi

01:21:04ci servono

01:21:05gli esempi positivi

01:21:06sia sulla transumanza

01:21:07che sull'appeggio

01:21:08proprio per aiutare

01:21:10anche a sconfiggere

01:21:11una mentalità

01:21:12che magari vorrebbe vedere

01:21:13gli agricoltori

01:21:15e in questo caso

01:21:15gli allevatori

01:21:16come gli sfruttatori

01:21:18degli animali

01:21:19solo una piccola cosa

01:21:21che mi sta a cuore

01:21:22è il discorso

01:21:23che

01:21:23la montagna

01:21:25che insomma

01:21:26io magari vivo

01:21:27anche in momenti

01:21:28meno

01:21:28a settembre

01:21:30ottobre

01:21:30quando c'è meno

01:21:31turismo

01:21:32la montagna

01:21:34è sola

01:21:35quindi

01:21:36ha bisogno

01:21:37di abitanti

01:21:37e gli unici

01:21:38che veramente

01:21:39battono le nostre montagne

01:21:40che vedono

01:21:41quello che succede

01:21:42sono gli agricoltori

01:21:43quindi il discorso

01:21:44è che

01:21:45secondo me

01:21:46un peso maggiore

01:21:48deve essere

01:21:49da questo punto di vista

01:21:50cioè chi cura ancora

01:21:51questi territori

01:21:52abbandonati

01:21:53sono chi le vive

01:21:54e quindi gli agricoltori

01:21:55e i nostri piccoli paesi

01:21:56fondano la loro economia

01:21:58sui piccoli agricoltori

01:21:59quindi hanno un ruolo

01:22:00veramente funzionale

01:22:02nel discorso

01:22:03della sopravvivenza

01:22:04di questi paesi

01:22:05vi ringrazio

01:22:06concluda

01:22:08lei

01:22:08così

01:22:09l'abbiamo fatta lungo

01:22:11allora

01:22:11una cosa che potrebbe

01:22:12servire anche

01:22:13non solo

01:22:14a Picinisco

01:22:16ma anche ad altre realtà

01:22:17come la nostra

01:22:18allora io penso

01:22:19sono convinto

01:22:20che non c'è tradizione

01:22:21se poi

01:22:22non c'è l'innovazione

01:22:23ecco perché

01:22:24noi stiamo costruendo

01:22:26questi piccoli rifugi

01:22:27di 40 metri quadri

01:22:28per i nostri allevatori

01:22:29e un casificio

01:22:32in montagna

01:22:33proprio perché

01:22:35altrimenti

01:22:37questa è un'attività

01:22:38che andrà a finire

01:22:40perché

01:22:40sappiamo benissimo

01:22:41che la comunità europea

01:22:42l'ha detto

01:22:42Maria

01:22:44che dà

01:22:44questi contributi

01:22:45per il benessere

01:22:46dell'animale

01:22:47ma non cura

01:22:48assolutamente

01:22:49il benessere

01:22:49dell'allevatore

01:22:50dell'imprenditore

01:22:51che vive dentro

01:22:52una barracca di zingo

01:22:53a 2000 metri

01:22:55con le intemperie

01:22:56d'estate anche

01:22:57che ci sono

01:22:57e tutto il resto

01:22:58allora va curato

01:22:59anche questo aspetto

01:23:00sindaco

01:23:00messaggio chiaro

01:23:01e condivisione

01:23:02quindi adesso

01:23:03vi offro un caffè

01:23:04grazie mille

01:23:06grazie mille

01:23:08grazie mille

01:23:09grazie mille

01:23:10grazie mille

01:23:11grazie mille

01:23:12grazie mille

01:23:13grazie mille

01:23:14grazie mille

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01:23:23grazie mille

01:23:24grazie mille

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01:23:26grazie mille

01:23:27grazie mille

01:23:28grazie mille

Roma - Valorizzazione della transumanza (29.04.25)

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