Tarta Selva Negra (Black Forest Cake) | Quiero Cupcakes!
♡ Vídeo paso a paso para hacer una clásica tarta Selva Negra. Recordad que aunque la receta original se haga con licor Kirsch, si no lo encontráis, lo podéis sustituir por ron. O simplemente podéis eliminar el alcohol de toda la receta para que sea apta para todos los públicos! ♡\r
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►¿Quieres enviarnos alguna cosita?\r
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Quiero Cupcakes NºAPDO: 508\r
Crta. Antigua de Valencia 75-77\r
08914 Badalona (España)\r
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►► INGREDIENTES ➜ 12-14 raciones (molde 15cm) \r
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► BIZCOCHO\r
● 100ml Aceite de oliva de sabor suave\r
● 280g Azúcar \r
● 180g Harina de trigo todo uso (no leudante)\r
● 60g Cacao en polvo o cocoa powder (amargo / sin azúcar)\r
● 2 Huevos L\r
● 160ml Leche\r
● 120ml Agua\r
● 1 cdta Extro o esencia de vainilla\r
● 2 cdtas Levadura química o polvo de hornear\r
● 2 cdtas Kirsch (licor de cerezas) o ron blanco - OPCIONAL\r
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► CEREZAS AL KIRSCH:\r
● 20 cerezas en almíbar partidas por la mitad (115g)\r
● 60ml del almíbar de las cerezas (suficiente para cubrir las 20 cerezas)\r
● 1 cda de Kirsch (o ron blanco) - OPCIONAL\r
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► CREMA CHANTILLY:\r
● 500ml Nata para montar 35% M.G (Crema para batir o Crema de leche para batir)\r
● 100g Azúcar glass (Azúcar impalpable o azúcar flor)\r
● 1 cita Extro o esencia de vainilla\r
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► RELLENO:\r
● Almíbar de las cerezas al Kirsch\r
● Mermelada de cerezas\r
● Cerezas al Kirsch\r
● Crema Chantilly\r
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► DECORACIÓN:\r
● Crema Chantilly\r
● Virutas de chocolate negro \r
● Cerezas \r
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➜ Si queréis más información visitad \r
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Música:\r
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (\r
Fuente: \r
Artista: \r
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► BIZCOCHO\r
● 100ml Aceite de oliva de sabor suave\r
● 280g Azúcar \r
● 180g Harina de trigo todo uso (no leudante)\r
● 60g Cacao en polvo o cocoa powder (amargo / sin azúcar)\r
● 2 Huevos L\r
● 160ml Leche\r
● 120ml Agua\r
● 1 cdta Extro o esencia de vainilla\r
● 2 cdtas Levadura química o polvo de hornear\r
● 2 cdtas Kirsch (licor de cerezas) o ron blanco - OPCIONAL\r
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► CEREZAS AL KIRSCH:\r
● 20 cerezas en almíbar partidas por la mitad (115g)\r
● 60ml del almíbar de las cerezas (suficiente para cubrir las 20 cerezas)\r
● 1 cda de Kirsch (o ron blanco) - OPCIONAL\r
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► CREMA CHANTILLY:\r
● 500ml Nata para montar 35% M.G (Crema para batir o Crema de leche para batir)\r
● 100g Azúcar glass (Azúcar impalpable o azúcar flor)\r
● 1 cita Extro o esencia de vainilla\r
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► RELLENO:\r
● Almíbar de las cerezas al Kirsch\r
● Mermelada de cerezas\r
● Cerezas al Kirsch\r
● Crema Chantilly\r
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► DECORACIÓN:\r
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● Virutas de chocolate negro \r
● Cerezas \r
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Música:\r
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (\r
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