А ля Бадамбура Азербайджанская кухня

Бадамбура - одна из разновидностей новрузовских сладостей, традиционное блюдо азербайджанской кухни. Бадамбура - изделие в форме пирожка из сдобного теста с миндальной начинкой. Поверхность имеет рисунок и обсыпана сахарной пудрой. Почему: А-ля Бадамбура? Дело в том, когда я читала этот рецепт, была не очень внимательна и немного нарушила рецепт. Но получилось все равно очень вкусно! Поэтому делюсь этим вкуснейшим рецептом с Вами.\r
Ингредиенты для приготовления А-ля Бадамбура\r
масло сливочное 150 г \r
молоко 1 стак. \r
желтки 4 шт \r
дрожжи сухие 0.5 ст. л. \r
мука 4 стак. \r
соль 1 щеп. \r
масло сливочное по вкусу \r
для смазки слоев теста\r
миндаль измельченный 300 г \r
для начинки\r
сахар 250 г \r
для начинки\r
белки 4 шт \r
для начинки\r
сахарная пудра по вкусу \r
для посыпки\r
По материалам \r
А-ля Бадамбура рецепт, азербайджанская кухня\r
Собрание пошаговых рецептов разнообразной выпечки с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:\r
- Салаты \r
\r
- Рецепты национальной кухни\r
\r
- Домашние рецепты\r
\r
\r
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся!