Sabor peruano en las aulas gringas - Parte I

http://www.sodexoperublog.com/gastronomia-sodexo/gastronomia-peruana-se-lucio-en-los-comedores-de-estados-unidos/ - El Perú estuvo presente por primera vez en la historia del Programa Gastronómico Internacional GLOBAL CHEF, que organiza Sodexo USA todos los años. Sodexo USA invita a los principales chefs de Sodexo en todo el mundo. Este año, el Perú se presentó con dos: uno de Apega, Renato Peralta, y nuestro chef ejecutivo, Juan Carlos Barzola.