Tatin de poires et sirop d'érable

On connait tous les tarte accidentellement renversée des soeurs Tatin qui a donné naissance à ce dessert fameux. Je l'ai essayé récemment avec des poires - c'est de saison encore ! - et, plutôt que du caramel, j'ai mis une dose de sirop d'érable qui nous vient de nos cousins canadiens. Le résultat ? Un délice ! C'est en plus une recette super simple, très rapide, et qui fait son effet. Imprimez la recette sur www.jecuisineavec.com, et donnez moi votre avis !