Category
🗞
NewsTranscript
00:00Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:30Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος με συμβολιακή γεωργία των Ελλήνων αγροτών.
00:36Αγροτικός συνεταιρισμός και βιομηχανία γάλακτος λαμίας.
01:00Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:30Είναι η περιοχή του Δομοκού όπου θα μας δώσουν το δικό τους το στίγμα.
01:34Έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε στην απόψη μας εκπομπή τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της ΓΕΑ Δομοκού.
01:41Μια νεοσύστατη ομάδα, ένας νέος συνεταιρισμός όπου έχει τη δυναμική της νιώτης.
01:50Έχει νέες προτάσεις διότι μέσα είναι αυτό που λέμε πολλές φορές η γνώση, η ερεύνα, η κοινοτομία.
01:58Δηλαδή αυτών των ανθρώπων που μπορούν να αποτελέσουν ένα τέτοιο συλλογικό σχήμα
02:03και να δημιουργήσουν κάτι το διαφορετικό στον αγροτικό τομέα.
02:06Αυτό το βρίσκουμε στην ΓΕΑ Δομοκού.
02:10Είναι μια ομάδα παραγωγών, κάρυδο παραγωγών, που θέλουν να δουν το μέλλον του αγροτικού τομέα
02:17μέσα από ένα διαφορετικό δικό τους πρίσμα.
02:21Απόψε κοντά μας είναι ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, ο κύριος Ιωάννης Καρκάνης.
02:26Καλησπέρα πρόεδρε.
02:27Καλησπέρα και σε εσάς και τους τηλεθεατές σας.
02:30Να είστε καλά.
02:31Είναι ο γραμματέας του συνεταιρισμού, ο κύριος Χαράλαμπος Ψαρογιάννης.
02:38Καλησπέρα.
02:39Καλησπέρα κύριε Ψαρογιάννη.
02:42Τιχάνη να είναι υποψήφιος διδάκτορας, γεωπόνος και μέλος βέβαια της ομάδας.
02:50Δεν είναι απ' έξω, δεν παρέχει τις συμβουλές απ' έξω.
02:53Είναι αυτό που είπα και πριν, θέλουμε κάτι το ξεχωριστό.
02:56Και χαιρόμαστε γιατί λέμε πολλές φορές ο αγροτικός τομέας έχει ανάγκη την γνώση.
03:01Έχει ανάγκη την έρευνα, έχει ανάγκη την καινοτομία.
03:04Επίσης κοντά μας είναι και ο κύριος Σακάς Ελευθέριος, ο Ταμείας.
03:09Και βέβαια σαν Ταμείας είναι και οικονομολόγος.
03:11Μάλιστα.
03:12Έτσι, μια ολοκληρωμένη πρόταση, έναν σύγχρονο συνεταιρισμό.
03:18Μπορώ να πω ένα καλό ξεκίνημα.
03:20Βέβαια αυτά θα μας ακούει η ομάδα, τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου.
03:25Και να ξεκινήσω από τον Πρόεδρε.
03:27Πρόεδρε, λίγα λόγια.
03:29Πότε ξεκινήσατε, πόσοι είσαστε, πού στοχεύετε.
03:34Είμαστε ένας νεανικός συνεταιρισμός.
03:39Με ανοιχτά μυαλά κυρίως.
03:42Το βασικότερο.
03:44Ξεκινήσαμε το 2023.
03:45Τώρα, ο στόχος μας είναι το brand name για Δωμοκού να ακουστεί στα πέρατα της γης.
03:56Αυτό τι προϊόν εκπροσωπεί.
04:00Εμείς δραστηριοποιούμαστε στο Καρύδι.
04:02Αποκλειστικά στο Καρύδι.
04:04Τώρα, εντάξει, ποτέ δεν λέμε όχι σε κάτι νέο.
04:11Βλέπουμε.
04:12Πόσο χρονικό διάστημα σας πήρε να καθίσετε σε ένα τραπέζι, να συζητήσετε, να υπάρχουν οι ζυμώσεις και τελικά να μπουν και υπογραφές.
04:20Γιατί είναι δύσκολο καμιά φορά.
04:22Ξεκινάμε ένας αριθμός και στο τέλος πολλοί εγκαταλείπουν το τρένο.
04:26Εσείς πόσοι ξεκινήσατε και πόσοι μείνανε με υπογραφές πλέον.
04:30Το δυσκολότερο κομμάτι ήταν αυτό για μας.
04:33Κυρίως η νοοτροπία που επικρατεί στον κόσμο.
04:35Ξεκινήσαμε σίγουρα πάνω από 30 ήμασταν στις κουβέντες που κάναμε.
04:44Τώρα είμαστε 16 τα μέλη του συνετηρισμού.
04:49Και μέσα σε αυτό το συνετηρισμό έχουμε και μια ομάδα που έχει ιδρυθεί για τις περαιτέρω επενδύσεις.
04:59Έχετε ξεπεράσει τις πρώτες δυσκολίες, κάνατε τα βήματα σε επενδύσεις
05:06και αυτή τη στιγμή έχετε ένα χώρο, 600 τετραγωνικά μέτρα περίπου,
05:11έτσι από ό,τι μου είπατε πριν λίγο, που μπορεί, έχει τη δυνατότητα να κάνει και την πρώτη μεταποίηση στο καρύδι.
05:20Τι ακριβώς κάνετε για να ολοκληρώσετε αυτή τη διαδικασία και να φτάσει ένα προϊόν στην αγορά.
05:26Καταρχήν παραλαβεί το προϊόντος από τους παραγωγούς, ένας διαχωρισμός των μεγεθών
05:35και μετά περνάμε στην επεξεργασία, στο σπάσιμο του καρυδιού, στη συσκευασία
05:42και μετά παίρνει το δρόμο του προϊόν για τη λιανική πώληση.
05:48Μάλιστα. Ωραία, ωραία. Πάμε από τον Γενικό Γραμματέα και με την γεωπονική, γεωτεχνική και ερευνητική του Ματιά.
06:02Εκεί τώρα εσείς, κύριε Ψαρογιάννη, με τη δική σας πάντα οπτική, πώς βλέπετε να κινείται ένα τέτοιο σύγχρονο μοντέλο,
06:11γιατί, όπως είπε και ο Πρόεδρος, υπήρχαν και υπάρχουν ζητήματα οργάνωσης και να μπορεί να υπάρχει μια δυναμική ομάδα
06:21ώστε να βγαίνει προς τα έξω με προϊόντα υψηλής ποιότητας, τα οποία θα τα αναλύσουμε στη συνέχεια
06:26τι κάνει αυτή η ομάδα στο πρωτογενή τομέα για να είναι περισσότερο αποτελεσματική.
06:33Αρχικά, ο στόχος συνεταιρισμού κατά την ίδρυσή του και αυτό που προσπαθήσαμε να κάνουμε σαφές,
06:39αφού προσπαθήσαμε μια ηγετική ομάδα να μαζέψουμε κόσμο για να κάνουμε αυτό το σχήμα
06:46που ήταν καρδιοπαραγωγή, ήταν να φύγει ο συνεταιρισμός από το παλιά μοτίβα,
06:51δηλαδή από την παλιά νοοτροπία των πατεράδων μας που πραγματικά έχουν δυσαρεστηθεί
06:58όταν αυτοί οι ίδιοι συμμετείχαν σε συνεταιριστικά σχήματα.
07:03Έχουμε δεσπίσει αρκετές αρχές διαφάνειας.
07:08Κακέκτυπα, κρατικοκοματικά μοντέλα ήτανε, δεν ήταν συνεταιρισμοί αυτοί.
07:12Προφανώς. Εξάλλου μαζευθήκαμε όλοι μαζί για την αγάπη μας, για την καλλιέργεια
07:18και για αυτό που λέγεται καρυβιά.
07:19Μάλιστα, αυτό είναι πολύ ευχάριστο και σας θυμάει ιδιαίτερα γιατί...
07:23Αυτό ήταν το πρώτο.
07:24Θα μπορούσατε να είχατε φύγει από το Δομοκό, αλλά είπατε θα μείνουμε εδώ, θα παλέψουμε.
07:29Εμείς αυτούς τους ανθρώπους θέλουμε στην ίδια.
07:31Αυτό ήταν το κοινό ένασμα των πρώτων ανθρώπων που μαζευθήκαμε
07:37και συζητήσαμε για την δημιουργία του συνεταιρισμού.
07:40Πράγματι αυτό, μετά από άλλες συγκεντρώσεις, θεωρώ ότι δεν ήταν μόνο 30 άτομα
07:46στις πρώτες συγκεντρώσεις.
07:48Μπορεί να ξεπινούσε και τα 50 ειδικά στην πρώτη συγκέντρωση που θυμάμαι.
07:51Παρ' όλα αυτά, άνθρωποι ίσως με πολλές αμφιβολίες, με πιο μεγάλης ηλικίας ενδεχομένως,
08:00δεν είδαν το όραμά μας, δεν μπορέσαμε εμείς να δώσουμε το στόχο του συνεταιρισμού, τη στόκευση.
08:09Μείναμε 16 άτομα, είμαστε ευτυχείς γι' αυτό.
08:11Είναι ένα ευέλικτο σχήμα. Έχουμε υπό την ιδιοκτησία μας 20 και πλέον χιλιάδες δέντρα.
08:21Δηλαδή, μιλάμε για ένα αρκετά μεγάλο τον ΑΖ, το οποίο μπορεί άνετα να γίνει και εξαγωγή,
08:30να καλύψει την χώρα η αγορά σε πολλές κλίμακες και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, όπως ήδη συνεργαζόμαστε.
08:38Αλλά έχουμε μείνει 16 άτομα, 16 νέα άτομα.
08:44Το 80% των συνεδριστών είναι ηλικές κάτω των 50 ετών.
08:48Είναι βασικό αυτό. Είναι άνθρωποι νέοι, με όραμα, με στόχους και με σύμπνια.
08:55Είναι βασικό που υπάρχει σύμπνια.
08:57Δηλαδή, για να πάρθει μια απόφαση πλέον, δεν χρειάζεται και πολύ...
09:02Δεν υπάρχουν πολλές διαφωνίες.
09:03Όταν κάποιος έχει μια καλή ιδέα, καινοτόμα ιδέα, συντάσσονται,
09:07άπαντες πίσω από αυτόν και πάμε μαζί για να την κάνουμε, να την λουμπίσουμε.
