Categoria
📺
TVTranscrição
00:00Na cozinha com Cecília Chaves, oferecimento Senac, você pronto para o mercado do presente e do futuro.
00:12Pan Cristal Congelados, sua vida mais fácil.
00:30Bom dia, sabadão. Começamos agora mais um Na Cozinha com Cecília Chaves.
00:39Sejam todos muito bem-vindos. Comida é algo que une as pessoas e uma boa música também.
00:47Vocês concordam comigo? Hoje o programa está mais do que especial.
00:51Eu vou receber Cat Suan, uma recifense arretada que está dando o que falar.
00:57Desde pequena, ela vive o dia a dia da lanchonete da família, mas agora o Brasil inteiro está conhecendo outro talento dela.
01:07A voz incrível que ela tem.
01:09A gente vai para um bate-papo gostoso para conhecer mais a história de Cat, das raízes dela e esse momento tão massa que ela está vivendo.
01:19E para acompanhar essa conversa deliciosa, o chefe Sandro Lopes vai ensinar uma receita de yakisoba, de dar água na boca.
01:28Ou seja, o programa de hoje promete, viu?
01:31Mas antes, deixa eu te dar uma dica imperdível.
01:35Eu sempre fui apaixonada por histórias, os enredos, os personagens, os momentos que nos marcam para sempre.
01:45E foi desse amor que nasceu há 20 anos o bolo de noiva pernambucano Cecília Chaves.
01:51Ele não é apenas um bolo, é um pedaço de memória, um sabor que abraça e emociona.
01:58Cada ingrediente é escolhido com carinho, cada detalhe pensado para transformar fatias em lembranças inesquecíveis.
02:07Seja para brindar uma conquista, celebrar a vida ou simplesmente reviver momentos especiais,
02:16o bolo de noiva Cecília Chaves está sempre presente.
02:20Porque ele é mais do que uma receita.
02:22Ele é tradição, afeto e amor que atravessam gerações.
02:28E eu quero continuar fazendo parte da sua história.
02:32Encontre o bolo de noiva Cecília Chaves nas principais padarias e delicatessens.
02:38E deixe que cada pedaço leve você aos momentos mais especiais da vida.
02:44Bolo de noiva Cecília Chaves.
02:4620 anos de um legado que se renova a cada fatia.
02:52Gente, estou aqui na minha sala com essa pessoa maravilhosa que está fazendo o maior sucesso.
03:01Bom dia, Cat.
03:02Seja muito bem-vinda à minha casa, ao meu programa.
03:06Que coisa boa, né?
03:08Muito bom dia.
03:09Bom dia a você que está aí do outro lado.
03:12Que prazer, que prazer.
03:14Uma casa maravilhosa, muito aconchegante.
03:17Gente, eu queria que ela começasse contando pra gente sobre esse momento que ela está vivendo.
03:25Como foi que isso aconteceu?
03:27Pra você que está chegando aqui agora, que ainda não está sabendo o que aconteceu com esta garota.
03:35Ela vai contar.
03:35Deixa que ela conta.
03:36Vou contar sim.
03:37Vamos lá.
03:39Tudo aconteceu com o primeiro vídeo.
03:42Que o meu amigo Vitinho foi lá na lanchonete de maneira super espontânea.
03:49Foi lá na lanchonete e ele gravou o vídeo de Whitney Houston.
03:56Daí...
03:57Você cantando.
03:58Eu cantando.
03:58Com bozeirão.
03:58Foi.
04:00Cantando lá sutilmente.
04:02Jamais imaginei que fosse ter essa proporção toda.
04:07Então, esse meu amigo Vitinho, ele foi e me escreveu nesse programa do Três Minutos para Brilhar.
04:15O quadro do Luciano Huck.
04:18Sem que eu soubesse de nada.
04:20Eu não sabia de nada.
04:22E um belo dia, uma bela tarde, chega em minha lanchonete, lá no trabalho, o Milton Cunha.
04:33Milton Cunha com seus brilhos e suas lantejoulas.
04:36Eu disse o que...
04:37E eu na minha mente, né?
04:38Eu disse, o que é que está acontecendo?
04:42Sendo que aí, então, até então, ele conversando comigo, eu digo, nunca imaginei.
04:48Eu digo, acho que foi por conta do vídeo que viralizou.
