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  • il y a 8 ans
Le chef étoilé Thierry Marx ouvre un restaurant Gare du nord, baptisé "L'Étoile du Nord" en référence au train qui reliait Paris à Amsterdam en 1920. Les gares sont devenues la nouvelle destination gastronomique. Après Eric Fréchon, installé au cœur de la gare Saint-Lazare et Thierry Marx, c'est Alain Ducasse qui s'installera prochainement gare Montparnasse.

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