La présidente du groupe Bernard Loiseau à l'ESC Troyes

"L’excellence ce n’est pas seulement la cuisine et le plat servi ! Il faut être bon partout de la table jusqu’au service !" C’est ce qu’a expliqué Dominique Loiseau, veuve du célèbre chef étoilé. La présidente du groupe Bernard Loiseau était présente le 28 janvier dernier dans le cadre des cycles de conférence. (plus d'informations sur http://www.groupe-esc-troyes.com ).