04:51Aí, quando chega num determinado momento da conversa, que ele faz a pergunta para mim,
04:57você aceita participar do domigão do Hulk?
05:02Ai, gente, que arrepiada.
05:03Gente, meu corpo, minhas pernas ficaram dormindo.
05:09Eu digo, oxe, o que é isso, hein?
05:11E eu demorei para...
05:13A ficha cair.
05:14Para a ficha cair.
05:15A ficha só caiu depois que eu viajei, quando eu estava lá, no Rio de Janeiro, que eu estava
05:24no Projac, eu disse, nossa, é real.
05:27Me belifica.
05:29Se é real.
05:31Eu lá no meio dos atores, no meio das pessoas globais, eu disse, gente, eu sou global.
05:37Eu vou voltar para Recife dizendo que...
05:39Eu digo, ele, esse meu amigo Vitinho, após a apresentação, ele chegou para mim e fez
05:45quete.
05:47Tu vai voltar, grandona.
05:50Sendo que eu não tinha dimensão.
05:52Porque, assim, como eu nunca trabalhei com internet, sempre tive minha vida muito low
05:57profile, sempre trabalhava ali com os meus pais, estudava.
06:03Era algo muito meu.
06:05A música era algo muito íntima minha.
06:07E aí, falando agora um pouco sobre essa coisa de você sair, assim, daquela vida pacata,
06:13daquela segurança que você tinha de lidar com pai, com mãe, enfim, você estava num
06:18ambiente familiar e aí, de repente, você aparece para o público, para o Brasil, bota
06:26o vozeirão aí para fora.
06:29Como é que está sendo, assim, lidar com esse desafio?
06:31Como foi, né?
06:32Entrar no palco, cantar para tanta gente, para a rede nacional.
06:36Verdade.
06:36É mágico.
06:38Estar ali naquele palco, naquele programa, foi mágico.
06:42Eu, literalmente, voltei totalmente diferente.
06:47Totalmente diferente.
06:48É outra cat.
06:49Outra cat.
06:50Muito mais confiante.
06:52Sabe?
06:54Muito...
06:54Como é que eu posso...
06:57Muito mais...
06:59Tendo mais certeza da trajetória do que eu passei.
07:04E hoje eu não me envergonho mais.
07:06Eu acredito que tudo que eu passei, todas as pedras que em mim foram jogadas, eu peguei
07:18todas elas.
07:19Claro, tive ajuda.
07:21Isso aí eu não posso negar.
07:22Com a ajuda de Vitinho, de várias pessoas ao meu redor, da minha família, eu peguei essas
07:27pedrinhas e estou construindo degraus, né?
07:32Exatamente.
07:32E que isso serve de inspiração para todas nós mulheres.
07:36Exatamente.
07:37E foi muito emocionante, porque até o próprio Luciano falou assim, né?
07:41Meu Deus!
07:42Esse é um dos momentos mais emocionantes que eu já vivenciei aqui no meu programa.
07:48São muitos anos de programa, né?
07:51Assim, ele fala que realmente é assim, você mexeu com o coração dele.
07:57Incrível.
07:58E aí, falando de planos, quais são os próximos planos aí, os próximos passos de Cat Sua?
08:05Ah, temos sim.
08:06Os próximos passos, eu quero trabalhar assim, esse lado artístico.
08:10Quero dar ênfase, eu quero fazer uns cursos legais para agregar também no conhecimento.
08:18Você nunca fez?
08:19É válido.
08:19A voz é nata e nunca trabalhou isso.
08:22Nunca estudei música, nunca estudei inglês, inclusive.
08:28Muita gente pergunta.
08:28Está vendo e ela chegou lá, assim, fechando.
08:32Muita gente pergunta, mas eu nunca estudei inglês, é um bom, né?
08:37Tudo, não há nada que a gente não possa aperfeiçoar e até aprender, porque eu realmente não sei.
08:44E pretendo dar continuidade.
08:47Com a graça de Deus, eu pretendo.
08:48E aí, me diga uma coisa, o que foi que fez você escolher essa música de Whitney Houston para cantar no palco?
08:54Pronto, vamos lá.
08:55Foi uma escolha minha junto com a equipe.
08:59Vamos lá, essa foi bom você fazer essa pergunta.
