Le bulgogi c'est un peu le barbecue Coréen. Avec cette recette, pas besoin de barbecue, faites-le à la maison ! De la viande de boeuf marinée puis grillée servie avec une sauce relevée... A vous de jouer !
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Ingrédients pour le Bulgogi :
450g de bœuf (faux-filet ou basse cote)
100g d’oignon
150g de champignon de saison ou coréen
Pour l'assaisonnement :
40ml de sauce de soja
50g d’oignon
2 gousses d’ail
20g de sucre
8g de poivre moulu
10ml d’huile de sésame grille
Huile
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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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