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Discover the contemporary Italian gastronomic culture.
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Il risotto perfetto secondo Cesare Battisti, Michelangelo Mammoliti, Diego Rossi
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Parmigiana di melanzane_ originale (napoletana) vs. gourmet con Carmela Abbate e Angelo Sabatelli
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Spaghetti al pomodoro di Carlo Cracco
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Lasagne_ Bolognese vs. Napoletana con Patrizia Nanni e Antonio Sorrentino
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Pollo al forno alla birra in un due stelle Michelin italiano con Giancarlo Perbellini
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Strudel di mele_ Originale vs. Gourmet con Richard Wieser e Heinrich Schneider
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Pasta al pomodoro_ la reazione dei professionisti italiani ai video più visti al mondo!
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Vitello Tonnato_ originale vs. gourmet con Matteo Baronetto e l'Osteria Antiche Sere
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Focaccia_ la reazione degli chef italiani ai video più visti al mondo
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La focaccia genovese di Marinetta dal 1946
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Spaghetti al pomodoro fresco_ originale vs. gourmet con Peppe Guida e Nonna Rosa
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Utilizza la mozzarella e i latticini sulla pizza come un professionista! Con Davide Civitiello
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L' Arrosto di Natale di Cristiano Tomei
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Maiale al forno a lunga cottura di Pietro Zito _ Capocollo
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Il calzone ripieno di Ciro Salvo di 50 Kalò
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Spaghetti alle vongole_ Napoli vs. Venezia con 'a Figlia d''o Marenaro e Osteria da Fiore_
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Lo Stracotto di Cristiano Tomei
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Franco Pepe vuole farci mangiare la pizza tutti i giorni_ La funzionale di Pepe in Grani
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PIZZA FRITTA con Davide Civitiello e Mamma Anna
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Penne all'arrabbiata_ originale vs. gourmet con i cuochi di Castel Sant'Angelo e Francesco Apreda
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Tartare di carne_ originale vs. gourmet con Cristiano Tomei
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Carbonara_ originale vs gourmet con Cristiano Tomei
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Zuppa di cozze_ la ricetta del ristorante 'a Figlia d''o Marenaro
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Mozzarella in carrozza_ la ricetta rustica (con extra) di Antonio Sorrentino
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Il pane fatto in casa come in un ristorante tre stelle Michelin con Niko Romito - Reale___
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TORTA BABÁ_ la ricetta originale del Roccobabà di Emilio e Nicola Goglia
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Risotto alla pescatora_ mare vs. lago con Francesco Sodano e Giacomo Sacchetto
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Come fare la mozzarella_ professionale vs. amatoriale con Gaetano Sorrentino e Davide Civitiello
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La piadina romagnola del Bar Ilde dal 1958
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Lasagnette di mare di Gennaro Esposito _ Torre del Saracino__
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