09:12Μάλιστα. Έχετε πιάσει τον παλμό της ομαδικότητας, παίζετε ομαδικό άθλημα
09:18και εύχομαι να βάλετε πολλά γκολ ή πολλά καλάπια.
09:21Σας ευχαριστούμε.
09:21Άλλωστε, όλο αυτό το εγχειρήμα απαιτεί και πολλές εργατόρες,
09:26ειδικά από τα μέλη του ΔΣΥΜΑ.
09:28Έχουν όλοι και αξίζουν συγχαρητήρια σε όλα τα παιδιά, δηλαδή,
09:32που τόσο στο εμπορικό κομμάτι, στο οικονομικό κομμάτι,
09:36ένας ελευθερισμός είναι μια μεγάλη επιχείρηση.
09:37Ναι, σίγουρα.
09:38Με ένα μεγάλο τζίρο.
09:39Αυτά θα μας τα πει όμως ο οικονομολόγος.
09:41Ναι.
09:41Παρόλα αυτά όφελα να...
09:42Γιατί είναι ο αιμοδότης.
09:44Άμα δεν υπάρχει το χρήμα να κινείται, θα υπάρχει η γκρίνια
09:47και εκεί είναι τα δύσκολα έπτια.
09:49Για πες μας...
09:50Καλησπέρα σας.
09:52Πεςτε μας και εσείς, κύριε Σακά,
09:54πώς βλέπετε αυτή την κίνηση
09:56και βέβαια και κάποια οικονομικά, αν είναι δυνατόν δεδομένα,
10:00δεν είμαστε τους δω, έτσι.
10:01Ναι, ναι.
10:01Απλά περισσότερο την οικονομική διάσταση αυτού του μοντέλο,
10:05αυτού του εγχειρήματος
10:06και πώς το βλέπετε να περπατάει το επόμενο διάστημα.
10:10Κοιτάξτε, σίγουρα μπορεί κάποιον να φαντάζει λίγο δύσκολο να καταλάβει
10:14γιατί, όπως είπαμε, έχει στην εικόνα του το παλιό μοντέλο ενός συνητηρισμού.
10:20Πλέον έχουν αλλάξει τα πράγματα.
10:22Νομίζω ότι είναι μονόδρομος πλέον.
10:26Δηλαδή, κάθε παραγωγός πρέπει να κοιτάξει λίγο συλλογικά,
10:30να βάλει λίγο τα θέλω του πίσω
10:32και να ακούσει κάποιες γνώμες
10:34για να πάει ένα βέβαιο πιο μπροστά την καλλιεργία του.
10:38Δεν έχει να κάνει μόνο με την τιμή που θα πουλήσεις.
10:43Δεν είναι μόνος αυτός ο στόχος.
10:45Είναι οι ιδέες που μπορείς να πάρεις μέσα από
10:47τα ενδιαφέροντα του κάθε καλλιεργητή
10:50που θα ακούσει τη γνώμη μέσα στις απόψεις του.
10:54Όλο, όλο το κομμάτι αυτό.
10:55Και ίσως φτάσεις και στο σημείο να πετύχεις και σίγουρα καλή τιμή
10:59και να μειώσεις και ένα το κόστος παραγωγής που μπορεί να φαντάζει υπέρογκο,
11:05αλλά συλλογικά μπορεί να αποκτήσει ένα μεγάλο πλεόνασμα σε αυτό.
11:11Μάλιστα.
11:11Σίγουρα υπάρχουν πάρα πολλά εργαλεία και από τη δυναμική που δημιουργεί
11:18ένα τέτοιο σχήμα, καταρχήν αριθμητικά έτσι όπως το θέσετε,
11:21με τα 20.000 δέντρα, έτσι άλλο να συζητάζει για 20.000 δέντρα
11:25και άλλο με 1.000 δέντρα στην αγόρα.
11:29Πολύ διεφορετικό.
11:29Μιλάμε για ένα δυναμικό παραγωγής, όταν τα δέντρα μας μπουν πλέον
11:33στην πλήρη δυναμική τους.
11:35Μιλάμε για ένα δυναμικό παραγωγής άνω των 500 τόνων,
11:38που είναι ένα αρκετά μεγάλο νούμερο για την καλλιέργεια της καρδιάς,
11:42τουλάχιστον για τη χώρα μας.
11:45Αξιοπρόσεκτο και αξιέπινο για να φτάσει σε αυτό το αποτέλεσμα.
11:50Πρόεδρε, αυτό το αφήγημα που είπατε έτσι με λίγα λόγια,
11:53μπορείτε να μας το περιγράψετε, γιατί υπάρχουν και κάποιοι στόχοι,
11:57κάποιοι μεσομακροπρόθεσμοι στόχοι, που σίγουρα δίνει στη δυνατότητα
12:03και στον συμμετέχοντα, στον συνέτερο, να καθίσει κάτω,
12:07να δει μέσα από μια άλλη οπτική.
12:10Δεν παίρνουμε σε ένα στερεότυπο, καλλιεργήστε, βγάζουμε καρύδια,
12:13τα στέλνουμε στην αγορά.
12:14Αλλά πιστεύω ότι υπάρχει και ένα αφήγημα,
12:18για να μπορεί να ακούγεται και ευχάριστα στον συνομιλητή,
12:22που τη χάνει να είναι και συνεταιρός σου.
12:24Το αφήγημα σίγουρα είναι το κόστος παραγωγής.
12:26Σίγουρα θα μειώσεις το κόστος παραγωγής μέσω του συνεταιρισμού.
12:31Και μετά, οι πόρτες που θα ανοίξεις στη Λιανική.
12:37Γιατί απαιτούνται πιστοποιήσεις, απαιτούνται χημικές αναλύσεις.
12:45Για έναν παραγωγό μεμονωμένα είναι πολύ δύσκολο να τα κάνει όλα αυτά.
12:48Μολλές φορές δεν ξέρει.
12:50Διαδεκάξαν, ήμασταν μόνοι μας, θα θέλαμε δεκάξι αναλύσεις,
12:54δεκάξι μηχανήματα αύριο, δεκάξι τυποποιητήρες, σκευαστήρες.
12:59Δεν έβγαινε το νούμερο.
13:00Ο υπόμενος στόχος μας αυτός είναι.
13:01Σε κάποια επενδυτικά σχέδια, σχέδια βελτίωσης που θα χρησιμοποιήσουμε στο μέλλον,
13:10να πάρουμε κάποια μηχανήματα, να κάνουμε την δουλειά μας πιο εύκολη
13:14και να ρίξουμε το κόστος μέσα από αυτό.
13:17Μάλιστα. Να δούμε όμως το θέμα της παραγωγής, γιατί εκεί ήθελα να επικεντρώσουμε λίγο την συζήτησή μας
13:23και τι συμπεράσματα μπορούμε να βγάλουμε και θα θέλατε τη βοήθεια από εσάς, κύριε Ψαρογιάννη,
13:29προς αυτή την κατεύθυνση. Έρχεται να παίξει σημαντικό ρόλο.
13:32Δώστε μου όμως λίγα δεύτερα, πάμε για ένα μικρό διαφημιστικό διάλειμμα και θα τα πούμε στη συνέχεια.
13:47Εσύ συνεχίζεις με σύμμαχο τα ελαστικά Τσεατ.
13:50Με επταετή εγγύηση, υψηλή ανθεκτικότητα και μέγιστη αποδοτικότητα, τα ελαστικά Τσεατ
13:56αποτελούν την καλύτερη επιλογή για τα τρακτέρ και την καλλιέργειά σου.
14:00Αγροτικά ελαστικά Τσεατ. Για απόδοση που αξίζει τον κόπο σου.
14:06Agroinvest. Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος με συμβολιακή γεωργία των Ελλήνων αγροτών.
14:12Αγροτικός συνεταιρισμός και βιομηχανία Γάλακτος Λαμίας.
14:23Και περνάμε στην συνέχεια της αποφθήτης μας εκπομπής, μια ξεχωριστή ενότητα
14:29με νέους ανθρώπους από την περιοχή του Δωμοκού, μέσα από ένα σύγχρονο συλλογικό σχήμα,
14:37το οποίο βάζει το δικό του αποτύπωμα.
14:40Και για την περιοχή του Δωμοκού, αλλά και για τους ίδιους τους ανθρώπους που αποτελούν αυτό το σχήμα.
14:49Συζητάμε με τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου, που εκπροσωπούν τον συνεταιρισμό γενικότερα,
14:57στην αποψηνή μας εκπομπή, αλλά και βάζουν το δικό τους το αφήγημα μέσα από αυτή μας την αποψηνή εκπομπή.
15:05Λοιπόν, πάω σε εσάς τώρα κύριε Ψαρουγιάννη, γιατί όπως είπα και πριν σε εσάς,
15:13ότι θέλουμε να δούμε λίγο τον πρωτογενή τομέα περισσότερο,
15:18γιατί και εσείς πάνω σε αυτό το πεδίο θα επενδύσετε όλοι σας αυτή την προσπάθεια.
15:25Να φτιάξετε μια ξεχωριστή ταυτότητα στο προϊόν, για να το αναδείξετε στις αγορές.
15:31Πού εστιάζετε εσείς περισσότερο?
15:34Ο στόχος είναι η ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων μας.
15:38Θέλουμε τα προϊόντα μας να γίνουν το άρμα που θα μας μεταφέρουν στις αγορές.
15:44Θέλουμε τα προϊόντα μας να είναι φιλικά προς το περιβάλλον.
15:48Άρα εφαρμόζεται νέες τεχνικές και στον τομέα της φυτοπροστασίας.
15:52Το 40% των καλλιεργούμενων εκτάσεων της γείας Δομοκού είναι βιολογικά καλλιεργούμενες.
15:57Βάζει, δεν είναι σημαντικό αυτό.
15:59Και έχουμε και πώληση βιολογικών προϊόντων.
16:00Φυσικά αυτός ο σκοπός δεν είναι να πάρουμε μια επιδότηση από το...
16:03Όχι, όχι. Να καλλιεργείς βιολογικά.
16:06Να καλλιεργείς βιολογικά.
16:08Που όλοι καταλαβαίνουμε ότι σημαίνει μια βιολογική καλλιεργία.
16:11Με τις δυσκολίες της, αλλά και με την αξία που παραγόμενων προϊόντων.
16:14Μα γι' αυτό θέλουμε και την επιστήμη δίπλα.
16:16Ναι, αλλά πλέον από φέτος έχει θυσπιστεί σε όλους τους συνεταιριστές να ακολουθήσουμε στους υπόλοιπους, στο υπόλοιπο αυτό, αναγκινητική υγεωργία.
