EM39 Peut-on tromper nos papilles ?

David et Vincent sont-ils de fins gourmets ? Agathe décide de mettre leurs papilles à rudes épreuves. Comment nos cobayes vont-ils réagir aux tests à l’aveugle ? Si on change l’aspect et la texture des aliments, arriveront-ils à les reconnaitre ? Et la langue dans tout cela, comment fonctionne-t-elle dans la reconnaissance des saveurs ? Enfin, notre chef de bande va expérimenter la cuisine du futur avec un chimiste. Au menu : spaghetti de tomates, capsules de poivrons, myrtilles effervescentes et apéritifs vapeurs !