Mil Hojas Relleno de Crema Pastelera

Receta completa: https://goo.gl/bn5XjK
Ingredientes:
5 piezas de Huevo San Juan® para la crema pastelera
3/4 de taza de azúcar para la crema pastelera
50 gramos de fécula de maíz para la crema pastelera
2 tazas de leche para la crema pastelera
1 pieza de vaina de vainilla para la crema pastelera
suficiente de harina para extender
500 gramos de pasta de hojaldre
1 taza de almendra fileteada y tostada
2 1/2 tazas de azúcar glass para el glaseado
5 cucharadas de agua para el glaseado
150 gramos de chocolate amargo derretido