16:27Μια καινοτόμα αεφορική, ένας καινοτόμος αεφορικός τρόπος καλλιέργειας, παρόμοιος με τα βιολογικά.
16:35Έχει κάποιες μεγαλύτερες περιθώρια, μπορώ να πω, όσον αφορά τη λείπανση της καρδιάς και ό,τι αφορά το άζωτο που είναι αυξημένοι οι ανάγκες του δέντρου.
16:50Έχουμε λοιπόν θεσπίσει αυτόν τον τρόπο καλλιέργειας στο υπόλοιπο των συνεταιριστών, οι οποίοι και είναι υποχρεωμένοι να τηρούν το ημερολόγιο,
17:01το οποίο θα παραδώσουν συνεταιρισμό με την εισοδεία τους. Έχουμε ήδη εγκαταστήσει στους καρδιόνους μας, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία, μετεολογικούς σταθμούς.
17:15Αυτό σίγουρα θα βοηθήσει στην διαχείριση του νερού, που είναι πάρα πολύ σημαντικό και είναι μίζον ζήτημα για τα επόμενα χρόνια
17:25και για την κλιματική κρίση η οποία είναι μπροστά μας. Σίγουρα λοιπόν, η μετεολογική σταθμή, παίρνοντας τα δεδομένα από αυτούς,
17:33θα καλύπτουμε μόνο τις ανάγκες της καλλιέργειας και δεν θα ρίχνουμε πιο πάνω νερό ή ενδεχομένως πιο κάτω.
17:40Αλλά ιδίως το πιο πάνω είναι αυτό που είναι η σπατάλη του νερού που δεν πρέπει να συμβαίνει.
17:45Έχουμε μπει σε προγράμματα σύζευξης του χειρότερου εχθρού της καρδιάς, που είναι το Confusion,
17:52παρεμπόδιση της σύζευξης της καρπόκαψας, το οποίο και αυτό θα φέρει τουλάχιστον και μεσοπρόθεσμα και μόκροπρόθεσμα
18:02τη μείωση των χημικών ειδρώων για την καταπολέμηση αυτού του εχθρού, που είναι πολύ βασικός εχθρός για την καλλιέργεια της καρδιάς.
18:08Αν και δεν έχουμε προβλήματα, μας βοηθά ιδιαίτερα το μικροκλίμα του Δομοκού.
18:13Αυτό θα πρέπει να τονιστεί η περιοχή.
18:18Οι καρδιόνες είναι στην αποξηραμένη λίμνη Ξημιάδας, που αντιλαμβάνεστε και ως γεωτεχνικός,
18:24ότι μιλάμε για οργανική ουσία που ξεφεύγει από το μέσο όρο των εδαφών της υπόλοιπης Ελλάδος.
18:31Είναι πάρα πολύ ψηλή οργανική ουσία, άρα απαιτεί λιγότερες τις ροές, ό,τι αφορά τη θρέψη των θητών.
18:36Μιλάμε για περιοχές που δέχονται και βροχοπτώσεις, αρκετά περισσότερες από ίσο τα παιδινά,
18:46που δέχονται περισσότερο ψύχος στο χειμώνα, που είναι βασικό στη δεντροκομία,
18:52για το σπάσιμο του λιθάργου, δηλαδή για να έχουμε την καινούρια άνοιξη των δέντρων
18:57και την αυξημένη παραγωγή τους.
19:02Και όλο αυτό το μικροκλίμα συνθέτει ένα, μπορεί και παράγει στην καρυδιά,
19:07ένα προϊόν που είναι εξαιρετικής ποιότητας και χρωματισμού, γιατί χρειάζεται και ο χρωματισμός.
19:15Χρειάζεται όμως και η γνώση, και η γνώση προϋποθέτει και εκπαίδευση, κύριε Ψαρογιάννη.
19:20Τα μέλη του συνεταιρισμού έρχονται για να ακούσουν, έρχονται να πάρουν πάλι το χαρτί και το μολύβι
19:26και μέσα στο χωράφι να σχεδιάσουν την επόμενη ημέρα.
19:30Γιατί πρέπει να το καταλάβουμε αυτό.
19:32Η γνώση είναι το ζητούμενο σήμερα.
19:35Ήδη έχουμε κάνει μια ημερίδα, ανοιχτή ημερίδα, και για τους άλλους καρδιοπαραγωγούς,
19:42σε ό,τι αφορά την καταπολέμηση του εχθρού της καρπόκαψας,
19:47που είναι ο κύριος και βασικός εχθρός της καλλιέργειας, που μπορεί να αποφέρει μείωση της παραγωγής τους σε 90%.
19:53Μιλάμε για τεράστια καταστροφή. Έχουμε κάνει μια ημερίδα ανοιχτή,
19:56όπου είχε αντιπόκριση, είχαν και άλλοι καρδιοπαραγωγοί.
20:00Για να είμαι ειλικρινής, δεν πήρα χαμπάρι, δι' άλλους θα ερχόμουν να την παρακολουθήσουν,
20:03γιατί έχει ιδιαίτερη ενδιαφέρον.
20:04Και ήδη είναι στους μελλοντικούς μας στόχους να δημιουργούμε τέτοιου είδους ημερίδες,
20:10οι οποίες θέλουν πάνω στην καλλιέργεια, έτσι ώστε να μπορεί και ο αγρότης
20:14πραγματικά να επιμορφώνεται πάνω στην καλλιέργειά του
20:18και να εξειδικεύει τις καλλιεργετικές τους τεχνικές, όσο δυνατόν καλύτερα.
20:25Μάλιστα. Είναι σημαντικά αυτά που ακούω και με χαροποιούν ιδιαίτερα.
20:30Έτσι και μου δίνουν και εμένα μια ελπίδα. Λέω, να, κάτι γίνεται.
20:35Κάτι γίνεται. Αυτό το παράδειγμα που συμβαίνει στο Δωμοκό,
20:39καλό είναι και κάποιοι νέοι άλλων περιοχών.
20:41Ας πάνε μια βολτα πάνω. Δέχεστε έτσι επισκέψεις.
20:43Εννοείται. Είναι ανοιχτές οι εγκαταστάσεις μας και οι καρυδαίωνες μας
20:48είναι ανοιχτές για όποιον επιθυμεί να επισκεφθεί.
20:50Ωραία. Προβλήματα σίγουρα υπάρχουν.
20:53Σίγουρα υπάρχουν. Αλλά πιστεύω ότι μόνο στο καθένας
20:56και ειδικότερα οι νέοι αγρότες, γιατί το τονίζουμε πολλές φορές
21:00μέσα από την εκπομπή, δεν θα μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στο μέλλον.
21:03Απαιτούνται δυναμικές ομάδες, νέα συλλογικά σχήματα,
21:08τα οποία θα έχουν αυτή τη δυνατότητα να αφομοιώνουν τις νέες τεχνολογίες,
21:13να αφουγκράζονται καλύτερα τις αγορές, να συζητάνε με τις αγορές πιο δυναμικά
21:18για να είναι και αυτοί περισσότερο αποτελεσματικοί.
21:21Εγώ έτσι το αντιλαμβάνομαι με το φτωχό μου το μυαλό
21:24και αυτό προσπαθώ να περάσω και μέσα από την εκπομπή.
21:29Εσύ τώρα σαν οικονομολόγος, ως οικονομολόγος κύριε Σακά,
21:35πώς θα βλέπετε όλα αυτά, γιατί, σας το λέω και πάλι,
21:39με ενδιαφέρουν πάρα πολύ τα οικονομικά στοιχεία,
21:44γιατί σε μια επιχειρηματικότητα, γιατί είναι ένα μοντέλο επιχειρηματικότητας,
21:49μπορεί να έχει κοινωνική αναφορά, αλλά όμως είναι ένα μοντέλο επιχειρηματικότητας
21:53που έχει έσοδα και έξοδα.
21:55Και τα έσοδα πρέπει να υπερτερούν των εξόδων.
22:00Σίγουρα, δεν είναι πάντα, δουλεύουμε για κάποιο άλλο,
22:04ο στόχος είναι το αποτέλεσμα να είναι πάντα θετικό, να έχουμε θετικό πρόσημο.
22:11Κοιτάξτε, δεν πρέπει να κοιτάμε τη μία χρονιά.
22:17Δηλαδή δεν πρέπει να είναι ο στόχος μας η μία χρονιά,
22:19αν αυτή πάει ή δεν πάει καλά, δηλαδή αν εξαρτηθούμε από μία χρονιά νομίζω έχουμε χάσει το νόημα.
22:26Ο συνεταιρισμός δεν έγινε για ένα έτος,
22:28ο συνεταιρισμός έγινε για βάθος χρόνων.
22:32Έτσι καλλιώς η καρυδιά δεν είναι μονοετής καλλιέργεια,
22:36όπως άλλοι συνεταιρισμοί που έχουν κάποιες άλλες καλλιέργειες.
22:39Εμείς έχουμε μπροστά μας μια καρυδιά για να είναι πλήρως παραγωγική,
22:44θέλει τα 10 έτη και η διάρκεια ζωής είναι σίγουρα πάνω από 30.
22:50Οπότε καταλαβαίνετε ότι το αποτέλεσμα δεν μπορεί να το κρίνουμε από ένα έτος.
22:56Δηλαδή αν μία χρονιά είμαστε...
22:58Όχι, από τον πρώτο χρόνο μόνο μαϊδανό θα πάρουμε έστω, έτσι, για μία χρονιά.
23:02Από την καρυδιά σίγουρα δεν θα πάρουμε.
23:04Οπότε συλλογικά και σε βάθος χρόνου πιστεύω ότι μόνο θετικά έχει αυτό το αποτέλεσμα.
23:10Δηλαδή μόνο θετικά μπορεί να φέρει ένα συντηρισμό σε τέτοιες καλλιέργειες.
23:14Σε μια χρονιά μπορεί κάποια να βρεις μια τιμή που μπορεί ίσως να σε δελεάσει
23:20ότι κάποιος άλλος, δηλαδή παραγωγός, μπορεί να πήρε κάποια τιμή από κάποιον έμπορα
23:26η οποία είναι ικανοποιητικότερη.
23:29Αλλά δεν νομίζω ότι σε βάθος χρόνου σημαίνει αυτό.
23:31Δηλαδή είσαι σίγουρα χαμένος.
23:34Μάλιστα. Εσείς τώρα πρόεδρε έχετε κάποια αποτελέσματα.
23:38Έχετε κτίρια, έχετε μια σφραγίδα, έχετε ένα αφημί.