09:06Muito legal, muito legal.
09:08Whitney Houston é uma cantora que eu a escuto há muito tempo.
09:14Maravilhosa.
09:15Muito maravilhosa.
09:15E no ano passado, eu estava enfrentando alguns problemas bem sérios.
09:27E no dia 28 de dezembro do ano passado, eu cantei essa música para mim no meu quarto.
09:35Eu sempre, sempre, sempre, colocava meu fonezinho de ouvido e escutava ela, porque a tradução das músicas dela reflete muito o que eu estava vivendo naquele momento.
09:51E ali, quando eu cantava, eu dizia I have nothing, era a forma que eu me sentia.
09:56Eu estava me sentindo vazia, totalmente vazia, oca, e é horrível.
10:02E ali eu dizia, eu não tenho nada.
10:07E eu nunca imaginei que eu pudesse cantar essa música.
10:12E quando eles me apresentaram, eles me apresentaram outras.
10:15Eu apresentei, né?
10:18Você já, como sugestão, botou essa.
10:19Eu dei uma proposta, mas eles não quiseram.
10:21Eles disseram, olha, você vai ter que cantar a música que na época viralizou, que foi da cantora de Whitney Houston.
10:29Eu disse, tudo bem, ainda fiquei com medo.
10:32Fiquei temerosa, não vou mentir pra você.
10:35Por conta dessa questão da igreja, de tudo, fiquei.
10:39Fiquei com medo.
10:40Mas eu fui.
10:42Mesmo com medo, eu fui.
10:44E vou.
10:45Com medo eu vou.
10:46É, exatamente.
10:46E daí, eles escolheram, eles me deram as opções.
10:50Me deram essa, me deram a de Serene Dion, do Titanic, me deram outras músicas.
10:55E eu disse, olha...
10:57E eu fui bem aberta com eles.
10:58Eu disse, olha, essa música, a Heavy Notting, tem um significado muito grande pra mim.
11:04E fez, é...
11:04Aí eles até brincaram.
11:06O produtor musical fez assim, é, você gosta de um desafio, né?
11:09Eu disse, é.
11:09Eu já fui desafiada tantas vezes.
11:12Eu já tô aqui, né?
11:13Eu disse, então vamos.
11:16E foi essa repercussão toda que eu nunca imaginei.
11:20É isso aí, gente.
11:21Agora, é claro que eu vou pedir a ela pra cantar aqui.
11:24Pra gente, um trechinho da música, soltar aí esse bozeirão pra emocionar, gente.
11:29Mais uma vez.
11:31Vamos, vamos, vamos, enfim.
11:32Share my life
11:37Take me for what I am
11:42Cause I never change
11:45All my colors for you
11:49I don't wanna need to look
11:52Very much further
11:55I don't wanna have to go
11:57Where you don't follow
12:00I don't wanna back again
12:02Dispatching inside
12:04I can't even want from myself
12:07There's no that I am
12:11Yeah, your love I'll remember
12:13Forever
12:14But I'll make it, make it lost
12:20One more time
12:22I don't wanna hurt
12:25Anymore
12:27Stay in my house
12:30If you're there
12:31I must stay
12:33Imagine you're there
12:36Don't walk away from me
12:39No
12:40Don't walk away from me
12:45Don't chill dead
12:47I'll go away from me
12:49I have nothing
12:51Nothing
12:53Nothing
12:54If I don't
12:58Help
12:59You
13:00Minha gente
13:04Que voz é essa?
13:07Ela realmente emociona
13:09É isso, gente
13:12Amorão e Deus
13:13É isso
13:16É isso, gente
13:17Agora você continua o programa
13:19na cozinha
13:20Quem quer melhorar de vida
13:28Presta atenção a este número
13:2957% dos alunos SENAC
13:33conquistam um emprego melhor
13:34depois do curso
13:35Faça sua carreira acontecer
13:37com os cursos técnicos SENAC
13:40Inscreva-se
13:41Ter praticidade no dia a dia
13:43é importante
13:44Mas o que é uma vida prática
13:46na prática?
