Receta de una Deliciosa Carlota de Fresa

  • hace 6 años
Prepara cuanto antes esta deliciosa carlota de fresa y sorprende con este increíble postre a todos en casa; luce muchísimo y será la favorita de todos. Te dejamos la receta: https://goo.gl/hNc8LB

Ingredientes:

1 1/4 tazas de leche para el buttermilk
3 cucharadas de jugo de limón para el buttermilk
2 1/2 barras de mantequilla (90 g c/u)
1 1/4 tazas de azúcar
3 piezas de huevo
2 piezas de clara de huevo
2 cucharaditas de vainilla
3 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 paquete de queso crema (190 g) para la mousse de fresa
1 taza de crema para batir para la mousse de fresa
1 taza de fresa entera, para la mousse de fresa
1 taza de azúcar para la mousse de fresa
1 cucharada de jugo de limón para la mousse de fresa
4 sobres de grenetina ( 7 g c/u) para la mousse de fresa, hidratada y fundida
2 tazas de fresa en mitades, para el relleno
suficiente de soleta
1 taza de fresa en rebanadas, para decorar