En Italie, la guerre de la mozzarella fait rage. La mozzarella produite avec du lait de bufflonne bénéficiait d'une appellation protégée. Mais voilà qu'une autre, au lait de vache, trois fois moins chère, pourrait aussi en obtenir une.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/monde/italie/italie-la-guerre-de-la-mozzarella_2545293.html
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