23:43Άλλοι νέοι της περιοχής πώς βλέπουν αυτό το εγχείρημα και με την καλλιέργεια της καρυδιάς
23:48αλλά πολύ περισσότερο με αυτό το συλλογικό σχήμα έτσι όπως έχει δημιουργηθεί και πορεύεται.
23:56Τι σας λένε.
23:57Σίγουρα με μεγάλο ενδιαφέρον. Έχουν αφιπνιστεί πάρα πολλοί νέοι παραγωγοί
24:02και ακόμη και αγρότες οι οποίοι δεν ασχολούνται με την καλλιέργεια.
24:07Διαφέρονται, ρωτάνε για να μπουν στην καλλιέργεια, για να μπουν στο συνεταιρισμό.
24:12Είναι κάτι μοναδικό αυτό, τουλάχιστον για εμάς εδώ στη δική μας περιοχή.
24:21Τους αρέσουν όλα αυτά που ακούνε και που βλέπουν.
24:26Οπότε νομίζω ότι μπορούμε να ξυπνήσουμε και κάποιους ανθρώπους ακόμα
24:30ώστε να μπουν σε συνεταιριστικά σχήματα.
24:35Γιατί είμαι μονωμένο, όπως είπατε και εσείς, δεν μπορείς να κάνεις τίποτα πλέον.
24:41Αυτό όμως σημαίνει ότι είναι και ένας τόπος ο Δωμοκός.
24:45Είναι μια ξεχωριστή περιοχή με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
24:48Και για να μπορέσει όμως να έχει ζωντανία πρέπει να έχει και νέους ανθρώπους.
24:54Θα ήθελα ο καθένας από την πλευρά του να μεταφέρει και αυτή την εικόνα.
25:01Τι θέλουμε τελικά από μια τέτοια περιοχή, γιατί όπως είναι ο Δωμοκός υπάρχουν εκατοντάδες κομοπόλεις και κεφαλοχώρια
25:09σε όλη την χώρα που έχουν την ανάγκη σήμερα να μπορέσουν να κρατηθούν.
25:15Γιατί τα χωριά μας έχουν νεκρώσει τα μικρά οικισμοί, αλλά και λίγο μεγαλύτερα χωριά, χιλιάδες χωριά σε όλη την Ελλάδα.
25:25Και αυτό που μας έχουν μείνει είναι τα κεφαλοχώρια και οι κομοπόλεις.
25:28Πώς θα μπορέσουμε να κρατήσουμε.
25:29Ποιες είναι οι δικές σας σκέψεις και πώς μπορείτε έτσι αυτό το μήνυμα να το μεταφέρετε
25:37και στην τοπική αυτοδιοίκηση, αλλά πολύ περισσότερο και σε κάποιους άλλους παραπάνω.
25:42Δώστε μου λίγα δεύτερα, θα κάνουμε ένα μικρό διαφημιστικό διάλειμμα και τα λέμε στη συνέχεια.
25:59Αγροτικό συνεταιρισμός και βιομηχανία γάλακτος λαμίας.
26:15Αγροϊνβέστ. Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος με συμβολιακή γεωργία των Ελλήνων αγροτών.
26:24Αγροτικό συνεταιρισμός και βιομηχανία γάλακτος λαμίας.
26:27Συνέχεια στην απόψηνή μας εκπομπή, συζητάμε για νέα συλλογικά σχήματα
26:38και πώς μπορούν αυτά να επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό τον αγροτικό τομέα,
26:45τον ρόλο τους μέσα από τη νέα κοινή αγροτική πολιτική,
26:48γιατί είναι και ένα θέμα που θα το σχολιάσουμε στην συνέχεια,
26:51αλλά περισσότερο όμως μας ενδιαφέρει ότι αυτή τη στιγμή
26:56δημιουργείται ή έχει δημιουργηθεί κάτι καινούριο στο Δωμοκό
27:01και αυτό έχει μια ιδιαίτερη αξία για μας,
27:05την οποία αξίζει να τη βγάλουμε προς τα έξω
27:08με ανθρώπους που προβληματίστηκαν για να φτάσουν σε αυτό το αποτέλεσμα.
27:14Πρόεδρε, έχουμε πάνω αυτή την περιοχή με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.
27:20Τώρα άνοιξε και λίγο ο δρόμος, έρχεται λίγο πιο κοντά
27:23στην Λαμία ο κάτοικος του Δωμοκού,
27:28αλλά όμως πρέπει αυτές οι περιοχές να κρατηθούν.
27:33Είτε αυτό λέγεται Αμφίκλεια, είτε λέγεται Τιθορέα,
27:36είτε λέγεται Μακρακόμη, Σπερχιάδα, Αταλάντη κτλ.
27:40Εκεί πρέπει να δημιουργήσουμε ομάδες που να μπορούν να κρατηθούν
27:45και για να κρατηθούν θα πρέπει να έχουν εισοδήματα.
27:48Εσείς πώς το βλέπετε τώρα και το δικό σας το εγχείρημα,
27:51αλλά και τι πρέπει να γίνει σε έναν τέτοιο τόπο.
27:55Σίγουρα πρέπει να κοιτάξουμε τα συγκριτικά πλέον εκτήματα της κάθε περιοχής
27:59και να επενδύσουμε εκεί.
28:01Εμείς ξέρουμε για το Δωμοκότη, έχουμε αυτό το μικρό κλίμα,
28:04το οποίο είναι μοναδικό και βοηθάει πάρα πολύ στην καλλιέργεια της καρυδιάς,
28:08τουλάχιστον όσον αφορά εμάς.
28:10Νέοι υπάρχουν, θέλουν να ασχοληθούν με τη γη, τους αρέσει η γη.
28:13Τι ερεθίσματα πρέπει να πάρουν όμως αυτοί οι νέοι, πώς το καταλαβαίνεις εσύ.
28:17Η πολιτεία πρέπει να βάλει πλάτη και να βοηθήσει, να τους ενημερώσει.
28:21Δεν ξέρω, πρόεδρε, αυτή την πολιτεία όλοι επειδή την επικαλούμαστε, όλοι...
28:24Με υποδομές, κυρίως υποδομές.
28:29Να βοηθήσει το κτήμα να μαζευτεί κάπως το κτήμα,
28:36με ίσως νέους αναδασμούς.
28:39Κάτι πρέπει να γίνει, γιατί ο κόσμος ενδιαφέρεται να μείνει στην επαρχία.
28:44Αλλά είναι πολύ δύσκολο.
28:46Κοιτάξτε, εγώ έτσι όπως το βλέπω, με το ρόλο το δικό σας
28:50και μαζί με κάποιους άλλους συνεταιρισμούς που υφίστανται πάνω στην περιοχή,
28:55μπορούν να δώσουν μια ολοκληρωμένη πρόταση ο καθένας από την πλευρά του,
29:01ώστε παράλληλα να υπεριάσουν τον πρώτο βαθμό τοπικής αυτοδιοίκησης
29:05για να προσαρμοστεί με αυτά τα νέα δεδομένα.
29:07Και το γεγονός ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν αυτά τα σχήματα πάνω,
29:11πιστεύω ότι βρίσκονται σε μια θετική πορεία.
29:16Αλλά για να μείνει όμως και κάποιος νέος στο δομοκό
29:20ή στα χωριά γύρω-γύρω, τα κοντινά,
29:23θα πρέπει να υπάρχουν και οι αντίστοιχες υποδομές
29:26σε θέματα υγείας, σε θέματα πηδείας, σε οδικούς άξονες.
29:31Όλα αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο.
29:33Σίγουρα, κύριε Σάρο, βλέπετε, τα σχολεία κλείτουν,
29:35τα χρονιά ερημώνουν, υποδομές στην υγεία δεν υπάρχουν.
29:41Γενικά απαξιώνεται η επαρχία.
29:44Όλα αυτά λειτουργούν σαν αντίμετρα
29:46για να μείνει κάποιος στην επαρχία να δουλέψει.
29:49Τώρα εμείς σαν συνεταιρισμός είμαστε ανοιχτοί και για νέα μέλη,
29:54κάποια επιλεγμένα νέα μέλη που θα ταιριάζουν στην νοοτροπία με εμάς.
29:58Και φυσικά, σιγά-σιγά,
30:03και άτομα που δεν είναι στο συνεταιρισμό,
30:05να τους βοηθήσουμε να εμπορευτούμε το προϊόν τους,
30:08να πάρουν για αυτή μια υπεραξία.
30:10Γιατί βλέπουμε ότι οι τιμές στο εμπόριο
30:12είναι πολύ δύσκολες για τον Έλληνα παραγωγό.
30:15Και για κάποια άλλα προϊόντα μπορούν να υπάρξουν και εκεί σχήματα.
30:19Στο μέλλον, ναι, το σκεφτόμαστε και αυτό,
30:22κάποιες ομάδες να μπουν μέσα στο συνεταιρισμό
30:25και από άλλα προϊόντα. Γιατί όχι.
30:27Ναι, σομάδες παραγωγών έχετε.
30:31Το ροπαίδιο του Δωμοκού με την καλοκαιρινή ντομάτα,
30:35με τα κεράσια, έτσι, προϊόντα τα οποία
30:38έχουν μια ιδιαίτερη βαρύτητα και αναφορά
30:41και σίγουρα μπορούν να παίξουν έναν σημαντικό ρόλο.
30:45Όμως, πάνω στο Δωμοκό, έχουμε και εξελίξει εκεί, κύριε Ψαρογιάννη.
30:51Και δεν ξέρω κατά πόσο τώρα επηρεάζουν και την αγροτική μας παραγωγή,
30:56που σίγουρα κάτι αφήνουν ένα αποτύπωμα.
31:02Το γεγονός ότι έχουμε καινούργιες οδικούς άξονες,
31:05ναι, μεν είναι καλοί και χρειάζονται και αυτά,
31:06αλλά φάγανε πάρα πολλά αγροτεμάχια.
31:09Από την άλλη πλευρά, βλέπουμε, τρώνε αγροτεμάχια
31:12και τα φωτοβολταϊκά.
31:15Και μιλάμε όχι για 5 και 10 στρέμματα, συζητάμε για χιλιάδες στρέμματα.
31:20Αυτά τώρα θα επηρεάσουν την παραγωγή, το μικρό κλίμα.
31:23Εσείς τώρα και ως ειδικός στον τομέα του περιβάλλοντος, τι βλέπετε?
31:28Είναι μια πληγία, μια δυσάριστη εξέλιξη.
