Un geste, une technique, une méthode de travail. Le savoir-faire des artisans et des entreprises est protégé depuis quelques années par un label : "Entreprise du patrimoine vivant". Reportage.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/patrimoine-vivant-un-label-pour-un-savoir-faire_2863581.html
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