13:46É controlar o seu tempo
13:48e aproveitá-lo ao máximo
13:50É ter uma grande variedade
13:52de possibilidades
13:53à sua escolha
13:54É saborear o melhor da vida
13:56economizando tempo e dinheiro
13:58É compartilhar tudo
13:59nos mínimos detalhes
14:01ao lado de quem ama
14:02É viver momentos especiais
14:04no conforto da sua casa
14:06Esse é o propósito
14:07que move a Pancristal
14:08Sua vida mais fácil
14:10Quem quer entrar
14:12no mercado de trabalho
14:13presta atenção a este número
14:1577% dos alunos SENAC
14:18conseguem um emprego
14:19assim que se formam
14:20Faça sua carreira acontecer
14:22com os cursos técnicos SENAC
14:25Inscreva-se
14:26E depois desse bate-papo delicioso
14:34agora é hora de mais uma delícia
14:38Gente, a receitinha de hoje
14:40é incrível
14:41Eu estou aqui com o Sandro Lopes
14:44Sandro, o que é que a gente
14:46vai cozinhar hoje para o público?
14:48Hoje a gente vai fazer
14:49o Yakisoba Sinfonia Marítima
14:51É uma mistura de frutos do mar
14:52juntando com a gastronomia
14:54regional nossa da Caldeirada
14:56Eita, minha gente
14:58Então já pega o caderninho
14:59porque essa receita
15:01está imperdível
15:02Atenção para essa dica
15:05Vem aí a primeira feira
15:07de confeitaria SENAC
15:09De 11 a 13 de junho
15:11no Centro de Convenções de Pernambuco
15:13Conhecimento, tendências e experiências
15:17para você se deliciar
15:18com grandes nomes da confeitaria nacional
15:21como Mara Cakes, Carole Crema, Diego Lozano
15:25entre outros
15:26Entrada 2kg de alimentos
15:28Para mais informações
15:30acesse o site que está na tela
15:33Primeira feira de confeitaria SENAC
15:35Participe
15:36Realização SENAC
15:38Apoio SEBRAE
15:40Vamos lá para o primeiro passo
15:43A cozinha é sua
15:44Enquanto isso
15:45a gente vai conversando aí um pouco
15:47sobre a história de Sandro
15:48que, gente
15:49vocês vão adorar conhecer também
15:51Pronto, assim
15:53Para iniciar
15:53a gente inicia pelo povo
15:54É muito importante
15:57a gente ter cuidado
15:59quando compra
16:00para verificar
16:01se ele está muito sujo e tal
16:03Aí
16:04a gente lava
16:05e coloca para cozinhar
16:07Certo
16:08Aí vamos lá
16:09Quando você compra
16:10você só faz lavar
16:12e já traz para o cozimento
16:13Isso
16:14Você pede para
16:15você já compra limpo
16:17Certo
16:17Entendeu?
16:18Comprando limpo
16:19Aí é só lavar na pia
16:21tirar
16:21olhar as ventosas
16:23se tem areia
16:24e tal
16:24esse processo
16:25e colocar para cozinhar
16:26Certo
16:27Aí nessa panela
16:29o que a gente tem aqui?
16:30Nessa panela
16:31a gente coloca
16:31a cebola
16:32pimenta do reino
16:33e uma folha de louro
16:35Ok
16:36A água já está quente?
16:38A água já está quente
16:38Ok
16:39Aí coloca para cozinhar
16:41e aguarda aí
16:42de 40 a 50 minutinhos
16:43Beleza
16:44Porque inclusive gente
16:46é um segredo
16:46que muita gente
16:47assim fica em dúvida
16:48né
16:49Qual o ponto
16:50correto do polvo
16:51cozinha na pressão
16:52ou não cozinha na pressão
16:53E aí
16:54como é que você vai saber
16:55que o polvo está bom
16:56É só marcando o tempo
16:58mas aí varia
16:59da altura do forno
17:00do fogo
17:01da casa da pessoa
17:03né
17:03Como é que você sabe?
17:04Então
17:05o jeito certo
17:06não existe ainda
17:07Como é que a gente faz?
17:09A gente procura
17:10espetar ele
17:11e ver se entra fácil
17:12Certo
17:13Entrando fácil
17:14com facilidade
17:14está na textura perfeita
17:16Ok
17:16E aí não tem essa história
17:18de esperar a cebola abrir
17:19porque cada um tem uma técnica
17:21É
17:21Cada um tem uma técnica
17:21A cebola quando abre
17:22o polvo está cozido
17:24É mais assim
17:24pelo gosto pessoal
17:25Se você gosta de uma coisa
17:26mais borrachuda
17:27você deixa cozinhar menos
17:28Certo
17:29Se você gosta de uma coisa
17:30mais de
17:30como é que eu posso dizer?