31:31Από ό,τι γνωρίζω, ο Δωμοκός είναι ένας από τους ενεργικούς κόμβους της Ελλάδος
31:37και γι' αυτό προτιμούν την εγκατάσταση αυτών των συστημάτων σε αυτήν την περιοχή.
31:43Για λόγους μεταφοράς στο δίκτυο του ρεύματος που παράγουν.
31:46Παρ' όλα αυτά, έχουν ασίδωτα εγκατασταθεί παντού.
31:52Υπάρχουν ευθύνες. Έχουν εγκατασταθεί σε γόνιμη γη.
31:55Έχουν εγκατασταθεί σε αρδευόμενη γη.
31:58Που αυτό από μόνο του είναι εγκληματικό.
32:02Μιλάμε για επιστηστητική κρίση.
32:04Μιλάμε για όλα αυτά και από την άλλη πάμε εγκαταστείουμε
32:07και καταργούμε εκτάσεις γης που είναι αρδευόμενες και παραγωγικές.
32:14Εξάλλου, να γνωρίζετε ότι ένα χωράφι,
32:16αν απεγκαταστήσουμε τα φωτοβολταϊκά,
32:18να ξέρετε ότι έχει υποστεί τεράστια ζημία
32:20με τους όγκους μπετού που δέχετε κάτω,
32:22με τα ζανιωκτόνα συνεχώς για να είναι καθαρό το υπέδαφος
32:26για να μην σκιάζουν τα φωτοβολταϊκά κτλ.
32:30Ένα άλλο, εκεί στην περιοχή του περιβολίου
32:34και σε διάφορες περιοχές γύρω του Δομοκό
32:36έχουν κατασταθεί χιλιάδες τρέμματα φωτοβολταϊκά.
32:40Έρευνες, τουλάχιστον επιδερμικά που έχω,
32:44χωρίς να είμαι εξειδικημένος σε αυτό,
32:47έχω ρίξει ματιές.
32:49Είναι σε θέση να αλλάξουν και το μικροκλίμα της περιοχής,
32:53δηλαδή να προκαλέσουν μια μικρή αύξηση θερμοκρασίας,
32:56ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες,
32:58από τον αντικατοπροσμό του ή λίγο.
33:04Εννοείται ότι αυτό,
33:08όταν αυξάνεις θερμοκρασία τους καλοκαιρινούς μήνες,
33:10αυξάνεις και το στρες των φυτών που καλλιεργούνται στην περιοχή.
33:14Είναι ένας αβιωτικός παράγοντας που αναγκαστικά το φυτό
33:20θα αντιδράσει κλείνοντας τα στόματά του
33:25και μειώνοντας τελικά την παραγωγή του.
33:30Είναι πολύ βασικό, θα δούμε πώς θα εξελιχθεί.
33:32Δεν έχουμε μετρήσει με αποτελέσματα ακόμη,
33:36γιατί υπάρχει οργασμός εργασιών στην περιοχή.
33:39Δεν ξέρω πού θα σταματήσει αυτό.
33:41Νομίζω από αέρος δεν θα βλέπουμε γη.
33:44Είναι ένα σημαντικό...
33:47Δεν ξέρω, δηλαδή, έχω αυτή την άποψη.
33:49Υπάρχει ένα οργασμός εργασιών μέχρι την περιοχή του Παρσάλλου.
33:52Δίπλα από τα βολταϊκά, εσείς καταφέρατε,
33:55κάνατε κάποια ενεργειακή κοινότητα,
33:57γιατί συζητάμε για το κόστος παραγωγής να μειωθεί.
34:00Μέσα από αυτή τη δραστηριότητα,
34:03εσείς δεν κερδίσατε κάτι,
34:05δεν βγαίνει σαν συνεταιρισμός τίποτα.
34:09Όχι, δεν κερδίσαμε κάτι.
34:10Δηλαδή, εσείς θα πληρώνετε το ρεύμα της Πομόνας,
34:12σύμφωνα με τα τιμολόγια των χρωμάτων.
34:14Εμείς προσπαθούμε, εμείς προσπαθούμε.
34:16Ναι, ο παραγωγός, αυτό ισχύει.
34:19Δεν είναι κάτι διαφορετικό,
34:21σύμφωνα με το χρώμα των τιμολογίων.
34:23Δεν έχεις να κερδίσεις κάτι γι' αυτό.
34:25Σαν συνεταιρισμός δεν μπορείτε να δημιουργήσετε μια ενεργειακή κοινότητα,
34:28να αξιοποιήσετε και κάποια προγράμματα.
34:31Σαν στόχος συνεταιρισμού που είναι μόνιμο στόχος
34:35στη μείωση και κατανάλωση της ενέργειας,
34:38σε όλες τις βαθμίδες, δηλαδή από την καλλιέργεια,
34:41μέχρι την παραγωγή, την εξεργασία, την μεταποίηση,
34:44την ολιστική διαχείριση του προϊόντων.
34:47Δηλαδή, είναι ένα στόχος συνεταιρισμού
34:48να τοποθήτσουμε και εμείς κάποια ΑΠΕ,
34:51τουλάχιστον, στην στέγη του κτίρίου μας.
34:54Να μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες
34:56στις ενεργειακές του κτίρίου μας.
34:57Ένα μέρος ή έστω ένα μέρος αυτών των αναγκών.
35:00Άλλωστε, προσπαθούμε να μετρήσουμε
35:03και το ανθρακικό μας αποτύπωμα.
35:04Και στα προϊόντα μας,
35:06και στην καλλιέργεια,
35:08αλλά και στις εγκαταστάσεις του συνεταιρισμού.
35:13Είναι αναγκαίο αυτό
35:14και να μπορέσουμε να το πιστοποιήσουμε
35:16για να το αναγράψουμε τελικά στο προϊόν μας.
35:18Ναι, σίγουρα θα παίξει σημαντικό ρόλο.
35:19Θα παίξει σημαντικό ρόλο και είναι και
35:22έχουμε τώρα τους για το μέλλον.
35:24Δηλαδή, βλέπουμε ότι αυτά τα προϊόντα
35:26που έχουν χαμηλότερο
35:28αποτύπωμα ανθρακά,
35:30προτιμούνται καλύτερα, τουλάχιστον
35:31από τους Ευρωπαίους καταναλωτές.
35:34Είναι μια...
35:37Δεν είναι καινοτομία.
35:38Παρ' όλα αυτά είναι μια ανάγκη
35:39και εμείς να αναδείξουμε και να πιστοποιήσουμε
35:42το αποτύπωμα των προϊόντων μας.
35:42Όχι, το καταλαβαίνει το μεγαλύτερο ποσοστό
35:44αυτή τη στιγμή των πολιτών της Ευρώπης.
35:46Δεν θα ήθελα να πω των καταναλωτών
35:48γιατί είναι ένα θέμα και αυτό
35:50ότι προϊόντα
35:52τα οποία παράγονται με πιο
35:54ήπιες και φιλικές μεθόδους στο περιβάλλον
35:56έχουν σίγουρα
35:58μια καλύτερη αποδοχή.
36:00Προϊόντα τα οποία παράγονται
36:02από εργασία, θυμάστε την περίπτωση
36:05με τις φράουλες έτσι,
36:06ότι σε μια βραδιά
36:08κατέρευσε όλο αυτό
36:09η παραγωγή της περιοχής
36:12και πολλοί περισσότερο
36:14δηλαδή μπαίνουν και αξίες
36:16ανθρώπινες, ότι έχω
36:19τους εργαζόμενους μέσα, δεν τους βάζω
36:21να ζουν σε ένα καλύβι
36:23αλλά και εκεί θα πρέπει να
36:24εφαρμόσω και τέτοια συστήματα
36:27κοινωνικής αρεσιμότητας
36:30όπως λέει
36:31και η κοινή αγροτική πολιτική
36:33και έτσι αυτοί που θα δούμε
36:35στο μέλλον.
36:37Σίγουρα όλα αυτά επηρεάζουν θετικά.
36:39Ακούστε, όταν δημιουργήσαμε
36:41αυτή την ομάδα, ο στόχος ήταν
36:43η αύξηση ποιότητας
36:45του παραγόμενου προϊόντος
36:48που θα είναι
36:49φιλικό προς τον περιβάλλον και να σέβεται
36:51τον άνθρωπο.
36:52Αυτές τις αξίες, τουλάχιστον προσωπικά
36:55καθημερινά τις επικοινωνώ με τους
36:57υπόλοιπους συνεδριστές
36:58και πιστεύω και αυτοί
37:01πλέον έχουν εναρμονιστεί
37:03με αυτόν τον τρόπο
37:04λειτουργίας και καλλιέργειας
37:07στις καλλιέργειές τους
37:08αλλά και στο υπόλοιπο κομμάτι
37:10της μεταποίησης και τα λοιπά.
37:14Νομίζουμε ότι
37:15κάνουμε βήματα προς το μέλλον,
37:18κάνουμε βήματα προς τη λογική
37:20γιατί πλέον η λογική έχει χαθεί.
37:23Θέλουμε να παράγουμε προϊόντα
37:25τα οποία να προσφέρουμε
37:26αρχικά στα παιδιά μας
37:27και μετά στα παιδιά των άλλων.
37:29Πράγμα που
37:30ο καταναλωτής σε αυτό το πράγμα
37:32πολλές φορές εξαπατάται.
37:36Σε μια προηγούμενη
37:37κουβέντα που είχαμε
37:39τους κυρίες εδώ από το ΔΣ
37:41μιλούσαμε για έναν
37:43πρώην πελάτη μας τελικά
37:45που δεν πρέπει να είναι πελάτη μας
37:46ο οποίος χρησιμοποιεί το τιμολόγιό μας
37:47από την αρχή του έτους
37:49και πουλάει καρύδια αυτή τη στιγμή
37:51χωρίς να ξαναγοράσει
37:52πουλώντας καρύδια εισαγωγής
37:54με το μπραντοδικό μας
37:55και θέλω να δούμε πώς αντιδράσουμε
37:56σε αυτό. Έχουμε θέματα
37:58σε αυτό το πράγμα.
37:59Αγρολιστία λέγεται αυτό.
38:00Ναι. Αυτό μας πονάει ιδιαίτερα.
38:02Σίγουρα.
38:03Μας πονάει ιδιαίτερα.
38:04Μας δυθυμεί ενδεχομένως.
38:06Ναι.
38:07Ενδεχομένως.
38:07Και δεν είναι μόνα.
38:08Σε αυτό είναι και σε άλλα προϊόντα.
38:10Ναι. Μας προκαλεί μεγάλη ζημία.
38:11Ναι.
38:12Είναι θέματα
38:13που προκύπτουν.
38:15Είναι κατανοητά όλα αυτά
38:16που αναφέρεστε κύριε Ψαρογιάννη
38:19και σίγουρα δίνουν
38:21έτσι μια βάση προβληματισμού
38:23και μέσα από την εκπομπή μας
38:26αλλά πολύ περισσότερο
38:27και στην ίδια την κοινωνία.
38:29Το ζητούμενο είναι
38:30τι έχουμε στο τραπέζι
38:32και αν αυτοί που παράγουν
38:33αυτό το προϊόν
38:34μας το διασφαλίζουν
38:35ότι έχει αυτά τα αναγραφόμενα
38:38της ετικέτας
38:39και όχι κάτι άλλο.
38:41Μείνετε κοντά μας.
38:42Πάμε για ένα μικρό
38:43δευνιστικό διάλειμμα
38:44και τα λέμε στη συνέχεια.
38:46Τράπεζα Πυραιός
38:50στηρίζει κάθε αύριο.
38:52Όταν οι άλλοι
38:53μένουν στο χωράφι
38:55εσύ συνεχίζεις με σύμμαχο
38:57τα ελαστικά Τσεατ.
38:58Με επταετή εγγύηση
38:59υψηλή ανθεκτικότητα
39:01και μέγιστη αποδοτικότητα
39:02τα ελαστικά Τσεατ
39:04αποτελούν την καλύτερη επιλογή
39:06για τα τρακτέρ και την καλλιέργειά σου.
39:08Αγροτικά ελαστικά Τσεατ
39:10για απόδοση που αξίζει τον κόπο σου.
39:14Αγροϊνβέστ
39:15Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος
39:18με συμβολιακή γεωργία
39:19των Ελλήνων αγροτών.
39:22Αγροτικός συνεταιρισμός
39:23και βιομηχανία Γάλακτος Λαμίας.
39:31Και περνάμε στην συνέχεια
39:33της απόψης μας εκπομπής
39:35μια ενδιαφέρουσα συζήτηση
39:37με τα μέλη του συνεταιρισμού
39:39ΓΕΑ Δομοκού.
39:40Ενός νεοσύστατος συνεταιρισμού
39:42όπου με τη δυναμική του
39:45δίνει μια προοπτική για την περιοχή του Δομοκού
39:49και σίγουρα έρχεται να παίξει έναν σημαντικό ρόλο.
39:53Λοιπόν, να περάσουμε στον κύριο Σακά
39:56μέσα από τη δική του οπτική
39:59και σε αυτά που είπαμε πριν
40:01τι πρέπει να γίνει
40:03ώστε να είμαστε περισσότερο αποτελεσματικοί
40:05για την περιοχή μας κύριε Σακά
40:07και το βασικότερο από όλα
40:08να αξιοποιήσουμε το υπάρχον
40:10ανθρώπινο δυναμικό για να δώσουμε
40:13και εναλλακτικές λύσεις
40:15απασχόλησης. Τι λέτε εσείς.
40:17Τώρα όσον αφορά...
40:18Εγώ πιάνω το οικονομικό πάντα στοιχείο.
40:20Όσον αφορά εμάς θα σας πω
40:21γιατί σαν συνεταιρισμός
40:23ήδη από τις δύο πρώτες χρονιές
40:26που είμαστε ενεργεία
40:28έχουμε ανοίξει κάποιες θέσεις εργασίας
40:30εποχιακές βέβαια
40:32γιατί οι ανάγκες μας ως τώρα είναι
40:33κάποια χρονικά διαστήματα του έτους
40:36και όχι όλο το έτος
40:38αλλά σε αυτό το κομμάτι
40:41θέσαμε σαφές
40:42με το Διεκτικό Συμβούλιο
40:43ότι ο πρώτος το μας στόχος
40:45είναι να βρούμε άτομα της περιοχής
40:47και όχι μόνο για λόγους
40:50αν το βάλουμε κάτω
40:52σε μια οικονομική μελέτη που είπατε
40:54ίσως να είναι και πιο κοστοβόρος
40:56σε εμάς
40:56αν ζητούσαμε άτομα μόνο περιοχής
41:00αλλά δεν θέλαμε να πάμε
41:02σε κάποια εργάτες εισαγωγής
41:04είτε από ξένες χώρες
41:05θέλαμε να στηρίξουμε την περιοχή που ανήκουμε
41:08άτομα τα οποία
41:10το εισόδημά τους θα πάει στην περιοχή
41:14θα μείνει εκεί
41:16να βοηθήσουμε και εμείς στην κατάσταση
41:18να μην φύγουν
41:19να μην αλλάξουν κατοικία
41:21και να μείνουν στην περιοχή
41:23σε μια ημερίδα
41:26για τον αγροτορισμό
41:27στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
41:29άκουσα και την φράση
41:31ο πολιτιστικός εργάτης
41:35ως ο αγροτεργάτης
41:38αυτός που λέμε τώρα
41:38ο εργάτης γης
41:40ως πολιτιστικός εργάτης
41:41όχι απλά να αλλάξουμε
41:43έτσι την ταμπέλα
41:44ή το πρόβλημα
41:45αλλά το πώς εμείς μπορούμε
41:48να δημιουργήσουμε τέτοιες σχέσεις
41:49ώστε σε έναν χώρο
41:51που αναδεικνύει αυτά που περιέγραψε
41:54και ο κύριος Ψαρογιάννης
41:56την αισθητική, το περιβάλλον
41:58την ιστορία του τόπου
41:59την παράδοση, τους ανθρώπους
42:01και όλα αυτά
42:02να μπορεί να δεχθεί
42:05ανθρώπους
42:06οι οποίοι θα έρχονται
42:07δύο, τρεις, πέντε, δέκα μέρες
42:08να μαζεύουν τα καρύδια
42:09να ζουν από κοντά
42:10και την ζωή των ανθρώπων
42:13του Δομοκού
42:14να ταΐθηκε τα έθιμα
42:16και μέσα από αυτό
42:17να υπάρχει μια αμφίδρομη σχέση
42:19εγώ έτσι μπορώ να το φανταστώ
42:23και να συζητήσουμε
42:24επί του πρακτέου
42:25αύριο μεθαύριο μέσα
42:26από κάποιους πιλότους
42:28που μπορούμε να δείξουμε
42:30με τη φαντασία
42:31τη γνώση μας
42:32όλα αυτά για να αλλάξουμε κάποια δεδομένα
42:34Συμφωνώ απόλυτα
42:35Έτσι
42:36Δεν είναι να είμαστε
42:38ο εργοδότης
42:40θέλω
42:40αυτοί που δουλεύουν
42:41στον συνδερισμό
42:42θέλω να δείξουμε
42:44ότι δεν είμαστε απλά
42:46ο εργοδότης τους
42:47που κάνουν τη δουλειά και φεύγουν
42:50θέλω να γνωρίζουν τα προβλήματα
42:51τα δικά μας
42:52εμείς τα δικά τους
42:53και με μια αμφίδρομη σχέση που είπατε
42:55να υπάρχει μια επικοινωνία
42:57να βοηθήσουμε την όλη κατάσταση
42:59στην περιοχή του Δωμοκού
43:01και να είμαστε
43:02και ένα παράδειγμα για άλλες περιοχές
43:03που εγκαταλείπονται
43:05και ότι να υπάρξουν
43:06αυτή η γνώση
43:08από σε όλο τον κόσμο
43:10Μάλιστα
43:12Υπήρχαν άνθρωποι που σας επισκεφτήκαν
43:15στον συνεταιρισμό έτσι αφού γραστήκαν
43:17το δικό στον Παλμό
43:19και από την αγορά
43:20είτε από την πολιτική
43:24ακόμα και από τους πολιτικούς
43:25είτε οτιδήποτε άλλο
43:27πανεπιστημιακοί άνθρωποι
43:29που να αφού γραστούν
43:31λίγο και το δικό σας
43:32τον Παλμό και τις δικές σας σκέψεις
43:34Πρόεδρε
43:34Σίγουρα ναι
43:36μας επισκέφτονται συχνά και παραγωγή
43:39και για παροχή υπηρεσιών
43:42αλλά και άνθρωποι για να δουν τι κάνουμε
43:44πώς δουλεύουμε
43:45τα δείγματα είναι πολύ θετικά
43:49από όλο αυτό
43:50και ευελπιστούμε για το καλύτερο
43:54Μάλιστα
43:55γιατί σίγουρα στα σημεία που έφεξε
43:57ο κύριος Ψαρογιάννης
43:59όσον αφορά τον τρόπο παραγωγής
44:01και καλλιέργειας
44:03προβληματίζει ακόμα περισσότερο
44:06και αυτούς που θέλουν
44:07να δούνε το προϊόν αυτό
44:10αλλά να γνωρίσουν από κοντά
44:12όλη αυτή τη διαδικασία
44:15της παραγωγής
44:15και σίγουρα κερδισμένοι
44:18θα φύγουν από μια τέτοια σχέση
44:20Ανοιχτή καρδεώνες
44:22Αυτό είναι το σύνθημά μας
44:24Μόλις ανοίξουν τα καρύδια
44:25ανοίγουμε και τις καρδιές
44:28και τις καρδιές
44:29Άλλωστε αν μπεις
44:31την άνοιξε ένα καρδιόνα
44:33θα ανοίξει η καρδιά σου
44:34Δεν πρέπει να κοιμηθείς
44:36κάτω από καρδιά
44:37γιατί έχει υπαρρή ίσιο
44:38αλλά παρόλα αυτά
44:41Είναι μια πολύ ωραία πρόταση
44:44για ανοιχτή καρδιώνες
44:45προς τον κόσμο
44:46να δει ακριβώς τι κάνουμε εκεί
44:48να δει ακριβώς πώς καλλιέργουμε
44:49Και ανοιχτές καρδιές
44:50Ανοιχτές καρδιές
44:51Καλό πιστα πάντα
44:53να δει ακριβώς τις τεχνικές που ακολουθούμε
44:56να δει ό,τι ακριβώς λέμε
44:59και ό,τι ακριβώς πιστοποιούμε στο προϊόν μας
45:02ότι πραγματικά γίνεται και στην πράξη
45:03δεν είναι απλά λόγια
45:05δεν είναι μια πληρωμένη πιστοποίηση
45:07γίνεται πραγματικότητα όλο αυτό το πράγμα
