№2 cách cán #bộtNgànlớp với Dấm #СлоеноеТесто Clip hướng dẫn Cán Bột nhiều lớp Côngthức #bộtnghìnlớp

#СлоеноеТесто - làm #bộtnghìnlớp bằng DẤM. Phương thức Thành phần Hòa, Trộn, Ủ, Lăn và Cán bột bánh ngàn lớp ĐƠN GIẢN NHẤT bảo đảm thành công với Dấm, KHÔNG CẦN MEN NỞ. Video clip hướng dẫn dạy học cách làm bột ngàn lớp, học cách làm cán bột nhiều lớp tại nhà cơ bản . Công thức làm trộn bột nhiều lớp, cách làm, lăn bột ngàn lớp. Hướng dẫn bảo quản bột ngàn lớp nhiều ngày trong ngăn đá thế nào để không bị mùi. Cách #bảoquảnbộtngànlớp\r
Nguyên liệu: \r
1. Làm bột bánh ngọt Napoleon:\r
Bơ (hay bơ thực vật): 220g\r
Bột mì cao cấp: 390g \r
Trứng gà: 1 quả\r
Nước uống (lạnh): 150ml\r
Dấm tinh luyện: 1 thìa canh\r
Muối: 0,5 thìa cà phê\r
\r
1.1 phần bột số 1: Bơ 220g, bột mì 130g\r
1.2 phần bột số 2: Bột 260g, Trứng gà: 1 quả\r
Nước uống (lạnh): 150ml\r
Dấm tinh luyện: 1 thìa canh\r
Muối: 0,5 thìa cà phê\r
Слоеное тесто рецепт: \r
Для первого теста: сливочное масло (маргарин) 220 г, мука 130 г\r
Для второго теста: мука 260 г , яйцо 1 шт., вода 150 мл, уксус 9% 1 ст.ложка, соль 1 кофейная ложка.\r
Стакан в видео рецепте 200 мл.\r
\r
Cách bạn chú ý xem kỹ quá trình trộn, lăn và ủ bột bánh nhiều lớp, hay còn gọi là bột ngàn lớp, để không bị rách nhé