A chef do Buttina, Filomena Chiarella, veio para o Brasil aos 4 de idade mas não se esqueceu do doce preparado nas festas de Natal de Palazzo San Gervasio, a vila italiana onde nasceu. O Calzengicchie é um pastelzinho doce, uma sobremesa de feita de grão de bico, frutas secas e mel.
Reportagem: Elisa Duarte
Imagens e edição: Michelle Zappia
Buttina
Rua João Moura, 976 - Pinheiros - São Paulo, SP
Tel: (11) 3083-5991
Reportagem: Elisa Duarte
Imagens e edição: Michelle Zappia
Buttina
Rua João Moura, 976 - Pinheiros - São Paulo, SP
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