Les carrières du Salève, les habitants de la région en connaissent surtout l’impact visuel sur le flan de la montagne. Exploité par la société Chavaz, ce site de 57 hectares emploie une trentaine de salariés. Les journées portes ouvertes ont été l’occasion de découvrir à la fois un acteur économique de premier plan et toutes les démarches réalisées pour limiter l’impact environnemental et renaturer le site après exploitation.
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