Zu Tisch auf Kuba (Karibik) - Traditionelle Gerichte

Zuckerrohr spielt bis heute auf der Insel eine große Rolle - nicht nur ökonomisch, sondern auch in der Küche des Landes. Zuckerrohr wird auf den Feldern geerntet. Die örtlichen Raffinerien verarbeiten das weiße Mark der Pflanze weiter zu Rum und Zucker.