17:32Macia
17:32Macia
17:32Exatamente
17:33É só deixar mais tempo
17:35Ok
17:36E nunca na pressão?
17:37Na pressão
17:38eu não costumo fazer
17:39Eu acho que assim
17:39é o jeito mais certo
17:40É o jeito espanhol
17:41É o jeito que eu
17:42vim assim
17:43aprendendo recentemente
17:44E
17:45é o que
17:47Tem dado muito certo
17:48É o que tem dado muito certo
17:50hoje em dia
17:50É um prato que sai bastante
17:51no nosso cardápio
17:52Eu amo polvo
17:53pra mim assim
17:54é o crustáceo
17:55que eu mais amo
17:57Que veio do mar
17:58pra mim o polvo assim
17:59está em primeiríssimo lugar
18:00Amo demais
18:01Entende
18:02Então aí gente
18:03já fica aí
18:03essa dica
18:04pra vocês
18:05Pronto
18:06Em seguida
18:07a gente já adiciona
18:08o macarrão
18:09pra cozinhar
18:09Certo
18:10Muito importante
18:11prestar atenção
18:11no tempo do macarrão
18:12ele tem que sair
18:13ao dente
18:13Entendeu?
18:15Ok
18:15É questão de sete minutinhos
18:17você olha lá
18:17no rótulo do macarrão
18:20cada macarrão
18:20tem um tempinho certo
18:21esse é o próprio
18:22proyaksuba
18:23Ok
18:24Coloca pra cozinhar
18:26e aguarda
18:27sete minutinhos
18:28no máximo
18:29Ok
18:30água já tá fervendo
18:32Então vocês já
18:33ficam atentos a isso
18:34Já fica aí
18:35mais uma dica
18:36Enquanto o Sandro
18:37vai colocando aqui
18:38eu queria que você
18:39contasse pra o público
18:40como é que começou
18:41sua vida
18:42no empreendedorismo
18:44Gente
18:44ele já começou
18:45com gastronomia
18:46vendendo coxinhas
18:47né
18:48Isso
18:48Exatamente
18:4918 anos
18:49ensino médio
18:50e ele já
18:51entendendo
18:53Exatamente
18:54Eu comecei lá
18:55com o incentivo
18:56dos meus pais
18:57né
18:57Eu sempre assim
18:58meus pais sempre
18:59foram independentes
19:00e tal
19:00eles sempre me incentivaram
19:01a ser independente
19:01Então já no ensino médio
19:03eu sempre comprava
19:04as coxinhas
19:05e revendia
19:05Aí eu gostei
19:07tive gosto
19:07pela coisa
19:08Aí do ensino médio
19:10já parti pra faculdade
19:11de gastronomia
19:12Já vi ali
19:13que eu gostava
19:13bastante de cozinhar
19:14e foi o que me fez
19:16assim
19:17amar
19:17amar a cozinha
19:18né
19:18Essa profissão
19:20você tem que amar
19:21tem que gostar
19:21né
19:21Gente
19:23os ingredientes
19:24já estão todos prontos
19:25o que é que a gente
19:26vai usar nesse
19:26exoba
19:27Nesse exoba
19:29de frutas
19:29frutas dos mares
19:30a gente vai usar
19:31a lula
19:32o polvo
19:34o camarão
19:35e o mexilhão
19:36Ok
19:37E aí aqui
19:38que outros ingredientes
19:39são esses?
19:40A gente tem
19:41o realçador de sabor
19:42muito utilizado
19:43na cozinha chinesa
19:44o molho de ostra
19:45é um diferencial
19:47que é um pouquinho
19:48difícil de encontrar
19:48mas você pesquisando bem
19:50você consegue
19:51o champignon
19:52e o alho
19:53Ok
19:54E isso aqui?
19:56Isso aí
19:56é o amido de milho
19:57é utilizado
19:57para deixar
19:58o molho
19:59daquele
20:00mais espesso
20:01mais espesso
20:02exatamente
20:02Certo
20:03E aqui
20:04o que a gente tem?
