Katmer Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 198. Bölümünde; Pelin Karahan, Katmerci Ömer Aksu ile Katmer yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 su bardağı toz Antep fıstığı

1,5 su bardağı toz şeker

250-300 gr kaymak

1,5 su bardağı sade yağ

yarım su bardağı ayçiçek yağı

Hamuru İçin;

500 gr un

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar su