Avant l'arrivée de l'été, L'Officiel vous propose un mois spécial minceur ! Ainsi, nous avons demandé à plusieurs chefs de vous concocter des menus light à reproduire chez vous.
Pour commencer les hostilités, nous nous sommes rendus dans les cuisines du restaurant Ledoyen, où le chef Christian Le Squer à ses talents au service de votre ligne. Aujourd'hui, en entrée, il vous propose un céleri cuit en croûte de sel et algues, et sa chantilly iodée.
Pour commencer les hostilités, nous nous sommes rendus dans les cuisines du restaurant Ledoyen, où le chef Christian Le Squer à ses talents au service de votre ligne. Aujourd'hui, en entrée, il vous propose un céleri cuit en croûte de sel et algues, et sa chantilly iodée.
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