20:05Aqui a gente já tem
20:06a misturinha
20:06do shoyu
20:07com a água
20:07Ok
20:08Então agora
20:09é só aguardar
20:10um pouquinho
20:11o macarrão
20:11ficar pronto
20:12e enquanto isso
20:13eu queria que ele
20:13contasse
20:14do segundo passo
20:15da vida dele
20:16Ele resolveu
20:17abrir um negócio
20:18com o tio
20:19que foi um delivery
20:20de comida chinesa
20:22e japonesa
20:23Exato
20:24Estou certa
20:24E a partir daí
20:25veio a paixão
20:27ainda maior
20:27pela gastronomia
20:28e começou como entregador
20:29Conta aí essa história
20:31Foi
20:31Eu comecei com o meu tio
20:33Ele sempre foi um cozinheiro
20:35bom chinês
20:36E aí ele sempre teve
20:37a vontade de abrir um negócio
20:39e quando eu saí
20:39do ensino médio
20:41com aquela paixão
20:41de cozinhar
20:42ele me chamou
20:42Ele me chamando
20:44aí a gente tocou
20:45para frente
20:45Aí eu comecei entregando
20:48e ele cozinhando
20:49E assim foi
20:50Hoje em dia
20:50está esse delivery
20:52aí que vocês conhecem
20:53Ok
20:54Hoje em dia
20:54quantos pratos
20:55em média você atende?
20:57Hoje em dia
20:57graças a Deus
20:58a gente atende
20:58de 150
20:59a 180 pratos
21:01por dia
21:02E aí não é só
21:04comida chinesa
21:05É
21:05É comida chinesa
21:06japonesa
21:07É isso mesmo
21:08Japonesa e ainda tem
21:09a brasileira também
21:10A gente conseguiu agrobar
21:12vários pratos
21:13no nosso restaurante
21:14Ok
21:14Para vocês que não conhecem
21:16ainda a gente está
21:16colocando aqui
21:17o link
21:18o Instagram
21:19o endereço do Instagram
21:20que é
21:21Arroba
21:21Expresso China
21:22Recife
21:23Ok
21:24Então vão lá
21:25conferir
21:26prestigiar
21:27porque eu adoro
21:28essas histórias
21:29aí de superação
21:30de amor à gastronomia
21:31das pessoas que realmente
21:32acreditam no seu potencial
21:33e correm atrás
21:34né
21:35Exatamente
21:36Gente
21:37o macarrão
21:38já está pronto
21:39e aí
21:40vamos
21:40ao yakisoba
21:42A gente inicia
21:44colocando o óleo
21:45Certo
21:46A panela já quente
21:47A panela já quente
21:47Fiozinho de óleo
21:48Fiozinho de óleo
21:49Adicionamos o alho
21:53E aqui tem que ter cuidado
21:56para o alho não queimar
21:57Ok
21:58Adicionamos
22:00todos os frutos do mar
22:01agora
22:01Então colocamos
22:03a lula
22:04Certo
22:05Deixa eu tirar uma dúvida
22:07Essa lula foi
22:08pré-cozida antes?
22:10Não
22:10Ela aqui
22:10do jeito que você compra
22:12no mercado
22:12é só temperar
22:14com pimenta do reino
22:16e sal
22:16e reservar
22:18Certo
22:18Aí o polvo
22:20que a gente acabou
22:20de cozinhar
22:21Acabou de cozinhar
22:22E aí lembrando gente
22:23uma coisa muito importante
22:25Quando ele coloca
22:26o polvo no fogo
22:28ele levanta
22:29três vezes
22:29né
22:29Isso
22:30Explica aí
22:31Isso é uma técnica espanhola
22:32usada para
22:33deixar a fibra dele
22:34mais mole
22:35mais suave
22:36E a gente utiliza assim
22:38foi o jeito que eu aprendi
22:39Ok
22:40Aí colocamos o polvo
22:43Certo
22:44E agora adicionamos
22:44bastante camarão
22:46para quem gosta de camarão
22:47Importante
22:47Camarão tem que estar
22:48esviscerado, tá?
22:49Tá
22:50Isso muda
22:50Ele está limpinho
22:51e está temperado
22:52Aí você temperou ele
22:53com o que?
