Как приготовить Свинина Начос по-корейски!Korean-Style Pork Belly Nachos

Ингредиенты:

1 фунт свиная грудинка, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченного
2 ст. соевого соуса
2 ст. красный перец порошок
1 ст. меда
1/3 чашки сока кимчи
чипсы
чеддер
Монтерей Джек
нарезанный кимчи
красный лук
помидоры
зеленый лук
1/3 стакана сметаны
1/4 чашки сока кимчи

Направления:

Сочетать свинину ломтиками живота с чесноком, соевый соус, перец красный молотый, мед, сок кимчи. Смешайте до тех пор, пока свиная грудинка покрыта красным. Обжарьте свиную грудинку, пока жир оказывает и хрустящими.

Соберите свой начос. В сковородке, сложить слой тортильи, посыпьте сыром, добавьте нарезанный кимчи, бросить на вареную свиную грудинку, сверху украсить нарезанным красным луком. И повторить.

Растопить сыр под бройлеров до хрустящей корочки и пузырьки. Смешать сметану и кимчи сок и полить сверху начос. Наслаждайтесь!

Ingredients:

1 lb of pork belly, sliced
2 garlic cloves, minced
2 Tbsp. of soy sauce
2 Tbsp. of red pepper powder
1 Tbsp. of honey
1/3 cup of kimchi juice
tortilla chips
cheddar
monterey jack
chopped kimchi
red onions
tomatoes
scallions
1/3 cup of sour cream
1/4 cup of kimchi juice

Directions:

Combine pork belly slices with garlic, soy sauce, red pepper powder, honey and kimchi juice. Mix until the pork belly is coated in red. Pan fry pork belly until fat has rendered and crispy.

Assemble your nachos. In a skillet, lay down a layer of tortilla chips, sprinkle on the cheeses, add chopped kimchi, toss on the cooked pork belly, top with some chopped red onions. And repeat.

Melt the cheeses under the broiler until crispy and bubbly. Mix together the sour cream and kimchi juice and drizzle on top of the nachos. Enjoy!