45:10Να πάμε λίγο να δούμε και το θέμα
45:13της κοινής αγροτικής πολιτικής
45:15πώς διαμορφώνονται και αυτά τα σενάρια
45:17Εσείς τουλάχιστον ο συνεταιρισμός θα έχετε πάρει μια γεύση
45:21για το τι θα ακολουθήσει το 2027
45:26ώστε να είσαστε και περισσότερο προετοιμασμένοι
45:32για να προσαρμοστείτε πιο εύκολα
45:35σε αυτά τα νέα δεδομένα και τα νέα σενάρια
45:38Να πάω από εσάς κύριε Ψαρογένη
45:41Ναι, το γνωρίζουμε
45:42Όλοι οι συνεταιριστές το γνωρίζουν
45:44Όλοι έχουν την πληροφορία τουλάχιστον
45:46ότι μετά το 2027 η νέα ΚΑΠ θα είναι
45:48θα είναι πολύ πιο ευνοϊκή
45:50για τα σχήματα τα συνεταιριστικά
45:52ή για τις ομάδες παραγωγών
45:54Ήδη όμως και τώρα που μιλάμε
45:57κάποιες
45:58προηγούμαστε
46:01μοριοδοτούμαστε από την υπάρχουσα ΚΑΠ
46:04για πολλές
46:05σε πολλές δράσεις
46:08ήδη της υπάρχουσας ΚΑΠ
46:10Μετά το 2027 νομίζω θα είναι καταποκλειστικό
46:12τα πρώτα οι ομάδες παραγωγών
46:15και οι συνεταιρισμοί και θα έπονται
46:16αν τα χρήματα φτάνουν
46:18που όσο πάνε τα χρήματα θα μειώνονται
46:21για τους υπολείπους
46:23που είναι κατά μόνας
46:24Άρα θα πρέπει να δημιουργήσουμε προϊόντα
46:26τα οποία παράγουν προς τη θέμενη αξία
46:28για να μπορέσουμε να κρατηθούμε
46:29γιατί τα χρηματοδοτικά εργαλεία αυτά των άμεσο
46:32των ενισχύσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης
46:35του Πιλώνα 1 και του Πιλώνα 2
46:37άμα μειωθούν
46:38καταλαβαίνετε ότι
46:39τι προβλήματα θα υπάρχουν
46:40Εννοείται θα πρέπει
46:42να δημιουργηθούν
46:44και άλλα προϊόντα
46:45να γίνει μια ολιωστική διαχείριση
46:47του δικού μας προϊόντος
46:48όσον αφορά εμάς
46:49σε όλες τις εκφάνειες
46:51δηλαδή
46:51τη διαχείριση όλων των υποπροϊόντων
46:53προϊόντων του καρυδιού
46:55που είναι στόχος συνεταιρισμού
46:57αυτό δηλαδή
46:58από το
46:58το πράσινο μέρος
47:01που αποτελεί
47:02το περίγκάρπι του καρυδιού
47:04που είναι ένα πολύ μετρημένο
47:06σίγουρα σε κάλλιο πλούσιο υλικό
47:08αυτό πέρα από ότι επιστρέφει
47:10τις καλλιεργίες μας
47:11θα πρέπει να γίνει μια άλλου είδους
47:12επεξεργασία όπως το χέρω
47:13με μια κομποστοποίηση
47:14γιατί
47:15Μήπως χρησιμοποιείτε αυτό και για βαφές
47:18Εννοείται
47:19Τα βαμβάκια είναι από κάτω μεριά
47:21κάπου εκεί πρέπει να παντρέψουμε
47:22και τα φυσλογικές
47:23Βάφαν τις κλωστές
47:25με τα φλούδια των καρυδιών
47:27Είναι γνωστό
47:28συγγνώμη που σας διακόπτω κύριε Ψαρουγιάννη
47:30αλλά επειδή το λέω πολλές φορές
47:31από την εκπομπή εδώ
47:33το ριζάρι πάνω
47:36που καλλιεργούταν στα πελάκια
47:37το 1770
47:39άλλαξε το ρου της ιστορίας
47:41σε αυτά τα δρόμενα έτσι
47:43και ανέδειξε ένα μοντέλο
47:45αυτό που λέμε πολλές φορές
47:46ένα κοινωνικό
47:47οικονομικό
47:48παραγωγικό μοντέλο
47:50ενός τόπου
47:50σε μια χώρα
47:52και σε μια εποχή
47:53που τα σχέζει φοβέρα
47:55και τα πλάκουνε η σκλαβία
47:57και λέμε σήμερα
47:58με τόση γνώση
47:59με τόση τεχνολογία
48:00Και πέραν τα σημεία της Ελλάδος
48:02Ναι και πέραν τα σημεία
48:03Πολύ βασικό για τότε
48:04Ναι λέγεται για Αμερική
48:05δεν το έχω ερευνήσει
48:07αλλά από αυτά που έχω ακούσει και εγώ
48:09το γεγονός ότι
48:10έφτανε στην Οδυσσότερη
48:12για στις τότε γνωστές περιοχές
48:14ήταν κάτι το σημαντικό
48:16Και σήμερα δεν μπορούμε να πουλήσουμε
48:18στο διπλανό μπακάλυγο
48:19και τα λοιπά
48:20την παραγωγή που παράγουμε
48:22Είναι τραγικό αυτό
48:23έτσι όπως το σκέφτομαι πολλές φορές
48:25Αυτό όμως απαιτεί και εμείς
48:27να σκεφτούμε καινούργια προϊόντα
48:29καινοτόμα
48:30να αναδείξουμε
48:31τα οργανωληπτικά χαρακτηριστικά
48:33των δικών μας προϊόντων
48:34να αναδείξουμε
48:35τη χρησιμότητα στην ανθρώπινη υγεία
48:39από τη συχνή κατανάλωση
48:40Είναι όλα αυτά βασικά να αναδειχτούν
48:42και από εμάς
48:44προς τον κατανάλωτη
48:45Δεν μπορώ να παρεθμίσω τις έρευνες
48:48σχετικά με τη συχνή κατανάλωση του καρυβιού
48:50πόσο ωφέλεια έχει στο καρδιακό σύστημα
48:53στη μείωση του ζαχάρου
48:54σε πολλές ασθένειες που
48:55μαστίζουν τη σημερινή κοινωνία
48:58Συνεπώς όλα αυτά και από εμάς
49:00πρέπει να αναδειχτούν
49:01πρέπει να προσπαθήσουμε να κάνουμε το διαφορετικό
49:04να φτάσουμε στο μέγιστο
49:06όλες αυτές τις ουσίες
49:07με τους τρόπους που καλλιεργούμε
49:10γιατί αυτές μεταβάλλονται
49:11από τις καλλιεργητικές τεχνικές
49:13κυρίως και από το μικροκλίμα
49:15και από το έδαφος μας
49:16και από όλα
49:16και θα πρέπει εν συνεχεία να τα αναδείξουμε
49:21είμαστε σε αυτό το στάδιο
49:24έχουμε βάλει θέση στόπους
49:27με την χρήση της τεχνολογίας και την ταυτότητα του κάθε παραγού ακόμα
49:31στη συσκευασία
49:32σήμερα αυτά του λάχιστον είναι παροχημένες γνώσεις και τεχνικές
49:36που δίνει τη δυνατότητα ένα προϊόν που παράγεται σε έναν τόπο
49:41να είναι και ο πρεσβευτής αυτού του τόπου
49:43άρα όταν αυτός ο πρεσβευτής
49:46δηλαδή το προϊόν αυτό συνοδεύεται και με αυτές τις αξίες που περιγράφουμε
49:50σίγουρα κάτι θετικό θα προκαλέσει
49:54αυτό μπορεί αύριο να γίνει και ένα συνδυασμός με τον αγροτουρισμό
49:59να αναδειχθεί και ένα άλλο παραγωγικό μοντέλο
50:02και σίγουρα πιστεύω ότι θα κινείται προς αυτή την κατεύθυνση
50:07και όχι σε αυτή τη λογική της μιζέριας
50:10όχι δεν γίνεται τίποτα, δεν κάνουμε τίποτα
50:12το λογότυπο μας έχει άλλο στη Θεά Αγία
50:14που θέλουμε να προσδώσουμε σε αυτό μια ιστορικότητα
50:18δεν έχουμε ένα λόγκο το οποίο είναι από την τεχνητή νοημοσύνη
50:23ας πούμε κάποιες γραμμές ασύνδευνες
50:26έχουμε τη Θεά Αγία να κρατά τους καρπούς
50:29που με τόσο αγωνία και τόσο μόχθο κάνουμε
50:33ο στόχος θα ήθελα να συνεχίσουμε σε αυτό το πράγμα
50:38να μου δώσετε όμως λίγα δεύτερα να πάμε για ένα μικρό διαφημιστικό
50:41γιατί και εγώ θέλω να καλύψω τον τηλεοπτικό χρόνο
50:45διαφημίσεις και σε λίγο ξανά κοντάσεις
50:47Τράπεζα Πυραιός στηρίζει κάθε αύριο
50:54Όταν οι άλλοι μένουν στο χωράφι
50:57εσύ συνεχίζεις με σύμμαχο τα ελαστικά ΤΣΕΑΤ
51:00με επταετή εγγύηση, υψηλή ανθεκτικότητα
51:03και μέγιστη αποδοτικότητα
51:05τα ελαστικά ΤΣΕΑΤ
51:06αποτελούν την καλύτερη επιλογή για τα τρακτέρ και την καλλιέργειά σου
51:10Αγροτικά Ελαστικά ΤΣΕΑΤ
51:12για απόδοση που αξίζει τον κόπο σου
51:15Αγκροϊνβέστ
51:17Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος
51:20με συμβολιακή γεωργία των Ελλήνων Αγροτών
51:23Αγροτικός συνεταιρισμός και βιομηχανία γάλακτος λαμίας
51:27Και περνάμε στο τρίτο και τελευταίο μέρος της αποψηλής μας εκπομπής
51:37μια ενδιαφέρουσα συζήτηση
51:40με νέους ανθρώπους, με νέους συνεταιριστές
51:43με ανθρώπους οι οποίοι επενδύουνε πάνω στα συλλογικά σχήματα
51:47στις νέες τεχνολογίες
51:49στην καινοτομία
51:51ώστε να είναι περισσότερο αποτελεσματικοί
51:53Λοιπόν, Πρόεδρε, συνοψίζοντας έτσι αυτή την τόσο ενδιαφέρουσα