22:54Tempero básico
22:55Pimenta do reino
22:56e sal
22:56Certo
22:57E aqui o mexilhão
23:02que também está em natura
23:03Isso
23:03Mexilhão do mesmo jeito
23:05Tempero básico
23:06pimenta do reino
23:08e sal
23:09Só isso mesmo
23:09Certo
23:10E aí
23:13é bem simples
23:15Depois
23:16adicionamos as verduras
23:17Certo
23:18Aqui a gente tem
23:19a selva
23:20cenoura
23:21pimentão
23:22e repolho
23:22E o repolho
23:23Você pode utilizar
23:24mais brócolis
23:25pode utilizar
23:27cebola
23:30cebola roxa
23:31repolho roxo
23:31Isso
23:32Dá asas
23:32a imaginação
23:33agradar o paladar
23:34né?
23:35Porque aí tem gente
23:35que não gosta tanto
23:36do pimentão verde
23:37pode substituir
23:38pelo vermelho ou amarelo
23:39Isso
23:40pode sim
23:40Ok
23:41Então gente
23:41fica aí já a base
23:43para vocês
23:43Você não precisa
23:45nem esperar
23:45o fruto do mar
23:47cozinhar né?
23:48Não
23:48Coloca ele
23:49e aí já põe o legume
23:50para eles juntos
23:51cozinharem
23:52Cozinharem juntos
23:53Ok
23:53Pronto
23:54Depois adicionamos
23:55o shoyu
23:56Aqui é a mistura
23:57de shoyu
23:57com a água
23:58já
23:58As mídias vão estar
23:59aí na tela
23:59Certo
24:00E adicionamos
24:01aqui no yakisoba
24:02O nosso
24:03é aquele yakisoba
24:04que tem bastante
24:05molho
24:05Então se você gosta
24:06de molho
24:07esse é o yakisoba
24:08ideal para vocês
24:09Ok
24:10Pronto
24:14Para finalizar
24:16adicionamos
24:16o molho de ostra
24:17Aqui em casa
24:20também
24:21usa bastante
24:22molho de ostra
24:22E o nosso
24:27realçador de sabor
24:28Certo
24:29E esse realçador
24:30de sabor
24:30é fácil
24:31de encontrar
24:31no comércio
24:32Hoje em dia
24:32hoje em dia
24:33está mais fácil
24:34Antigamente
24:34você tinha que
24:35pedir lá da China
24:36esperar 30 dias
24:38Hoje em dia
24:38você encontra
24:39em qualquer mercado
24:40Ok
24:43E
24:45o champignon
24:47para finalizar
24:48E aí
24:50agora
24:50é esperar
24:51cozinhar
24:52Quando esse líquido
24:53descer um pouco
24:54como é o próximo passo
24:55Espera
24:56explica aí
24:57Pronto
24:57Aqui é esperar ferver
24:59Certo
25:00Questão de
25:0110 minutinhos
25:02aí no máximo
25:03E depois de ferver
25:05a gente adiciona
25:06o amido de milho
25:07para deixar o molho
25:08mais espesso
25:09mais sedoso
25:10Certo
25:11Aí esse amido
25:12ele foi diluído
25:13em água mesmo?
25:14Isso
25:14A quantidade
25:14a diluição dele
25:15é de 1 para 1
25:16Certo
25:17A quantidade
25:17de água
25:19é a mesma quantidade
25:19de pó
25:20Esse vai ser
25:20um potinho de água
25:21e um potinho de amido
25:22Digamos assim
25:22Exatamente
25:23E aí
25:24fica mexendo
25:25durante esse processo
25:26Isso
25:26Até ele pegar
25:27a espessura correta
25:29e para finalizar
25:30adicionamos um macarrão
25:31Ok
25:32Gente
25:35não sei vocês
25:36mas eu amo
25:37um bom yakisoba
25:39Eu acho que ele faz parte
25:40da trajetória
25:41de muita gente
25:41né
25:42Quem nunca foi
25:43com as amigas
25:44para algum restaurante
25:46comer um bom yakisoba
25:47Adoro
25:49Realmente
25:51é uma comida
25:52assim
25:52que ela tem
25:53uma versatilidade
25:54incrível
25:54para quem não gosta
25:55de legumes
25:56pode fazer
25:57só de frutos do mar
25:58ou pode fazer
25:59com frango
26:00Só carne
26:02só camarão
26:03E para quem
26:05ama legumes
26:06pode aí
26:07Tem a versão
26:08vegetariana
26:09também
26:09Olha aí gente
26:10E aí a pessoa
26:11trabalha só com cogumelos
26:13verduras
26:13Eita que delícia
26:16Tá cheirosíssimo
26:17viu
26:17O dia das mães
26:21tá chegando
26:22e com ele
26:22aquele sentimento
26:24enorme
26:24de retribuir
26:25o maior amor
26:27do mundo
26:27com algo
26:28de sabor
26:28muito especial
26:30Surpreenda
26:31a sua mãe
26:32com o delicioso
26:33pudim
26:34da pão cristal
26:35feito com ingredientes
26:37de altíssima qualidade
26:38e bastante prático
26:40de fazer
26:41vai direto
26:42da embalagem
26:43para a forma
26:44para assar
26:45em banho-maria
26:45Não precisa adicionar
26:47mais nenhum ingrediente
26:49Quer mais facilidade
26:51do que essa?
