Batman'ın Kozluk ilçesinde çekirdeğin, tarladaki karpuzlardan raflara yolculuğu başladı.
SELMAN TÜR -
Kozluk'un birçok köyünde çiftçiler, tarlalarında büyük emekle yetiştirdikleri karpuzları, daha fazla gelir sağladıkları çekirdeği için ekiyor. Arpa, buğday ve mısır gibi ürünlerin ardından ikinci ürün olarak ekilen karpuzun hasadı, aralık ayına denk geliyor.
Çekirdekleri için karpuz üretimi yapılan köylerden biri olan Karpuzlu'da da hasat gerçekleştirildi.
Harman makinesiyle karpuzlardan ayıklanan çekirdekler, evlerin damında veya boş arazilere serilerek kurutuluyor ve kilogramı yaklaşık 7 liradan fabrikalara satılıyor.
Batman Organize Sanayi Bölgesi'ndeki çerez fabrikasında ince elekten geçirilen çekirdekler, çürükleri ayıklandıktan sonra büyük kazanlarda tuz, su ve odun külüyle haşlanıyor.
Haşlanan çekirdeklerin bir kısmı çifte kavrulmuş bir kısmı da haşlanmış olarak işletmelere satılıyor. Haber
http://haberler.com/cekirdegin-karpuzdan-raflara-yolculugu-10403026-haberi/
SELMAN TÜR -
Kozluk'un birçok köyünde çiftçiler, tarlalarında büyük emekle yetiştirdikleri karpuzları, daha fazla gelir sağladıkları çekirdeği için ekiyor. Arpa, buğday ve mısır gibi ürünlerin ardından ikinci ürün olarak ekilen karpuzun hasadı, aralık ayına denk geliyor.
Çekirdekleri için karpuz üretimi yapılan köylerden biri olan Karpuzlu'da da hasat gerçekleştirildi.
Harman makinesiyle karpuzlardan ayıklanan çekirdekler, evlerin damında veya boş arazilere serilerek kurutuluyor ve kilogramı yaklaşık 7 liradan fabrikalara satılıyor.
Batman Organize Sanayi Bölgesi'ndeki çerez fabrikasında ince elekten geçirilen çekirdekler, çürükleri ayıklandıktan sonra büyük kazanlarda tuz, su ve odun külüyle haşlanıyor.
Haşlanan çekirdeklerin bir kısmı çifte kavrulmuş bir kısmı da haşlanmış olarak işletmelere satılıyor. Haber
http://haberler.com/cekirdegin-karpuzdan-raflara-yolculugu-10403026-haberi/
Category
🗞
Haberler