FUN-MOOC: Tendances Culinaires : évolutions, scénarios et innovation

Ce MOOC FERRANDI Paris propose d’observer et d’analyser les tendances culinaires, d’en comprendre les mécanismes et d’acquérir une méthodologie de veille permettant de développer sa créativité culinaire.

Plus d'information : https://www.fun-mooc.fr/courses/ferrandiparis/49002/session01/about