26:52Encontre o pudim
26:53pão cristal
26:54nos principais
26:55supermercados
26:56e na loja
26:57pão cristal
26:57do Arruda
26:58Pão cristal
26:59Sua vida
27:00mais fácil
27:02Já foi
27:06Está prontíssimo
27:07Gente
27:08Eu vou chamar
27:09a minha entrevistada
27:10de hoje
27:11porque ela disse
27:12que não ia perder
27:14essa oportunidade
27:15de comer
27:15esse akisoba
27:16delicioso
27:17Está cheirosíssimo
27:18A gente já está aqui
27:20prontinha
27:21Frutos do mar
27:23Come todos
27:24Tudo
27:24Então está ótimo
27:25Tudo
27:25Nenhuma restrição
27:26Obrigada
27:27Gente que delícia
27:30Vamos agora
27:32a melhor hora
27:33desse programa
27:33Viu
27:34E você
27:34hoje deu sorte
27:35Não é
27:36Ai que tudo
27:38Participando aqui
27:39desse momento
27:40delicioso
27:41Farei esse esforço
27:43Gente que está bom
27:47demais
27:48Quente que sobe
27:51Mas é uma delícia
27:52Servidos
27:56Aprovadíssimo
27:59Aprovadíssimo
28:00Muito aprovado
28:01Sandro
28:03Muitíssimo
28:05Obrigada
28:05Pela sua
28:06participação
28:07No programa
28:07de hoje
28:08Quer dizer
28:08Aos dois
28:09Obrigadíssimo
28:11Eu que agradeço
28:12Obrigada
28:12Obrigada
28:13Maravilhoso
28:14Obrigada
28:15E assim
28:17A gente chega
28:18Ao fim
28:19De mais um
28:20Na Cozinha
28:21Com Cecília Chaves
28:22Eu espero que vocês
28:23Tenham curtido
28:24Tanto quanto eu
28:25Esse programa
28:26De hoje
28:26Música
28:28E comida
28:29Que combinação
28:30Deliciosa
28:31E o melhor
28:32Ainda receber
28:34Dois convidados
28:35Tão especiais
28:36Que emocionaram
28:37E inspiraram
28:38Com suas histórias
28:40Cat
28:40E chefe
28:41Sandro
28:41Mostraram que
28:42Com talento
28:43Coragem
28:44E muita
28:45Persistência
28:46Dá pra transformar
28:47Obstáculos
28:48Em grandes
28:49Conquistas
28:50Superar
28:51Não é
28:51Esquecer
28:52A dor
28:52É fazer
28:53Dela
28:53Combustível
28:54Pra seguir
28:55Em frente
28:56Por hoje
28:56É só
28:57Um beijo
28:58Enorme
28:59Pra todos
28:59Vocês
28:59E até
29:00O próximo
29:01Sábado
29:02Na Cozinha
29:03Com Cecília Chaves
29:04Na Cozinha
29:07Com Cecília Chaves
29:09Oferecimento
29:10Senac
29:11Você pronto
29:12Para o mercado
29:13Do presente
29:14E do futuro
29:15Pan Cristal
29:17Congelados
29:17Sua vida
29:18Mais fácil
29:19Tchau
29:20Tchau
29:20Tchau