Installé au 136, rue du Faubourg Poissonnière, dans le 10ème arrondissement, Les Arlots est le premier restaurant de Thomas Brachet et Tristan Renoux. Anciens de la Maison Blanche et du Beef Club, le duo a ouvert ce bistrot sympathique avec un décor rétro-futuriste. En effet, l'établissement allie à la perfection les codes vintages néo-nostalgiques et les touches contemporaines. Pour ce qui est de la cuisine, la paire Brachet-Renoux propose des plats copieux et travaillés avec une jolie touche à l'instar de leur fameux merlan croustillant accompagné d'une purée de panais vanillée. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 8 mai 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.
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