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CortometraggiTrascrizione
00:00L'agricoltura è da sempre in prima fila per tutto ciò che riguarda i cambiamenti climatici e il loro impatto sulle nostre produzioni.
00:12È da diversi anni che si vedono effetti negativi dei cambiamenti climatici sulle produzioni ortofrutticole in Italia ma anche all'estero.
00:23Nel mondo del kiwi che è quello che conosciamo meglio l'Italia negli ultimi 15 anni ha dimezzato la propria produzione di kiwi quasi perché siamo passati da una produzione totale di circa mezzo milione di tonnellate a poco meno di 300.000 quindi è stato un cambiamento piuttosto negativo.
00:47Oggi tutte le organizzazioni sono concentrate come noi nel cercare di trovare dei rimedi, delle soluzioni per supportare gli agricoltori e riuscire comunque ad avere delle buone produzioni e a riuscire a fare reddito sostanzialmente.
01:03Ci sono anche delle nuove tecnologie, delle nuove opportunità che vengono in soccorso dell'agricoltura quindi oggi per riuscire ad avere produttività bisogna fare degli impianti tecnologicamente avanzati
01:18che consentano appunto di poter proteggere le coltivazioni sia dagli eventi catastrofici come può essere una grandinata o una tempesta sia anche per far fronte a momenti di cambiamento delle temperature o della disponibilità di acqua per esempio.
01:38In più la ricerca ci ha consentito anche di sviluppare delle nuove varietà per esempio le varietà di kiwi a polpa gialla si sono dimostrate delle varietà che rispetto al kiwi di polpa verde riescono a produrre in condizioni di temperature anche più elevate
01:57e questo facilita la possibilità da parte dei produttori di riuscire ad avere una buona produzione.
02:04Sicuramente è uno scenario complesso dove anche le organizzazioni come la nostra stanno cercando di far fronte a quelle che sono anche le richieste dei nostri produttori e dei nostri consumatori
02:16di adoperarsi anche attivamente per cercare di invertire questa tendenza climatica quindi darsi anche degli obiettivi di miglioramento dei propri processi
02:28in modo che ognuno anche noi nel nostro piccolo riusciamo ad avere un impatto positivo e cercare di invertire questo trend che impatta direttamente sulle nostre produzioni.