Carrot Cake گاجر کا کیک / Cook With Saima

This Carrot Cake is moist and flavorful with grated carrots and is frosted with a delicious cream cheese frosting.

https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir

Ingredients اجزاء
Finely grated carrots 150 grams
گاجریں 150 گرام
Bread crumbs 50 grams
بریڈ کرمز 50 گرام
All-Purpose Flour 50 grams
میدہ 50 گرام
Chopped almond 75 grams
بادام پسے ہوئے 75 گرام
Brown sugar 150 grams
براؤن شوگر 150 گرام
Butter 175 grams
مکھن 175 گرام
Cinnamon powder ½ tsp
دارچینی پائوڈر ½ ٹی سپون
Baking powder 1 tsp
بیکنگ پاؤڈر 1 ٹی سپون
Salt 1 pinch
نمک 1 چٹکی
3 eggs
انڈے 3 عدد
For frosting
آئسنگ کیلئے
Cream cheese 250g
کریم چیز 250 گرام
Icing sugar 1 cup
آسنگ شوگر 1 کپ
Butter 50 grams
مکھن 50 گرام
Vanilla sugar 1 tsp
ونیلا شوگر 1 ٹی سپون
Lemon zest ½ tsp
لیمن زیسٹ ½ ٹی سپون
For garnishing
گارنشنگ کیلئے
Marzipan carrots
مارزی پان گاجریں
Sprinkle sugar
سپرینکل شوگر