51:59και ευχάριστη συζήτηση που κάναμε
52:01και εγώ χαίρομαι ιδιαίτερα που ήρθατε κοντά να σχολιάσουμε όλα αυτά τα ζητήματα
52:08θα έχουμε και συνέχεια βέβαια
52:09έτσι δεν μένουμε εδώ
52:10χαιρόμαστε να βλέπουμε τέτοιες κινήσεις να γίνονται από ανθρώπους που θέλουν να κρατηθούν στη γη
52:17να δημιουργήσουν και πολύ περισσότερο μέσα από αυτές τις συνέργειες που δημιουργείτε
52:23Ποια είναι τα επόμενα βήματά σας
52:26που στοχεύετε και τι περιμένετε μέσα από τα άλλα μέλη του συνεταιρισμού
52:31αλλά και με την τοπική κοινωνία γενικότερα
52:34Εμείς θέλουμε να συνεχίσουμε το καλό συνεταιριστικό πνεύμα που έχουμε
52:38να αξιοποιήσουμε όλα τα εργαλεία που μας δίνει η πολιτεία
52:42για να γίνουμε καλύτεροι και μεγαλύτεροι
52:44με καινούργια προϊόντα
52:47Ήδη έχουμε το καρυδοβούτυρο που βγαίνει στην αγορά
52:50με το καρυδέλαιο σιγά σιγά
52:53προσπαθούμε και εκεί να κάνουμε κάτι
52:54και ό,τι μπορούμε να κάνουμε καλύτερο για το συνεταιρισμό
53:03Και με αυτά τα σημεία που έθιξε ο πρόεδρος κύριε Σακά
53:07εσείς τώρα πώς βλέπετε τα επόμενα βήματα
53:10μέσα από την δική σας οπτική
53:13Τι λέτε
53:13Κοιτάξτε, ο στόχος μας στα επόμενα χρόνια
53:16είναι αρχικά να εδρυωθούμε στο χώρο
53:19να δώσουμε βάση στην ποιότητα του προϊόντος μας
53:22Καταρχήν το προϊόν μας δεν είναι μοναδικό
53:27αλλά έχει την εξής ιδιαιτερότητα
53:29Το μικροκλίμα του δομοκού
53:32δημιουργεί μια ποιότητα η οποία νομίζω ότι δεν βρίσκεται εύκολα
53:35Έτσι θέλουμε να στοχεύσουμε εκεί πέρα
53:38στην ποιότητα και να εξελίξουμε λίγο και τα προϊόντα μας
53:41δηλαδή να αναδείξουμε μάλλον κάποια καινούργια πράγματα
53:44τα οποία θα μας βγάλουν στην αγορά
53:46κρατώντας βέβαια και τους στόχους που έχουμε σαν συνεταιρισμός
53:50να μην δούμε μόνο τα δικά μας σύνορα
53:54και σιγά σιγά να βγούμε και στο εξωτερικό
53:57Αυτό σίγουρα είναι ευχής έργο
53:59και τίποτα δεν είναι αδύνατο
54:02αρκεί να πιστέψετε στις δικές σας δυνάμεις
54:05Λοιπόν, εσείς τώρα κύριε Ψαρογιάννη
54:08με όλα αυτά που είπαν οι συνέτεροι συνάδελφοι
54:11που τα είπαν και πολύ ωραία
54:14Ναι, σίγουρα είναι ο στόχος
54:15βάλαν τις δικές τους σκέψεις
54:17και έτσι χαιρόμαστε και εμείς
54:18βλέποντας να βγαίνουν καινούργια προϊόντα
54:22νέοι άνθρωποι
54:23να αντιλαμβάνονται αυτές τις έννοιες
54:25το τι θέλω να δημιουργήσω σήμερα
54:27πώς μπορώ να δώσω προσιθέμενη αξία
54:29στο παραγόμενο προϊόν
54:30και το βασικότερο από όλα να καθίσω να κουβεντιάσω
54:34με άλλους ανθρώπους
54:36της παραγωγής
54:37της γνώσης, της έρευνας
54:39Τι λέτε?
54:41Σίγουρα, όπως
54:43είπε και ο κύριος Ταμίας
54:45σίγουρα η κοινοτομία
54:48είναι στόχος που
54:49από την πρώτη μέρα που ειδεθήκαμε
54:52είναι συνέχεια μπροστά μας
54:55προσπαθούμε συνέχεια να παράγουμε
54:57καινούργια προϊόντα, καινούργιους κωδικούς
54:59δεν μπορεί πλέον να απευθύνει στην αγορά
55:01με ένα κωδικό
55:03έχουμε ήδη κατορθώσει
55:05να βγάλουμε έξι κωδικούς
55:08με βάση το καρύδι
55:09και
55:10πραγματικά έχουμε προϊόντα που περπατάνε
55:13στην ελληνική αγορά
55:14με πολύ καλές κριτικές
55:17όπως είπε και ο πρόεδρος
55:20φτιάχνουμε τώρα πλέον το έλαιο
55:22το οποίο και αυτό θα το βάλουμε
55:24θα το βάλουμε στην παραγωγή και αυτό
55:27που ήδη από τις πρώτες αναλύσεις
55:29από προφίλ λιπαρών οξέων
55:31και δείχνει ότι είναι εξαίρετο το έλαιο
55:33του καρυδιού της περιοχής
55:34με όλες τις ευρωγευτικές ιδιότητες
55:37για την υγεία του ανθρώπου
55:38που μπορεί να πάει
55:38και για φάρμακο ακόμη
55:43πέραν τούτον
55:47άμεσο στόχος
55:50που αρχίζει σιγά σιγά και ολοποιείται
55:52με κάποιες επενδύσεις που έχουμε κάνει
55:53είναι να κάνω μια ολιστική διαχείριση
55:57όλων των προϊόντων
55:58και των υποπροϊόντων
56:00της παραγωγής μας
56:01γυρνώντας
56:04ξεκινώντας
56:06από το πράσινο όπως προείπα
56:08με μια κομποστοποίηση
56:10και μια επιστροφή ως λίπας μακαλίου
56:12κυκλική οικονομία
56:13με το αγκριπέλετ
56:14με το αγκριπέλετ που θέλουμε να δημιουργήσουμε
56:16και περιμένουμε
56:17και αυτό να τεθεί σε εφαρμογή
56:19και με τη μείωση γενικά
56:22με τη μείωση του αποτυπώματος
56:25του περιβολωτικού αποτυπώματος
56:28αυτό μας ενδιαφέρει πάρα πολύ
56:29είναι ο κύριος μας στόχος
56:31και προστατική στρεφόμαστε
56:33σε όποια ενέργεια και κίνηση κάνουμε
56:35στο συνεταιρισμό
56:36Σίγουρα είναι θετικά όλα αυτά
56:39έτσι όπως τα αναφέρετε
56:41για μένα είναι σημαντικά
56:44και σίγουρα έρχονται να παίξουν
56:46έναν διαφορετικό ρόλο
56:48σε αυτά που γνωρίζαμε μέχρι σήμερα
56:51θέτουν δυνατές βάσεις
56:55για το επόμενο διάστημα
56:56και βλέπω ότι μπορούν να ανταποκριθούν
57:00αυτοί οι οποίοι ασχολούνται
57:02με ένα τέτοιο μοντέλο ανάπτυξης
57:04ένα μοντέλο που στηρίζει
57:07στις αρχές της βιωσιμότητας
57:10γιατί βιώσιμη ανάπτυξη
57:12σημαίνει άνθρωπος
57:13οικονομία, περιβάλλον
57:15τα έχετε όλα αυτά
57:17δεν υπάρχει κάτι το οποίο
57:20μπροστά να δημιουργεί
57:22σημαντικά προβλήματα
57:24αλλά όμως θέλει πάρα πάρα πολύ δουλειά
57:26και αυτό πιστεύω ότι έχετε την όρεξη
57:29και την δυναμική για να τα...
57:31Απαιτεί πολλή δουλειά
57:32πολλές εργατόρες
57:33και πολλή όρεξη και αγάπη
57:36για αυτό που κάνουμε
57:37και ευχόμαστε να μεγαλώσουμε
57:39Ήδη έχουν δρομολογηθεί
57:42κάποιες συμμετοχές
57:44σε εκθέσεις
57:45στο εξωτερικό
57:46θέλω να πιστεύω
57:49ότι η εσοδία του 25
57:50θα μας βρει και σε άλλες αγορές
57:52και είμαι σίγουρος γι' αυτό
57:53είμαι σίγουρος ότι θα μας βρει και σε αγορές
57:55στο εξωτερικό
57:56γιατί έχουμε ένα προϊόν αξιόλογο
57:59Ωραία, αυτά είναι ευχάριστα
58:00Εμείς θα παρακολουθούμε
58:03με την καλή έννοια την πορεία σας
58:05Θα χαιρόμαστε ιδιαίτερα
58:07για την επίτευξη των στόχων σας
58:12που είναι και το ζητούμενο
58:14και βέβαια πολύ περισσότερο
58:16ότι θα βλέπουμε ζωή
58:18στην Ήπεθρο
58:19σε έναν τόπο που έχει ανάγκη
58:21από νέους ανθρώπους
58:22Λοιπόν, να σας ευχαριστήσω
58:24για την παρουσία στην Αποψινή μας
58:26Και εμείς σας ευχαριστούμε πολύ
58:27Να ευχαριστήσω και τους φίλους τηλεθεατές
58:31Θα τα πούμε την άλλη Τετάρτη
58:33όπως πάντα την ίδια ώρα
58:34Καλώς σας βράδυ
58:36Τράπεζα Πειραιός
58:40στηρίζει κάθε αύριο
58:42Όταν οι άλλοι μένουν στο χωράφι
58:45εσύ συνεχίζεις με σύμμαχο
58:47τα ελαστικά Τσεατ
58:48Με επταετή εγγύηση
58:50υψηλή ανθεκτικότητα
58:51και μέγιστη αποδοτικότητα
58:53τα ελαστικά Τσεατ
58:54αποτελούν την καλύτερη επιλογή
58:56για τα τρακτέρ και την καλλιέργειά σου
58:58Αγροτικά Ελαστικά Τσεατ
59:01για απόδοση που αξίζει τον κόπο σου
59:04Αγκροϊνβέστ
59:06Ενίσχυση και διασφάλιση εισοδήματος
59:08με συμβολιακή γεωργία
59:10των Ελλήνων αγροτών
59:11Αγροτικό συνεταιρισμός
59:14και βιομηχανία γάλακτος λαμίας
59:31Υπότιτλοι AUTHORWAVE